国家地理标志农产品“白关丝瓜”质量控制技术

<正>白关丝瓜原产地为株洲市芦淞区白关镇，是株洲市著名的特色农产品，20世纪80年代在白关镇即形成200 hm²规模种植，近年种植面积维持在500 hm²左右，产值超1.5亿元。在湖南省蔬菜研究所和湖南农业大学专家指导下，芦淞区农业技术推广服务中心和白关镇果蔬协会整合当地种植专家和技术能手力量，经过多年努力，总结了白关丝瓜的地域范围、独特自然生态环境、特定生产方式、产品品质特色及质量安全规定等。2020年，白关丝瓜通过农业农村部地理标志农产品评审。现将白关丝瓜质量控制技术规范介绍如下。     

优良地方品种白关丝瓜周年高效栽培技术

白关丝瓜是湖南省著名地方品种,原产地为株洲市芦淞区白关镇.白关丝瓜果实短圆筒形,白绿色,表皮油亮光滑,肉质紧实,较耐储运,烹饪后嫩白如玉,汤汁清鲜,口感细腻、香甜,粗纤维含量仅为其他丝瓜的50％.据《株洲市志》(1982年)记载,当时白关镇白关丝瓜种植面积已达3000亩(200 hm2),近年来一直稳定在7000亩(466.7 hm2)左右,主要供应长沙市和株洲市,是当地农村的主导产业;该丝瓜品种在湖南省其他地方的种植面积约3万亩(2000 hm2),并被江西、广西等省广泛引种.白关丝瓜是株洲市十大优质农产品之一,2021年6月获批国家地理标志农产品,品牌影响力进一步扩大.     

优质高产白皮丝瓜新品种胖妞的选育

胖妞丝瓜是以高代自交系S269为母本、S347为父本杂交而成。该品种植株生长势强,早中熟,第一雌花节位8～12节;果实短圆筒形,瓜形匀称美观,果表光滑油亮、白绿色,瓜纵径18～24 cm,瓜横径6～7 cm,单瓜质量500 g左右;果肉紧实,耐储运,口感绵甜,汤汁白色,果肉抗褐变。胖妞丝瓜平架栽培平均每667 m~2前期产量为649.90 kg,比对照品种白关丝瓜增产34.91 %;每667 m~2总产量为3 399.66 kg,比对照品种白关丝瓜增产9.54 %。适于长江流域地区保护地或露地栽培。     

大肉类型棱丝瓜品种推荐及栽培要点

有棱丝瓜是瓜类葫芦科丝瓜属中的一个栽培种.大肉类型棱丝瓜是有棱丝瓜栽培种中的一种类型,因瓜短粗、肉肥厚而著称,其商品瓜肉质脆嫩、味甜、性温,适宜煮汤或炒食,深受人们喜爱.以前,由于农产品流通范围较小,以及推广力量较为薄弱,大肉类型棱丝瓜栽培区域比较狭窄,主要分布在广东潮汕地区、福建南部以及海南部分地区.近年来随着农产品流通的不断扩大和人们生活习惯的不断变化,大肉类型棱丝瓜在我国东南沿海各省以及华南地区乃至长江流域已有广泛种植,栽培面积逐年扩大,已成为华南地区重要的特色蔬菜之一,其适应性较为广泛,在我国东南沿海各省春、夏、秋三季均可种植.     

泰国引进的优良丝瓜新品种赛佳丽

丝瓜属于葫芦科丝瓜属,一年生攀缘性草本植物,分为普通丝瓜与有棱丝瓜两种. 普通丝瓜种植面积和范围较大, 广泛分布于长江中下游地区,江苏省主要种植地区为南京、张家港、扬州及灌南等地,并形成一批规模较大的种植基地. 但由于品种老化及多采用平架栽培,丝瓜病毒病、根结线虫病为害日益严重,受害严重的地块产量降低达50%左右,且设施利用率较低.     

日光温室冬春茬丝瓜无公害密植丰产栽培技术

传统的丝瓜往往零星种植在庭院、地头或与矮秆蔬菜间作,这种方式栽植密度小,产量低,不能形成规模效益.     

无公害丝瓜栽培技术

为了提高丝瓜单产和品质,增强市场竞争力,福建省平和县从2002年开始示范推广丝瓜大棚高产优质无公害栽培技术。2004年冬在山格镇按无公害标准种植了100hm2上海丝瓜,产品经农业部农产品质量安全中心认证,符合无公害农产品标准要求,准予在产品或产品包装上使用无公害农产品标志。产品外观青绿鲜艳,瓜条笔直匀称,弯曲瓜条率3.6%。平均每667m2产量2250kg,产值7650元,纯收入4500元,具有良好的经济效益。现将其无公害栽培技术介绍如下。1品种选择选择早熟、高产、优质、连续结瓜性好、适合本地消费习惯的丝瓜品种,如上海丝瓜、双青丝瓜、绿旺等。2…     

长江流域有棱丝瓜大棚高效栽培技术

丝瓜分为普通丝瓜和有棱丝瓜两种类型,均属短日照作物.有棱丝瓜较普通丝瓜对日照要求更敏感,因此长江流域大部分地区都选用普通丝瓜种植,而有棱丝瓜主要在华南地区春、秋两季种植.     

秋冬茬温棚丝瓜栽培技术

丝瓜是深受人们喜食的一种优质蔬菜,大多利用空闲地或庭院搭架露地零星种植,成为秋季至冬初的常食瓜菜.但是因管理粗放和受霜打影响,产量较低,影响规模生产.采用温棚进行丝瓜反季节栽培,产量大幅度得到提高,而且经济效益十分可观.     

大棚番茄套种丝瓜与花菜轮作栽培技术

番茄、丝瓜套种能更好地利用空间资源,增加复种指数,提高单位面积产量,增加经济收入.丝瓜采收结束后,栽培花菜,可避免连作障碍.蔬菜价格受市场行情影响,时高时低.据了解,江苏泰州番茄、丝瓜、花菜近2年上市期间平均价格分别为4.23、4.18、3.28元/kg;番茄、丝瓜、花菜每667 m2产量分别按4500、1600、2400 kg计算,合计总产值33595元,效益可观.根据本地种植经验,就大棚早春番茄套种丝瓜后轮作花菜的主要栽培技术进行介绍,供种植户参考.     

江苏张家港优质地方种质资源山北香丝瓜配套高效栽培模式

地方特色品种的优势是通过不断的选育留种,保持稳定的优势性状,且更适应本地的气候与地理环境,具有一方水土特性,也代表着当地居民的生活方式和民俗文化。山北香丝瓜是张家港市一个极其优质的地方特色品种,早熟性突出,品质优,产量高。从1984年起,张家港大圩埭(现属金港街道山北村)部分菜农开始专门种植香丝瓜,到20世纪90年代,周边农户和村庄也相继开始种植,种植规模从几十亩发展到几百亩,种植专业户一度发展到46户。2002年,丝瓜种植合作社成立,形成了丝瓜种植、销售、运输的一条龙服务体系。     

广西优良丝瓜品种资源简介

丝瓜在植物学上分为两个种,即普通丝瓜和有棱丝瓜.在广西,人们习惯把普通丝瓜称为水瓜,而把有棱丝瓜简称为丝瓜.现将广西优良的丝瓜及水瓜品种性状及栽培要点介绍如下,供各地引种与推广种植作参考.     

吉安特产“东园丝瓜”

据吉安县志记载,在元朝皇庆元年(1312),吉安二园(东花园、西花园)主栽丝瓜,菜农在周围2公里境内,都普遍种植。离今将有600多年栽培历史。明朝崇祯16年9月,张献忠将吉安县改为庐陵县“农作物志”记载,东园的菜农因种丝瓜而得名,嬴得了丝瓜之乡美名,后称“东园丝瓜”。     

长江流域大棚丝瓜春提早栽培技术

正导读:丝瓜是长江流域重要的春季渡淡瓜类蔬菜,在早春市场价格持续上扬,经济效益好。长江流域大棚丝瓜春提早栽培一般于2月上旬播种,3月中旬定植,4月下旬即可采收上市,比露地提早1个月左右,7月底罢园,667 m~2产量可达6 000 kg,经济效益十分可观。丝瓜抗病性强,容易种植,在我国各地均有栽培,是菜农喜爱的蔬菜之一[1],特别是在长江流域,丝瓜的春提早栽培对保障市场淡季蔬菜的供应具有重要的作用。近年来,丝瓜市场价格也比较稳定,尤其是早春市场,价格持续上扬,加之丝瓜产量高,经济效益十分可观,其种植规模也在不断地扩大。     

贵州三都县早春丝瓜品种比较试验

为充分利用三都县低热河谷坝子资源优势,探索菜—稻—菜一年多熟高效种植模式,促进农业增效、农民增收,筛选出适合当地栽培的丝瓜品种,对5个丝瓜品种进行早熟、优质、高产、抗病性等比较试验.试验结果表明,早春茬种植丝瓜,以早优六号、早优八号丝瓜的产量及综合性状最好,建议作为三都县菜—稻—菜一年多熟高效种植早春茬丝瓜推广的主要品种.     

湖南省丝瓜新品种比较试验

丝瓜是深受大众欢迎的蔬菜品种之一,在湖南省蔬菜生产中占有十分重要的地位.本试验对我省新选育的丝瓜品种的早熟性、丰产性、抗逆性和产品品质等进行比较,旨在对各品种的性状作出综合评价,为我省丝瓜品种的更新换代及新品种的推广提供参考.     

早春丝瓜品种比较试验

湖南省丝瓜种植面积较大 ,为筛选适合当地栽培的早熟、优质、高产丝瓜新品种 ,进行了本试验 ,现将结果报告如下。1　材料与方法1.1　供试品种　早杂 1号 (湖北省咸宁市蔬菜科技中心提供 )、丝白 1号 (湖南省益阳市农科所提供 )、株州肉丝瓜 (株州市郊区蔬菜种子公司提供 ) ,以长沙肉丝瓜为对照 (长沙市蔬菜种子公司提供 )。1.2　试验方法　试验于 1999年 3月～ 9月在本所进行 ,土质为青夹泥改良性土壤 (洞庭湖边缘 ) ,前作萝卜 ,肥力中等。随机区组排列 ,小区面积 13 5ｍ2 ,行距 1 5ｍ ,株距 1ｍ ,每小区 9株。 4个参试品种均于 3月 6日播种…     

早冠系列丝瓜401、406

早冠系列丝瓜是由衡阳市蔬菜研究所独家选育、并经湖南省农作物品种登记的极早熟杂交一代丝瓜系列新品种.现已推广至长江流域和云贵高原,深受广大生产者和消费者青睐.现将其栽培技术介绍如下.     

苍南县大棚蒲瓜套种丝瓜——水稻高效种植模式

丝瓜和蒲瓜是温州市民比较喜欢的两种蔬菜,一般在2~5月春淡期间售价较高,种植效益较好。由于丝瓜对温度比较敏感,温州地区越冬栽培前期其藤叶生长速度慢、生长量小。聪明的苍南菜农就在丝瓜封行前套种1茬蒲瓜,待3月气温回升,丝瓜进入旺长期后将蒲瓜拉秧腾出棚架空间供丝瓜生长,待露地丝瓜大量上市后,再将丝瓜拉秧种植水稻,形成了典型的大棚蒲瓜套种丝瓜—水稻粮经高效种植模式。     

翠绿早丝瓜

从1996年开始搜集资源和利用特质资源培育育种新材料,同时进行相应的杂种优势利用研究工作。通过几年的努力,育成翠绿早丝瓜一代杂种,于2002年通过湖南省农业厅主持的专家现场评议,确定为湖南省主要推广品种。2003年3月通过湖南省非主要农作物新品种登记。已在湖南、湖北、江西、广西等地推广。 1996～1997年搜集丝瓜品种资源26份做田间种植鉴定,从中筛选6份材料,自1997年开始进行定向选择与提纯,通过本地夏繁和海南冬繁多代定向选择,至1998年底获得6个稳定自交系:01、02、