如何种好松花菜?

松花菜蕾枝较长、梗青球白、花层较薄,花球肉质松软柔嫩、爽脆可口、味道独特,营养价值和食用品质高于普通紧实型花椰菜,未来松花菜将逐渐取代普通紧花,受到越来越多消费者的欢迎. 1松花菜对生长环境有什么要求? 松花菜喜温暖湿润的气候,属半耐寒性蔬菜,营养生长期要求温暖,适宜温度20～25℃;花球形成时,要求凉爽,适宜温度17～18℃.不同品种对花球发育的温度要求差异很大,早熟品种要求不严格,22～23℃即可;中熟种,13～14℃;晚熟种,10℃以下.     

花椰菜的花雷异常及防止

花椰菜是我国南北部地区秋冬季主栽的蔬菜品种之一 ,近年来由于品种的多样化和栽培农艺技术的进步以及农用资材的更新 ,几乎能够周年栽培上市。其食用部分即花序是植株经过营养生长 ,遭遇低温进行发芽分化形成花蕾 ,花蕾发育肥大形成花球。花芽的分化与温度密切有关 ,且不同的品种群对温度的要求也不同。极早熟品种 (如坂田极早生 )在 2 5℃或更高温度下也可进行花芽的分化 ,早中熟品种 (如野崎早生、野崎中生 )需要在 2 0℃的条件下才能进行花芽的分化 ;晚熟品种 (如增田晚生、野崎晚生 )花芽分化则需要更低的 1 0℃～ 1 5℃温度条件。从花…     

西兰花优质品种炎秀早秋栽培技术

西兰花又叫青花菜、嫩茎花椰菜，以其肥嫩的花枝和花蕾所组成的翠绿色的花球供食用，不仅柔嫩鲜美，营养丰富，而且适应性强，容易栽培，已成为蔬菜生产主导品种之一，经济效益显著。炎秀是璜泾镇主栽西兰花品种之一，经过几年的试种，摸索出一套标准化高效栽培技术，现介绍如下。     

花椰菜栽培的生理基础

目前,我国各地已普遍栽培花椰菜,除了夏季高温以外,其它月份都有花椰菜上市,对于缓和淡季供应和调节市场花色品种都有重要的意义.一、发育生理花椰菜的耐热性和耐寒性均不及甘蓝.种于发芽的适温是15—18℃,花球分化前的营养生长适温是20—25℃,促进花球分化的温度是10—15℃,花球肥大的适温是15—20℃;25℃以上花球停止形成,20℃以上除极早熟品种外,容易出现异常花蕾,5℃以下生长显著受到抑制,　0℃以下受到冻害.花椰莱和青花莱(Brassica oleracea var.zta-lica)都属低温长日照植物,但由叶丛营养生长进入花球分化和到抽苔开花,温度的刺激是主要的.关于花球分化是否通过低温春化诱导的问题,Sidki等(1962)的试验曾经指出:“诸如Snowbal-lm等早熟种和四季种.花球分化并不取决于低温春化与否.而对于诸如“February-Early-march”等晚熟种则只有经过低温春化后,才能分化花球,但不论早熟性如何,遇到低温都更容易引起花球分化.而对于抽苔开花,不论是早熟或晚熟品种都需要一段时间的低温,其后还必须有长日照条件,而对于花球分化则并非必须条件.     

坝上冷凉地区西兰花育苗技术

正西兰花(Brassica oleracea L.var.botrytis L.)属十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种,又名绿菜花、茎椰菜、青花菜、绿花菜。性喜冷凉,属半耐寒性蔬菜。其发芽的最适温度为20~25℃,植株生长适温为20~22℃,花球在-5~-3℃的低温下会受冻害。西兰花要求光照充足,但对日照长短要求不严。不耐旱、喜湿润不耐涝,对水分要求较严格。西兰花是河北省坝上地区的出口蔬菜之一,主要     

出口西兰花栽培技术

西兰花营养丰富,鲜嫩碧绿、风味鲜美,是东南亚、日本、韩国、欧洲等国家最喜爱的蔬菜食品.西兰花喜冷凉气候,生长适温在10～24℃,花球生长适温在15～18℃,高于25℃花球发育不良,低于8℃生长缓慢,能耐短时-1℃低温.西兰花喜光、喜肥水、不耐热、不耐旱、不耐涝,因此西兰花对土壤、水肥管理、栽培技术要求比较严格.     

新一代西兰花品种秀兰兰

秀兰也叫西洋芥蓝，是由西兰花和芥蓝杂交育成的新一代西兰花品种，属于主侧花球兼用品种，具有西兰花花球鲜嫩碧绿和芥蓝茎秆肥嫩脆绿的特性，鲜品烹调食用，色泽艳丽，风味独特，营养丰富，常常被人们作为一种健身的高档蔬菜进入餐桌，深受广大消费者欢迎。为了研究西洋芥蓝优质高产栽培特性，选择在坝区海拔550 m的冬春季节和山区海拔1460 m的夏秋及秋冬季节进行栽培，研究出一套适宜该品种高产、优质的栽培技术。     

西兰花新品种绿剑四号秋季栽培技术

绿剑四号是天津市耕耘种业股份有限公司经过多年选育出的杂交一代西兰花品种。该品种表现为花蕾粒小，颜色深绿，花球半球形，低温环境下不发紫。秋季栽培时正值高温多雨，而西兰花属喜冷凉蔬菜，为提高绿剑四号的种植效益，对绿剑四号秋季栽培技术进行总结。     

保健蔬菜：西兰花生产管理技术

西兰花是色香味俱全的高档保健蔬菜,也是国际市场上畅销产品,现已成为我国出口创汇和内销的高效益蔬菜。但由于西兰花生长发育条件的要求较高,加上生产者对西兰花栽培技术不熟悉,因此,生产上常因选择品种、播种期和栽培管理措施不当,出现畸形花球、叶毛花球、花球腐烂、品质变劣、产量低等问题,直接影响了收成。     

花椰菜花球异常的发病原因及防治技术

花椰菜俗称花菜，产品器官为短缩的花苔，由花枝花蕾聚合而成，称为花球。花椰菜对温度敏感，营养生长适宜温度为20～25℃，花球发育适宜温度为17-18℃。环境条件不适宜或栽培管理不当极易造成生理病害，花球发育异常。现将常见花球异常的产生原因及防治对策介绍如下。     

长江以南青花菜周年栽培技术

青花菜性喜冷凉 ,其生长和花球形成的最适温度为 10～ 2 0℃ ,超过 2 5℃则花球易松散老化 ;如温度低于 1℃则花球易受冻。但不同品种对温度的适应性有差异 ,特别是近年来许多新品种的引进和选育 ,加上栽培技术的改进 ,在长江以南已基本可做到周年栽培 ,现将关键技术介绍如下。1　栽培季节与品种选择青花菜的花蕾形成受低温和长日照条件的相互作用 ,其中温度对其生长发育的影响最大 ,而不同品种对温度的要求又有差异。一般早熟品种具 7～ 8叶 ,2 0℃左右花芽开始分化 ,出芽至收获需积温 150 0～ 180 0℃ ;中熟品种具 10～ 12叶 ,15～ 16℃以…     

西兰花田间管理及主要病虫害防治

<正>西兰花是色香味俱全的高档保健蔬菜,也是国际市场上畅销产品,现已成为我国出口创汇和内销的高效益蔬菜。但由于西兰花生长发育要求条件较高,加上生产者对西兰花栽培技术不熟悉,生产上常因选择品种、播种期和栽培管理措施不当,出现畸形花球、叶毛花球、花球腐烂、品质变劣、产量低等问题,直接影响了收     

封面说明

<正>特绿松松花菜90天特征特性:中晚熟,耐寒,花球雪白,花梗浅绿色,定植后约85d(天)可采收,单球质量可达2.0kg。栽培技术要点:播种适宜温度12~21℃,花球形成最佳温度8~20℃。生长期间慎防病虫害。华松90天花椰菜耐寒耐湿,抗病,生长势强,适应性广,单球质量2.5 kg。品质特优,口感特佳,产量丰高、优质,晚熟品种。此品种必须在气温10 ℃以上育苗(或保护地育苗),育苗后25 d(天)及时定植大田。秋种定植后85~90 d(天)上市,春种定植后65 d(天)上市。     

西兰花叶面积与花球产量关系研究

西兰花因色泽鲜嫩、营养丰富而受到人们的青睐,它的栽培引进增加了蔬菜品种,丰富了菜篮子,我国不少地区已大量推广种植。产量较低是制约西兰花产业快速发展的主要原因。试验旨在探讨西兰花高产栽培的新途径,利用育苗、小拱棚栽培探索高产栽培新途径。通过分析,发现西兰花地上叶片器官生长与花球生长具有极大的相关性。因此,抓好西兰花前期管理、促进营养生长是提高西兰花花球产量的重要途径。     

桂林中熟西兰花新品种不同种植期比较试验

以3个中熟西兰花新品种为试材,在桂林开展不同种植期比较试验,以筛选出适宜桂林种植的中熟西兰花品种及适种时期。试验结果表明,不同种植期对不同品种的物候期、植物学性状、花球性状、商品性及产量等都有不同的影响;华绿西兰花植株矮壮,产量高,可进一步研究推广;奇力西兰花早播利于花球品质提高,晚播利于产量提高;华冠80天不建议推广种植。     

西兰花常见病害识别与综合防治

正西兰花又称绿花菜、青花菜、青花椰菜、美国花菜、青花薹等,是20世纪80年代末90年代初从国外引进的1种名优蔬菜。西兰花营养丰富、鲜嫩碧绿、风味鲜美,以带花蕾的绿色肥嫩花球供食用。随着经济的发展及人民生活水平的提高,西兰花的营养价值和商品价值越来越受到人们的重视,需求量逐渐增加,种植面积也不断扩大。但随着种植年限的增加,西兰花各种病害日益明显,如何有效地防治     

江苏沿海地区西兰花品种比较试验

西兰花又名绿菜花、青花菜等,属十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种,以带花蕾的绿色肥嫩花球供应市场。其营养价值比白花菜高l倍,目前已成为欧美和日本等国的主要蔬菜品种之一。20世纪90年代末引入我国,随着人民生活水平的不断提高,西兰花的营养价值和食用方法已被人们所认识和接受,需求量逐渐增加,种植面积不断扩大。为筛选出适合江苏沿海地区种植的优质、高产的西兰花品种,我所引进8个西兰花品种进行比较试验,为大面积推广应用提供依据。     

西兰花高产高效栽培技术

1品种选择西兰花品种选择＂蔓陀绿＂,为荷兰先正达公司育成的杂交一代春秋两用早熟种,秋季定植60～65天即可收获。株型直立高大,生长势强,株高66厘米,开展度79厘米。叶片25片,叶半圆形,蜡粉较多。耐寒性强,较抗霜霉病、菌核病。花球圆球形,灰绿色,花蕾小、紧凑,不易散花,花茎不易中空;侧枝少,花球品质较好,采收期长。     

青花菜品种观察试验总结

青花菜(西兰花、绿菜花、本立花椰菜),学名Brassica oleracea.L.var.italica Plench.是一种新兴特菜,以嫩花球(包括花蕾、花梗)供食用。青花菜营养丰富,特别值得提到的是青花菜含有氮印甲醇,有防止乳腺肿瘤的作用。青花菜传入我国近百年来发展较快,花球柔嫩,风味清香,是高级酒店常备名菜。我省引种青花菜不到十年,栽培品种单调,不能满足市场需要。1993年我们引入日本、台湾等地青花菜品种,观察熟性、产量等性状,以期选出适宜我省栽培的品种。     

西兰花贮藏特性与采后处理

<正>1贮藏特性西兰花属耐寒、适宜低温贮藏的蔬菜,其食用部分是嫩花枝和密集生长的花球。花球外部没有既能防止内部水分蒸散、又能阻止外部病害侵害的保护组织,而是拥有庞大的贮藏营养的薄壁组织。所以菜花和西兰花在采收和贮藏过程中,极易擦(压)伤和失水萎蔫,并且由于病原菌的侵入,使花球表面出现灰黑色霉点或褐色凹陷斑疤,严重影响蔬菜的外观和内在品质。因此,收获时