20%抑霉唑水乳剂对赣南脐橙贮藏期病害的的防治效果

赣南脐橙在采后贮藏期容易发生酸腐病、青绿霉病和蒂腐病等病害,导致果实腐烂。为了降低由果实腐烂导致的经济损失,研究了20%抑霉唑水乳剂对赣南脐橙贮藏期病害的防治效果,结果表明:百可得1000倍液+20%抑霉唑水乳剂600倍液+2,4-D的药剂组合对赣南脐橙保鲜效果较好,在贮藏120d时,腐烂率仅为0.39%,显著低于CK,果实失重率为5.65%,也显著低于CK。     

2种不同药剂配方对椪柑防腐保鲜效果对比试验

通过开展2种不同药剂配方对柑防腐保鲜效果对比试验,结果表明:使用不同配方防腐保鲜剂均能有效降低柑橘果实腐烂率,贮藏时间越长,效果越显著;在常规配方中加入嘧菌酯,能有效降低柑贮藏期病害的发生,提高果实商品率。     

几种保鲜剂对‘鲍威尔’脐橙冷藏效果的影响

以重庆地区晚熟柑橘‘鲍威尔’脐橙为试验材料,研究防腐保鲜剂百可得、扑霉灵、施保功、抑霉唑和2,4-D对果实低温贮藏的影响。结果表明,保鲜剂处理鲍威尔脐橙并冷藏4个月后,果实腐烂率在4.0%以下,比对照减少23.0%;果实干疤率为22.0%以下,比对照减少43.6%;无枯水现象。‘鲍威尔’脐橙冷藏期宜在3个月左右。     

MAP贮藏对甜樱桃品质的影响

对甜樱桃的贮藏保鲜试验表明,MAP与专用保鲜剂结合可有效地保持果实的鲜食品质,减少果实的腐烂和褐变,降低果实的呼吸强度,延长果实的贮藏期.‘红灯‘甜樱桃贮藏保鲜80 d果实的腐烂率为3.62%;对照果实只贮藏了40 d.‘雷尼‘甜樱桃贮藏保鲜110 d果实的腐烂率为2.1%,褐变率为0,果柄抽干率为0.32%;对照果实只贮藏了50 d.     

不同保鲜剂处理对火龙果贮藏品质和相关生理指标的影响

为了探究不同保鲜剂处理对火龙果保鲜的影响,以红肉火龙果为试验材料,研究了乙醇、咪鲜胺、二氧化氯处理对火龙果贮藏期品质和相关生理指标的影响。结果表明,与对照相比,3种保鲜剂(乙醇、咪鲜胺、二氧化氯)均能显著地抑制贮藏期果实腐烂指数、失重率、丙二醛、相对电导率的增加,延缓可溶性固形物、还原糖、可滴定酸、维生素C含量的降低,提高POD和SOD酶的活性,延缓果实的衰老进程。与乙醇和咪鲜胺相比,二氧化氯可以更好地延缓果实衰老,保持贮藏期果实的品质。因此,二氧化氯保鲜剂对火龙果保鲜效果最好。     

绿色南方柑桔专用型保鲜剂对椪柑的防腐保鲜效果

绿色南方柑桔专用型保鲜剂对椪柑的防腐保鲜效果赵纶锌，何庄伟，贝雪芳，姜丽英，胡水泉（浙江省衢州市农科所３２４０００）（浙江省衢州市植保站）（浙江省衢县植检站）柑桔果实在贮藏运输过程中，往往会发生较严重的腐烂现象，其中绝大部分由病菌侵染所致。贮藏期病害...     

几种防腐剂对脐橙贮藏防腐保鲜效应研究

进入 90年代以后 ,我省赣南大力发展脐橙生产 ,到 1998年脐橙面积增加到 6 6 7万ｈｍ2 ,产量达15万ｔ,已经形成了一个大的绿色产业。随着结果面积扩大 ,脐橙产量将大幅度增长 ,脐橙保鲜显得非常重要。目前国内外资料对温州蜜柑等贮藏保鲜报道较多 ,对脐橙的报道很少。因此 ,我们 1996～ 1999年承担省科委“脐橙产后商品化处理技术研究”重点课题 ,引进不同防腐剂对脐橙果实进行防腐保鲜试验。筛选出戴挫霉和甲基托布津两个理想的脐橙防腐保鲜剂 ,供生产上推广应用 ,取得了比较明显的效果。2 0 0 0年 2月 2 2日 ,通过了省科委组织的成果鉴定…     

不同采摘期对‘鲍威尔’脐橙等贮藏性及品质的影响

以晚熟的‘鲍威尔’脐橙、‘班菲尔’脐橙、‘切斯勒特’脐橙为试验材料,研究不同采收期对果实的品质、冷库贮藏(冷藏)性及其冷藏过程中果实品质的影响。结果表明,不同时期采摘的果实,3个脐橙品种的可溶性固形物(TSS)一直在上升,维生素C含量均是先上升后降,而总酸含量则一直下降,总糖含量差异不明显。贮藏时间越长TSS、总酸、总糖和Vc含量下降越多,但果实失水、腐烂率和干疤率不断上升。综合评价,‘鲍威尔’脐橙、‘班菲尔’脐橙、‘切斯勒特’脐橙3月中下旬是其最佳采摘时间,且贮藏期不宜超过90 d,腐烂和干疤果之和为6%~14%,其中腐烂率为0~2%。从耐贮性看:‘鲍威尔’脐橙>‘切斯勒特’脐橙>‘班菲尔’脐橙。     

6种常见杀菌剂用于沙糖桔采后保鲜的效果及其残留

为筛选沙糖桔采后防腐保鲜的高效低毒杀菌剂,在广西桂林以1月中旬采收的果实为试材,分析测定了450 g/L咪鲜胺乳油1 000倍液、50%抑霉唑乳油1 500倍液、25%嘧菌酯悬浮剂1 500倍液、250 g/L吡唑醚菌酯乳油1 250倍液、40%苯醚甲环唑悬浮剂1 000倍液和70%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液处理(浸泡果实2 min后晾干,单果薄膜包装,室温贮藏)对采后腐烂率、失重率、可溶性固形物含量和可滴定酸含量的影响,并采用液相色谱—串联质谱法测定了各药剂在果皮、全果和果肉中的残留量变化。结果表明,抑霉唑、咪鲜胺、嘧菌酯和甲基硫菌灵处理可有效地防止果实腐烂,贮藏45 d的腐烂率分别为1.67%、7.67%、7.00%和7.33%。各药剂处理可在一定程度上降低贮藏前期果实可溶性固形物和可滴定酸含量,除甲基硫菌灵外的其他药剂处理可降低果实失重率。各药剂处理后在果实不同部位的残留量,以果皮最高,全果次之,果肉最低。处理后第3 d、第7 d和第14 d,在果皮、全果和果肉任一组织中的残留量皆低于国家标准(GB 2763—2016和GB 2763—2019)最大残留限量的药剂为抑霉唑、嘧菌酯和甲基硫菌灵。沙糖桔采后防腐保鲜剂应选用抑霉唑、嘧菌酯和甲基硫菌灵,且贮藏期应控制在45 d以内。     

应用蔗糖脂类保鲜剂和薄膜袋对椪柑的贮藏監市Ч?初报)

近年来,由于柑桔进行防腐保鲜,贮藏期的腐果率大为降低,然而果实失重却表现突出。因此,在贮藏期如何降低干耗率已成为提高桔果贮藏效益的关键。据有关资料报导,蔗糖脂保鲜剂浸果及防腐药剂处理后薄膜袋装果均能降低干耗率,特进行试验,现将情况简报如下: 一、材料与方法 供试品种椪柑,采自澄江边的八年生椪     

热水喷淋处理结合拮抗酵母菌对樱桃果实采后腐烂及品质的影响

采用60℃20s热水喷淋处理(HWRB)、拮抗菌(罗伦隐球酵母)浸泡处理(108个细胞/mL的孢子悬浮液)及2者结合处理先锋樱桃果实,研究各处理对果实常温贮藏5d后的自然发病率、腐烂指数和感官品质及对接种扩展青霉或灰葡萄孢霉后果实伤口的发病率和病斑直径的影响。结果表明,HWRB处理能显著抑制果实的自然发病率及腐烂程度,拮抗菌的效果次之,而结合处理的抑制效果最好;各处理均未影响果实的品质。对接种扩展青霉的果实,结合处理能够有效减少伤口94%的腐烂和病斑直径的扩大,且效果好于HWRB及拮抗菌单独处理;对接种灰葡萄孢霉的果实,拮抗菌能够显著抑制伤口的发病率和病斑直径,而HWRB处理则能完全抑制伤口的发病,结合处理并未带来更好的效果。总之,HWRB处理结合拮抗菌能够成为一种理想的控制樱桃果实采后腐烂的处理方法。     

红桔专用保鲜剂对成熟中期果实的防腐保鲜效果

红桔专用保鲜剂对成熟中期果实的防腐保鲜效果红桔成熟期集中，现有的２，４－Ｄ加多菌灵、桔腐净、抑枯剂等防腐保鲜剂均较适合成熟初期（１１月上旬初）采收的红桔果实，对成熟中期（１１月中旬）采收的果实保鲜防腐效果较差。为此，我们研制出红桔专用保鲜剂并进行了贮...     

施保克水乳剂对沙田柚的防腐保鲜作用

沙田柚果实品质优良,风味佳,皮厚、耐贮藏,有“天然罐头”美称。目前,全国沙田柚种植面积约10．5万hm^2,产量达53万t,占柚类总面积的一半以上。沙田柚采后防腐保鲜处理对于减少腐烂、延长保鲜期和提高品质、提高经济收入等具有重要意义。沙田柚采后果实腐烂主要原因是由于青（绿）霉菌、蒂腐病等病原菌侵入果实引起,研制开发针对性强的采后保鲜剂非常迫切。笔者筛选了系列安全高效保鲜剂,本文报道45％施保克水乳剂对沙田柚果实采后防腐保鲜作用及其对主要病原菌柑桔青霉菌和柑桔绿霉菌的抑菌效果和毒力测定。     

两株酵母菌对番茄采后病害的防治效果

拮抗菌L-1-6是从辣椒果实表面附生微生物中分离筛选出的对番茄早疫病(Alternaria solani)有拮抗作用的酵母菌;拮抗菌H-2是从李果实表面附生微生物中分离筛选出的对番茄根霉果腐病(Rhizopus nigricans)有拮抗作用的酵母菌。用浓度为1.0×106cfu·mL-1的拮抗菌悬浮液浸泡绿熟期海粉901果实2min,常温贮藏20d,结果表明,拮抗菌L-1-6和H-2悬浮液分别处理番茄果实均能延迟病害发生,分别降低腐烂率40.0%和18.3%,降低失水率0.56%和0.53%,降低总损耗43.2%和21.4%。等体积混合浓度为1.0×106cfu·mL-1的拮抗菌L-1-6+H-2悬浮液处理果实,表现为增加腐烂的发生。用两种拮抗菌悬浮液分别处理番茄果实对果实营养成分含量和感官品质没有不良影响。     

预贮对柑桔贮藏保鲜效果影响的研究

将八成熟以上锦橙采用防腐保鲜剂处理后,预贮藏不同时间,观察其贮藏保鲜效果。结果表明,7天预贮比较理想,对减轻甜橙贮藏期病害,特别是控制青绿霉的发生作用明显;对果实品质的保持也有良好效果。     

谈脐橙套袋

赣南得天独厚的自然条件造就了赣南脐橙上乘的果实品质,特别是内在品质在全国独占鳌头,完全可与国外脐橙匹敌,甚至超过洋水果,但外观质量却不尽人意.使得我们赣南所产的脐橙能登大雅之堂的优级果比例太低,难以形成强大竞争力与国外脐橙抗衡.为了适应加入WTO后市场竞争的需要,使赣南脐橙能占领国内中、高档市场并冲出国门,当务之急就是要千方百计提高果实外观质量.     

‘红阳’猕猴桃采后保鲜剂筛选试验

应用7种配制保鲜剂处理‘红阳’猕猴桃果实,调查分析其防腐保鲜效果。结果发现:2%壳聚糖+1.5%柠檬酸、甲基硫菌灵、嘧菌酯等保鲜剂具有较好的防腐效果;经检测全果农药残留量,试验浓度下的甲基硫菌灵略高出限量值,嘧菌酯在限量范围内。     

“红地球”葡萄果实品质与贮藏效果关系分析

以不同产地的"红地球"葡萄为试材,通过常规生物学指标测试以及穿刺和TPA法质构测试,比较了2012年和2013年3个产地的"红地球"葡萄果实基础生物学特性、质地品质的差异性,长期贮藏效果以及其相关性。结果表明:3个产地的果实由于气候因素以及采收期等的不同,导致采后果实品质差异性显著,最终造成贮藏品质的差异性明显。综合2年数据比较来看,张家口果实采后基本品质最高,蓟县果实品质中等,抚宁果实最差,造成入贮后贮藏效果差异明显;60d时,腐烂率张家口果实蓟县果实抚宁果实,掉粒率张家口果实蓟县果实抚宁果实,但贮藏90d时,蓟县果实和抚宁果实腐烂率和掉粒率都很高。另外,果实采后维生素C含量、可滴定酸含量、可溶性固形物含量与果实贮藏期腐烂率、掉粒率呈显著负相关。综合认为,张家口果实由于其采收时品质最好,导致贮藏效果最好,而抚宁果实采收时品质最差,最终贮藏效果也最差。可见,葡萄果实采收后的入贮品质将对贮藏期效果产生较大的影响。     

不同包装对火龙果低温贮藏品质的影响

以海南‘大红2号'红肉火龙果为试材,在(5±0.5)℃条件下,2%CaCl_2+0.1%抑霉唑混合溶液浸泡5 min,风干后装入PE膜、PVC保鲜袋和硅窗气调袋内,研究不同包装处理对其贮藏品质的影响。结果表明,与对照相比,不同包装处理均能抑制火龙果腐烂和失重,抑制可溶性固形物、维生素C含量下降速度,维持果实品质,其中,保鲜剂结合硅窗气调包装处理保鲜效果最佳,贮藏至45 d无腐烂,失重率3.6%,较好地保持了果实商品价值,与对照相比延长贮藏期25 d。     

使百克防治贮藏期柑橘果实病害的药效试验

拟贮藏的橘果一般都采用药剂浸果法进行防腐保鲜。柑橘防腐保鲜剂效果的好坏直接关系到橘果栽培的经济效益。今受四川省永川市三禾生物工程有限公司委托进行25％EC使百克防治贮藏期柑橘果实病害的药效试验。现将试验结果报告如下。