食用菊

菊花〔Dendranthema　morifolium(Ramat)Tzvel]原产于我国。早在2500年前《礼记》中就有“季秋之月,鞠有黄华”的记载,并作为蔬菜食用。后来菊花的栽培目的逐步向观赏花卉演变,但至今我国不少地方仍保留着栽植食用菊的习惯。如广州及附近的佛山、南海、顺德、珠海等县、市,不仅栽培和食用食用菊,而且还把产品销往香港、澳门等地,充做酒宴名贵菜肴的高级配料,其中以菊花蛇羹最为常见。栽培品种有蜡黄、细黄、细匙白,广州大红等。在北方有的用菊花做火锅配料,有的将花瓣拌糖捣烂做馅制成各种菊花糕点或饼,有的用花瓣拌鱼或肉,炸烩成鱼片、肉…     

影响食用菊花产量的几个因素研究

食用菊花是菊花中一个花器无苦涩味而味甘芳香的栽培种，别名食菊、甘菊，学名Chrysanthemum morifolium Ram．,为菊科茼蒿属多年生宿根草本植物。性味甘、凉，具有疏风、清热解毒、明目等功效。可治头痛、眩晕、目赤、心胸烦热、疔疮、肿毒等。随着生活水平的不断提高，人们的保健意识不断增强，食用花卉产业的发展前景十分广阔。为此，我们特引进了日本夏菊在本所试验园进行栽培试验．以探索出一套食用菊花高产栽培技术．为食用菊花的推广提供一定的技术基础。     

菊花的组织培养技术规程

菊花(Dendranthema morifolium)为菊科菊属宿根草本花卉,园艺品种和栽培品种繁多,是我国的十大名花之一。菊花开放在百花凋零的仲秋之节,傲霜而立,     

长江流域塑料大棚菊花脑栽培技术

正菊花脑,又名菊花菜、菊花叶、黄菊仔、路边黄等,是菊科菊属以宿根越冬的多年生草本植物,幼嫩茎叶可作蔬菜食用,炒食、凉拌或煮汤均可,由于其具有浓郁的菊花香味,食之清爽可口,能增进食欲,同时还具有消暑解渴、润喉化痰、清热凉血、调中开胃、降低血压等作用,是较好的药食同源两用植物。菊花脑含有大量的蛋白质、脂肪、纤维素和矿物质等营养成     

名种菊花快速繁殖技术

菊花(Chrysanthemum morifolium Ramat.),菊科,菊属,多年生草本植物.原产我国,是我国栽培最悠久的传统名花之一.菊花大多数采用扦插法繁殖,但一些著名品种扦插法繁殖难以生根,致使生长弱,开花晚,无法大量繁殖、生产难以满足需要.因此研究优良菊花品种的快速繁殖技术在理论和实践上都有一定的意义.     

野生植物资源甘菊的研究进展

甘菊（Chrysanthemum lavandulifolium）为菊属植物中的二倍体物种,是菊花（C．×morifolium）的重要野生近缘物种,其在菊属植物的研究中具有重要作用。目前的研究表明其为多型种,至少存在5个种内变种。在综述目前关于甘菊的生物学特性、栽培繁育途径、细胞及组织培养的方法和分子遗传学研究进展的基础上,提出了对其进一步开发利用的思路,这些资料对于以甘菊为模式材料,通过研究甘菊的基础生物学问题,解析菊花主要观赏性状的形成机制具有重要参考价值。     

不同基质对菊花扦插生根的影响

菊花(Dendrathema morifolium Tzvel.)为菊科、菊属,多年生宿根性草本植物,在我国有悠久的栽培历史,是传统的十大名花之一.菊花可采用多种方式繁殖,其中扦插繁殖是最常用的一种繁殖方式,简单易行,且能保持母本的优良性状.为了提高扦插的成活率及苗的生根质量,本文通过试验采用不同的基质处理,研究基质对菊花扦插生根的影响.试验总结如下:     

盐碱地食用菊栽培技术

食用菊花是菊花中花器无苦涩味而味甘芳香的栽培种，别名食菊、甘菊，为菊科茼蒿属多年生宿根草本植物，含有菊甙、氨基酸等多种对人体有益的成分，性味甘、凉，具有疏风、清热解毒、养肝明目等功效，可治疗头痛、眩晕、目赤、心胸烦热、疔疮、肿毒等病。随着生活水平的不断提高，人们的保健意识不断增强，食用花卉产业的发展前景十分广阔。黄河三角洲位于暖温带半湿润地区，属大陆性季风气候，气候条件适宜菊花生长，近年来食用菊花种植面积逐渐扩大，但由于土壤盐渍化程度较高、栽培经验不足，导致食用菊花生产规模小、     

蔬果两吃雪莲果

正雪莲果在中国四川被称作"万根苕",属菊科,是一种菊科多年生草本植物.菊薯属植物,故又称为菊薯。茎杆直立生长.圆形而中空.呈紫红色,叶对生,阔叶形如心状,叶上密生绒毛,叶基部各着生有一个腋芽,植株貌似菊芋.可生长到1~3米高。雪莲果是长日照作物.在长日照条件下促进生长和开花.但不结种子,以块种无性繁殖为主。雪莲果既可以作为蔬菜食用.也可以作为水果生吃,是一种食用价值很高的食物.深受人们的喜爱。     

蒌蒿菊天牛的识别与防治

蒌蒿别名芦蒿、藜蒿、水蒿、香艾蒿等,属菊科蒿属多年生草本植物,近几年在我国江苏、浙江、江西、湖北、安徽等地开始人工种植,已成为一种地方特色蔬菜,市场需求量日益增多.菊天牛Phytoecia rufiventris Gautie,别名菊小茼天牛、菊虎等,属鞘翅目天牛科,在我国大部分地区均有分布,主要为害菊科植物,是菊花、紫菀等菊科药用或观赏植物的主要害虫,也为害蒌蒿等蔬菜种类,可对蒌蒿的留种与生产造成严重为害.     

北方周年生产切花菊栽培技术要点

菊花(Dendranthema morifolium)是原产我国的传统名花,距今已有3 000多年的栽培历史,切花菊(Chrysanthemum cut-flower)是菊花栽培的一个类别,是我国五大切花之一,是世界上消费量最大的切花,在日本尤以其花型独特,气味清香,深得人们喜爱,广泛应用于花束、祭祀等各种场合,在日本每年菊花的消费量始终稳定在20亿枝以上.     

药食观赏兼用特菜菊花脑无公害栽培技术

菊花脑属菊科菊属多年生宿根性草本植物,在江苏多为田边地头野生,近年来有小面积零星栽培,10～11月开花,人们常在4～8月用手掐取其嫩头作为蔬菜食用,具有清热解毒、凉血降压之功效,是一种栽培简易的具有开发价值的营养保健型蔬菜,兼有药用、食用和观赏三重价值.     

菊花盆栽技术

<正>菊花又名九花、黄花。属菊科,菊属,为我国十大名花之一,也是目前世界四大鲜切花之一。菊花品种繁多,可配置在园林的花坛、花境或假山上,还可以制作盆花、盆景、花篮、花圈、大丽菊、悬崖菊、塔菊、树菊、扎菊等,更可作插瓶切花。近年来,开始发展地被菊,它被作为"开花地被"等用。此外,菊花还具有养肝明目、疏     

浅谈切花菊“优香”的栽培管理技术

菊花为菊科菊属多年生草本花卉,原产于中国,是世界"四大切花"之一,占全球切花数量的30％.尤其在作为亚洲花卉主产和消费市场的日本,菊花是消费量和消费额最大的切花品种,具有举足轻重的地位.根据多年从事出口菊花生产实践,结合自身经验对出口切花菊"优香"栽培技术作简要总结,以供生产者参考.     

保键珍稀蔬菜菊花脑人工栽培技术

菊花脑又名菊花菜、菊花叶、黄菊仔等,为菊科菊属多年生宿根草本植物,以嫩梢嫩叶供食用,具有浓郁的菊花香味。不仅营养丰富,并且具有清热解毒、调中开胃、降血压的功效。夏季经常食用菊花脑,清凉解暑,很受市民欢迎,近几年来,市场销量越来越大。菊花脑植株生长旺盛,适应性广,四季均可生长,栽培容易,667 m2年产量可达2 500～3 000 kg。由于经济效益高,栽培面积迅速增加,已成为农民增收的一条有效途径。     

长江流域塑料大棚茼蒿栽培技术

正茼蒿又叫蓬蒿、蒿子秆、皇帝菜、菊花菜、蒿菜等,为菊科菊属一、二年生草本植物。原产地中海地区,在欧洲主要作花坛花卉,在我国作为蔬菜栽培已有近千年的历史。茼蒿以嫩茎、嫩叶或幼苗供食用,纤维较少,品质优良,营养丰富,风味独特,是绿叶蔬菜供应中的一个特色调剂品种,生炒、凉拌、汤食、炖鱼或包馅均相宜。近年来,随着快餐、火锅、自助餐等餐饮业的发展,茼蒿也逐渐成为一道深受大众喜爱的常见绿叶菜。茼蒿有菊     

蒌蒿菊天牛的识别与防治

蒌蒿别名芦蒿、藜蒿、水蒿、香艾蒿等，属菊科蒿属多年生草本植物，近几年在我国江苏、浙江、江西、湖北、安徽等地开始人工种植，已成为一种地方特色蔬菜，市场需求量日益增多。菊天牛Phytoecia rufiventris Gautie，别名菊小茼天牛、菊虎等，属鞘翅目天牛科，在我国大部分地区均有分布，主要为害菊科植物，是菊花、紫菀等菊科药用或观赏植物的主要害虫，也为害蒌蒿等蔬菜种类，可对蒌蒿的留种与生产造成严重为害。     

“桂特一号”大叶菊花菜特征特性及栽培技术

菊花脑(Chrysanthemum nankingense H.M.)为菊科菊属多年生宿根草本植物,别名菊花叶、路边黄、黄菊仔等,是我国著名的菊科保健蔬菜,深受广大消费者的追捧.由于菊花脑到了9月份以后要现花蕾,10月份以后要开花结籽,到第2年4月份以后,地下宿根重新萌发生长,产品市场供应停止半年时间.为培育新型的菊科野菜,于2006年开始收集野生菊花脑资源,将从广西大明山收集的野生群体种经驯化、筛选,育成了国内首个秋冬栽培不开花的食用菊新品种"桂特一号"大叶菊花菜,一年四季均可采摘种植,周年供应市场.     

保健野生蔬菜-菊花脑

菊花脑是菊科菊属中多年生宿根性草本植物。别名菊花菜、菊花叶、菊花郎、路边黄、黄菊仔等 ,形态与野菊花相似。以嫩茎叶食用 ,营养丰富 ,风味独特 ,具有浓郁的菊香味 ,食之清爽可口 ,色、香、味具佳。菊花脑除可炒食、作汤或作火锅料外 ,还具有清热解毒、平肝明日、调中开胃、降血压等功效 ,可治疗便秘、高血压、头痛目赤等疾病。1　特征特性1.1　植物学特征菊花脑根系发达 ,植株直立 ,一般株高 30～ 5 0cm,有的高达 1m左右。茎秆纤细 ,粗 0 .2～ 0 .5 cm,半木质化 ,具地下匍匐茎 ,分枝性极强 ,无毛或近上部略有细毛。叶片互生 ,卵圆形 ,…     

菊花切花栽培技术

菊花切花栽培技术惠长敏，韩宣，梁朝晖（吉林省蔬菜花卉科学研究所）菊花（ＣｈｒｙｓａｎｔｈｅｍｕｍｍｏｒｌｆｏｌｌｕｍＲａｍ）是菊科菊属的多年生宿根草本花卉。菊花是我国的传统名花，也是世界主要的切花品种之一。菊花清雅高洁，绚丽多姿，每届深秋，傲霜怒放，...