巴西蘑菇高效优质栽培技术

巴西蘑菇又名小松菇 ,商品名姬松茸。福建省自 1992年引种至今 ,产品一直受到消费者的青睐 ,栽规模逐年扩大 ,栽培技术不断完善和提高 ,产量和产品质量以及经济效益显著提高。本文着重介绍巴西蘑菇规范化高效优质栽培技术。1　标准化菇房的建造　菇房以座南朝北方向为佳 ,保湿、保温性能要好 ,空气流通、无直射阳光、保持内外部环境整洁。一座标准菇房的栽培面积为 15 0 m2 ,占地面积为宽 7m,长 11m。实际生产中一般为 2～ 4座甚至更多座的连体菇房规模栽培 ,省料 ,且省占地面积 ,每座菇房占地宽仅为 5 m,长 11m。其结构主要是借鉴蘑菇规范…     

富邦双孢蘑菇周年化栽培模式的配套技术

富邦双孢蘑菇周年化栽培模式是以莘县富邦菌业有限公司研发的"新型、周年化高效出菇棚"为基础,由公司帮助农民建设周年化菇棚,公司为农民提供优质菌种、栽培管理技术、回收蘑菇等一系列服务。将公司资金和技术力量雄厚,与农户自主经营责任心强、管理方便灵活的优势充分结合起来,开创一种优势互补、合作共赢的双孢蘑菇种植新模式。     

漳州市角美镇双孢蘑菇的生产现状与集中生产供应一次发酵培养料的进展

福建省漳州市台商投资区角美镇是全国双孢蘑菇种植面积最大的乡镇,全镇2018年农法栽培双孢蘑菇面积达3 746 663平方米,菇房8 146座,平均每座种植面积460平方米。农法栽培蘑菇培养料以使用杏鲍菇菌渣和牛粪配方为主,占80%以上。2018年该镇推行由配备有环保设施的培养料厂集中生产一次发酵料11 682吨,供应农法栽培菇房种植双孢蘑菇12万平方米,社会和环保效益显著。     

蘑菇周年性栽培试验

根据国内菇房条件,研究蘑菇在自然气温和加温条件相结合的方式下进行周年性栽培。结果表明:U3和5414蘑菇菌株分别适宜秋茬和冬茬栽培,单产高、菇质好;堆制培养料需要采取预湿、预堆、料内开洞通气的高温快速发酵技术;冬季栽培蘑菇宜采用发酵土和细泥砻糠两种覆土材料,菌丝爬土快,单产高。     

巴西蘑菇立体栽培技术

巴西蘑菇即姬松茸是我国近几年新发展种植的食用菌品种之一，大多采用地面畦栽。近两年有部分地区用层架栽培，但由于产量及栽培条件等原因，该栽培方式始终没有得到大面积推广。笔者从1998年开始引入该品种小区试验三年后，又通过进一步技术改进，结合食用菌无公害要求，总结了巴西蘑菇立体无公害标准化栽培技术。现介绍如下，供大家参考。     

濮阳市双孢蘑菇周年栽培技术

<正>近年来濮阳市双孢蘑菇生产规模不断扩大。为了规范双孢蘑菇生产,促进双孢蘑菇规模化、产业化发展,濮阳市农业科学院食用菌科研团队对全市双孢蘑菇栽培进行了详细的调研,并制定了濮阳市双孢蘑菇周年栽培技术规程,指导菇农进行规范化栽培,切实帮助农民脱贫致富,取得了良好的效果。现将其要点介绍如下,以供参考。     

新疆食用菌见闻

一、乡镇企业带动本地区致富:新疆沙湾县利民罐头厂,高薪聘请上海技术人员,建起两座栽培面积达七千平方米的蘑菇房,生产双孢蘑菇,自制罐头,经有关方面检验,已达部颁标准。罐头厂为了扩大蘑菇罐头原料来源,发动本县农民栽培双孢蘑菇,为蘑菇专业户办技术培训班,为专业户提供菌种和技术指导,     

浅谈双孢蘑菇周年工厂化栽培机械设备发展

本文介绍了我国双孢蘑菇周年工厂化栽培配套设施设备的发展现状,提出了双孢蘑菇生产机械设备国产化、栽培设施和机械设备相互匹配、走自主创新道路等方向发展。     

中国双孢蘑菇栽培模式的发展趋势

介绍双孢蘑菇的现有栽培模式,包括床架式栽培、厢式栽培和块包式栽培等。提出块包式栽培是我国未来的发展趋势。并以山东莘县富邦菌业有限公司带领当地及周边数千户农民块包式种植双孢蘑菇为例,分析这一模式特点:对菇床、床架要求低,适应性广;集中提供隧道式发酵料使蘑菇优质高产,降低农户种菇难度,提高种菇积极性;周年化出菇棚可一年四季出菇,增加年生产利润等。     

双孢蘑菇GAP栽培技术

双孢蘑菇生产中普遍存在栽培设施随意性大、专业化水平低、栽培技术不规范、标准化程度不高等问题。通过实施良好农业规范GAP保障双孢蘑菇质量安全显得十分必要。文章从栽培模式选择、栽培基质选择、菌株选用、栽培季节、培养基质、GAP栽培技术管理和病虫害防治等方面总结双孢蘑菇GAP栽培技术。     

秋茬和冬茬蘑菇菌株筛选试验

本试验根据一年生产两茬蘑菇的要求,对三个蘑菇菌株在不同茬口进行栽培试验,旨在寻找适合于不同茬口栽培的蘑菇菌株,以提高蘑菇两茬栽培的产量和质量。现将试验结果总结如下:     

荷兰与我国蘑菇工厂化生产的投入与产出分析

蘑菇的工厂化栽培是机械化、标准化、集约化的先进生产方式，不受气候和季节的限制。兹对国外荷兰和国内山东某蘑菇工厂化栽培的投入、产出数据作一分析比较，供同仁参考。     

高温蘑菇的栽培技术

蘑菇肉质鲜嫩 ,美味可口 ,是一种人们普遍喜爱的传统食用菌品种 ,但一般的蘑菇品种为双孢蘑菇 ,出菇温度在16℃左右 ,只有秋冬、初春季节才可在市场上见到。我站于1998年引进栽培的高温蘑菇品种 ,为四孢蘑菇 ,出菇温度为26～31℃ ,子实体在7、8月份气温高达26～38℃时仍生长良好 ,并保持持续批次生产能力 ,获得较高的产量 ,彻底改变了夏季无新鲜蘑菇上市的历史 ,且使菇农周年栽培生产蘑菇成为现实。下面简要介绍高温蘑菇的栽培技术。1菌种制作1.1菌种高温蘑菇新登96引自杭州市常青保健食品有限公司菌蕈研究所。1.2培养基母种采用PDA培养基…     

无粪培养料栽培蘑菇高产关键技术

无粪培养料栽培蘑菇高产关键技术陈国朱（福建省莆田市食用菌开发中心３５１１００）无粪培养料栽培蘑菇高产的关键技术为以下三个方面。１培养料后发酵技术福建省莆田市塑料菇房近年迅速兴起，与原来土墙菇房比较，具有成本低、建造易、保温保湿性好和产量高等优点。为适...     

双孢蘑菇工厂化栽培中四种木霉病害的精准鉴定

精准鉴定是有效预防和控制双孢蘑菇工厂化栽培中病虫害的重要前提。利用病原菌形态特征和内转录间隔区(ITS)序列对双孢蘑菇工厂化栽培中的四种木霉病害进行鉴定,结果证明它们分别为:绿木霉Trichoderma virens、哈茨木霉T.harzianum、子座木霉T.stromaticum和钩状木霉T.hamatum,为今后精准鉴定双孢蘑菇工厂化栽培中的病害提供方法,同时也为双孢蘑菇工厂化栽培中这四种木霉病害的鉴定提供参照依据。     

蘑菇块栽技术

滇中地区气候温和,适宜蘑菇周年生产。目前由于栽培技术落后,栽培方式单一,全采用床栽,单产低,而且周年生产也带来了病虫害,其中主要是虫害周年连续繁殖,严重危害蘑菇生长,致使单产更低且不稳定。为了提高单产,解决病虫害的危害,我们在栽培方式上下功夫,进行了...     

草菇、双孢蘑菇工厂化轮作周年栽培关键技术

草菇工厂化周年栽培常因病虫害严重而损失惨重,通过实践总结提出现有工厂化菇房内草菇与双孢蘑菇轮作栽培关键技术,利用草菇、双孢蘑菇不同的栽培温度需求,高低温交替抑制病虫害的发生,既实现了草腐菌工厂化栽培中病虫害的绿色防控,又实现了栽培基质的高效循环利用。     

巴西蘑菇无公害标准化栽培技术

正福建省德化县地处沿海山区,闽中屋脊戴云山麓,夏季无酷暑,冬季无严寒,十分适宜各类食用菌栽培。德化县每年依托绿而康、绿春巴西蘑菇专业合作社在葛坑镇、上涌镇等地利用得天独厚的自然地理位置搭棚栽培巴西蘑菇6万平方米,采用无公害标准化栽培,获得较好的经济效益,并已取得农业部无公害农产品产地认定与产品认证。现将其标准化栽培技术归纳如下。     

人防工事栽培双孢蘑菇技术

我国目前有较多的人防工事（出洞、隧道）闲置，其冬暖夏凉的特点可以用于周年栽培蘑菇，且节能、不占耕地和林地面积，可周年向国际国内市场提供鲜菇，以较小的投资获得较高利润，现将人防工事栽培双孢菇一些关键技术做一介绍。     

蘑菇大规模规范化栽培技术关键

近几年,我地蘑菇生产逐步从分散式向集约、规模、规范化发展.出现了较大规模的蘑菇生产基地、蘑菇场、蘑菇专业村.这是市场经济发展的必然,是蘑菇生产向专业化发展的新趋势.笔者在蘑菇生产实践中,为仙游罐头厂首次建立139亩大规模的蘑菇生产基地,规范化蘑菇房816座,产鲜菇790.22t,初步摸索了进行大规模规范化栽培的技术措施,现介绍如下: