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毛欧杂种葡萄‘NW196’花色苷组成与相关基因表达分析
引用本文:成果,周思泓,张劲,张瑛,管敬喜,杨莹,谢林君,文仁德.毛欧杂种葡萄‘NW196’花色苷组成与相关基因表达分析[J].园艺学报,2017,44(6):1073-1084.
作者姓名:成果  周思泓  张劲  张瑛  管敬喜  杨莹  谢林君  文仁德
作者单位:(1广西农业科学院葡萄与葡萄酒研究所,南宁 530007;2广西作物遗传改良生物技术重点开放实验室,南宁 530007)
基金项目:广西农业科学院科技发展基金项目(桂农科2015JZ150):广西农业科学院基本科研业务专项(2015YT85)
摘    要:以不同发育期毛欧杂种葡萄‘NW196’为试验材料,利用HPLC–MS检测其果皮中花色苷的组成及含量,Real-time PCR检测花色苷合成相关基因表达水平,并与欧亚种‘赤霞珠’比较。结果表明,成熟后期‘NW196’果皮中花色苷总量显著高于‘赤霞珠’;采收期‘NW196’葡萄果皮中共检测到23种花色苷,成熟后期单糖苷所占比例高于双糖苷,其中含量最高的是花翠素–3–O–葡萄糖苷,3’5’–羟基取代花色苷比例高于3’–羟基取代花色苷;与欧亚种‘赤霞珠’相比,‘NW196’果皮中酰化和甲基化花色苷比例较低。结论:毛欧杂种‘NW196’花色苷组成与欧亚种‘赤霞珠’差异明显,这与其品种特性有关,并受到类黄酮代谢路径相关基因的调控;此外,花色素双糖苷主要在转色初期合成。

关 键 词:葡萄  果皮  花色苷  基因表达  HPLC-MS

Analysis of Anthocyanin Composition and Genes Expression Patterns of Vitis quinquangularis × V.vinifera ‘NW196’
CHENG Guo,ZHOU Sihong,ZHANG Jin,ZHANG Ying,GUAN Jingxi,YANG Ying,XIE Linjun,WEN Rende.Analysis of Anthocyanin Composition and Genes Expression Patterns of Vitis quinquangularis × V.vinifera ‘NW196’[J].Acta Horticulturae Sinica,2017,44(6):1073-1084.
Authors:CHENG Guo  ZHOU Sihong  ZHANG Jin  ZHANG Ying  GUAN Jingxi  YANG Ying  XIE Linjun  WEN Rende
Institution:(1Grape and Wine Reaserch Institute,Guangxi Academy of Agricultural Sciences,Nanning 530007,China;2Guangxi Crop Genetic Improvement and Biotechnology Laboratory,Nanning 530007,China)
Abstract:
Keywords:grape  berry skins  anthocyanin  gene expression  HPLC-MS
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