星火燎原任重道远——参加第18届国际食用菌大会有感

国际食用菌大会自1950年首次在英国召开以来,2012年的第18届国际食用菌大会在我国首都北京召开.这个具有权威性的世界性食用菌大会今年由我国首次举办,说明我国的食用菌产业在国际上已得到同行的认可并引起同仁的重视,是一次世界了解我国,我国走向世界的大好机遇,具有非常重要的意义.2012年对于我国食用菌界来说确实是一个不寻常的年头.回顾我国近代食用菌发展的历史,这一年巧是我国食用菌"新法栽培"技术的完善者之一陈梅朋(1902-1968)先生诞辰110周年,又是我国近代食菌分类与栽培研究的先驱裘维蕃(1912-2000)先生诞辰100周年.因此2012年的国际食用菌大会由我国承办更有意义,若上天有灵,陈老、裘老也会得到欣慰的.回忆联想至此.笔者禁不着想写几句话.     

国际金融危机对我国农业的影响

2008年下半年以来,国际金融危机愈演愈烈,我国经济增长速度明显放缓,农业、农村经济受到的冲击不断加深.2009年我国农业、农村发展迎来极为困难的一年.     

提高果品质量的技术措施在农业生产上的综合运用

1984年、1991年、1996年我国农产品出现周期性的"卖难"问题,先是连续性的"卖粮难",接着就是"卖水果难"等等.之所以出现"卖难"问题,究其主要原因是我国农产品的质量普遍较差.美国的1kg"舌果"苹果在我们的商店里能卖到20～30元,而我国自己生产的苹果在市场上最高也只能卖上5～6元/kg.因此,质量已成为我国农业发展面临的关键性问题,这已经引起我国政府高度重视.针对我国质量农业的发展需要,本文就提高果品质量的技术措施在农业生产上的综合运用作一论述.     

方兴未艾的中国葡萄酒业

葡萄酒在我国虽有着悠久的文化,直到1892年烟台张裕葡萄酒公司的建立,才开创了我国工业化生产葡萄酒的新纪元.我国葡萄酒工业的真正发展,是在全国解放以后,特别是我国实行改革开放政策以来.     

黄瓜的起源和传播初析

黄瓜栽培历史悠久,我国已有近1 500年的历史.据新华网2002年的数据报告,我国黄瓜的栽培面积为105万hm2,约占全世界种植面积的50%～60%.本文将对黄瓜的起源和传播进行商榷性探讨.     

我国及世界梨的产销形势

我国是世界第一产梨大国。 2 0 0 0年梨产量861 8ｋｔ,占世界总产量的 5 2 .3 % ,约占我国水果总产量的 1 3 % ;现有梨树面积 95 .4万ｈｍ2 ,占世界梨树总面积的 60 .7% ,占我国水果总面积的 1 1 %左右。目前在我国梨的产量列苹果、柑桔之后 ,居第 3位。 1 999年河北省梨产量为     

2005年我国水果市场形势分析水果价格同期相比波动不大

水果是我国主要园艺类作物之一.2005年我国水果产量将继续保持稳步增长态势. 1生产与价格变化情况 2005年受冻害、台风等灾害气候影响,导致东南沿海部分主产省的水果生产受到一定程度影响,但水果产量仍呈增长态势.     

梨木虱发生规律及综合防治技术研究

中国梨木虱在我国分布厂泛,是我国北方梨严区最主要的害虫.20世纪90年代全国各梨产区都有该虫危害猖獗的报道.其传播速度快,年发生代数多,世代重叠严重,且易爆发成灾.1997年在新疆巴州首次发现,次年即爆发成灾,减产达75%以上,损失惨重.1999年在局部地区甚至出现毁园砍树局面,2000年受害面积达到1.33万hm2.……     

我国浓缩苹果汁行业发展综述

1 我国浓缩苹果汁行业发展现状 我国是世界苹果生产的第一大国,苹果栽培面积约为225万hm2.我国苹果90 %以上是鲜食品种,最主要的加工产品是浓缩苹果汁.2006年秋季苹果产量复苏,苹果价格降低,而苹果成本通常占果汁企业总生产成本的70 %,因此,2007年国内主要苹果汁企业的盈利水平也将随之上升.     

广西柑橘加工业现状及发展探讨

2004年,世界柑橘产量已达到1.085亿t,为世界第一大水果,在世界农产品贸易额中排列第3位.据石杨令等采用二次函数Quadratic时序数学模型预测,2005年我国人均消费柑橘11.9 kg,2008年为14.5 kg,2010年为16.4 kg.实际上,2005年我国人均有柑橘量已达12.19 kg,柑橘鲜果市场将出现饱和,发展柑橘加工业势在必行.     

葡萄良种--温克

温克(Wenke)别名:魏可、美人呼.原产日本,日本山梨县志村富男育成.亲本为蓓蕾玫瑰×甲斐路.欧亚种,二倍体.1987年杂交,1998年品种登录.南京农业大学园艺学院1999年从日本引入我国.笔者于2003年引种.     

夏黑葡萄在陕西洋县的栽培表现

1 品种来源 夏黑又叫夏黑无核、东方黑珍珠,原产于日本,属欧美杂种.1997年8月获得品种登记.2000年2月,我国从日本山梨县植原葡萄研究所引进该品种的脱毒苗试栽,栽培实践表明,该品种是适于在我国大面积发展的优质早熟鲜食葡萄品种.2003年引入陕西洋县栽植,表现出优于其他地区同品种的生物特征.     

上海出口蔬菜中的问题与对策

1 现状 20世纪90年代以来,我国的蔬菜出口量持续增长.1989年出口总量达81.8万t(吨),创汇达8亿美元,占我国农产品出口创汇额的11%.1990年以后,每年的蔬菜出口都在100万t(吨)以上,为国家赚取了大量的外汇.     

我国果业发展成就及存在问题与解决对策

经过几代果树工作者的努力 ,我国果树栽培品种得到更新换代 ,果品质量得到提高。科研不断取得新成果 ,科技对果业的贡献率不断提高。现就我国果业发展成就、存在问题与解决对策简述如下。1　果业发展成就1 .1　生产成就　　果树栽培面积扩大 ,产量提高。我国果树栽培面积1957年为 94 .3万 hm2 ,1997年为 86 5万 hm2 (不包括台湾省 ,下同 ) 1998年为 86 3.55万 hm2 ,人均超过 6 6 .7m2。 1984— 1989年栽培面积扩展最快 ,平均年递增19.82 % ,1990年略有减少 ,1991— 1996年平均年递增10 .0 % ,1997— 1998年略有减少。果品产量从 1984年开始…     

大蒜黑头病的发生规律与预防管理措施

大蒜是我国出口的主要农产品之一,居我国农产品出口的第一位.济宁市是我国种植和出口大蒜的主产区,年种植面积7万hm2左右,出口量占全国出口量的50%,是济宁市出口创汇的主导产品.     

制约苹果质量的因素与对策

长期以来,苹果质量是困扰我国走向国际市场的主要因素。多年来,我国苹果出口率(占总产％)一直徘徊在1％-2％.与苹果生产先进国出口30％以上差距太大。我国苹果总产2002年为1924.1万吨.占世界苹果总产6100万吨的31.5％.世界苹果贸易量为518万吨;我国2002年只出口130万吨(内边贸出口1130万吨).占世界苹果出口量的25.1％,     

我国葡萄产业取得的成就回顾

1 我国葡萄种植业取得的成就 1.1 我国葡萄种植业地位与发展历程 2006年世界葡萄栽培面积达到740万hm2,总产量为6895万t,是世界第二大栽培水果.2006年我国葡萄栽培总面积为41.87万hm2,总产量达到627.1万t,产量和面积分居世界第4位和第5位.在我国果树产业中,葡萄栽培面积占果树种植总面积的4.2%,居第五位;产量占果品总产量的6.5%,列第6位.我国葡萄平均单产为14.97t/hm2,高于世界葡萄平均单产9.13t/hm2,在我国大宗果树中单产也高于苹果、梨及柑桔.     

梨优质安全生产技术

2003年我国梨栽培面积106.15万hm2,产量979.84万t,面积和产量分别居我国水果第3位和世界首位.我国梨生产上存在诸如果实农药和有害物质残留量超标等问题.为提高我国梨在国内外市场上的竞争力,现就梨优质安全生产技术等提出如下见解.     

我国葡萄的重点产区及适栽品种

葡萄在我国栽培广泛,是重要的果树经济作物,在农业经济中占有重要地位.我国是世界葡萄主产国之一,栽培面积和产量分别占世界总量的6.2%和8.6%,在西班牙、法国、意大利和土耳其之后,居世界第5位.据农业部资料统计,2005年我国葡萄栽培面积407.9千公顷,产量579.4万吨,分别占我国水果总量的4.06%和6.56%.我国葡萄生产区域极广,2005年除广东、海南和台湾省外,其他各省、市、自治区均有经济产量的报告.根据我国葡萄栽培现状、适栽葡萄种群、品种的生态表现,以及温度、降水等气候指标,可将全国划分为7个主要的葡萄栽培区.     

凯特杏丰产栽培技术

凯特杏是美国优良杏品种.山东省果树研究所1991年引入我国,经5年试验观察,于1996年通过山东省科委组织的专家鉴定.1997年我们从山东省泰安市引入该品种,进行丰产栽培试验,现将试验结果简介如下.