葡萄果实膨大生长的动力相关参数研究

以变形度为成熟度主要指标,研究了葡萄浆果转熟前后的生长及与之相关的可溶性固形物积累、果实膨压、果皮弹性系数等参数的变化动态。结果表明,转熟后快速膨大期间果实竞争水分能力提高,昼间也有净增长。膨大生长的发生迟于果实变软与糖分积累。果实膨压仅在转熟初期有一个短暂的高峰,进入快速膨大后即降低,反映膨大生长并不是因为膨压增大而引起的。转熟后糖分加速积累导致渗透势的急剧下降,形成强大的吸水膨大潜力,但这一潜力的实现受制于果皮的机械性,即在果皮发生结构松弛前,压力势相应上升,以致总水势保持相对稳定;只有果皮松弛使压力势下降时,吸水膨大才得以实现。可见糖分积累和果皮松弛均导致总水势下降,促成了果实成熟后强大的吸水膨大动力的生成。     

水分胁迫下柑桔果皮的生化变化与复水后补偿生长的关系

比较了控水与正常浇水处理的盆栽柑桔（CitrusreticulataBlanco.ev.Zhuju）果实的果皮中过氧化物酶（POD）、SDS-不可溶性（共价键壁结合）蛋白氨基酸组成、羟脯氨酸（Hpro）含量及SDS-可溶性成分中氨基酸组成与含量。结果表明,柑桔砂囊膨大早期,水分胁迫并未引起果皮中POD活性提高及共价键壁结合结构蛋白在质与量上的明显改变,显示POD介导的细胞壁硬化未被激活,而氨基酸组成中最明显的变化是脯氨酸（Pro）比率大幅提高,这暗示渗透调节已经启动,这些均有利于胁迫果复水后迅速恢复膨大生长。     

梨树在自然水分亏缺下的生理反应

１９９４～１９９６年对梨树在自然水分亏缺和水分充足条件下的主要水分生理参数、气孔相对开张度（ＲＳＯＤ）、蒸腾速率（Ｔｒ）和光合速率（Ｐｎ）进行了比较研究。结果表明，梨树属于低水势耐旱类型，在自然水分亏缺下，其叶水势（ψｗ）显著降低，膨压（ψｐ）明显增高，而ＲＳＯＤ、Ｔｒ和Ｐｎ则无显著变化。梨树具有明显的渗透调节和一定的弹性调节作用，在中度水分亏缺下，其渗透调节能力△π１００或△π０分别为０．４４ＭＰａ和０．７７ＭＰａ，弹性调节能力△｜β｜和△εｍａｘ分别为２．７８和３．１９。另外，在自然水分亏缺下，梨树叶片还具有较强的保水能力，反映在基本无变化的膨压消失点的相对含水量（Ｒ０）、叶表面水分散失率（ＷＬ０）和明显高于ＣＫ的一定ψｗ下的相对含水量（Ｒ）值以及无灌溉园较高的εｍａｘ或｜β｜等方面。     

果实膨大生长和吸水与气候变化之间的关系

田间和遮雨生长棚下，甜橙和荔枝果实在台风雨期间出现突发性猛长现象，而受胁迫果实的反响更加强烈。发现在果实猛长同时，果实的呼吸强度也上升。这些现象与大气的水蒸汽压亏的明显下跌有关。乙烯利溶液浸果试验证明，果实吸水的增多与乙烯利促进呼吸作用有关。果实的膨大生长主要依赖于水分的进入，果实的吸水包括被动和主动两种方式，呼吸为后乾提供能量，果实的吸水也与其本身的生长潜势有关。     

巨峰葡萄的生理障碍及防止对策

巨峰葡萄的生理障碍及防止对策谢序福（南京雨花区江心洲乡农村办２１００３６）１缩果病缩果病在葡萄硬核期高温时发生，此时由于根部吸水量低于叶面蒸发量，叶从果实中夺取水分，使果实部分细胞水分不足，引起枯死崩坏。此外，与硬核期果实的乙烯等植物激素的平衡、营养...     

叶、果水势和叶片光合指标对黄金梨黄顶病发病的影响

为探讨叶、果水势和叶片光合指标对黄金梨果实黄顶病发生的影响机理,对历年来发病较重植株(B)和较轻植株(A)的叶、果水势差和叶片的部分光合指标进行了测定比较研究。结果表明:在黄金梨果实的发育过程中,无论发病轻、重的黄金梨树,其果实的水势始终高于叶片,但发病重的叶片水势较低,叶、果水势差较大;处理A叶片和果实的水势差值始终极显著小于处理B;处理A的叶片净光合速率、水分利用效率和羧化效率始终高于处理B。相关性分析结果显示,发病轻处理的叶、果水势差异与果实发病率呈极显著相关(r=0.9153)。而发病重处理的叶、果水势差异与果实发病率呈显著相关(r=0.641)。叶片和果实水势差的大小与果实发病率呈显著正相关(r=0.6339);2个处理的净光合速率、水分利用效率和羧化效率与果实发病率均呈极显著负相关,相关系数分别为r=-0.9579、r=-0.9644和r=-0.9243。     

柑桔叶与果之间的水分转移：：水势测定与氚水示踪的新证据

前人关于蒸腾的叶片从果中抽取水分的论点都是建立在间接推理上,而且试材多为离树的切枝。本研究采用四季桔或甜橙的完整植株,进行摘果与留果的叶水势变化比较,并将氚水注入果内,然后监测其转移,从而证实了水分由果向叶移动,为传统的“贮水库”假设,提供了最直接和确凿的新证据。但也指出,果实在水分竞争中并非总是处于劣势。在土壤干旱时果实的存在可能减弱叶水势的夜间回升程度。     

高温干旱需防柑橘异常落果

柑橘是热带、亚热带常绿果树（枳除外），性喜温暖湿润，但也怕热，夏季久晴不雨连续高温，最易引起大量落果。据研究，柑橘类果树幼果发育期（膨大期）要求有大量的水分，且最适温度为25～26℃，若此期温度突升，甚至在35℃以上，因异常高温加剧水分蒸发，使呼吸强度增大，蒸腾量大于根系吸收水分量，致叶片向幼果吸夺水分，使果实失水而大量脱落；同时因温度骤升，加剧呼吸强度和蒸腾强度，影响光合效能，导致碳水化合物不足，引起树体激素缺乏，就会加剧果梗离层形成而落果，使有的橘园减产50%以上，严重影响橘农经济收入。     

不同修剪水平对葡萄叶幕光照微区气候和水分关系的影响

本实验在法国波尔多的生态条件下，从叶幕光照微区气候和植物水分关系的角度，设计比较了四种植株芽眼负载量（修剪水平）和不同的修剪方式后指出，轻修剪水平（重负荷）的葡萄植株，由于生长的“自动调节”，整个叶幕水平上光照微区气候没有出现恶化现象。但是果际的郁蔽也许是造成物质代谢不良的重要原因之一。在水分关系方面，轻修剪水平植株整个叶幕前半天的蒸腾作用较强，但是以较剧烈的“午间低谷”和整个下午的低水平作为代价；伴随着这个现象的是午后叶幕气孔导性和叶面水势的较低水平。轻修剪水平对植株叶幕光照微区气候和水分关系影响的机理以及对葡萄果实品质形成的作用在本文中作了讨论。     

核桃果实发育初期的水分状况

对在不同土壤水分条件下核桃枝条，叶片和果实水分含量动态与生长发育关系的研究结果表明，土壤供水足时，树体水分亏缺，影响枝条生长和果实发育，降低坐果率。对有关水分生理指标测试表明，不同品种核桃叶水势（ψｗ）日变化虽有差别，但相似，呈双峰型，叶ψｗ愈低，晚上回升愈缓慢。叶ψｗ日变化还受枝条上着生果实的影响，未着生果实枝条叶ψｗ高于有果枝的。叶ψｗ降低抑制光合产物的形成和累积。核桃蒸腾作用的日变化也呈双峰     

侧耳属3种食用菌解剖学性状比较

以PDA培养基和棉籽壳为培养料,培养了姬菇、榆黄蘑和鲍鱼菇,并对其解剖结构进行了比较,结果表明,姬菇、榆黄蘑和鲍鱼菇菌丝均具有锁状联合,子实体菌柄都侧生,每个担子顶部产生4个担孢子,孢子内含油滴,孢子印皆为白色。姬菇和鲍鱼菇菌盖颜色为灰黑色,榆黄蘑为黄色,姬菇和榆黄蘑菌丝生长快,姬菇菌丝浓密,榆黄蘑和鲍鱼菇菌丝稀疏,鲍鱼菇菌丝能产生黑色分生孢子。姬菇和榆黄蘑子实体小而多,出菇早、产量高,鲍鱼菇子实体较大内部组织紧密,担子、担孢子梗粗壮,孢子饱满油滴大。     

香菇子实体形态分化过程

采用香菇菌株Cr-02为实验材料。简易开放式生料栽培为栽培方法，观察到了香菇子实体形态发育的全过程。初步将之分为纽结期、褐变期、成型期和成熟期四个时期，确定了子实体形态分化的关键时期是褐变期。     

玉米秸秆基质对无土栽培莴苣生长的影响

以美国大速生菜为试材,以腐熟与未腐熟玉米秸秆替代草炭作为莴苣无土栽培基质中的主要材料,研究其对莴苣产量、叶面积、干物质量、光合速率、根系活力、维生素C和硝酸盐含量的影响。结果表明:T3处理(腐熟玉米秸秆∶蛭石=3∶1)基质配方最有利莴苣的生长。     

鸡腿蘑菌丝体的同工酶研究

用8种不同培养基配方，培养鸡腿蘑菌丝体，其同工酶分析结果表明，鸡腿蘑菌丝体酯酶(EST)同工酶谱差异明显，过氧化物酶(POD)同工酶谱差异明显。     

不同类型蔬菜中矿质元素含量的比较研究

采用火焰原子分光光度法,测定了保定市市售的3种类型共16种蔬菜中的Ca、Cu、Zn、Fe、Mn 5种矿质元素,为指导人们日常饮食提供科学依据.结果表明:不同类型蔬菜中矿质元素含量不同,叶菜类蔬菜中的(Ca、Cu、Zn、Fe、Mn含量高于果菜类蔬菜、根茎类蔬菜;而不同品种的蔬菜其矿质元素的含量也存在很大差异,油菜中的Ca和Mn含量最高,分别为7.6 g/100g和8.98 mg/100g;Zn含量最高的为香麦16.72 mg/100g,其次为菠菜12.63 mg/100g,洋白菜的Zn含量最低仅为0.73 mg/100g;菠菜中Fe含量最高138.43 mg/100g,其次为香麦111.11 mg/100g.综合分析结果,香麦、菠菜、油菜的Ca、Cu、Zn、Fe、Mn含量要高于其它种类的蔬菜.     

蚁巢热水浸提物对鸡菌丝生长的影响

采用室内培养的方法 ,来研究白蚁蚁巢的热水浸提物对鸡菌丝生长的影响 ,探索鸡菌丝的营养特征。研究发现蚁巢热水浸提物对黄褐纹鸡菌丝的生长具有至关重要的、必不可少的作用 ,而蚁巢热水浸提物的量的多少对菌丝生长的影响不大。     

Promalin和高效抽枝宝影响甜樱桃成枝力试验

以意大利早红、红灯、拉宾斯、乌克兰早大果、奇好、胜利六个樱桃品种为试材，刻芽后，分别对其进行涂抹Promalin和高效抽枝宝处理，研究这两种植物生长调节剂对甜樱桃成枝力的影响。结果表明，Promalin对红灯、意大利早红、乌克兰早大果、奇好樱桃成枝力的促进效果好于高效抽枝宝，说明植物生长调节剂的复配使用有增效作用。但在拉宾斯和胜利樱桃上，高效抽枝宝的效果要好于Promalin。     

槭树科植物在昆明地区园林中的应用

槭树科植物树姿优美、叶形秀丽,大多极具观赏价值。我国槭树科植物资源丰富,其中云南是槭树科种类最多的省份,有61种。通过对昆明地区主要公园的绿地调查,表明槭树科植物在昆明绿地中应用品种单一、资源利用不充分。针对存在的问题,对昆明槭树科植物的应用提出野生资源的开发利用与开发保护并重、建立和完善相应的种植养护措施等建议。     

香菇多糖分离纯化技术研究

从不同方面对香菇多糖的分离、纯化条件进行了优化研究。结果表明 :香菇颗粒的粒径为 2 - 3mm ,原料 /水 (W /W) =1:2 0～ 1:2 5时 ,乙醇终浓度在 70 %左右时效果最佳 ,可以得到较多的多糖粗品。BECM法脱蛋白的结果表明 ,杂蛋白的去除率为 99 98%。甲醇分级沉淀后的多糖分为L1,L2 ,L3三个级分 ,分别测其比旋 ,并用酸完全水解L1,L2 ,L3,作纸层析结合苯酚—硫酸法的测定结果表明 ,L1,L2 ,L3的葡聚糖含量分别为6 8 0 9%,79 2 5 %,10 0 %。比较自然干燥法 ,高温烘干法 ,真空低温冷冻干燥法的干燥结果发现 ,自然干燥法耗时太长且干燥不彻底。而高温烘干法则会使多糖严重降解。真空低温冷冻干燥法虽然能耗较多 ,但条件温和 ,应是制备有活性生化制品的有效方法。     

古都北京的古树概述

概述了古都北京的古树资源的分布、种类等状况,并对北京常见古树国槐和侧柏、桧柏进行了介绍。