新疆巴州库尔勒香梨发展分析与建议

该研究系统概述了库尔勒香梨在巴州地区的栽培面积、产量、新品种选育与应用、贮藏保鲜、深加工、市场销售等方面的现状,并分析了产业发展中的冻害、生产管理、市场体系建设、品牌建设等方面存在的问题,提出了积极推广抗寒品种、强化标准化管理、加强市场体系和品牌建设等建议。     

沾化冬枣贮藏保鲜技术

简述了沾化冬枣的生物学特性及影响沾化冬枣贮藏保鲜的主要因素;归纳了沾化冬枣贮藏保鲜常见方法;分析了沾化冬枣贮藏保鲜技术的研究现状及当前贮藏保鲜研究工作存在的问题;指出了今后沾化冬枣贮藏保鲜研究的方向,为教学科研和农业生产提供理论依据.     

北京市栗蘑产后保鲜行为特征分析与对策建议

栗蘑因营养价值高而销售价格好,但由于采后保鲜技术有限,其品质和销量均受到了严重影响。通过调查比较北京市栗蘑主产区生产销售渠道及产地商品化技术的应用现状,从销售渠道、采收时间、采收成熟度、分级指标、预冷保鲜设施设备、包装等方面分析了制约当前栗蘑产业发展的问题,有助于开展针对性的技术研究,实现技术服务产业,从而促进规模扩大,增强竞争力,促进产业发展。     

葡萄贮藏保鲜技术研究进展

葡萄是我国五大水果之一,其贮藏保鲜对我国葡萄产业的发展至关重要。从葡萄采收期、贮藏温度、冷藏、冰温贮藏、辐照处理、保鲜剂应用、气调贮藏等几个方面对生产与研究中葡萄贮藏保鲜技术进行了比较与分析,总结出系统的葡萄贮藏保鲜技术及葡萄贮藏保鲜的研究现状与发展方向,为葡萄的贮藏保鲜研究与生产应用提供借鉴。     

番茄采后处理与贮藏技术

文章结合云南元谋县番茄生产及采后技术,介绍番茄的贮藏技术、运输方式及销售保鲜方法,并从番茄的加工产业方面分析元谋番茄产业的竞争优势。     

梨贮藏保鲜技术研究进展

我国是世界梨树主要原产地之一,有2500多年的栽培历史,具有丰富的梨品种资源,加之生态条件优越,近年来各地因地制宜,相继建立了许多高标准、高质量的梨生产基地,生产的梨果品质优良、产量高,但在果品采后商品化处理方面还比较落后,尤其是在采用先进的保鲜技术方面更薄弱。据调查,在梨产销过程中因贮藏、保鲜设备条件有限、技术水平低,梨从包装、贮运到上市销售之间贮藏果腐烂率极高,造成的损失达30％左右。因此,贮藏保鲜对梨果产业的发展至关重要,研究与推广先进的梨果贮藏保鲜技术对我国梨果产业的发展具有重要意义。现将梨果贮藏保鲜技术研究进展综述如下。     

永善县花椒产业发展与对策

对永善县花椒产业发展现状和发展优势进行分析,永善县花椒产业发展中存在着管理粗放,科技含量低;抵御自然灾害能力低;投入资金不足;销售渠道窄,加工滞后等问题。提出增加投入,科技化管理,加快深加工进程,打出品牌,打开销售渠道,增加附加值,提高经济效益等花椒产业发展对策。     

山东淄博市猕猴桃产业现状及发展建议

山东淄博市猕猴桃产业已初步实现规模化生产,为山东省最大的猕猴桃生产基地,已取得较好的经济效益、生态效益和社会效益。着重介绍淄博市猕猴桃产业现状,指出目前存在品种单一、栽培技术落后、销售网络不健全、贮藏保鲜与加工技术滞后等诸多影响猕猴桃产业发展的具体问题,就全市猕猴桃产业进一步发展提出切实可行的发展建议。     

香梨关键生产技市研究现状及产业化发展对策

为促进我国香梨产业的发展,从优质栽培、病虫害防治和贮藏保鲜技术等方面总结了香梨关键生产技术的研究现状.针对当前香梨生产中存在的问题,提出了面向国际市场,加强关键生产技术普及,加快核心生产技术研发,推进标准化生产等产业化发展对策.     

鲜枣果实贮藏保鲜技术研究进展

介绍鲜枣果实的贮藏特性、保鲜原理、影响枣果保鲜贮藏的因素,系统阐述了目前的枣果贮藏保鲜方法,包括低温贮藏、气调贮藏、减压贮藏、化学杀菌剂处理、保鲜剂和激素处理等.对目前贮藏环节中存在的问题进行分析,提出建议.     

香梨关键生产技术研究现状及产业化发展对策

为促进我国香梨产业的发展,从优质栽培、病虫害防治和贮藏保鲜技术等方面总结了香梨关键生产技术的研究现状。针对当前香梨生产中存在的问题,提出了面向国际市场,加强关键生产技术普及,加快核心生产技术研发,推进标准化生产等产业化发展对策。     

浅谈大枣贮藏保鲜技术

随着人们对鲜枣营养保健价值认识的不断深入及鲜枣特有的口感和风味,近几年来鲜枣在国内外市场上很受消费者欢迎,各地引进和种植鲜食品种的积极性很高,种植面积与产量迅速提高,但鲜枣采收后若不经处理,很容易失水皱缩及腐烂变质,因此开展大枣贮藏保鲜技术的研究和应用就显得特别重要。1耐贮品种的选择一般来说,晚熟品种比早熟品种耐贮藏,小果型品种比大果型品种耐贮藏。考虑到鲜枣贮藏主要用于鲜食,所以要选择品质好、经济价值高、适于鲜食的耐贮品种。耐贮品种有冬枣、雪枣、襄汾圆枣、临汾团枣、金丝小枣、西峰山小枣等。2贮藏保鲜关键环…     

汶川县猕猴桃和甜樱桃产业现状及发展建议

分析了汶川县发展猕猴桃和甜樱桃产业在气候生态、区位交通、政策资金等方面的突出优势;调研了猕猴桃、甜樱桃两大产业目前的栽培面积、种植区域、产量、产值现状;指出了目前生产中存在的猕猴桃溃疡病、甜樱桃裂果、整体栽培技术落后、贮藏保鲜条件差等问题;并针对该问题提出了应探索产业发展模式:推进高标准园区建设;优化产业布局,构建产学研联盟;加强技术培训,提高农户种植水平;加大冷库建设投入,改善采后贮藏保鲜条件;培育知名品牌,提高果品市场竞争力等发展对策.     

冷凉山区马铃薯贮藏窖建造及贮藏技术

马铃薯贮藏能够有效地解决鲜薯上市时间集中、销售期短、无序竞争、压级压价等问题,达到提高鲜薯销售价格,均衡上市,稳定市场的目的。本文基于马铃薯贮藏窖投资小、建窖技术简单,适宜在气候冷凉地区推广使用的优势,以甘肃省古浪县为例,介绍了冷凉山区马铃薯贮藏窖建造及马铃薯贮藏保鲜技术,旨在通过示范带动作用,促进马铃薯产业的贮藏保鲜和持续健康发展,在调整农业种植结构,推进旱作区农业产业化进程,提高农业综合效益,带动山区农民增加收入发挥积极作用。     

香椿的加工

农产品的保鲜和加工是农业生产的继续，是农业再生产过程中的“二产经济”，发达国家均把产后贮藏和加工放在农业的首要位置，而我国由于起步晚，在农产品的采后保鲜和加工产业上仍存在着巨大的发展空间。本刊上期介绍了香椿的保鲜技术，仍远远不能满足香椿市场对高附加值产业的需求，香椿的深加工同样对缓解香椿集中上市的压力起着不容忽视的作用。[编者按]     

山东省桃产业的现状与对策建议

阐述了山东省桃产业的发展状况,调查了栽培品种、栽培面积、产量、单位面积产量、果实品质、市场销售、果实贮藏加工等数量指标,总结了现代桃树栽培的历史和现状;总结了桃树栽培的特点;分析了桃生产和销售过程中日益凸现的诸如品种结构不尽合理、标准化生产技术应用不到位,栽培模式、经营模式不适应产业化发展等问题;提出了桃产业持续发展的工作重点和关于调整品种结构,实施现代栽培技术、经营模式,提高单位面积产量,改善果实品质等方面的建议.     

我国猕猴桃主栽品种及贮藏保鲜研究进展

从我国猕猴桃主栽品种入手,分析了国内外近年来各种贮藏保鲜技术并总结了其特点,剖析了我国目前猕猴桃贮藏保鲜方面存在的问题及未来可能会出现的猕猴桃贮藏保鲜技术发展趋势,同时在促进中国猕猴桃产业的发展方面提出了倡议和展望。     

我国果品蔬菜贮藏保鲜的现状与发展对策

分析近20年来我国果蔬生产的形势、贮藏保鲜技术的发展及其产业的现状,指出果蔬贮藏保鲜业目前存在的问题,并提出今后发展的对策。     

临汾市水果产业的现状及发展对策

针对山西省临汾市水果产业生产规模大、产业布局集中、水果品种种类丰富、贮藏加工能力有所提高的特点和存在的产业应对市场能力差、果园生产抵御自然灾害能力不足、果树技术推广不到位、产品深加工发展滞后等问题,提出了加快推进土地流转,不断推进产业组织化程度;加强基础设施建设,增强抵御各种自然灾害能力;健全推广体系,强化技术普及应用;延伸果品加工产业链,叫响临汾水果产业品牌等发展对策。     

舒城黄姜高效栽培与贮藏保鲜技术

导读:本文总结了舒城黄姜高效栽培和贮藏保鲜技术,包括选地、种姜处理、机械化播种、田间管理和采收与贮藏等内容,以期为提高舒城黄姜生产效益、促进黄姜产业发展提供技术参考。