我国芦笋栽培及采后贮藏加工技术研究进展

全世界芦笋种植的趋势是发达国家面积不断减少,发展中国家面积逐渐扩大,绿芦笋种植面积增加,白芦笋面积减少。我国在20世纪80～90年代芦笋种植发展较快,截至2008年全世界芦笋栽培面积约为25.3万hm2,其中亚洲达12万hm2,而我国约占10万hm2,我国已成为世界上栽培面积最大的芦笋生产国和产品出口国。本文综述了我国芦笋栽培技术、采后贮藏加工技术及营养功能成分等方面的研究进展,并对生产中存在的问题进行了分析,对芦笋产业的发展前景进行了展望。     

日光温室绿芦笋密植促成栽培技术

全国设施芦笋种植面积不到20hm2,远远不能满足市场需求,特别是绿芦笋及其速冻产品在国际市场上需求量不断增长,为绿芦笋的生产开辟了广阔的市场前景。张志斌等采用有机土壤在日光温室进行冬季绿芦笋密植促成栽培,是出口创汇的一条有效途径。     

芦笋高产模式栽培技术

芦笋也称石刁柏、龙须菜,以其柔嫩的幼茎作为蔬菜食用。属多年生作物,其嫩茎营养丰富,食用价值高,是一种高档保健蔬菜。国内外市场十分畅销,具有较大的发展前景。我市目前种植芦笋面积已达800余hm2,采收面积达到540余hn2,年产绿芦笋650万kg,总产值达4000余万元。...     

绿芦笋生产技术的改进

山东省莒县自1980年开始种植芦笋，目前栽培面积已达4000hm^2，平均每667m^2产毛笋1100kg。年加工出口绿芦笋2．2万t，是山东省绿芦笋生产加工出口第一县。2003年莒县农业局农业技术推广中心承担了日照市科技局下达的“绿芦笋标准化生产技术研究”课题，项目实施两年来，通过各项标准化生产技术措施的研究与推广，建立完善标准化生产基地2667hm^2，新增绿芦笋面积667hm^2，探索出一套绿芦笋标准化生产技术，即选用抗病、高产、优质新品种，科学培育壮苗，标准化施肥，推广密植间伐和大垄双行“品”字形定植技术，综合防治病虫害，科学管理，每667m^2产值4000元，总产值2．0亿元，新增投入1874万元，新增纯收益2196．4万元。该课题2005年被日照市科技局评为日照市科技进步一等奖。     

3种秸秆覆盖物对大棚绿芦笋生长及土壤养分的影响

绿芦笋是一种营养丰富、有保健功能的高档蔬菜，深受国内外广大消费者的喜爱，其市场消费量不断上升。崇明地区种植芦笋已有三十多年历史，目前栽培面积已占上海郊区的80％以上。近年来，随着塑料大棚绿芦笋栽培技术的推广，不仅提高了绿芦笋产量，使其提早上市，而且减轻了芦笋茎枯病的危害。但是，大棚种植绿芦笋存在着棚内温度高、湿度小，有机质含量少，容易产生大棚土壤盐碱     

北京通州马驹桥镇将建成万亩绿芦笋生产基地

北京市通州区马驹桥镇绿芦笋生产基地,位于大杜社村,紧靠京津塘高速公路,距北京城区只有20 km,交通十分便利。基地现有绿芦笋种植面积230 hm2,计划到2004年发展到667 hm2,成为京都最大的绿芦笋生产基地。2002年5月,该园区获北京市食用农产品安全建设生产办公室授予的《北京市食用农产品安全认证证书》。基地主要种植品种为科技含量高的美国一代绿芦笋杂交种阿波罗和地王。注册商标为“田阳”。预计2003年绿芦笋年产量可达150 t,2004年年产量可达300 t,2005年年产量达400 t,2006年进入成园盛产期,产量可达1 000 t。绿芦笋的供应时段为每年的4…     

芦笋生理障碍的发生原因及预防措施

菏泽市是中国芦笋之乡,全市芦笋种植面积有1.33万hm2,其中曹县就有1.06万hm2.发展芦笋生产已成为当地农村的一项支柱产业,成为农民发家致富的一条好路子.但近几年芦笋生产常发生一些异常的病症,现总结造成芦笋生理障碍的发病原因及一些有效的预防措施,供全国的芦笋种植朋友参考.     

抓住入世机遇促进富阳芦笋业发展

２０世纪８０年代中期以来，我市芦笋业取得了长足进步，芦笋生产蓬勃发展，芦笋业已成为我市效益农业的优势产业。但是随着我国加入世界贸易组织（简称ＷＴＯ）芦笋业将面临新的挑战和机遇。国内外市场将对芦笋的产品质量、品种类型等提出更高要求。我们必须充分发挥优势，以全新的姿态迎接ＷＴＯ的挑战，促进富阳芦笋业的持续发展。１现状１．１具有相当规模、市场和知名度我市于１９９６年开始引进芦笋，现已发展成种植面积８００ｈｍ２１．２万亩，年产绿芦笋１万ｔ吨，产值４４００余万元，行业总产值超过６０００万元的农业…     

芦笋栽培技术讲座(2)

第二讲 芦笋的育苗 无论种植绿芦笋还是白芦笋都需育苗。育苗之前要了解当地市场是否需要和认可芦笋,不要盲目种植。即使市场需要,也要先少种逐步扩大面积为妥。种植时一定要选择优良品种,因为芦笋是多年生蔬菜,更换品种困难较大。1 选择优良品种     

武汉市芦笋产业现状及发展对策

芦笋学名石刁柏，属百合科天门冬属，为多年生草本植物。称其为芦笋是因为其主要食用部位为嫩茎，形似芦苇嫩茎和竹笋。芦笋具有独特鲜美的风味，其营养价值高于一般蔬菜，同时还具有很好的药用功能，因此，备受国内外消费者的青睐。目前全世界芦笋栽培面积26-30万hm^2，我国种植面积10万hm^2左右，主要分布在浙江、江苏、安徽、山东、福建、山西、河北、四川、河南、湖北等20多个省。     

芦笋虫害的识别与防治

芦笋在全国许多省市均有种植，栽培面积逐年扩大。随着种植业的发展，为害芦笋的害虫逐渐增多，已经对芦笋生产构成威胁，其中主要有甜菜夜蛾、红棕灰夜蛾、大造桥虫、十四点负泥虫（见本刊2007年第3期）等。     

绿芦笋露地无公害高产栽培技术

河北省中南部地区非常适合芦笋种植，在这里，植株一年中既有休眠期，又有较长的生长期，养分积累充分，产品品质好，也容易获得高产。笔者针对芦笋的生长生育特性，通过几年的栽培实践，逐步总结形成了绿芦笋无公害高效生产技术模式。     

芦笋“六改二选二管”高产高效栽培技术

芦笋系多年生作物,其嫩茎营养丰富、食用价值高,是一种高档保健蔬菜,深受广大消费者喜爱,国内外市场十分畅销。我市从1985年开始引种,至1988年发展到333公顷,由于经验不足、缺乏技术、茎枯病发生严重,致使芦笋种植面积大大削减,到1989年全市仅剩芦笋120公顷,每667m~2产量也从680公斤降至400公斤。从1990年开始,我们总结推广了“六改二选二管”高产高效栽培技术,使芦笋产量得到大幅度提高,面积不断扩大;到1997年底,全市芦笋种植面积达到533公顷,平均667m~2产芦笋795公斤,总产值达3200余万元。目前我市为浙江省最大的绿芦笋生产基地,种植芦笋已成为我市农     

芦笋的生育特性及无公害绿芦笋大棚栽培技术

芦笋又名龙须菜、石刁柏,为多年生宿根草本植物。以嫩茎供食用,其味芳香鲜美,柔软可口,富含多种维生素和氨基酸,在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,是当今世界发现和公认的防癌抗癌效果最好的植物。我县于2008年11月开始引种绿芦笋,经过两年多的发展,大棚种植面积达270余hm2,1年生芦笋每公顷产值近4．5万元,2年生和3年生芦笋每公顷产值近13．5万元,     

杂交一代绿芦笋新品种——绿塔

绿塔是从日本协和种苗株式会社引进的杂交一代芦笋品种,通过在上海、福建、山东等国内芦笋主要生产区近3年的试验、示范、推广,表现极强的品种优势,栽培面积不断增大,成为芦笋生产区种植户改良芦笋品质、增加收益的主要品种之一。     

杂交一代绿芦笋新品种--绿塔

绿塔是从日本协和种苗株式会社引进的杂交一代芦笋品种,通过在上海、福建、山东等国内芦笋主要生产区近3年的试验、示范、推广,表现极强的品种优势,栽培面积不断增大,成为芦笋生产区种植户改良芦笋品质、增加收益的主要品种之一.     

崇明芦笋生产现状及发展策略

崇明县自1980年从美国引进玛丽·华盛顿500号品种以来,经过长达20多年的发展,种植面积从1hm2发展至2004年200hm2以上,占上海地区芦笋生产面积的90%以上,采收方式由采收白芦笋转向采收绿芦笋,栽培方式由露地栽培转向保护地栽培,平均667 m2产值由300元增至1万多元.现就其生产现状及发展策略作一简要阐述.     

华南地区芦笋潜力品种介绍及栽培管理技术

芦笋,又叫石刁柏,是百合科多年生宿根植物,起源于地中海沿岸东部地区等,于晚清时期传入我国,目前,全球栽培面积约30万hm²,我国栽培面积10万hm²,是芦笋生产大国。芦笋在我国南北均可种植,常作高端蔬菜,很受中高档消费人群的欢迎。     

全州县芦笋高产栽培技术

全州县2013年引进绿芦笋品种试种,3年来,其宿根生长良好,可产生较高的经济效益,本文就芦笋的播种育苗、选地整地、种植、田间水肥管理、中耕除草与培土、支架、修剪、病虫害综合防治,嫩茎采收等方面介绍了绿芦笋在全州县的高产栽培技术,以期为全州县的绿芦笋种植户提供技术参考。     

绿芦笋新品种引进与筛选试验初报

<正>近年来,浙江省芦笋产业发展迅速,在富阳、萧山、新昌、平湖、长兴等地均有大面积种植,现全省芦笋种植面积达5333.3hm2,涉及5万多农户,年产值近10亿元,有些地区,芦笋已成为促进当地农民增收、农村经济发展的特色和支柱产业。早期芦笋种植以UC800、UC157品种为主,笋茎较细较老,产量低,目前大部分芦笋面临更新换代。近年来主栽芦笋品种为格兰德、阿特拉斯,这2个品种由美国芦