芦笋高产栽培技术

芦笋又名石刁柏，是百合科天门冬属多年生宿根草本植物。芦笋的嫩茎是富含多种营养物质的高档蔬菜，被誉为世界十大名菜之一，尤其是芦笋对人体细胞的癌变具抑制作用，是目前世界上公认的防癌保健食品之一。芦笋在我国种植面积现已达4万多hm^2，主要产区有山东、福建、江苏、浙江、河南、河北、山西、辽宁、天津、四川等省市，     

芦笋高产模式栽培技术

芦笋也称石刁柏、龙须菜，以其柔嫩的幼茎作为蔬菜食用。属多年生作物，其嫩茎营养丰富，食用价值高，是一种高档保健蔬菜。国内外市场十分畅销，具有较大的发展前景。我市目前种植芦笋面积已达800余hm2，采收面积达到540余hn2，年产绿芦笋650万kg，总产值达4000余万元。...     

绿芦笋品种初步筛选

福建省目前芦笋栽培面积超过3866．7hm^2，而芦笋产区现阶段栽培的品种主要以加州的玛丽华盛顿及UC系列居多，其嫩茎细而老，笋龄大多数在8a（年）以上，逐渐步人衰产期，已不适应国际、国内市场对芦笋品质的需求。为此，笔者从美国、荷兰、日本引进6个芦笋品种在福州市农业科学研究所进行田间栽培比较试验，以期筛选出适应本省栽培的熟性早、优质、高产绿芦笋新品种。     

芦笋秆栽培灵芝试验简报

芦笋属百合科天门冬属，是一种多年草本植物，可食部分为地上部嫩茎。芦笋营养丰富，具有保健药用价值。经我省科研人员的努力，芦笋的栽培面积已越来越大，并作为我省农村产业结构调整的一个主要品种进行推广，因而芦笋秆资源较丰富。为了利用我省的芦笋秆资源，我们进行芦笋秆栽培灵芝可行性试验，现将结果报告如下：     

春季蔬菜之王芦笋

芦笋,又名石刁柏,属百合科,天门冬属.因其形似芦苇的嫩茎和竹笋的尖,故很多人将其称为芦笋.因此,芦笋并不是芦笋的嫩茎,两者没有直接关系.芦笋具有庞大的肉质根系,如同龙须,因此也有人称其为龙须菜.其嫩茎可作蔬菜食用.因栽培方式的不同,芦笋又分为白芦笋、绿芦笋和紫芦笋,其中白芦笋多用于加工罐头,后两者主要是鲜食和做速冻食品.芦笋的营养成分含量极高,是其他蔬菜和水果的几倍甚至几十倍,而且具有其他蔬菜所没有的防癌抗癌、降血压血脂、排毒利尿排结石、提高人体免疫力等多种医疗保健功效,因此是一种高档营养保健蔬菜,深受广大消费者的喜爱.     

绿芦笋生产技术的改进

山东省莒县自1980年开始种植芦笋，目前栽培面积已达4000hm^2，平均每667m^2产毛笋1100kg。年加工出口绿芦笋2．2万t，是山东省绿芦笋生产加工出口第一县。2003年莒县农业局农业技术推广中心承担了日照市科技局下达的“绿芦笋标准化生产技术研究”课题，项目实施两年来，通过各项标准化生产技术措施的研究与推广，建立完善标准化生产基地2667hm^2，新增绿芦笋面积667hm^2，探索出一套绿芦笋标准化生产技术，即选用抗病、高产、优质新品种，科学培育壮苗，标准化施肥，推广密植间伐和大垄双行“品”字形定植技术，综合防治病虫害，科学管理，每667m^2产值4000元，总产值2．0亿元，新增投入1874万元，新增纯收益2196．4万元。该课题2005年被日照市科技局评为日照市科技进步一等奖。     

保鲜绿芦笋的加工工艺

芦笋,又名石刁柏,属多年生作物,其不经培土长出土面的绿色嫩茎称绿芦笋,可供鲜食。绿芦笋香脆鲜嫩,是一种高档的营养保健蔬菜,深受消费者的欢迎。近年来国际国内市场对鲜芦笋的需求量日益增加,市场前景十分看好。由于绿芦笋嫩茎含水量较高,存放1~2天后,     

影响芦笋品质原因及防止措施

影响芦笋品质原因及防止措施李晖芦笋为百合科天门冬属多年生草本植物。其风味鲜美，纤维柔嫩爽口，且具有很高的营养药用价值，因此很受人们的喜爱。但是芦笋在栽培过程中，由于栽培或管理技术不当，常出现如空心、嫩茎老化、苦味重、锈斑等一系列生理障碍，大大降低了芦...     

芦笋高产栽培技术

芦笋除具有丰富的营养外，还具有抗癌、降血脂、提高人体免疫力等多种保健功效，国际市场上一直供不应求。目前我国芦笋种植总面积约8万hm^2(120万亩)，占世界芦笋种植总面积的60％，主要集中在黄淮流域的山东、河南、山西、陕西、江苏、河北等省。芦笋一次种植多年收获，因此很多笋区农民把它称作“摇钱树”。     

芦笋茎枯病研究初报

芦笋(Asparagus officinalis Linn)又名石刁柏,百合科天门冬属,其嫩茎可作珍贵佳肴。为我国“七五”计划的重要发展商品。我市芦笋发展也很快,种植面积已有两万多亩。但由于芦笋茎枯病为害,严重影响了商品的产量和质量。该病是生产上急待解决的问题。