反季节蔬菜—露地越冬甘蓝栽培技术

结球甘蓝是我省早春主要栽培的蔬菜之一。常规栽培方式为冬季保护地育苗，早春露地或保护地定植，一般不能露地越冬（露地越冬后易先期抽薹）。我校蔬菜教研组自１９９８年以来，开展了露地越冬甘蓝的栽培生产试验，筛选出了适合我省露地越冬的甘蓝品种，降低了结球甘蓝的生产成本，简化了栽培程序，取得了较好的经济效益。现将试验结果总结如下。 一、品种选择 品种是越冬露地甘蓝能否栽培成功的关键。当前生产上的主栽品种，如 ８３９８、中甘 １１、中甘１５等，冬性较弱，露地栽培早春极易抽薹，不能形成叶球；经我们试验，安徽农科院园…     

结球甘蓝露地越冬栽培技术

在北方,用大棚种植结球甘蓝,虽能在深冬及早春上市,但是投资太高。笔者采用结球甘蓝露地越冬栽培新技术,完全可以在蔬菜淡季取得高产高效优质的效果。该项课题1998年通过专家验收。大面积种植平均亩产净菜4088公斤。其栽培技术可以概括为六句话:七月育苗八月栽,九月十月生长快,包好菜球田间待,寒冬腊月无须盖,成本低无公害,春节前后上市卖。现将该技术简介如下:     

露地越冬结球甘蓝品种及播期试验

结球甘蓝属半耐寒性蔬菜 ,具有较强的适应性和抗逆性 ,在淮河及其以南地区可进行露地越冬栽培 ,但在华北地区因冬季温度过低 ,无法进行自然露地越冬栽培。近年来 ,笔者选用不同品种在不同播期进行栽培试验 ,旨在确定露地越冬栽培甘蓝的适宜品种及播期 ,并总结出相应的栽培技术。1　材料与方法1.1　供试材料　冬冠 1号、8398种子由山东省农业科学院提供 ,京丰 1号、8132种子由中国农业科学院蔬菜花卉研究所提供。1.2　试验方法　本试验在山东农业大学实习农场进行。于 2 0 0 0年 7月 15日、7月 2 5日、8月 5日分期播种育苗 ,分别于 8月 30日…     

理想一号甘蓝露地越冬制种几个关键技术

理想一号甘蓝露地越冬制种几个关键技术武永慧结球甘蓝有非常明显的杂种优势，甘蓝杂种一代具有丰产、抗病、适应性强、性状整齐一致等优点；理想一号是我所育成的中熟春甘蓝优良杂一代品种，不仅成为我省的主栽品种，而且在其他省市栽培面积也很大，种子供不应求。笔者根...     

早熟春甘蓝新品种——苏甘17号

苏甘17号是江苏省农业科学院蔬菜研究所新育成的露地越冬春甘蓝新品种,由南京良华农业科技发展有限公司合作开发,具有冬性强、早熟、品质好等特点,适合长江流域露地越冬栽培和秋季栽培。     

我国结球甘蓝育种研究的现状及展望（上）

结球甘蓝(ＢｒａｓｓｉｃａｏｌｅｒａｃｅａＬ.ｖａｒ.ｃａｐｉｔａｔａ)俗称甘蓝,属十字花科芸薹属,甘蓝的一个变种,原产于地中海沿岸,在16世纪传入我国。由于结球甘蓝的适应性及抗逆性强,稳产,耐贮运,若采用分期栽培结合贮藏加工,容易达到周年供应的目的,所以,我国的结球甘蓝栽培发展很快,已遍及全国各地。结球甘蓝作为一种重要的蔬菜作物,在蔬菜的周年生产中占有极其重要的地位。我国对结球甘蓝的育种研究很重视,在50年代就开展了结球甘蓝的杂优利用研究。江苏省农科院、旅大市农科所、西安市农科所等单位先后报道结球甘蓝品种间杂种一…     

“圆春”甘蓝黄淮流域越冬高效栽培技术

圆春甘蓝是郑州市蔬菜研究所最新选育的越冬甘蓝新品种,适合黄淮流域露地越冬栽培。该品种冬性强,不易发生未熟抽薹,叶球为圆球形顶部略尖,商品性好,一般亩产6000kg以上。栽培技术容易掌握,病虫害轻,适合于产业化开发及无公害栽培。目前在河南、安徽、山东等地均有种植,经济效益较高。     

运城地区甘蓝采种稳产高产技术

结球甘蓝杂种一代优势十分明显，国内栽培的甘蓝90％以上采用了杂一代新品种。在运城地区甘蓝露地越冬采种已有20年的历史，但仍存在露地越冬种株易受冻害的问题，其中有几年严重受冻害，造成大幅度减产。近几年，我们对运城地区甘蓝露地越冬采种进行了一些改进，解决了露地越冬种株易受冻害、假植越冬种株春季生长势弱的问题，连年每667m^2产种子50～60kg。以下对改进的制种技术作一介绍，以供参考。     

无公害结球甘蓝生产技术

结球甘蓝是一种世界性蔬菜,在我国北方各省都在大面积栽培,也是保障市场均衡供应的重要调剂蔬菜之一.但近年来随着甘蓝栽培历史的增长,栽培面积的扩大,病虫害日益猖獗,严重影响了结球甘蓝的产量和品质.为了防治病虫害的发生,某些地块投入了大量的杀虫剂和杀菌剂,并且效果不佳,造成了病、虫害的抗药性的增强和结球甘蓝产品农药残毒超标,直接威胁广大城乡消费群体的身心健康.为解决此类问题,东北农业大学甘蓝课题组经过几年的潜心研究,初步总结了一套适合我国北方寒地保护地内无公害结球甘蓝生产技术,供广大蔬菜生产者参考.     

春甘蓝品种比较试验

甘蓝按不同栽培季节主要分为春甘蓝、夏甘蓝、秋冬甘蓝和越冬甘蓝4大茬口,其中春甘蓝多选用尖头形或圆头形品种,一般熟性较早,要求冬性强,不易抽薹。武汉地区春甘蓝一般在10月上旬播种,小苗露地越冬,第2年4月中旬上市,此时正值蔬菜春淡季     

德州地区露地春结球甘蓝轻简高效栽培技术

结球甘蓝(Brassica oleracea var.capitata L.)别名卷心菜、洋白菜、包心菜等,是十字花科芸薹属二年生草本植物,于全国各地普遍栽培,在我国全年蔬菜供应中占重要地位[1,2].结球甘蓝富含维生素C、类胡萝卜素、纤维素、叶酸和氨基酸等营养成分,具有很好的食疗保健效果[3,4].德州地区具有显著的温带大陆性气候特征,光照资源丰富,日照时数长,光照强度大,温度适宜,降水适中,年平均无霜期为210天[5],气候条件利于甘蓝种植.现将德州地区露地春结球甘蓝轻简高效栽培技术总结如下.     

运城地区甘蓝露地越冬种株的栽培要点

运城地区甘蓝露地越冬种株的栽培要点０３００３１山西省农科院蔬菜研究所武永慧结球甘蓝（简称甘蓝）杂种一代优势十分明显，１９８６年以来，我省运城地区繁殖甘蓝杂种一代的制种基地不断发展扩大，但还存在产量不稳问题，为了有助于稳产高产，结合我们的制种经验和了解...     

春结球甘蓝未熟先期抽薹原因及防止对策

结球甘蓝(Brassica Oleracea L Var.Capitata,L.)是十字花科芸苔属的2年生蔬菜作物,起源于地中海沿岸,现在已经成为世界普遍栽培的蔬菜.在我国南北方分布相当广泛,北方多集中在春、秋两季栽培.但近些年来,结球甘蓝在保护地内栽培面积增加,再加上北方春季气候反常,经常出现倒春寒现象和长期阴天寡照现象,使得保护地和露地栽培的春结球甘蓝经常发生未熟先期抽薹,从而严重的影响了结球甘蓝的品质和产量,给生产带来巨大的损失.     

岫岩地区韭菜高产栽培施肥技术

韭菜是典型多年生蔬菜,抗寒、耐热、耐低温弱光,一年四季均可栽培,是岫岩地区露地和保护地葱蒜类蔬菜主栽品种,利用韭菜适应性强的特点,进行冬春设施栽培,实现春季尽早上市,弥补露地韭菜供应空档,取得良好的经济效益.但是,对于菜农来说,要想栽培出优质韭菜,施肥是一项非常重要的田间管理技术,现将岫岩地区韭菜高产施肥技术总结如下,...     

长江中下游露地越冬花椰菜栽培品比试验

花椰菜为长江中下游地区的主要蔬菜之一，栽培面积迅速扩大，但由于季节，气候以及品种影响，江苏镇江地区主要作早春大棚、夏季、秋季栽培，露地越冬栽培能在春节前后或二三月上市的晚熟耐寒优良品种很少。为了解决这一问题，镇江市农科所连续多年进行越冬花椰菜品种筛选，以期筛选出适合镇江地区露地越冬栽培的优良晚熟耐寒品种，为本地区农民增创效益。现将2007年试验结果报告如下。     

露地越冬春甘蓝的特征特性及栽培要点

露地越冬春甘蓝具有易栽培!病虫害轻!种植效
益高的优势, 是早春补淡的主要蔬菜作物中原地区
一般能在3 一4 月收获, 此时正值蔬菜供应的春淡
季, 蔬菜售价高, 种植效益好, 每667 m , 纯收益可达
3 000 元以上因此, 适度发展露地越冬春甘蓝生产
已成为当地菜农的重要经济来源"但是, 近两年露地
越冬春甘蓝生产中也存在一些问题, 比如有些菜农
违背客观规律, 育目提早播种, 以及部分地区出现的
暖冬和倒春寒天气, 使得露地越冬春甘蓝未熟抽蔓,
给蔬菜生产和菜农造成严重损失"鉴于上述问题和
误区, 笔者根据多年的育种!栽培经验和最新科研成
果, 就露地越冬春甘蓝的品种类型及特征特性!安全
越冬的植株标准!关键性栽培技术要点等, 特撰文供
广大菜农参考。     

露地越冬春甘蓝新品种‘博春’

 ‘博春’是以自交不亲和系‘Y9805’与‘Y5-3-14’杂交育成的露地越冬春甘蓝一代杂种,具有冬性强、耐寒性好、叶球肉质脆嫩、味甘甜的特点,叶球牛心形,单球质量1.2 kg,越冬栽培生育期144 d左右,适合我国南方地区,特别是长江流域作越冬春甘蓝栽培。     

结球甘蓝早春抽薹原因及其防治对策

结球甘蓝早春抽薹原因及其防治对策０４１０００山西省农业科学院小麦研究所陈永杰，段玉田，刘新月，刘玲玲结球甘蓝通话简称“甘蓝”。属十字花科，芸薹属，是甘蓝的一个变种。它适应性和抗逆性较强；易栽培、产量高、耐贮运，露地春、夏、秋均可种植，特别是早春栽培，...     

关于甘蓝类蔬菜种植模式规范化的建议

甘蓝类蔬菜主要包括结球甘蓝(包菜)、花椰菜(白花菜)、青花菜(西兰花)3种,因适应性强、种植方式相近,在我国各地均有栽培,且多采用育苗移栽方式。江苏省甘蓝类蔬菜年种植面积长期稳定在10万hm²,在江苏省蔬菜新品种选育和生产中占据重要地位,其中结球甘蓝是江苏省种植面积最大的甘蓝类蔬菜类型。长期以来,甘蓝类蔬菜的生产主要依赖人工作业,由于各地种植模式和生产农艺的差异导致机械化生产推广困难,因此研究适合规范甘蓝类蔬菜机械化生产的种植模式,对于加快推进我国蔬菜生产机械化,促进蔬菜产业提质增效发展具有代表性、普适性,意义重大。     

智能装备与技术 让蔬菜施药更精准

正我国蔬菜种类繁多,高达1600种,蔬菜产业为农业农村发展的支柱产业,根据应用场景不同,主要分为露地蔬菜和设施蔬菜。2019年国家统计局数据显示,我国蔬菜播种面积达2086.274万hm~2,占全部播种农作物面积的12.57%,在种植业中仅次于粮食作物居第2位;蔬菜总产量为72102.6万t,居种植业中第1位[1]。由于设施栽培产量和平均效益普遍比露地种植高,平均为露地种植产量的1.41倍[2],特别是栽培同种作物,设施蔬菜是露地蔬菜产量的3.5倍[3],经济价值十分可观,设施栽培成为带动农民就业和致富的重要渠道,在保供给、促增收、促就业等方面发挥着重要的作用。