不同施钾量对赤霞珠葡萄品质及产量的影响

通过田间试验研究了浆果膨大期至着色期不同钾肥施用量对赤霞株葡萄产量、品质影响.经过2 a试验,结果表明:赤霞珠葡萄浆果膨大期至着色期,施用N:P2O5:K2O为1:1:1.5的混配肥料最利于可溶性固形物、可溶性总糖和花青苷含量提高;在一定范围内,随钾肥用量的增加,赤霞珠葡萄产量随之提高.     

不同养分供应量对“霞多丽”葡萄N,P,K吸收量及果实品质的影响

以4年生"霞多丽"葡萄为试材,设置改良霍格兰营养液正常、0.5倍、2倍3个浓度,探讨了不同养分供应量对"霞多丽"葡萄N、P、K吸收量,光合特性,果实品质的影响。结果表明:"霞多丽"葡萄在各个时期改良霍格兰营养液2倍浓度处理下叶片N含量最高,盛花期比0.5倍浓度下N含量高3.02mg·g~(-1),膨大期正常浓度处理下果实N含量最高,为10.26mg·g~(-1),其它时期2倍浓度下N含量最高;2倍浓度下叶片P含量在各个时期均为最高,膨大期时达到最大值,比最低的0.5倍浓度处理高0.5mg·g~(-1),正常浓度下各个时期果实P含量最高,膨大期时为最大值3.41mg·g~(-1);正常浓度下叶片K含量在各个时期高于0.5倍处理,成熟期2倍浓度处理下K含量最高;膨大期和转色期的果实K含量2倍浓度下最高,均为6.00mg·g~(-1),2倍浓度下K含量在成熟期为最高。综合考虑净光合速率、气孔导度、蒸腾速率和胞间二氧化碳浓度等指标,2倍浓度处理下葡萄的光合效率最高,且果实品质较其它处理优,其中可溶性固形物含量分别比0.5倍浓度处理和正常处理高2.1个百分点和0.534个百分点,可滴定酸为0.165%,单宁和总酚含量较高。     

苦瓜干物质分配和养分吸收规律研究

以苦瓜品种"热科1号"为试材,采用盆栽的方式,研究了苦瓜干物质分配和大量(N、P、K)、中量(Ca、Mg)、微量(Zn、B)养分的吸收规律,以及干物质积累量与养分积累量的相关性,以期为实际生产中的肥料施用提供参考依据,实现养分的合理分配和利用。结果表明:苦瓜总的干物质积累比例为根∶茎蔓∶叶片∶果实=1∶31.24∶27.80∶31.49。各元素吸收比例为N∶P∶K=1.00∶0.15∶1.33;Ca∶Mg=1.00∶0.19;Zn∶B=1.00∶1.60。按照平均生产1 000 kg苦瓜计算,所需要的N含量为5.48 kg,P含量为0.84 kg,K含量为6.21 kg,Ca含量为2.44 kg,Mg含量为0.47 kg,Zn含量为0.02 kg,B含量为0.04 kg。苦瓜的干物质积累量与养分积累量呈显著正相关。苦瓜养分吸收整体表现为K>N>P>Ca>Mg>B>Zn。在实际生产中,应该注意各种养分的合理配施,在结果期适当增加B肥的投入比例,可以增加果实的养分积累,从而提高产量。     

山葡萄14C 同化产物分配规律的研究

 以2 年生盆栽山葡萄‘双优’品种为试材, 利用¹⁴C 示踪技术对同化产物的分配特点进行了研究。结果表明: 山葡萄¹⁴C 同化产物从开花期至果实着色期以叶片为分配中心, 输出分配率为76.69 %～45.09 %; 成熟期的同化产物分配以果实为中心, 输出分配率为47.39 % , 说明山葡萄在大部分生育期叶片对同化产物较果实有更强的竞争优势。果实着色期是山葡萄同化产物分配转换的关键时期。果实膨大期形成的同化产物积累在果实中的比例高于开花期和成熟期。     

叶面喷硒对“美乐”和“赤霞珠”葡萄硒富集和果实品质的影响

以"美乐"和"赤霞珠"葡萄为试材,采用大田试验的方法,设置不同硒浓度(分别为0、100、200、400、800mg·L~(-1))的硒肥,每667m2用量60L,研究了不同生育期叶面喷施硒肥对酿酒葡萄产量、品质及硒含量的影响,确定富硒酿酒葡萄硒肥施用的最佳时期和施用量,以期为富硒葡萄酒酿造提供原料。结果表明:在葡萄果实不同生育期叶面喷施不同浓度的硒肥均能提高"美乐"和"赤霞珠"的单粒质量、横纵径、可溶性固形物含量和维生素C含量,且随着施肥量的增加表现为先增加后降低。在果实膨大期,叶面喷硒量为200mg·L~(-1)时的效果最佳,"美乐"和"赤霞珠"的果实单粒质量、横径、纵径和维生素C含量、可溶性固形物含量分别比对照(清水)提高了28.6%、15.4%、13.7%、72.6%、16.43%和23.0%、11.8%、12.9%、71.4%、22.3%。在果实膨大期,喷硒浓度为200mg·L~(-1)时产量达到最大,此时"美乐"和"赤霞珠"的产量分别比对照高了10.2%和9.1%。在安全范围内,酿酒葡萄果实膨大期喷硒肥200mg·L~(-1)时富硒效果最佳,此时"美乐"和"赤霞珠"籽、皮和葡萄果浆的硒含量与对照相比,分别提高了342.2%、954.9%、3 311%和352.3%、1 518.9%、2 818%。综上所述,"美乐"和"赤霞珠"葡萄叶面最适喷施硒肥时期为果实膨大期,最适喷施浓度为200mg·L~(-1)。     

合理施肥对土壤速效养分改善及“北冰红”葡萄产量的影响

以五年生“北冰红”葡萄为试材，采用随机区组的方法，研究了合理施肥对“北冰红”葡萄土壤速效养分、叶片、叶柄、果实养分和果实产量的影响，以期为“北冰红”葡萄合理施肥提供参考依据。结果表明：与CK(N∶P₂O₅∶K₂O=0∶0∶0)相比，施肥可以显著提高60 cm土壤养分含量。成熟期0～60 cm的土层T2(N∶P₂O₅∶K₂O=2∶2∶3)和T3(N∶P₂O₅∶K₂O=2∶3∶4)处理有效磷含量相同，显著高于不施肥(CK)和T1(N∶P₂O₅∶K₂O=3∶2∶4)处理；T1处理碱解氮含量最高，T3处理速效钾含量最高。与不施肥(CK)相比，施肥可以显著提高叶片、叶柄、果实氮磷钾含量。不施肥处理下叶片、叶柄、果实氮磷钾含量从转色期到成熟期持续下降，各个时期不同处理下均是葡萄叶片中氮含量最高，叶柄中钾含量>果实>叶片，成熟期...     

葡萄巧施叶面肥 增产增甜效果佳

葡萄叶面喷肥,受肥面广,肥效迅速,省工省肥,效果理想。 一、喷肥适期 在葡萄的整个生长季节均可进行叶面喷肥。但以在新梢生长前喷施“催梢肥”、在开花及座果期喷施“稳花稳果肥”、在果实膨大期喷施“壮果肥”最好;整个生长发育期,发现缺素症时,应及时对症喷肥补救。从萌芽、展叶至开花前,宜喷氮肥;从春季新梢开始生长,到浆果成熟期,尤其是新梢旺长期到浆果膨大期,宜喷磷肥;浆果膨大期宜喷钾肥;浆果变软初期宜喷稀土;花期喷硼效果明显。 二、适宜的肥料与浓度 常用的氮肥有0.3％尿素     

大蒜养分需求规律及施肥模型初探

针对大蒜施肥中存在的习惯性和盲目性,采用肥料"3414"试验,在中壤土上进行了大蒜养分需求规律及施肥模型试验研究。结果表明,大蒜在生长过程中,吸氮最多、钾次之、磷最少,吸收氮磷钾的比例为N∶P2O5∶K2O=1∶0.36∶0.70,氮、钾吸收高峰在鳞茎膨大期,磷吸收高峰在蒜苔伸长期。大蒜施用氮磷钾,均有增产效果,氮磷钾最佳施用量为N436.95kg/hm2,P2O5213.34kg/hm2,K2O336.74kg/hm2。氮肥施用方法以2/3基+1/3追为宜,钾肥以2/3基+1/3追效果最好。     

台农杧果干物质及养分积累研究

通过枝解法采集台农一号杧高产树和低产树不同生育期不同器官干物质并进行分析,研究海南台农一号杧果年周期干物质积累量和养分积累量,为平衡施肥提供参考。结果表明,营养生长期、花期、果期3个阶段干物质积累量之比约为3∶2∶5,不同器官干物质积累量从大到小依次为果叶枝落花≈落枝≈落果。生产1 000 kg鲜果所需N、P、K、Ca、Mg纯养分量分别为2.86～2.95、0.43～0.49、3.21～3.60、2.30～2.77、0.27～0.42 kg。叶片N、P养分积累量与果实养分积累量有较强相关性,且果实N、P、K养分之间两两显著相关,存在协同作用。     

我国主要蔬菜的养分吸收和需求特征

研究我国主要蔬菜养分需求对建立蔬菜推荐施肥新方法至关重要。本文采用文献检索和实地调查采样、测定相结合的方法,依据QUEFTS模型分析了露地白菜、露地萝卜、设施番茄和露地大葱产量与养分吸收之间的关系,获得养分吸收最佳曲线,估算单位蔬菜产量的养分最佳需求量。结果表明,4种蔬菜的产量、养分吸收量和养分内效率(IE)变异很大。白菜平均产量为84.3 t · hm^-2(n=2758),地上部N、P、K养分累积量分别为176.4、33.6、208.4 kg · hm^-2,IE值分别为539.3、2901.6、458.2 kg · kg^-1,生产1 t白菜N、P、K最佳需求量分别为1.96、0.41、2.39 kg;萝卜肉质根平均产量为63.5 t · hm^-2(n=2288),N、P、K养分吸收量分别为155.4、30.9、217.9 kg · hm^-2,IE值分别为455.0、2328.7、361.9 kg · kg^-1,生产1 t萝卜肉质根N、P、K最佳需求量分别...     

成膜型抗蒸腾剂对‘赤霞珠’葡萄成熟进程的影响

为探讨成膜型抗蒸腾剂对酿酒葡萄成熟进程的影响机理,以酿酒葡萄品种‘赤霞珠’为试材,在始熟期前(花后55 d)对果实定期喷施3次成膜型抗蒸腾剂Vapor Gard(有效成分为帖烯聚合物松脂二烯),对照喷施清水。成膜型抗蒸腾剂处理对成熟初期葡萄果粒横、纵径及百粒质量影响不显著,但降低果实还原糖、可溶性固形物及总酚积累量,提高果实含酸量。成膜型抗蒸腾剂处理延缓了始熟期果实膨压的下降及果实转色,通过下调果实花色苷合成通路中关键基因MYBA、OMT、UFGT的表达降低了成熟初期果实总花色苷含量及修饰类花色苷在总花色苷中所占的比例。因此推测成膜型抗蒸腾剂处理可能通过减少果实水分蒸腾来保持果实的膨压,从而延迟果实转色和成熟进程,因而此抗蒸腾剂可被用来调节葡萄果实的发育进程。     

The Effects of Nitrogen,Phosphorus, Potassium Magnesium and Lime in Factorial Combination on Ripening Disorders of Glasshouse Tomatoes

The effects of nutrition on the incidence of fruit ripening disorders are described, based on studies of three varieties of tomato (Potentate, Moneymaker and J168) grown with 72 combinations of fertilizers in heated glasshouse borders. The treatments included three levels each of nitrogen and potassium in factorial combination with two levels of phosphorus, magnesium and lime.

Potassium sulphate markedly decreased the overall percentage of unevenly ripened fruit from all three varieties. Magnesium sulphate had a similar but smaller effect; the response to magnesium was greatest at low levels of potassium. The higher level of phosphorus increased the proportion of unevenly ripened fruit, the combination of low potassium and high phosphorus having a particularly adverse effect. The responses to nitrogen were complex and differed between varieties. Lime increased the proportion of unevenly coloured fruit from varieties Moneymaker and J168, significantly in the high nitrogen plots. Numerous other interactions between nutrients were found.

The effects of the treatments on specific forms of ripening disorder were recorded, including greenback, yellow and green blotch, and waxy fruit. Potassium decreased the incidence of all forms of ripening disorder. High phosphorus increased the proportion of blotchy and waxy fruit, but significantly decreased the incidence of greenback in variety Potentate.

Although the intermediate level of potassium in this trial (871 lb. K₂ 0 per acre) had previously been found sufficient for maximum yield, significant improvements in fruit quality were obtained at the highest level (1,742 lb. K₂O per acre).     

不同施肥处理对西瓜产量与品质的影响

通过采用“3414”施肥方案,研究了不同氮、磷、钾配施对西瓜产量和品质的影响,试验结果表明,在开封市金明区地力条件下,西瓜667 m2最佳施肥量分别为：N 22.08 kg、P2O512.97 kg、K2O 13.58 kg,最高产量为2974.998 kg,氮、磷、钾比例为1∶0.59∶0.62。     

氮肥和硫肥对叶芥菜生长及营养品质的影响

 以叶芥菜‘雪里蕻’和‘包包青菜’为材料, 研究4个氮肥水平(10.3、100、200和300 kg·hm ^{- 2} ) 和2个硫肥水平(0和50 kg·hm^{- 2} ) 对植株生长和营养品质的影响。结果表明, 随氮肥量增加,两品种的株高、地上部鲜质量、产量、叶绿素、β - 胡萝卜素、游离氨基酸、地上部氮含量、地上部硫含量均显著提高, 雪里蕻的硝酸盐含量也显著提高, 两品种的干物质和可溶性总糖含量则降低。较低施氮量(小于100 kg·hm^{- 2} ) 对可溶性蛋白质含量有明显影响。在不施硫处理(供应KCl) 中, 氮肥对包包青菜硝酸盐含量没有显著影响; 而在施硫处理(供应K₂SO₄ ) 中, 增加氮肥量显著增加其硝酸盐含量。增施硫肥, 雪里蕻可溶性蛋白质和包包青菜硝酸盐均显著提高, 两品种地上部硫含量显著提高, 而对其它指标没有明显影响。     

不同形态氮素对“赤霞珠”葡萄果实品质的影响

以酿酒葡萄"赤霞珠"为试材,向土壤施等量纯氮,其硝铵比分别为100∶0,75∶25,50∶50,25∶75,0∶100和不施肥6种处理,研究不同形态氮素配比对"赤霞珠"葡萄果实品质的影响。结果表明:不同硝铵比处理的葡萄果实硝态氮含量从高到低依次为100∶075∶2550∶5025∶75CK0∶100,硝态氮与铵态氮混合配施的果实百粒重、还原糖、可溶性蛋白质、总酚、总花色苷、类黄酮、单宁含量均高于全硝、全铵和CK,而可滴定酸含量较低。其中硝铵比为75∶25处理的葡萄果实还原糖、总酚、总花色苷、类黄酮、单宁含量较高,可滴定酸含量较低,其果实还原糖、总花色苷、单宁含量与对照及其它4种施氮处理之间差异均达显著水平;硝铵比50∶50处理的葡萄果实百粒重和可溶性蛋白质含量均显著高于其它处理。说明硝铵比75∶25和50∶50是赤霞珠葡萄较适宜的氮素形态配比。     

毛欧杂种葡萄‘NW196’花色苷组成与相关基因表达分析

以不同发育期毛欧杂种葡萄‘NW196’为试验材料,利用HPLC–MS检测其果皮中花色苷的组成及含量,Real-time PCR检测花色苷合成相关基因表达水平,并与欧亚种‘赤霞珠’比较。结果表明,成熟后期‘NW196’果皮中花色苷总量显著高于‘赤霞珠’;采收期‘NW196’葡萄果皮中共检测到23种花色苷,成熟后期单糖苷所占比例高于双糖苷,其中含量最高的是花翠素–3–O–葡萄糖苷,3’5’–羟基取代花色苷比例高于3’–羟基取代花色苷;与欧亚种‘赤霞珠’相比,‘NW196’果皮中酰化和甲基化花色苷比例较低。结论:毛欧杂种‘NW196’花色苷组成与欧亚种‘赤霞珠’差异明显,这与其品种特性有关,并受到类黄酮代谢路径相关基因的调控;此外,花色素双糖苷主要在转色初期合成。     

番茄果实成熟衰老过程中果肉和种子活性氧代谢的变化

 以番茄(Lycopersicom esculentum Mill. ) 果肉及种子为试材, 研究了活性氧(O₂^·和H₂O₂ ) 及抗氧化酶( SOD、CAT、GR、APX) 活性在果实成熟衰老过程中的变化。结果表明, 在果实成熟衰老过程中, 种子中O₂^·产生速率及H₂O₂ 含量显著高于同时期的果肉, 且H₂O₂ 含量在粉红期后大幅度增加。种子中SOD、CAT、GR活性高于同时期的果肉, APX活性则无显著差异。果实成熟初期CAT活性随H₂O₂ 的积累逐渐增强, 果实成熟后期CAT活性急剧下降, APX及GR仍具有一定活性。种子MDA含量峰值出现早于果肉, 且峰值是果肉中的115倍。种子中活性氧的产生能力高于果肉, 种子中高浓度的活性氧含量可能与果实的成熟衰老过程有关, H₂O₂ 可能是启动果实衰老的一个重要因子。     

菜田氮素反硝化损失与N2O 排放的定量评价

 在田间条件下, 应用原状土柱培养- 乙炔抑制法测定蔬菜地氮肥反硝化损失和N₂O 排放量。结果表明, 在茄子- 灰泥土系统中, 不施氮肥处理下, 土壤氮素反硝化损失量和N₂O 排放量分别为N 22.8 kg·hm^-2和N 8.2 kg·hm^-2 ; 施氮肥处理下, 反硝化损失量和N₂O 排放量都极显著提高, 分别达N 37.9 和N33.8 kg·hm^-2 ; 氮肥反硝化损失量占施肥量的5.1 %, 产生的N₂O 排放量占施肥量的8.6 %。土壤氮素反硝化损失量和N₂O 排放量与土壤水分含量极显著相关, 而与土壤中铵态氮和硝态氮含量的相关性不显著。     

番茄果实采后NAD激酶活性与活性氧代谢的关系

以粉红期番茄 (Lycopersicon esculentum Mill.) 果实为试材,研究了采后果实在4℃和20℃下贮藏期间成熟衰老过程中NAD激酶（NADK,nicotinamide asenine dinucleotide kinase）活性及其底物NAD（H）、产物NADP（H）以及超氧阴离子、过氧化氢（H₂O₂）、丙二醛（MDA）含量的变化,并分析了其相互关系。结果表明,番茄果实在4℃贮藏时,NADK受到激活,贮藏前期活性比后期高;在20℃贮藏时,NADK除了在贮藏后期出现一个高峰外,整个贮藏期活性比4℃的低;NAD（H）含量的变化趋势与NADK活性的变化趋势相反。4℃贮藏的NADP（H）含量高于20℃下贮藏的,贮藏前期高于贮藏后期;同时,在4℃贮藏期间果实超氧阴离子生成速率、H₂O₂含量、膜氧化产物MDA含量以及番茄红素含量均比20℃贮藏的低,说明低温在延缓果实衰老的同时激活了NADK活性,NADK可能通过影响NAD（H）、NADP（H）的含量及比例来调控超氧阴离子生成速率和H₂O₂含量,从而调控番茄果实的成熟衰老。     

外源氮对盐胁迫下库拉索芦荟幼苗生长和养分含量的影响

 研究了外源不同浓度硝酸铵对盐胁迫下库拉索芦荟幼苗生长和养分含量的影响。结果表明,外施硝酸铵(3.75～18.75 mmol·L ^{- 1} ) 能够显著增加NaCl 200 mmol·L ^{- 1}胁迫下植株的干质量。随着供氮水平的增加, 叶片中氮、磷、钾、游离氨基酸、可溶性糖、可溶性蛋白质和总蒽醌的含量均明显增加, 并在外施11.25～15 mmol·L ^{- 1}硝酸铵时达到最大值; 而外施硝酸铵浓度增至18.75 mmol·L ^{- 1}时, 各指标均表现出不同程度的下降。不同叶位叶片各指标含量存在较大差异, 上位叶全磷、总蒽醌及可溶性蛋白质的含量较高, 中位叶可溶性糖的含量较高, 全氮在下位叶积累较多。氮、磷、钾、游离氨基酸、可溶性糖及可溶性蛋白质等含量的增加在某种程度上是外源氮提高了芦荟植株抗盐性的重要原因之一。