姜瘟病的早期综合防治技术

姜瘟病又称为腐烂病或青枯病，是大姜生产中常见的病害之一，也是大姜生产区普遍发生的一种毁灭性病害。近年来，我们结合烟台市科委重点项目“姜瘟病病原鉴定及其综合防治技术”的攻关，总结并推广了一套姜瘟病的综合防治技术。该技术以早期预防为主，采用农业防治和化学防治相结合的技术措施，经济、有效地控制了病害的发生与蔓延，从而解决了大姜生产的一道重要障碍。 一、避免种姜带菌是搞好综合防治的前提 １．选无病植株留种 大姜收获前，选择无病姜田作为姜种留种田，并挑选无病、健壮、整齐的植株留种。 ２．精选种姜入窖贮藏前，挑…     

基于GC-MS的莱芜大姜秸秆及水提液挥发性成分分析

以山东莱芜大姜秸秆为主要原料，通过水提法对姜秸秆进行成分提取，采用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用仪对姜秸秆及姜秸秆水提液的挥发性成分进行分析。结果表明，姜秸秆中检测到80种挥发性成分，主要成分为石竹烯、β-蒎烯、香叶醇、α-法尼烯、月桂烯等；水提液中检测到77种挥发性成分，主要成分为石竹烯、2-壬酮、香叶醇、橙花醇、芳樟醇等。姜秸秆挥发性成分丰富，成本较低，可作为香料、香精及化妆品的加工产业原料，本研究将为莱芜姜秸秆的综合利用提供数据支持。     

平湖红爪姜优质高效栽培技术

平湖红爪姜是浙江平湖市的传统特产,以姜体大、纤维少、辣味重、口味香、姜油含量高而著称,与平湖西瓜、平湖元青豆一样种植历史悠久,闻名遐迩。大棚栽培红爪姜以收获鲜姜（嫩姜、子姜）为主,鲜姜肉质脆嫩,纤维含量低,夏季食用有增进食欲、解毒杀菌、祛风散寒的作用,是深受消费者喜爱的应时蔬菜。     

抑制姜瘟病发生的肥料试验简报

姜瘟病是大姜生产上的一种危害极大的病害，由青枯假单胞杆菌侵染破坏大姜维管组织引发。利用农药防治该病，因初期不易识别往往贻误防治适期，并且存在农药残留污染的弊端。笔者近几年通过试验研究发现，不同肥料处理（腐熟大豆饼、化肥、腐熟鸡粪），对姜瘟病发生的影响存在较大差异。     

苹果树缺素症及治疗

苹果树缺素症及治疗李国恒，姜春兰（辽宁省果树科学研究所ｌ１５２１４）苹果树同其他作物一样，体内约含有７０余种化学元素，其中的１６种为生长发育所必须的营养元素，包括Ｃ（碳）、Ｈ（氢），Ｏ（氧）、Ｎ（氮）、Ｐ（磷）、Ｋ（钾）、Ｃａ（钙）、Ｍｇ（镁）、Ｓ（...     

姜瘟病的新克星

姜瘟病的新克星２７１０００泰安市农业科学研究所李峰姜瘟病又称姜软腐烂病，是生姜的一种常见细菌性病害，各地都有发生，主要危害姜的根茎，茎叶也能发生，流行期间常有成片腐烂死亡，减产５０％左右，常给生姜生产带来重大经济损失。目前，生产上姜瘟病的药剂防治，一...     

大姜腐烂病的综合防治技术

大姜腐烂病又称姜瘟病，是由青枯假单孢杆菌（pseuomonas solanacearumsmith）侵染引起的一种细菌性病害，是大姜生产上的毁灭性病害，近年来在大姜产区普遍发生，危害严重。笔者通过对该病发病条件及规律的研究，结合多年的生产实践，总结出了一套行之有效的综合防治技术。     

组培繁殖生姜微型根茎球技术体系的构建

生姜是重要的辛辣类药菜多用经济作物，在长期利用根状茎无性繁殖过程中，一方面由于种姜用量大，常因贮藏不当造成种姜腐烂，生产上无姜种可用；另一方面由于感染病毒引起品种退化，造成减产与品质变劣现象。这两方面一直严重影响姜农种姜效益，已逐步成为人们关注的焦点。利用生姜的茎尖分生组织中不含病毒或病毒含量较低的特性，将其切取下来进行离体培养，从而获得试管苗植株，构建组培繁殖微型姜根茎球生产技术体系，为生姜生产提供数量充足、质量优良的繁殖材料。     

新姜冷风库贮藏技术

生姜俗称大姜，姜科，属多年生草本植物。姜的营养丰富；其根事除含碳水化合物、蛋白质、多种维生素和矿物盐类外，还含有姜辣素、姜油酮、姜烯酸和姜醇等。因而具有特殊香辣味，可作辛香调料，在医药上立良好的发汗剂和解毒剂。近年来，姜作为一种重要的经济作物，可加工姜汁、姜干、姜粉等多种产品内销或出口。传统的贮藏方式就是农户利用井窖贮藏。这种贮藏虽然造价低；但存放量少，而且出入姜不方便，费工费时，不适合现代企业规模化、规范化生产加工。因此；探索其冷风库保鲜贮藏技术具有重要意义。我们在95年一gg年秋季用新姜做f贮藏…     

生姜窝栽高产高效栽培技术

桐梓县从重庆引进了生姜新品种——子姜，采用窝栽生产技术，包括种姜消毒催芽、施肥、灌水、病虫害防治等措施，实现了高产高效。并分析窝栽生产的优缺点。     

宁德地区种用姜的栽培

宁德地区种用姜的栽培陈明华（福建省宁德地区农业局３５２１００）姜是采用老熟的地下根状茎（即姜块）进行无性繁殖的。种姜栽植后，从节上发生新芽，新芽膨大形成初生根茎，其基部发生幼根，随着初生根茎的生长，抽出地上茎和叶，形成新的植株。对种用姜的要求是：根状...     

富顺软化姜栽培技术

富顺软化姜栽培技术６４３２００四川省富顺县琵琶镇政府何安平姜的软化栽培，就是比常规栽培的栽植沟更深，培土次数更多，人为地促使地下根茎超常规增长一种栽培形式。富顺的软化姜栽培历史悠久，其外观品质上等为全国各姜区之首，是富顺的名特产之一。姜喜温暖湿润的环...     

种姜处理与催芽方法

种姜处理和催芽是生姜栽培中的重要环节,也是水网地区防病、齐苗和获得高产的关键之一。因此探索合理且简便易行的种姜处理与催芽方法是十分必要的。 一、种姜处理 姜的地上茎叶生长量与根茎生长量有密切的正相关,而且种姜可以回收,因此宜用较大的种姜,可使发芽早而壮,地上茎叶生长良好,根茎肥大,产量高。挑选种姜应严格选用块大肉厚、皮色黄亮、不干缩、不腐烂、未受冻及无病虫危害的健壮姜块作种姜。凡种姜肉质变色、有水渍状、表皮容易脱落的不能催芽播种定植,否则会引起姜瘟。催芽前晒姜,以提高姜块温度并减少其含水量。据试验,晒姜时间以2天为宜,晒姜后保湿催芽,壮芽多,发芽率达100％;晒姜 4天的水分丧失过多,导致干缩,催芽时间比晒姜2天的长一个星期,且壮芽比率低,出芽率只有94％。     

生姜腐败病的发生与防治

生姜腐败病又称姜腐烂病，俗称姜瘟。生姜腐败病是生姜生产中极为重要的病害，给生姜的产量带来了极大的损失。生姜腐败病一般在6—9月发病，若发病早(6月中旬)，植株不但不能生成子姜，就连种姜也会全部烂掉，损失很大；若7月份发病，则可通过控防技术收获种姜及部分子姜；若8月份后发病，子姜已可收获，损失则较轻。     

5种生姜的品种比较分析

生姜是商品率高、见效快、经济效益好的优势作物，也是全球重要的食药同源蔬菜。为评价生姜种质资源，本试验以‘云南小黄姜’‘绵姜’‘潮汕南姜’‘四川黄姜’‘广西黑姜’5种不同生姜品种为材料，通过分析不同生姜生长和品质的差异，以期筛选出优质的生姜品种。结果发现供试的5个生姜品种中，‘广西黑姜’的株高、茎粗、叶长、叶宽和可溶性蛋白含量最高，显著高于其它4个品种。‘云南小黄姜’的叶片数和叶绿素含量显著高于其它4个品种。‘潮汕南姜’的分枝数、可溶性固形物、可溶性糖、淀粉和姜辣素含量最高，与其它4个品种差异显著。‘四川黄姜’的VC、姜黄素含量显著高于其它4个品种。‘绵姜’的纤维素含量最高。不同生姜品种的生长指标和营养成分均存在较大差异，试验结果为后期生姜的品种引进和开发利用提供了理论依据。     

生姜姜瘟病防治措施

我县石门、罗溪等地农户历有种姜的习俗，随着种植面积的扩大，病虫为害逐年加重。为害我县生姜的病虫有姜瘟病、姜炭疽病、姜斑点病、姜螟、地老虎、蛴螬、斜纹夜蛾，其中姜瘟病为害尤其突出。     

生姜品种比较试验

本文通过对本地姜、山东姜、剑河姜、丹寨姜4个地方品种进行比较试验，结果表明：在当地自然生产条件下，本地姜和剑河姜因高产、抗病、优质，适宜在本地推广种植，丹寨姜因肉质细嫩、辛香味浓郁，可根据消费需要进行一定规模的种植．．山东姜因贮藏奈件的原因，还需进一步的试验。     

生姜姜瘟病的发生原因及防治对策

1 姜瘟病的危害 姜瘟病又称姜腐烂病、姜软腐病,是一种毁灭性的细菌性病害,主要危害姜的根、茎.     

姜腐烂病的发生与防治技术

主要介绍了姜腐烂病的症状识别、发生规律及选用种姜、实行轮作、土壤种姜消毒、田间管理、药剂防治等综合防治方法,为广大种植户提供参考。     

莱芜大姜病虫害的综合防治技术

莱芜大姜是鲁中地区栽培的一个重要品种，产量高、品质好、经济效益可观。但由于连年栽培，给病虫害留下隐患，特别是姜腐烂病、姜斑点病、姜炭疽病、姜螟和姜蛆发生猖獗。文章对这些病害的症状、发病规律和防治方法进行分析研究。