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在滑菇培养料中,适当添加香菇、黑木耳、杏鲍菇三种菌糠,可明显加快滑菇发菌速度,减少菌棒的杂菌污染,缩短出菇期。其中,添加杏鲍菇菌糠具有明显的增产作用,采用杏鲍菇菌糠40%,棉子壳30%,杂木屑29%,石膏粉1%的配方栽培滑菇,生物转化率比对照提高20%。 相似文献
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不同木腐菌菌糠对双孢蘑菇生长和产量的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
《中国食用菌》2016,(5)
选用不同来源的木腐菌菌糠,以编织袋为包装材料,采用常压灭菌的方法生产双孢蘑菇(Agaricus bisporus)培养基。测定各种培养基上双孢蘑菇的产量,以及不同菌糠的蛋白质、木质素、纤维素含量,主要培养基的C:N,研究不同菌糠的生产能力。结果表明,以采收过1潮菇的杏鲍菇菌糠产量最高,料层18 kg·m~(-2),产量14.918 kg·m~(-2);平菇菌糠是很好的基质生产料,以采摘过6潮菇的平菇菌糠生产的双孢蘑菇,虽然产量不是最高,但仍比合成料产量高,且具有出菇集中、周期短的优势;双孢蘑菇产量不仅取决于培养料的含氮量和C:N,还取决于培养料中纤维素的含量。以平菇菌糠、采摘过1潮菇的杏鲍菇菌糠、金针菇工厂化生产菌糠添加5%的麸皮作为栽培培养基,可以生产出具有高产能力的双孢蘑菇。 相似文献
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木耳菌糠袋栽滑菇配方研究 总被引:1,自引:0,他引:1
本试验采用不同比例的木耳菌糠替代部分木屑袋栽滑菇,以培养料(木屑89%、麦麸10%、石膏1%)为对照,探讨木耳菌糠栽培滑菇的可行性。结果表明,木耳菌糠添加量25%~45%时,可缩短发菌天数,其中菌糠添加量为45%时,满袋天数仅需52 d,并且长势较好;但菌糠添加量为55%~65%时,则延长了发菌天数,而且菌丝稀疏,长势也弱。对照(CK)与木耳菌糠添加量是25%~45%时,子实体生长良好,并且出菇整齐;菌糠添加量为55%~65%,则出菇不整齐。CK的生物学效率最高,但配方4(菌糠45%、木屑34%、麦麸10%、石膏1%)的生物学效率与CK差异不大,从成本和生态效益考虑,配方4栽培滑菇具有可行性,并已在广灵县进行推广。 相似文献
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黑木耳菌糠对五种蘑菇的化感效应及栽培技术研究 总被引:1,自引:0,他引:1
根据黑木耳菌糠对平菇、秀珍菇、榆黄蘑、鸡腿菇、杏鲍菇等五种菇类菌丝生长的化感效应分析结果,选用黑木耳菌糠有促进作用的平菇菌株和化感效应不明显的秀珍菇菌株进行出菇试验。采用传统木屑78%培养料配方为对照,按照黑木耳菌糠替代木屑质量比为15%、30%、45%、60%、78%的五个配方处理,进行平菇和秀珍菇出菇试验。结果显示,当利用30%黑木耳菌糠替代木屑栽培平菇和秀珍菇,产量和生物学转化率达到最高值,均与对照以及其它处理差异显著。当菌糠替代量高于45%时,平菇产量低于对照,菌糠替代量达到60%时,生物学转化率低于对照的生物学转化率;黑木耳菌糠的添加,对秀珍菇的单产和生物学转化率的提高均有促进作用。 相似文献
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当前鸡腿菇多为熟料袋栽 ,用料多为棉子壳、作物秸秆等。今年我场推广栽培了 4,0 0 0 ,0 0 0棒白灵菇 ,采菇结束后产生大量的白灵菇菌糠。为了摸索适合本地生料畦栽鸡腿菇技术 ,充分利用栽培白灵菇产生的菌糠 ,特进行了本试验。1 材料与方法1.1 试验菌株 C12 0 2菌株 ,引自中国农科院。自行由一级种转扩至三种 ,母种用 PDA(加富 )培养基 ,原种用棉子壳培养基 ,三级种培养料主要为发酵稻草及棉子壳 ,8月 2 5日接三级种。1.2 供试配方 主料为白灵菇栽培出菇后废弃的菌糠 ,由于春季出菇后菌糠丢弃于垃圾坑内 ,日晒雨淋 ,菌糠全部感染绿… 相似文献
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4种农林废弃物代替木屑工厂化栽培白玉菇研究 总被引:1,自引:0,他引:1
《中国食用菌》2017,(4)
以4种农林废弃物(谷壳、互叶白千层树渣、金针菇菌糠、白玉菇菌糠)按不同的比例替代木屑栽培白玉菇,通过对白玉菇菌丝体的生长速度、子实体特性和生物学效率等进行评价,筛选出最佳的可替代木屑的白玉菇栽培原料。结果显示,在含有互叶白千层树渣的培养料中,白玉菇的菌丝体生长速度较快,白玉菇子实体朵形较好,菌盖直径、菌柄长度、单株平均鲜重和生物学效率均优于其他3种农林废弃物。当以互叶白千层树渣全部代替木屑时,白玉菇菌丝体的生长速度最快,29 d长满培养瓶,子实体菌柄长度、菌盖直径及单株平均鲜重达到最大值,分别为9.75 cm、2.78 cm和167.2 g。本研究结果表明互叶白千层树渣为木屑的最佳替代物,且当全部代替木屑时,白玉菇产量最高;谷壳和白玉菇菌糠次之,金针菇菌糠的效果最差。 相似文献
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食用菌菌糠的综合利用,作为饲料和生产沼气等在国内已见报道,但作为培养材料,尚未发现详细报道。随着食用菌生产的发展,对原料的需求量势必增大,故我们利用菌糠(作为一种营养源)进行二次栽培食菌,获得了较好的效果。材料和方法试验选用出菇后废弃的香菇、平菇等菌糠,经干燥粉碎(大床栽平菇只需稍加打醉即可),按不同组份配料(见表1)。为了便于推广和大面积的生产,培养料中不添加 相似文献
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近年来,北京地区灰树花栽培规模不断扩大,为探索适宜灰树花的培养料配方,开展利用香菇菌糠、灰树花菌糠、园林枯枝、果园土等废弃物替代常规培养料的配方比较试验,观测分析不同处理的菌丝吃料速度、菌棒含水量以及后期岀菇产量、营养成分和重金属含量等指标。结果表明,果园土配方表现较为突出,其菌棒在发满菌后的含水量最高,达到了43.63%;菌棒碳氮比最高,为38.13;菌丝吃料速度与对照相近;单棒鲜菇产量和培养料转化率最高,均比对照提高了55.48%;子实体重金属、粗脂肪、粗纤维含量均比对照有所降低,产品品质较好。因此,常规灰树花培养料配方在辅料不变的基础上,适量添加果园土替代部分主料(栗木屑和棉籽皮)具有一定的增产效果,在加快菌丝吃料速度、提早出菇、节约原材料、降低成本等方面也有一定的促进作用。 相似文献
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将收割的玉米地上部分全株 (含籽粒 )粉碎配制成培养料栽培金针菇 ,通气保湿性能好 ,发菌快 ,不容易产生水菇 ,产量高 ,质量好。培养料来源广泛 ,比育菇效果最好的棉籽壳基质配方成本低 ,生物转化率也仅次于棉籽壳基质配方。玉米只需一次性粉碎即可用作培养料 ,节工省料 ,不用米糠、麸皮 ,是行之有效的技术。经多次栽培试验 ,所产金针菇菇盖直径达到 0 5~ 1 0cm(厘米 ) ,菇柄长 12~ 14cm ,柄粗0 2~ 0 4cm ,柄基基本无深棕褐色部分 ,通体色白质嫩 ,菇形整齐 ,经济效益良好。1 培养料配制玉米收割后用饲料粉碎机粉碎 ,按玉米全株… 相似文献
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一是将出过菇的菌盘 ,晾干碾碎 ,掺入木屑麸皮中 ,利用其剩余的营养成分 ,这样既节省了原材料 ,又净化了周边环境。二是利用再次出菇的菌盘或菌筒晾干燃烧做灭菌的燃料 ,再将其灰烬晾透按每百公斤 1.5~ 2 .75kg兑入培养料中 ,可节省石灰 ,又能增加培养料中的矿物成份 ,真可谓一举两得。其原理是利用草木灰中的钙、镁、磷、钾 ,来补充营养 ,又利用草木灰中的草碱 ,有效抑制杂菌 ,同时又利用草木灰的吸水性 ,防止由湿热引起的绿霉感染。实践证明 ,这一方法还是行之有效的 ,热心于菌菇生产的同行 ,不妨一试。菌糠再利用二则$内蒙古宁城县四… 相似文献
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1症状该菌在平菇菌丝生长阶段和出菇阶段均可发生。在菌丝生长阶段因其菌丝白色很难和平菇菌丝区分。当菌丝长满培养料后,料面出现白色核桃状物,似乎是平菇原基。随着时间的延长,颜色由白变黄变暗,形似礓石,菇农称之为礓石菌,平菇稀稀拉拉出1潮后基本不出。在出菇阶段,当培养料出1~2潮 相似文献
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我们在实践中摸索出“地上做块发菌,地道促进出菇”相结合的平菇生料块二次栽培法,使地道栽平菇由春、秋两季成为四季栽培。在没有地道的地方,可采用夏季做菌块,菌丝发满后掀膜晾干贮存,待秋凉时摆开菌块喷水即可出菇。菌块如摆成“人”字或“工”字形,可周身出菇,提高产量。具体方法如下: (一)备料:我们是选用棉籽壳做培养料,棉籽壳要绒长、干燥、新鲜、无霉变。如果用杂木锯末、玉米芯、花生壳、禾草、树叶做培养料,要掺合5~20%的新鲜麸皮或米糠、豆饼、玉米粉等。每100斤干棉籽壳要加130斤稀释的甲醛和敌百虫(用量为0.1~0.2%),拌匀后含水量为65%。拌料后用塑 相似文献
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鸡腿蘑新型高效栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
鸡腿蘑copinuscomatus,原是我国北方春末夏秋雨后生长的一种野生菇,菌肉嫩滑、味道鲜美,有益脾胃,具清神、降血压和去痔的功效。因其分解培养料的能力强,可利用多种工、农业下脚料和各种菌糠和污染料进行栽培,原料来源广泛,所以近两年来在南方发展也很迅速。浙江丽水地区香菇废菌糠资源丰富,自 90年代初开始引种以来,目前利用香菇废菌糠生产鸡腿蘑已形成相当规模。然而按常规的做法,普遍存在成活率低、产量不稳定及出菇管理较繁琐等问题。我们从营养和防霉两个角度去改进配方,采用半生料新工艺制菌棒,应用催蕾营… 相似文献