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答:种菇成熟度好,在18~20℃条件下培养,一般10小时左右即可落孢子。种菇过嫩、过大,钟罩内湿度过大,氧气不足都不容易落孢子。当看到培养皿内所落下的孢子已经比较浓时即可将孢子在消毒的接种箱或接种室内移入马铃薯琼脂培养基上 相似文献
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“全天候”花菇生产技术克服了以往花菇生产中受雨、雪、雾等恶劣天气的影响 ,巧妙地变恶劣天气为有利因素 ,具有全天候特点 ,且花菇率达 10 0 % ,爆花、天白花菇等优质菇比例大幅度提高。1 出菇适期的选择菌袋培育 80天左右 ,转色为带有金属光泽的棕褐色或茶褐色 ,菌皮厚薄适当 ,具有较强韧性 ,是菌袋成熟的标志。当气温开始稳定在 5~ 18℃时为出菇适期。南阳地区以 11月 2 5日至 12月 5日开始出菇为宜 ,持续生产到翌年 3月。2 出菇管理技术2 .1 补水催蕾 1催蕾前要在培养室内把袋温提高到 2 7~2 8℃ ,保持 4天 ,增强菌丝分解能力 ,… 相似文献
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反季节种草菇 ,风险大 ,效益高。风险大是指反季节种草菇技术难度大 ,各环节紧密相扣 ,稍有疏忽就可能全军覆没 ,或种不出质量上等的草菇 ;效益高 ,是因为草菇售价看好 ,一般上等菇可卖10~ 12元 /kg ,出口香港则可卖到 10~ 13港元 /司马斤 ,(1司马斤 =1 2市斤 )。现将有关经验技术介绍如下。1 生产安排 每日均气温达 2 0℃时即可进行生产。因草菇生产周期短 ,一般为 18~ 2 0d ,从出菇到收采结束只需 3d时间 ,一茬接一茬时间紧揍 ,工作量大 ,所以每天只安排生产 3个菇房 ,那么从出菇开始每天就有 9~ 15个菇房有菇收 ,按每个菇房总… 相似文献
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传统的香菇生产是在香菇菌袋转色之后上室外菇棚或在畦内覆土栽培出菇,笔者将香菇菌袋放在室内进行出菇管理,省时省钱省力,简单易行,获得高产,现介绍如下:1菌筒制作①拌料装袋:培养料配方为阔叶树粗木屑60%,细木屑18%,麸皮20%,白糖1%,石膏1%。北方2~4月底开始生产,将料拌匀,含水量在60%左右装袋,松紧适度,手指按袋有弹性不下陷。②灭菌接种:将料袋装入蒸锅内料 相似文献
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近年来,平菇生产在我地发展很快,大多数菇农都是用中、低温型品种,冬播春收或春插春收,一般出完三潮菇后很难继续出菇,即使出菇,菇体小、产量低、菇质差。对于春播平菇,夏季来临气温升高,加上害虫和杂菌相应增多,有些菌丝块还没有彻底出菇只好废弃,造成了原料的浪费。为此,我们从1994年夏~1997年夏季,在6个点上连续进行了废菌块越夏后再出菇试验,取得了较好效果。现将其技术介绍如下: 1 菌块的选择及越夏管理 选择无杂菌无虫害的菌块,脱掉塑料袋,置于室内恒温下风干至含水量20%左右,用0.3%的石灰水和0.1%的多菌灵全面喷洒消毒,再搬到灭菌处理过的室内,以“井”字形或“人”字形堆放。室温控制在26~28℃,空气湿度控制在35%~40%,每天需开门窗通风1~2次,每次为2小时,每周需对菌块进行翻堆2~3次,控制堆心温度不得超过30℃,直到越夏结束。 2 二次出菇技术要点 ①室内出菇:我市气温在9月中下旬明显下降,这时废菌块越夏结束,将菌块置清凉水中浸泡2天吸足水分,同时追加2%的葡萄糖和0.1%的过磷酸钙营养液。然后转入菇房覆膜出菇管 相似文献
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平菇HP—1是从河北省生物所引进的一株中温偏高新型平菇品种。为探索它在江苏省境内的播种适期,我们于1986~1987年作了不同播期的试验,以棉籽壳为培养料,在室外树荫隙地畦栽和室内床栽,采用小区多重复方式,重复3~4次,每小区用料1.5~2公斤,常规管理。现将两年结果报告如下:(一)三月中旬播种:于3月18日播种,当时气温在15℃左右,发菌达20天左右,4月10日出菇,6月20日结束。菇丛较小,约宽4.6~5.2厘米,盖片数较少(每丛1.6~2.1个),产菇量多集中在一、二潮,转潮期约14天,产菇量合每米~27.1公斤,生物效率47.3%。 相似文献
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利用种草菇后菇渣再种平菇及蘑菇 总被引:2,自引:0,他引:2
广东省气候炎热 ,特别适宜种植草菇。在夏天 ,我国种草菇地区不断增多。草菇是人们十分喜爱的鲜美食用菌 ,近年在广东栽培面积很大。由于草菇生育期极短 ,对原料利用不充分 ,菇渣中还有大量养分未分解。据估计广东一年用 12 0 0 0t原料种草菇 ,大约产生 10 0 0 0t菇渣 ,这些废料 90 %直接作肥料或丢弃 ,利用率很低。对此 ,我们研究用几种种草菇的菇渣再种平菇及双孢蘑菇技术 ,并进行规模化生产。种平菇前三潮菇生物学效率都在70 %左右 ,使每kg废料又多产生 1~ 2元效益。种蘑菇产量和对照相当 ,每m2 达 9kg ,很有推广价值。1 以棉籽壳为主… 相似文献
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陈旧棉子壳生料栽平菇,在发菌期会出现污染,老菇房或栽培多年几经污染的环境,更令人担忧。一般生料栽培常在播种后10天左右,因大量霉菌污染而造成种菇失败。对菇房进行消毒,往往因条件不具备,难以做到彻底。改用熟料栽培,不但费工费燃料,增加成本,而且无法大量投料,生产规模受到限制。为此,笔者试用石灰水浸泡棉子壳、袋栽、室外地面掩埋发菌,避开发菌污染关,取得了一定效果。现总结如下。 一、试验环境及条件 (一)菇房 三间门朝南的菇房及40m~2庭院一间。菇房有8年种菇史,头两年春秋季用棉子壳生料压块室内栽平菇,均获好收成。第三年继续栽培,出现污染,以后逐趋严重。每次污染,都将污染块清除至室外;室内清扫,用石灰水冲洗消毒,再用常规法进行生料栽培,结果仍大量污染,以绿霉居多也有黑霉。说明菇房及环境已严重污染,难以进行生料栽培。 相似文献
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草菇是人们十分喜食的鲜美食用菌,广东省气候炎热,特别适宜种植草菇。近年来栽培面积很大。由于草菇生育期极短,对原料利用不多,菇渣中还有大量养分未分解。据估计,广东1年用12,000t原料种草菇,大约产生10,000t废渣,这些废料90%直接作肥料或丢弃,利用率很低。对此,我们研究用种草菇的几种废渣再种平菇技术,并进行规模化生产,前3潮菇生物学效率都在70%左右,使每公斤废料又多产生1~2元效益,很有推广价值。 相似文献
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长根菇,又名金钱菌,茶树菇等。是温带、亚热带夏秋季节发生的一种常见的土生木腐菌。菇体清秀,肉质细嫩,柄脆爽口,营养丰富,食药兼用。人工栽培目前主要用棉子壳、木屑、甘蔗渣等为主料,成本较高。广西是木薯生产大省,木薯加工后的木薯皮随地丢弃,没有得到很好利用。木薯皮富含粗纤维,自然降解较慢,为充分利用资源。从1998年以来,我们用木薯皮栽培平菇、杨树菇和金针菇,均获得理想的效果。2001年秋季,又用木薯皮试种长根菇也获得成功,并进行小批量的生产试验,利用室内床架8m2,用干料120kg,加30kg的甘蔗渣,栽培800袋,共收鲜菇115kg,生物学效率达80%以上。现将栽培技术介绍如下:1 栽培季节 长根菇出菇适宜温度为15~28℃,菌丝长满袋一般30~40天,再经20~30天达生理成熟。因此,当气温 相似文献