绿色食品“子孙萝卜”大棚栽培技术

烟台是我国北方重要的果品生产基地,多年前就有"烟台苹果莱阳梨"的美誉,如今,"烟台苹果莱阳梨,还有福山的萝卜皮",更是让越来越多的消费者认可和青睐.其中的萝卜是指烟台福山区门楼镇大面积种植的"子孙萝卜"."子孙萝卜"是当地多年传承下来的地方良种,该品种单株重在1.5 kg左右,呈长柱形,下部稍粗,绿皮,肉浅绿色,维生素C、蛋白质、可溶性总糖含量高,口感脆嫩,生、熟食均佳.为了保护这一地方传统品种,当地已向国家商标局申请注册了"子孙萝卜"商标,并于2012年通过了农业部中国绿色食品发展中心的认证,成了名符其实的绿色食品.     

微波消解ICP-AES法测定萝卜肉质根矿质元素研究

采用微波消解电感耦合等离子体-原子发射光谱法(ICP-AES),对10个品种萝卜肉质根矿质营养元素的含量进行了测定,并利用隶属函数进行了综合评价。结果表明:"地黄缨"的钙、磷含量最高,"潍县萝卜"钙、磷含量最低;"潍县萝卜"的铁含量最高,"春翡翠"的铁含量最低;"春翡翠"的铜含量最高,"潍县萝卜"铜含量最低;"春翡翠"的锰含量最高,"潍县萝卜"锰含量最低。"新科791"的锌含量最高,"北京甜脆"锌含量最低。综合评价以"地黄缨"综合性状最佳,"春翡翠"综合性状最差。     

叶用萝卜植物学特性及营养价值研究

调查了叶用萝卜品种"叶美人"、"叶太郎"、"日本樱桃"以及"叶大根"的生物学特性及营养价值,以期为叶用萝卜生产提供科学依据。结果表明:4个参试品种"叶太郎"的叶色为深绿,而"叶美人"、"日本樱桃"和"叶大根"为绿色,"日本樱桃"的叶片略带毛刺;植株生长习性均为半直立;"日本樱桃"萝卜风味甘平,而"叶美人"、"叶太郎"、"叶大根"则略辛辣。"日本樱桃"萝卜肉质根外表皮为红色,肉质为白色,其余3个品种的外表皮和肉质部分均为白色。营养成分方面,"叶太郎"的可溶性糖含量略高,而"日本樱桃"萝卜的蛋白质含量最高。叶用萝卜生长速度快、易管理,可以作为绿叶类蔬菜进行栽培。     

我国主要萝卜地方品种的形态和类型

文中有关数字及形态描述,多为地方各研究单位提供,特此致谢.根据所查到的1949年以来有关萝卜地方品种资料整理所得。 萝卜( Raphanus sativus L.)是重要蔬菜之一,我国是大型栽培萝卜的主要起源地。早在公元前300～200年的《尔雅》一书中就有称萝卜为“荚、芦■、紫花大根”的记载,后经长期栽培驯化,形成了我国特有的萝卜地方品种和类型。其品种之丰富、类型之多尤为突出,据笔者初步统计,我国现有萝卜地方品种大约在1500个以上。 笔者于1982～1984年,在全国各地已进行的地方品种调查、搜集的基础上,在北京地区试种观察了285个品种,并对我国…     

地方水萝卜——沂蒙红

沂蒙红水萝卜是临沂市蔬菜种苗中心经多年精心研究,根据地方专用和不同市场需求,从传统品种中选育出的新品种,该品种与传统品种相比表现个头大、商品性好,且品质甘甜、清脆可口,被消费者称为"水果萝卜",是生食的理想萝卜品种之一.     

潍县萝卜种质资源分布及存在问题浅析

潍县萝卜是山东潍坊的地方名特产,栽培用种以自家留种为主。经调研,潍坊市潍县萝卜生产地主要集中在寒亭区和潍城区,以"二大缨"品种为主,秋延迟拱棚栽培是当前潍县萝卜生产的主要种植模式。但目前潍县萝卜生产中存在栽培用种质量差、重茬病害逐年加重、栽培技术不规范、贮存技术落后等问题。     

綦江草蔸萝卜产业效益分析

正草蔸萝卜是重庆市綦江区的地方品种,具有色白、易煮、倒棱、化渣、味甜等优点。2011年开始在重庆、四川、贵州地区进行标准化种植,2015年种植面积达到1.07万hm~2(16万亩),总产量56万t,总产值10.08亿元,对农户增收起到了重要作用。草蔸萝卜单根质量1~2kg,因其外形扁、圆似"草蔸"而得名,是重庆市綦江区的地方品种,具有色白、易煮、倒棱、化渣、味甜等优点。清朝时地方官员将其作为贡品,解放后草蔸萝卜多次荣获四川省和重庆市奖项。2010年重庆市种植草蔸     

萝卜优良地方品种——高密堤东

"高密堤东"萝卜是山东省高密市的一个优良地方品种.叶片短小,肉质根小巧玲珑、形状端正、外皮光滑翠绿、肉质绿色、辣味轻、品质好、早熟,是生食消遣的好品种,也是制作五香萝卜干的好材料.由于其产量低、抗性较差,种植面积不大.随着人民生活水平的提高,新、稀、特蔬菜越来越受到市场的欢迎.而"高密堤东"作为特色萝卜推广将具有很大的市场潜力.     

新闸红萝卜品种提纯复壮技术

新闸红萝卜是江苏常州市西北郊新闸地区的一个地方特色品种,皮色鲜红光滑,肉质清脆,甘甜爽口,个头匀称,大小适中,素有"小雪萝卜赛雅梨"之称;是著名地方特产常州萝卜干的主要原料.     

春萝卜品种资源部分性状鉴定及利用

萝卜(Raphanus sativus L.)是低温长日照作物,大部分萝卜品种在长江中下游地区适于秋冬栽培,早春播种则易因先期抽薹而失去食用价值,因而,研究适于春季栽培的品种资源供生产上直接利用或作春萝卜育种的原始材料都有重要的作用。 我国是萝卜的起源地之一。自古就广为栽培,“由于长期自然选择和人工选择的结果,”在不同地区形成了许多遗传性不同的类型品种,据初步调查,我国民间栽培的地方品种900余个,适于春栽的品种近200个,这是我们研究春萝卜品种资源的有利条件。 材料和方法 50年代中期到80年代初期,先后在全国各地搜集地方品种400多个,分…     

镇江地区扬花萝卜品种应用现状及潜力品种推荐

介绍了目前镇江市丹阳市扬花萝卜生产现状、主要栽培模式和扬花萝卜高产优质栽培技术,分析了扬花萝卜生产过程中存在的问题。在此基础上,介绍了2个扬花萝卜品种——延陵扬花萝卜和绿领扬花萝卜,均为经提纯复壮的江苏地方品种,皮鲜红色,肉质根扁圆形。     

心里美萝卜高产技术的探讨和宽垅双行播种机的研制

心里美萝卜是北京的优良地方品种。绿皮、红瓤,脆甜可口。以供生食为主,也可熟食、腌制加工。早在三十年代,西红门的心里美萝卜就已进入鼎盛时期,名誉京华,并形成了独特的高产、优质的栽培技术和优良地方品种。西红门心里美萝卜,短圆形,上部略小,下部稍大。根形指数1.2左右。四十年代初,引进长形品种,当地叫“洋红心”。后来,在生产中逐渐选育出长圆筒形的地方品种,推广采用至今。该品种板叶型,开展度小,叶     

江苏如皋地方萝卜生产现状与发展对策

介绍如皋萝卜的概况、存在的问题,为如皋地方萝卜品种资源的保护和创新提出对策。     

叶用萝卜新品种紫青1号

正萝卜叶(俗称萝卜缨)在萝卜种植地区常作为蔬菜食用,其来源多是萝卜生长初期间苗时的幼嫩植株。近年来随着生活水平的提高,营养需求的多样,萝卜叶的营养价值得到肯定,叶用萝卜种植面积在蔬菜叶菜产区逐步扩大。南京市蔬菜科学研究所从2010年开始根据本地特色进行叶用萝卜选育,以南京地方品种小红头为母本,山东地方品种中国大萝卜为父本杂交,2011-2015年经5代自交获取Y1、     

氮磷钾对涪陵红心萝卜主要性状的影响

涪陵红心萝卜又叫胭脂萝卜，主产于重庆，是中国萝卜种的一类地方品种，以心皮全红、质地脆嫩著称，是继榨菜之后的第二个涪陵特产。涪陵红心萝卜色素含量高，是提取萝卜红的理想原料。萝卜红是国家食品添加剂标准委员会允许使用的天然色素之一，在食品、化妆品、医药领域有着巨大的应用潜力。目前，菜用型、水果型萝卜品种的需肥特性、肥料效应研究较多，但作为色素原料的红心萝卜的研究鲜见报道。     

阳畦春萝卜特早熟栽培技术

阳畦春萝卜是泰山地区的特产蔬菜，栽培历史悠久。该萝卜耐寒性强，生育期短，可较好地补充蔬菜的春淡季供应，经济效益显著。现将栽培技术要点总结如下：一、品种该栽培形式所用萝卜品种为地方品种泰安小五樱，该品种生育期４５～５０天，叶簇直立，板叶，肉质根长１２～...     

地方优良品种沙堡萝卜

“沙堡萝卜”因原产于重庆市荣昌县沙堡村而得名,是从地方良种“沙罐萝卜”中提纯复壮选育出的优质高产品种。经过多年示范种植,表现出个体较大、外形美观、商品性好等突出优点,受到广大种植者和消费者欢迎,是荣昌地区鲜食萝卜的主栽品种,种植规模逐年扩大.     

秋萝卜天正秋红1号及其栽培技术要点

<正>天正秋红1号为秋萝卜品种。肉质根短圆柱形,根长20 cm,直径10 cm,平均单根质量1.62 kg,外皮均为红色,肉质白色,质地细嫩,无辣味,适于熟食。山东济宁、枣庄等地区秋季有种植红皮白心萝卜的习惯,种植品种主要是当地地方品种枣庄大红袍、九斤红和杂交种鲁萝卜3号等,这些品种普遍     

地方优良品种小菜萝卜

小菜萝卜是岱山县名特优地方品种,栽培历史悠久,具有早熟、适应性强、品质好等特点,深受菜农和消费者的欢迎。但近年来小菜萝卜种子混杂严重,种植面积及品质逐年下降。岱山县农林局通过实施品种提纯复壮,恢复了该品种原有的优良特征特性。现将该品种介绍如下：     

高海拔地区春萝卜良种扩繁技术

以甘肃临夏地区地方特色春萝卜品种白水萝卜、红斑鸠、月萝卜为例,总结提出种根繁殖后大株采种繁殖原种,小株采种繁殖生产用种的高海拔地区春萝卜良种扩繁技术。