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1.
【目的】探讨干旱荒漠区滴灌条件下尿素施入量对葡萄叶片氮素代谢和果实发育的影响,为合理施用氮肥和提高氮素利用率提供科学依据。【方法】本试验以10 a(年)生‘蛇龙珠’(Vitis vinifera L.cv. Cabernet Gernischet)为材料,分别施入尿素0 kg·hm~(-2)(CK)、150 kg·hm~(-2)(N1)、300 kg·hm~(-2)(N2)、450 kg·hm~(-2)(N3)和600 kg·hm~(-2)(N4),测定了不同发育时期叶片叶绿素含量(SPAD值)、叶面积、净光合速率(Pn)、全氮与可溶性蛋白含量、氮代谢关键酶活性与相关基因表达水平、以及果实品质相关指标。【结果】施氮处理显著提高了叶片净光合速率,N2处理较对照促进叶面积增加,同时显著提高了花前5 d、花后50 d和80 d叶片全氮含量。在0~300 kg的施氮范围内,叶片的硝酸还原酶(NR)活性随着施氮量的增加而升高,N2处理能够显著提高叶片谷氨酰胺合成酶(GS)和谷氨酸合成酶(GOGAT)活性,N2和N3处理能显著提高整个生育期叶片谷氨酸脱氢酶(GDH)活性。花前5 d、花后20 d和80 d,N2处理VvNR1表达水平显著高于对照和其他施氮处理。花前5 d,N1和N2处理VvGS1明显上调表达,分别较对照上调142.33%和283.47%。施氮后VvGDH1在整个生育期均上调表达。N2处理果实可溶性糖、糖酸比、单宁、花青素均达到最大值,可滴定酸含量最小,产量居于中等水平。【结论】不同施氮量影响叶片VvNR1、VvGS1、VvGOGAT1和VvGDH1基因的表达,从而改善叶片氮代谢水平,N2处理有利于葡萄生育后期叶片中氮素的积累,同时促进叶片生长和净光合速率的增加,提高了果实品质。  相似文献   

2.
【目的】探明不同甜瓜种质资源氮钾双高效遗传差异,筛选氮钾双高效种质资源,建立甜瓜苗期氮钾双高效评价体系,为甜瓜氮钾双高效基因挖掘及新品种选育提供理论依据。【方法】以72个薄皮甜瓜品种(系)为材料,采用苗期穴盘基质栽培试验,设正常供氮钾(对照,N 4.88 mmol·L^(-1)、K_(2)O 2.50 mmol·L^(-1))、低氮(LN,N 0.01 mmol·L^(-1))、低钾(LK,K_(2)O 0.01 mmol·L^(-1))、氮钾双低(LNK,N 0.01 mmol·L^(-1)、K_(2)O 0.01 mmol·L^(-1))4个处理,通过分析苗期光合性能、农艺性状、氮效率及钾效率进行系统评价和分析。【结果】综合分析耐低氮、耐低钾、低氮钾双耐指数主成分分析结果,最终确立地上部干质量、氮积累量、地上部鲜质量、钾积累量、茎粗、钾素利用效率、气孔导度、氮含量、胞间CO_(2)浓度和叶片瞬时水分利用效率为甜瓜苗期氮钾双高效品种(系)的筛选指标。综合分析D值聚类分析结果,最终确立TS-16、TS-19、阳春白雪、酥蜜、酥蜜三号、冰美人128是甜瓜氮钾双高效型品种(系)。【结论】综合分析了氮高效、钾高效、氮钾双高效筛选结果,确定了筛选结果的准确性和可行性,为甜瓜养分逆境栽培及育种提供科学依据。  相似文献   

3.
《中国瓜菜》2019,(8):90-97
在基质袋式栽培条件下,以薄皮甜瓜品种‘玉美人’为试材,在甜瓜果实发育期,设T1(mN∶mP∶mK=3∶1∶6)、T2(mN∶mP∶mK=2∶1∶2)、T3(mN∶mP∶mK=2∶1∶1)3个不同氮钾含量水溶肥处理,山崎甜瓜营养液(mN∶mP∶mK=5∶1∶6)作为对照,通过水肥一体化的滴灌施肥方式,研究了不同处理下甜瓜生长发育、产量品质及养分吸收的变化规律,筛选出适合基质袋培甜瓜生长发育的水溶肥氮钾配方,以期为甜瓜水肥一体化生产中肥料的选择及优质高产栽培提供参考。结果表明,在果实发育期,T2处理甜瓜株高和茎粗优于其他处理,处理第8天时,较CK相比分别显著升高了14.89%和8.15%。T3处理根系活力最大,处理第16天时,根系活力较CK相比显著升高了26.85%。T1处理的叶片叶绿素含量、净光合速率和胞间CO2浓度均最大,处理第24天时,叶绿素a含量较CK显著升高了5.81%,净光合速率较CK升高了6.88%。产量和品质的指标表现为T1处理最优,甜瓜单果质量、单株产量、可溶性固形物含量、维生素C含量、可溶性蛋白含量、可溶性糖含量和糖酸比均最高,其中单果质量、单株产量较CK分别提高了32.98%和9.75%。T1处理甜瓜的可溶性固形物含量、维生素C含量、可溶性蛋白含量、可溶性糖含量和糖酸比分别比CK提高了31.87%、25.00%、61.20%、21.01%和28.14%。植株中全N和全K积累量T1处理最高,植株全P含量T2处理最高。综合分析表明,在基质袋栽培条件下,甜瓜果实发育期T1处理水溶肥可显著提高果实产量和品质,适于果期通过水肥一体化方式施用。  相似文献   

4.
为研究不同配方施肥对果树品质的影响,选用全肥、无氮、无磷、无钾进行施肥,分别对叶片、果实中N、P、K的含量、单果重、叶绿素、花青苷、硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量等指标进行分析。结果表明,全肥叶片、果实中N、P、K的含量、单果重、花青苷、硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量最高,分别为27.19 g/kg、3.15 g/kg、18.72 g/kg、5.57 g/kg、3.24 g/kg、8.67 g/kg、273.8 g、45.2 mg·g~(-1)、10.8 kg/cm~2、17.4%、0.45%,N、P、K配合施用能够明显提高果实产量和品质,从叶片和果实中N、P、K的含量来看,建议生产中选择2:1:2的复合肥进行使用。  相似文献   

5.
【目的】探明连作对设施甜瓜的影响。【方法】以在连作0、1、3、5、7、10 a(年)土壤中种植的‘豫甜香’品种为研究对象,分别测定其生长、光合作用及果实产量、品质等。【结果】植株长势随连作年限的增加而减弱,且根部发育受阻。植株净光合速率、叶绿素总量、蒸腾速率和气孔导度均随连作年限的增加而下降,但叶绿素a/b比值升高。伸蔓期叶片、蔓和根中的全氮(N)含量均随连作年限的增加而下降,而花期和坐果期则增加。连作条件下磷(P)基本稳定。全钾(K)含量随连作年限的增加而下降。长年连作条件下果实的总酸含量明显升高,而可溶性固形物和总糖含量则降低。【结论】设施甜瓜种植3~5 a时出现连作障碍问题。长期连作不利于甜瓜生长,使根发育受阻,不利于光合作用及根部等养分的吸收积累,使果实产量下降、口感变差。因此,设施甜瓜最好不要连作超过5 a。  相似文献   

6.
【目的】探讨土壤调理剂和灌溉互作对酸化苹果园土壤化学性质和果树生长的影响。【方法】通过2年田间裂区试验,以土壤调理剂为主区:化学调理剂(ZD)、有机肥调理剂(BOM)和不施调理剂(CK);灌溉方式为副区:漫灌(FI)和滴灌(DI),测定果实的产量、品质、矿质元素含量和土壤肥力。【结果】土壤调理剂和灌溉方式在苹果产量、可溶性固形物含量和固酸比上存在显著的正交互作用。在第2年ZD和BOM处理较CK显著增产21.7%~22.1%;BOM较CK和ZD、DI较FI显著增加了可溶性固形物含量和固酸比。对叶片和果实中的全氮和全钾含量,BOM较CK、DI较FI处理均得到了显著增加,且调理剂与滴灌存在显著的正交互作用;ZD叶片的全钙含量显著增加了19.0%~22.1%。土壤调理剂和滴灌及其交互效应显著增加了土壤pH、交换性钙和阳离子交换量;BOM处理第2年的土壤碱解氮和速效钾含量较CK分别显著增加了15.9%和7.3%。【结论】有机肥调理剂和滴灌互作不仅能够有效地改善土壤质量,还能显著增加苹果的产量和提高品质。  相似文献   

7.
【目的】研究含海藻酸水溶肥对苹果长势、产量、品质、养分吸收及根域土壤养分的影响,为其在苹果园合理应用提供理论依据。【方法】进行2 a(年)定位试验,以新红星为供试材料,设置5个处理,NPK(C)(常规施肥)、NPK(F)(传统水溶肥)、NPK(HF)(含海藻酸水溶肥)、3/4NPK(HF)(减施25%含海藻酸水溶肥)和1/2NPK(HF)(减施50%含海藻酸水溶肥),测定不同处理苹果生长、果实品质、养分含量、土壤养分等相关指标。【结果】连续2 a 3/4NPK(HF)处理均能增加苹果产量、叶片百叶鲜质量和叶面积,且其产量连续2 a均最高,较NPK(C)处理分别增加20.74%和101.20%。同时,与NPK(C)处理相比,2017年含海藻酸水溶肥处理均增加果实可溶性固形物含量和固酸比,降低可滴定酸含量,2018年,1/2NPK(HF)处理的可溶性固形物含量、固酸比和可滴定酸含量呈相反趋势,降低果实品质。连续2 a 3/4NPK(HF)处理和1/2NPK(HF)处理均降低了色度角,其中,2018年较NPK(HF)处理分别显著降低20.50%和38.66%。此外,2018年,3/4NPK(...  相似文献   

8.
【目的】为探索根际注射施肥在苹果生产中应用。【方法】以10 a生红富士/M26/基砧为试材,利用施肥枪注射施肥,研究了不同浓度注射液对注肥点0~60 cm土层土壤理化特性、土壤酶、果实产量及品质的影响。【结果】随注射液浓度增加,各土层土壤pH值减小,电导率、碱解氮、速效磷和速效钾含量增加,各养分含量均为中层(20~40 cm)>表层(0~20 cm)>底层(40~60 cm);转化酶逐渐增大,过氧化氢酶和脲酶活性以10%浓度最高,磷酸酶活性以5%浓度最高。注射液浓度与中层土壤转化酶活性和碱解氮、速效磷、速效钾及电导率呈正相关。果实产量和单果质量分别以15%和10%浓度最高(2者无差异),硬度、可溶性固形物分别在0~10%和0~15%内逐渐增加,可滴定酸含量在0~10%内逐渐减小。【结论】综合分析以10%注射液浓度较适宜。  相似文献   

9.
以“粉红太郎”番茄为试材,设置了有机肥(M)和化肥(NPK)分别单施及化肥减量配施有机肥(1/2NPK+1/2M)3个施肥处理,研究了不同处理对北京房山设施番茄产量、品质及耕层土壤养分的影响,以期为设施番茄科学的高产施肥模式提供参考依据。结果表明:1)1/2NPK+1/2M处理下番茄收获产量表现最佳,与NPK和M处理相比,产量分别提高2.80%和8.59%。2)与NPK处理相比,1/2NPK+1/2M处理相关番茄品质指标有不同程度改善,可溶性糖和维生素C含量分别显著增加了41.75%和61.06%;可滴定酸和硝酸盐含量分别显著降低27.08%和19.43%。3)1/2NPK+1/2M处理改善了耕层土壤理化性质,相比NPK处理,有机无机配施在化肥减量50%情况下显著提升了土壤有机质、全氮、碱解氮和速效钾含量,增幅分别为42.72%、7.87%、26.31%和10.54%。4)番茄产量与耕层土壤中的有效磷、碱解氮与品质指标可溶性固形物呈显著正相关;与可滴定酸呈极显著负相关。综上,化肥减量配施有机肥可显著改善土壤理化性质,同时一定程度保证番茄产量和品质,适用于设施番茄施用的施肥模式,有助于实...  相似文献   

10.
N、P、K配施条件下厚皮甜瓜品质模型的构建   总被引:1,自引:0,他引:1  
为了探讨N、P、K肥料配施对甜瓜主要经济性状的影响,通过采用三因素五水平二次正交旋转组合设计,研究了N、P、K配施对甜瓜品质的影响,构建了肥料配施的数学模型,并对最优施肥量、单因子效应及互作效应进行了分析。结果表明:N与P、N与K、P与K之间存在明显的互作效应,且适宜的施肥配比可以提高甜瓜的品质。分析认为,当N、P、K配比为1.53∶1∶3.36,即每hm2氮(N)、磷(P2O5)、钾(K2O)用量分别为118.07、77.4、260.38 kg时,甜瓜的可溶性固形物含量可达13.34%。  相似文献   

11.
【目的】探究不同滴灌施肥技术参数对苹果品质的影响。【方法】设置一行树单、双行管(P1、P2)、滴头间距30 cm、50 cm(D1、D2)、施肥间隔期15 d、30 d(T1、T2),氮肥形态尿素、尿素硝铵溶液(U、UAN),分析了苹果单果质量、可溶性糖、维生素C含量等品质指标随不同滴灌施肥技术参数的变化情况。【结果】滴灌管布置方式和滴头间距对单果质量、纵横径影响显著,对果形指数影响不显著。滴灌管布置方式对维生素C和可溶性糖含量影响显著,对可溶性固形物、可滴定酸含量等品质指标影响不显著。在对单果质量、纵横径及维生素C含量的影响方面,滴灌管布设方式和滴灌间距间也存在显著的交互作用。对可溶性糖含量的影响表现为,一行两管高于一行一管处理。滴头间距对可滴定酸、可溶性糖、维生素C含量,以及糖酸比、硬度影响均显著,表现为滴头间距50 cm高于滴头间距30 cm(可滴定酸含量、硬度除外)。施肥间隔期对可滴定酸、糖酸比、固酸比和硬度影响显著,表现为施肥间隔期15 d高于施肥间隔期30 d(可滴定酸除外)。氮肥形态对单果质量、可溶性糖含量、糖酸比、硬度4项指标影响显著,且UAN较U分别提高9.71%、42.27%、47.37%、5.25%。【结论】采用基于主客观组合赋权的TOPSIS模型进行苹果品质综合评价指标排序,筛选出综合品质最优的滴灌施肥技术参数为一行两管、滴头间距50 cm、施肥间隔期15 d、尿素硝铵溶液处理组合。  相似文献   

12.
不同铵硝配比对甜瓜叶片生理特性及产量、品质的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
【目的】探究不同铵硝配比对甜瓜叶片生理特性及产量、品质的影响,以期为获得优质高产为目的的合理施用氮肥提供理论依据。【方法】试验设5个水平的铵硝配比(NH4+-N/NO3--N),依次为0∶100、25∶75、50∶50、75∶25、100∶0。【结果】2 a(年)试验结果表明,随铵硝比例的升高,甜瓜叶片可溶性蛋白质(SP)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性均呈先增加后降低的趋势,其中铵硝配比为25∶75时SP含量最高,铵硝配比为50∶50时SOD、CAT活性最高;MDA、SP含量以及SOD、CAT活性变化趋势相反,随铵硝比例的升高呈先下降后升高的趋势,铵硝配比为50∶50时MDA含量最低;铵硝配比为50∶50时,甜瓜产量最高;甜瓜中心、边部可溶性固形物含量及固酸比、维生素C和可溶性蛋白质含量随铵硝比例的增加呈先增加后降低的趋势,其中,中心、边部可溶性固形物含量表现为铵硝配比25∶75时最高,固酸比以及维生素C、可溶性蛋白质含量则为铵硝配比50∶50时最高,而可滴定酸含量变化趋势与上述营养品质指标相反,随着铵硝比例的增加呈先降低后升高的趋势,铵硝配比50∶50时最低。【结论】铵硝配比为50∶50或25∶75较为适宜,有利于提高甜瓜叶片内源保护酶活性,降低膜脂过氧化产物含量,甜瓜产量和品质最好。  相似文献   

13.
以6a生"金寿"杏为试材,通过4个氮、磷、钾肥配比田间试验:CK(N∶P2O5∶K2O=0∶0∶0)、处理A(N∶P2O5∶K2O=2∶1∶3)、处理B(N∶P2O5∶K2O=2∶2∶3)和处理C(N∶P2O5∶K2O=1∶1∶3),研究其对土壤养分含量、单果重、果实产量和品质的影响。结果表明:施肥可以提高100cm土壤养分含量、单果重和果实产量。在"金寿"杏收获后,A、B和C处理的100cm土层速效钾平均含量分别比CK处理提高了40.16%、37.59%和56.42%;可溶性固形物含量分别比CK提高了4.26%、6.65%和7.17%;单株产量也比CK分别提高了16.72%、28.46%和18.75%;B处理下单果重、单株产量及折合产量均为最高。综合经济效益,处理B(N∶P2O5∶K2O=2∶2∶3)的效果最佳。  相似文献   

14.
以甜瓜品种‘金妃’为试验材料,采用基质栽培方法,设置4个盐碱水平分别为25、50、75、100 mmol/L,以清水为对照(CK),研究不同浓度盐碱胁迫对甜瓜产量和品质的影响。结果表明:与CK相比,不同盐碱胁迫均可降低甜瓜果实纵径、果实横径、单果重,提高果实可溶性固形物含量、可溶性糖含量和Vc含量,降低总酸含量。其中,CK总产量最高,但相对较低盐碱处理浓度即T_1(25 mmol/L)和T_2(50 mmol/L)条件下,甜瓜总产量相对较高,T_1和T_2分别比最高盐碱处理即T4(100 mmol/L)增产100.43%和80.21%。T_1(25 mmol/L)的可溶性固形物含量、果实可溶性糖含量和Vc含量分别比CK增加18.18%、6.32%和23.58%,总酸含量则降低36.42%。说明较低浓度的盐碱胁迫对甜瓜产量形成和品质改善具有促进作用。  相似文献   

15.
以甜瓜为试验材料,采用盆栽试验结合常规测试的方法,研究了不同磷肥用量对盆栽甜瓜产量、叶片生理特性及土壤有效磷含量的影响。结果表明:在施氮量N(62mg·kg~(-1)土)和施钾量K2O(67mg·kg~(-1)土)一致的基础上,施磷量P_2O_5(32mg·kg~(-1)土)处理显著提高了甜瓜产量,达到了3.28kg·株-1,较施磷量P2O5(0mg·kg~(-1)土)处理增产17.56%,同时增加了坐果数和平均单果质量。此外,施磷量P_2O_5(32mg·kg~(-1)土)处理显著增加了叶片SPAD值、叶绿素荧光指标和光合指标,改善了叶片的光合性能,增加了土壤有效磷含量。综上所述,推荐施磷量P_2O_5(32mg·kg~(-1)土)处理,既保证了甜瓜的高产又维持了合理的肥料投入。  相似文献   

16.
无土栽培不同营养水平对网纹甜瓜生长发育的影响   总被引:3,自引:0,他引:3  
主要研究了浮石无土栽培不同营养液(EC值分别为2.0、2.5、3.0ms/cm)对网纹甜瓜生长、发育、单瓜重和品质的影响,并在采收前1周进行了加钾试验,结果表明:EC值2.0ms/cm时苗期生长速度最快,比同期的其他 2个处理叶多,蔓长,叶面积大,盛花期略早;植株茎叶鲜重较重,鲜重与干重的比值有随EC值的增加而增加的趋势,根系的鲜重和干重与其他处理无明显差异,但鲜重与干重的比值有随EC值的增加而增加的趋势;叶片营养分析表明植株营养状况比其他处理更利于网纹甜瓜的营养生长。EC值2.0 ms/cm时平均单果重最大,但可溶性固形物和总糖含量最低,酸度比其他处理低0.03%。果肉颜色L和b值最大,a值最小。果肉硬度差异不明显。采收前1周加钾后,EC值2.0ms/cm时可溶性固形物、全糖含量和果肉硬度都随加钾浓度的增加而增加,还原糖递减,可滴定酸度有随加钾浓度增加而下降的趋势。第5叶的全氮和全磷含量均随加钾浓度的增加而递减,钾和钙递增,镁的变化规律不明显。EC值3.0ms/cm时,植株生长相对较慢,开花略迟,单瓜重较小;但植株干物质比例高,叶中大量营养元素氮、磷、钾等含量高,果实的总糖含量也最高。EC值2.5 ms/cm时,多项指标均居中。  相似文献   

17.
CO_2加富对温室薄皮甜瓜果实品质的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
《中国瓜菜》2019,(4):20-25
以薄皮甜瓜‘清雅白玉’为研究对象,通过测定3种不同浓度CO_2对薄皮甜瓜从开始结果到最后成熟整个生长过程果实品质的影响来确定冬春季温室薄皮甜瓜栽培最适的CO2浓度,为我国北方冬春季设施内薄皮甜瓜精准施肥提供理论依据。对薄皮甜瓜分别施用4种CO_2浓度,CK:(400±12)μmol·mol~(-1)、T1:(800±24)μmol·mol~(-1)、T2:(1 200±36)μmol·mol~(-1)、T3:(1 600±48)μmol·mol~(-1),测定果实结瓜初期、结瓜中期、结瓜后期、黄熟期、后熟期的品质。结果表明,在商品瓜采收期(结瓜后期):T2、T3影响较大,但T1最经济实用;相对于CK,T1处理使硬度增加了71.3%,可溶性固形物含量增加了6.7%,维生素C含量增加了33.1%,蔗糖含量增加了12.7%,果糖含量增加了6.0%,有机酸含量降低了12.6%,可溶性蛋白质和游离氨基酸含量没有明显差异。在果实成熟最后时期(后熟期):T1、T2影响最大,T1最经济实用;T1处理使可溶性固形物含量增加10.1%,游离氨基酸含量增加了25.6%,蔗糖含量增加了11.1%,果糖含量增加了16.4%,维生素C含量降低了4.5%,可溶性蛋白质含量下降11.8%,有机酸含量降低了13.4%。由此可知,CO_2施肥均能够显著改善薄皮甜瓜的品质,在800μmol·mol~(-1)时最经济实用。  相似文献   

18.
【目的】探究不同光质补光对富士苹果果实品质的影响,为提高苹果果实品质提供参考依据。【方法】以7年生烟富3/M9-T337为材料,以自然光为对照,设置7个补光处理,分别为白光(W)、蓝光(B)、红光(R)、紫外光(UVA)、红蓝光组合9∶1、6∶1、3∶1(BR1、BR2、BR3),测定果实品质以及色泽形成相关关键基因表达差异。【结果】不同光质补光条件下可溶性糖含量BR3>R>B>W>RB2>CK。蓝光显著降低可滴定酸含量。BR3处理显著增加果实中可溶性固形物含量,达到了对照组的1.18倍。红光、紫外光、BR3处理维生素C含量分别比对照增加28.35%、18.53%、10.49%。BR3中花青苷含量最高,是对照组的1.6倍。BR3处理色泽形成相关关键基因MdDFR、MdUFGT、MdCHS、MdF3H、MdMYB10上调最为显著,分别是对照组的4.17倍、1.94倍、5.23倍、6.71倍、5.03倍。【结论】BR3处理条件下,果皮中花青苷含量最高,色泽形成相关基因表达量上调最为显著,同时也能够增加果实维生素C、可溶性糖、可溶性固形物含量,降低可滴定酸含量,...  相似文献   

19.
采用单因素组合设计,氮、磷、钾分别为1个因素,设7个处理,研究探讨了氮、磷、钾对籽瓜生长、生理参数及产量的影响。结果表明:氮肥和磷肥对籽瓜产量影响显著,钾肥对籽瓜产量影响不显著。该试验条件下,氮、磷、钾的最佳组合是N 90kg/hm2、P2O5150kg/hm2、K2O120kg/hm2。低氮和中氮处理的干物质积累明显高于高氮处理。中等磷、钾处理的干物质积累量分别显著高于高、低磷处理和高、低钾处理。除磷、钾对10粒宽,钾对千粒重影响不显著外,氮、磷、钾对籽瓜各经济性状影响显著。在全生育期内,低氮中磷中钾组合处理和中氮中磷中钾组合处理的LAI和群体总光合势较高,中氮中磷中钾组合处理的光合生产率较低(高)氮中磷中钾组合处理的高。不同生育期,磷、钾对籽瓜光合生产率影响不同。  相似文献   

20.
【目的】探究大棚设施栽培模式对枇杷果实品质和矿质元素含量的影响。【方法】以江苏省张家港市大棚和露地栽培的‘白玉’枇杷为研究对象,对其叶片、花和果实在不同发育阶段矿质元素含量和果实品质进行了测定与分析。【结果】(1)大棚栽培的‘白玉’枇杷果实的可滴定酸含量极显著低于露地栽培的果实,而其他果实品质指标含量均极显著高于露地栽培的枇杷果实相应品质指标。(2)在相同的管理水平和负载量,大棚栽培的枇杷叶片中的N、Ca、Mg、Cu、Zn元素,花中的N、P、K、Ca、Mg、Fe、Cu、Mn元素和果实中的N、P、K、Ca、Mg、Cu、Mn元素含量均高于露地栽培中相应矿质元素的含量。(3)相关性分析结果表明,叶片中Ca、Zn含量和果实中Mg、Mn、Cu含量与枇杷单果质量和可溶性固形物含量呈显著或极显著正相关,与可滴定酸含量呈极显著负相关;叶片中Fe、Mn含量和果实中Fe含量与单果质量和可溶性固形物含量呈极显著负相关,与可滴定酸含量呈极显著正相关。【结论】大棚栽培条件能够显著提高枇杷果实品质,建议在大棚枇杷实际生产过程中,应该适当提高果园整体施肥量,同时可以采用增施叶面肥通过提高叶片中Ca、Zn含量和果实中Mg、Cu、Mn含量来改善果实品质。  相似文献   

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