苹果贮藏期可产毒素的常见病害研究

正苹果味道酸甜适口,营养丰富,是我国食用最普遍的水果之一,尤其是"烟台苹果"享誉中外。但由于苹果产量大,短时间内消费不了,大部分苹果需进行低温(冷藏)贮存。苹果贮藏期间会发生青霉病、霉心病、苦痘病等病害,致使苹果部分或全部腐烂。而真菌在侵染苹果的同时会产生对人体有害的次级代谢产物—毒素。可在苹果上产生毒素的致病菌种类很多,本文重点叙述苹果青霉病、霉心病及其致病菌产生的毒素。     

水果与健康

苹果止泻奥秘苹果中含有大量有机酸如鞣酸、凝酸等成分,具有很好的收敛作用,果胶、纤维素有吸收细菌和毒素的作用,具有抑制和消除细菌毒素的作用,所以能止泻;而纤维、有机酸又可刺激肠道使大便松软而通畅,所以苹果既可止泻又能通便。临床也对慢性腹泻患者在控制饮食的同时,让患     

无农药苹果

日本用某种杆菌菌体内的蛋白质制造一种杀虫毒素,来取代农药用于苹果树,当对苹果为害最大的害虫卷叶蛾的幼虫吃了苹果树叶后,在一周内即全部死亡。试验结果还证明,这种毒素对人、畜毫无影响。     

贮藏温湿度对接种苹果展青霉素含量及相关生理调控的影响

以接种扩展青霉的"红富士"苹果为试材,通过测定不同温湿度贮藏期间果实中展青霉素含量、扩展青霉生长及相关生理指标的变化,从而明确贮藏温湿度对苹果产生毒素水平及相关生理调控的影响。结果表明:不同贮藏条件对接种后果实的腐烂程度及毒素积累量的影响为在2、15、25℃温度下,随温度的升高果实的腐烂程度加重,毒素的积累量增加。在65%~70%、75%~80%、90%~95%湿度下,随湿度的升高果实的腐烂程度加重,毒素的积累量增加。此外,低温低湿能有效降低接种苹果的呼吸强度及可溶性固形物含量,减少了展青霉素合成所需要的能量和底物,从而抑制展青霉素的合成。展青霉素的积累与苹果在贮藏期间的腐烂直径及乙烯释放量呈显著正相关,在25℃温度,90%~95%湿度下,接种苹果腐烂最严重,展青霉素积累量最大。说明贮藏条件与接种苹果腐烂直径及乙烯释放量与展青霉素的积累有密切关系。     

部分苹果属植物抗斑点落叶病鉴定

苹果斑点叶病（Alternaria mail:Pobert）是一种对寄主具特异性毒素的真菌所致的病害。该病主要危害苹果和苹果属植物的叶片、叶柄、新梢和果实，往往造成受害树树势衰弱，影响果实品质与产量。特别是近年来，该病原菌的致病与抗性日增，在生产上缺乏有效的防治药剂和相应技术措施。我国苹果属植物资源十分丰富，搞清这些资源对苹果斑点落叶病的抗性，可为苹果生产、科研和园林提供抗性材料。     

太湖西北部湖区微囊藻毒素时空分布解析

通过对太湖西北部湖区1年的观测,采用超高效液相色谱——串联质谱联用系统分析微囊藻毒素,发现夏季太湖中藻毒素浓度较冬季高,污染水平存在明显的季节性,且MC-LR含量大于MC-RR,其它3类浓度更低。太湖北部湖区及西部湖区主要受藻密度、总磷、总氮因素影响,叶绿素a、DO、透明度等为次要影响因素。     

苹果不同品种斑点落叶病发病情况调查

苹果斑点落叶病 (Ａｌｔｅｒｎａｒｉａｍａｉｌ.Ｐｏｂｅｒｔ)是一种对寄主具特异性毒素的真菌所致的病害。该病主要为害苹果和苹果属其他植物的叶片、叶柄、新梢和果实 ,往往造成树势衰弱 ,影响果实品质与产量。特别是近年来 ,该病原菌的致病性与抗药性日增 ,在生产上缺乏特效防治药剂和相应的技术措施。 2 0 0 0年辽西地区春夏季大旱 ,国家果树种质资源兴城苹果圃基本没喷杀菌剂 ,而秋季降雨偏多 ,苹果斑点落叶病发生严重。为了了解苹果不同品种间的抗病性差异 ,筛选出抗性强的品种 ,为苹果育种、生产提供抗性材料 ,我们对苹果圃内一些代…     

苹果早期落叶病发生原因与防治对策

<正>苹果早期落叶病是苹果生长期常见的叶部主要病害。近年来在我区普遍流行危害日趋严重果园出现大面积早期落叶严重时形成二次展叶、开花蒯弱树势,降低产量和质量对翌年的树势、产量影响极大。1田间诊断苹果早期落叶病主要表现为叶片患病后黄化脱落易感病品种也可侵害叶柄和果实。其原因是由于病菌分泌毒素刺激叶柄基部形成离层细胞致使叶片脱落。受害树果实较小果面有黑斑点。     

怎样防治苹果银叶病

怎样防治苹果银叶病答安徽读者李玉梅等苹果银叶病是一种真菌病害。这种病除危害苹果外，还侵害梨、桃、樱桃、杏、枣等果树。病菌经伤口侵入树体后，便在枝干内生长蔓延，并分泌一种毒素，随输导组织进入叶片。叶片受害，初期变黄，叶厚而脆，叶片正面出现退色斑点，病情...     

抗重茬：延安旱地苹果园这么做

正陕西洛川旱塬区是苹果优生区,该产区当前正处于乔化苹果园大面积更新扩建期,面临重茬再植问题。据资料报道,引起苹果再植障碍的原因非常复杂,普遍认可的原因:一是土壤中的病原生物侵染,如线虫、放线菌、真菌、细菌等;二是苹果树根际土壤营养不平衡,部分营养元素匮乏,pH过高或过低,土壤板结,阳离子交换量过低;三是果园残存老树根系分泌的毒素及多个病原组合(线虫、镰刀菌、放线菌)。据洛川农技中心对本地区1 629户果园土壤养分数据测定分析,果园土壤有机质适宜的     

直立迷迭香不同木质化程度插条扦插效果研究

以直立迷迭香不同木质化程度插条为试材,进行扦插对比试验,旨在筛选出最适合北京地区直立迷迭香生产的插条类型。结果表明:在嫩梢、半木质化和完全木质化3种插条类型中,完全木质化插条生根早、根量大、分枝多,扦插效果最好,适合在生产中推广。     

不同类型蔬菜中矿质元素含量的比较研究

采用火焰原子分光光度法,测定了保定市市售的3种类型共16种蔬菜中的Ca、Cu、Zn、Fe、Mn 5种矿质元素,为指导人们日常饮食提供科学依据.结果表明:不同类型蔬菜中矿质元素含量不同,叶菜类蔬菜中的(Ca、Cu、Zn、Fe、Mn含量高于果菜类蔬菜、根茎类蔬菜;而不同品种的蔬菜其矿质元素的含量也存在很大差异,油菜中的Ca和Mn含量最高,分别为7.6 g/100g和8.98 mg/100g;Zn含量最高的为香麦16.72 mg/100g,其次为菠菜12.63 mg/100g,洋白菜的Zn含量最低仅为0.73 mg/100g;菠菜中Fe含量最高138.43 mg/100g,其次为香麦111.11 mg/100g.综合分析结果,香麦、菠菜、油菜的Ca、Cu、Zn、Fe、Mn含量要高于其它种类的蔬菜.     

鸡腿蘑菌丝体的同工酶研究

用8种不同培养基配方，培养鸡腿蘑菌丝体，其同工酶分析结果表明，鸡腿蘑菌丝体酯酶(EST)同工酶谱差异明显，过氧化物酶(POD)同工酶谱差异明显。     

侧耳属3种食用菌解剖学性状比较

以PDA培养基和棉籽壳为培养料,培养了姬菇、榆黄蘑和鲍鱼菇,并对其解剖结构进行了比较,结果表明,姬菇、榆黄蘑和鲍鱼菇菌丝均具有锁状联合,子实体菌柄都侧生,每个担子顶部产生4个担孢子,孢子内含油滴,孢子印皆为白色。姬菇和鲍鱼菇菌盖颜色为灰黑色,榆黄蘑为黄色,姬菇和榆黄蘑菌丝生长快,姬菇菌丝浓密,榆黄蘑和鲍鱼菇菌丝稀疏,鲍鱼菇菌丝能产生黑色分生孢子。姬菇和榆黄蘑子实体小而多,出菇早、产量高,鲍鱼菇子实体较大内部组织紧密,担子、担孢子梗粗壮,孢子饱满油滴大。     

不同因子对新疆野生沙棘硬枝扦插影响的试验研究

采用一、二年生优质的沙棘枝条,通过单因素试验以及正交试验对沙棘硬枝扦插成活率影响因子进行综合评价。试验结果表明:以园土∶蛭石∶有机肥=5∶4∶1为扦插基质,用一、二年生优质的沙棘基部枝条作插穗,用浓度为200 mg/kg ABT2处理插穗,成活率可达73.5%。     

枣树砧木处理方法对植株生长期嫁接成活率的影响

通过对酸枣砧木进行嫁接前、嫁接后处理，在生长期嫁接达到高成活率是可能的。试验表明：在嫁接前20d(天）剪砧、嫁接后20d(天）左右去裙枝对提高成活率效果最好。     

槭树科植物在昆明地区园林中的应用

槭树科植物树姿优美、叶形秀丽,大多极具观赏价值。我国槭树科植物资源丰富,其中云南是槭树科种类最多的省份,有61种。通过对昆明地区主要公园的绿地调查,表明槭树科植物在昆明绿地中应用品种单一、资源利用不充分。针对存在的问题,对昆明槭树科植物的应用提出野生资源的开发利用与开发保护并重、建立和完善相应的种植养护措施等建议。     

香菇多糖分离纯化技术研究

从不同方面对香菇多糖的分离、纯化条件进行了优化研究。结果表明 :香菇颗粒的粒径为 2 - 3mm ,原料 /水 (W /W) =1:2 0～ 1:2 5时 ,乙醇终浓度在 70 %左右时效果最佳 ,可以得到较多的多糖粗品。BECM法脱蛋白的结果表明 ,杂蛋白的去除率为 99 98%。甲醇分级沉淀后的多糖分为L1,L2 ,L3三个级分 ,分别测其比旋 ,并用酸完全水解L1,L2 ,L3,作纸层析结合苯酚—硫酸法的测定结果表明 ,L1,L2 ,L3的葡聚糖含量分别为6 8 0 9%,79 2 5 %,10 0 %。比较自然干燥法 ,高温烘干法 ,真空低温冷冻干燥法的干燥结果发现 ,自然干燥法耗时太长且干燥不彻底。而高温烘干法则会使多糖严重降解。真空低温冷冻干燥法虽然能耗较多 ,但条件温和 ,应是制备有活性生化制品的有效方法。     

莲瓣兰原生地萌发胚培养真菌污染控制的优选

以莲瓣兰杂交种子原生地共生萌发突破种皮的胚为试验材料,采用正交试验设计研究次氯酸钠浓度、灭菌时间、灭菌次数及超声波处理时间对莲瓣兰胚培养过程中真菌污染控制及胚培养情况的影响。结果表明:莲瓣兰胚培养过程中以次氯酸钠浓度∶灭菌时间∶灭菌次数∶超声波处理时间(4%∶15 min∶1次∶6 min)的配比胚被真菌污染的污染率最低为16.0%,但是胚成活率较低仅为14.3%,不宜作为莲瓣兰胚培养的灭菌条件;经过正交试验设计优选出莲瓣兰胚培养过程中胚成活率作用大小为次氯酸钠浓度超声波处理时间灭菌时间灭菌次数,以次氯酸钠浓度∶灭菌时间∶灭菌次数∶超声波处理时间(1%∶20 min∶2次∶3 min)的配比胚成活率高达93.3%,同时胚被真菌污染率仅为19.00%,可以作为莲瓣兰(Cymbidium torliseplum)杂交种子原生地共生萌发突破种皮的胚培养灭菌条件,在此条件下胚能够从培养基中吸收营养物质,经过培养胚生长发育成根状茎。     

蚁巢热水浸提物对鸡菌丝生长的影响

采用室内培养的方法 ,来研究白蚁蚁巢的热水浸提物对鸡菌丝生长的影响 ,探索鸡菌丝的营养特征。研究发现蚁巢热水浸提物对黄褐纹鸡菌丝的生长具有至关重要的、必不可少的作用 ,而蚁巢热水浸提物的量的多少对菌丝生长的影响不大。