连作对设施甜瓜生长和光合作用以及养分吸收和产量品质的影响

【目的】探明连作对设施甜瓜的影响。【方法】以在连作0、1、3、5、7、10 a(年)土壤中种植的‘豫甜香’品种为研究对象,分别测定其生长、光合作用及果实产量、品质等。【结果】植株长势随连作年限的增加而减弱,且根部发育受阻。植株净光合速率、叶绿素总量、蒸腾速率和气孔导度均随连作年限的增加而下降,但叶绿素a/b比值升高。伸蔓期叶片、蔓和根中的全氮(N)含量均随连作年限的增加而下降,而花期和坐果期则增加。连作条件下磷(P)基本稳定。全钾(K)含量随连作年限的增加而下降。长年连作条件下果实的总酸含量明显升高,而可溶性固形物和总糖含量则降低。【结论】设施甜瓜种植3~5 a时出现连作障碍问题。长期连作不利于甜瓜生长,使根发育受阻,不利于光合作用及根部等养分的吸收积累,使果实产量下降、口感变差。因此,设施甜瓜最好不要连作超过5 a。     

不同氮肥对韭菜生长和品质的影响

用盆栽法研究了不同氮肥对韭菜生长、叶绿素总量、硝酸盐含量及营养品质的影响。研究结果表明,完全使用铵态氮会抑制韭菜的生长,降低产量;随着硫酸铵的浓度增大,硝酸盐含量逐渐减少,但可溶性糖含量却呈先上升后下降的趋势;提高硝酸钙浓度,可明显提高维生素C含量和叶绿素的总量,但可溶性蛋白却下降;尿素可明显提高产量和可溶性蛋白的含量。综合比较,当硫酸铵、硝酸钙、尿素浓度分别为0.4%,0.6%,0.6%时,韭菜产量高且硝酸盐含量低,品质好。     

不同叶面肥配施对番茄生长特性的影响

在盆栽条件下,研究了不同叶面肥〔混合氨基酸、芸薹素内酯（BRs）、表面活性剂、微量元素〕配施对番茄生长及果实产量与品质的影响。结果表明：喷施叶面肥不仅能够显著增加番茄单株产量（比清水对照增产28.6 %~85.7 %）,而且能够促进叶片对N、P、K的吸收;叶面喷施适宜浓度的BRs和营养物质能够显著促进番茄植株的生长,提高番茄叶片叶绿素含量及光合速率,提高果实VC、可溶性蛋白、可溶性糖含量,降低有机酸含量,使果实品质得到明显改善;在不同叶面肥处理中,无论是促进番茄植株生长还是提高果实产量与改善品质,均是营养元素与BRs的合理配合〔营养物质（混合氨基酸+B+KH2PO4）+BRs+表面活性剂+微量元素（Fe、Cu、Mn、Zn）〕能达到最理想的效果。     

不同连作年限对大蒜生长及生理活性的影响

以大蒜为试验材料,在氮磷钾供应充足条件下,采用盆栽试验方法研究了在大蒜连作0(CK)、10、20、30年条件下连作土对大蒜生长发育及其生理活性的影响。结果表明:随着连作年限的增加,各生物学指标呈现出快速-缓慢的下降趋势,连作10年的株高、假茎粗、蒜头直径和单个蒜头的重量均极显著低于对照(0年),已表现出明显的连作障碍,而连作10年和连作20年之间的差异并不显著,但继续增加连作年限至30年时连作障碍表现得更为明显。不同连作年限对大蒜生理指标也有显著影响,除过氧化氢酶(CAT)活性在连作0、10、20年之间差异不显著外,叶片叶绿素含量、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)活性均随连作年限的增加而显著降低,且SOD在不同连作年限下差异均极显著。总之,连作降低了大蒜株高、产量等形态指标及叶绿素、抗氧化物酶活性等生理生化指标,短期连作(10年)已表现出明显连作障碍,长期连作(30年)障碍更严重,降低了大蒜产量和经济效益,因此,生产中应注意合理轮作倒茬,避免连作障碍的发生。     

微生物制剂对连作西瓜生长和果实品质的影响

用4种不同微生物制剂对设施条件下连作西瓜土壤进行处理,通过测定连作西瓜植株的长势、生理指标以及西瓜果实产量和品质,来考察其对连作障碍的影响.结果表明:4种微生物制剂均能够促进连作西瓜生长,提高产量,改善生理指标和果实品质,有效的抑制连作障碍的发生.其中,护根宝处理对连作西瓜株高、茎粗、根系活力及产量的影响最为显著(P<0.05),较对照分别提高132.1%、22.3%、36.1%和56.9%;连茬王处理对连作西瓜叶片色素含量的影响最为明显,此处理西瓜叶片中叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素含量分别提高了19.6%,22.9%和38.2%;生态调理剂和植保康对连作西瓜果实品质的改善作用最显著(P<0.05),生态调理剂处理与对照相比,游离氨基酸、可溶性固形物分别较对照提高62%和38.7%,植保康处理与对照相比,游离氨基酸、可溶性固形物分别比对照提高了56.9%和32.9%.     

放线菌剂对连作温室甜瓜生长及产量和品质的影响

以温室甜瓜连作8年的土壤为试材,采用比较研究方法,研究了土壤中增施放线菌剂后对甜瓜植株生长及产量、品质等方面的影响。结果表明:在土壤中增施放线菌剂使2个甜瓜品种的叶面积分别比对照增加8.7%和6.5%,叶绿素含量分别比对照增加8.2%和16.8%;小区产量较对照高出18.3%和21.0%;蛋白质含量、可溶性糖含量及维生素C含量也较对照有大幅度提高。说明增施放线菌剂,能促进甜瓜植株的生长,并能显著提高甜瓜的产量和品质。     

氮磷钾缺素对水茄幼苗生长和生理特性的影响

以水茄(Solanum torvum Sw.)幼苗为材料,用溶液培养法诱导N、P、K缺素症,观察缺素症的形态特征并测定各缺素水茄的生长与生理差异,以期为水茄栽培的营养诊断和施肥提供理论依据。结果表明:水茄缺素症的表现时间和主要症状有差异,缺N症状表现最早,缺N、缺K处理对植株地上部影响最明显;水茄缺素处理的叶片数、全株干质量、根总体积均低于对照,根冠比均高于对照;缺N水茄老叶和嫩叶的叶绿素含量均极显著低于对照,缺P处理的嫩叶叶绿素含量则极显著高于对照;不同缺素处理水茄的根系活力之间差异极显著,缺N和缺P植株根系活力变弱,而缺K植株的根系活力变强,比对照极显著提高了44.34%。     

臭氧水浇灌对韭菜幼苗抗氧化酶活性及营养成分的影响

以大棚韭菜为试验材料,采用1.0 mg·L~(-1)臭氧水浇灌处理,测定韭菜幼苗氮含量、叶绿素含量、SOD活性、POD活性、CAT活性、水分含量、维生素C含量、总蛋白含量、可溶性糖含量和矿质元素含量等指标,研究臭氧水浇灌对韭菜幼苗抗氧化酶活性及营养成分的影响。结果表明,臭氧水浇灌使韭菜叶片叶绿素含量和SPAD值显著增加,分别比对照增加了49.06%和21.34%;SOD、POD和CAT活性显著增加,分别比对照增加了85.92%、108.09%和66.16%;维生素C含量、可溶性糖含量及Ca、Fe、Mn含量显著增加,分别比对照增加了27.41%、20.61%及33.13%、15.79%、67.45%。说明臭氧水浇灌不但提高了韭菜幼苗的光合能力和抗逆能力,还可以明显提高韭菜营养和品质。     

不同氮肥用量对莴笋品质的影响

通过盆栽试验研究不同氮肥施用量对莴笋产量和品质的影响.结果表明:不同施肥处理间莴笋产量有显著差异,增施氮肥提高莴笋产量56.2%～161.0%,以N3处理增产幅度最大(161.0%).不同施肥处理提高莴笋叶绿素a、叶绿素b、叶绿素a b含量和叶绿素a/b达154.2%～420.3%、72.1%～287.9%、25.0%～372.8%和34.1%～47.2%.与对照相比,不同氮肥用量提高莴笋的维生素C含量61.6%～161.6%;莴笋硝酸盐含量N2处理降低16.4%,而N1和N3处理下则分别提高60.0%和44.2%;莴笋的可溶性糖含量N1处理时提高24.7%,N3处理下则降低9%,N2处理对可溶性糖含量影响不大.N1、N3处理下莴笋氨基酸含量增加了14.6%和34.9%.综合莴笋产量和品质来看,N3处理为莴笋高产优质的最佳处理.     

施钾对菠萝产量和果实品质的影响

以巴厘菠萝为试验材料,采用大田试验方法,研究0、250、500、800 kg/hm24种施钾量对菠萝叶片叶绿素含量、植株各部位钾素含量及果实产量、品质的影响。结果表明,随着施钾量的增加,叶片钾含量、菠萝单果重和菠萝产量随之增加,最高产量为97.36 t/hm2,相比对照增产6.18%。随着施钾量增加,菠萝果实可溶性总糖含量呈增加趋势,但维生素C、可滴定酸含量和糖酸比保持稳定;高施钾量还能显著提高果实Ca、Mn等中微量元素含量。     

Effects of biennial cropping and controlled shoot density on yield performance and fruit quality in red raspberry (Rubus idaeus L.)

Effects of annual versus biennial cropping with varying shoot densities on plant structure, berry yield and quality were studied in ‘Glen Ample’ raspberry over a period of four seasons (two cropping years). In the vegetative phase, primocane height and internode length were larger in the annual than in the biennial cropping system. These parameters as well as Botrytis infestation increased with increasing shoot density. In both cropping years, berry yields per unit area were about 20% higher in the biennial cropping system, whereas yields per shoot were not significantly different in the two systems. In both cropping systems, yields per shoot strongly declined with increasing shoot density, while yields per metre row increased slightly. Regardless of cropping system, yields per metre row did not increase with increasing shoot density beyond eight shoots per metre. The concentrations of dry matter, soluble solids, titratable acidity and ascorbic acid as well as the intensity of juice colour all declined with increasing shoot density. We conclude that under controlled shoot density conditions, there is little scope for biennial yield increases that fully compensates for the lost crops every second year. However, the system greatly facilitates berry harvest and eases plant disease pressure.     

新型立体装置对生菜生长和品质的影响

研究了砂培条件下,几种新型立体装置对意大利生菜形态指标和品质的影响.研究结果表明,新型立体装置T4(有网芯,有溢水孔)能缩短生菜的生育周期,提高产量.在生菜的品质方面.收获前叶片硝酸盐含量明显降低,VC、可溶性糖、蛋白质含量较对照都有明显提高,叶绿素含量、地下部干、鲜质量较对照差异显著.表明新型立体装置T4能改善根际环境.使植株更好地生长,在提高品质和产量方面都有较好的表现.     

氮肥和硫肥对叶芥菜生长及营养品质的影响

 以叶芥菜‘雪里蕻’和‘包包青菜’为材料, 研究4个氮肥水平(10.3、100、200和300 kg·hm ^{- 2} ) 和2个硫肥水平(0和50 kg·hm^{- 2} ) 对植株生长和营养品质的影响。结果表明, 随氮肥量增加,两品种的株高、地上部鲜质量、产量、叶绿素、β - 胡萝卜素、游离氨基酸、地上部氮含量、地上部硫含量均显著提高, 雪里蕻的硝酸盐含量也显著提高, 两品种的干物质和可溶性总糖含量则降低。较低施氮量(小于100 kg·hm^{- 2} ) 对可溶性蛋白质含量有明显影响。在不施硫处理(供应KCl) 中, 氮肥对包包青菜硝酸盐含量没有显著影响; 而在施硫处理(供应K₂SO₄ ) 中, 增加氮肥量显著增加其硝酸盐含量。增施硫肥, 雪里蕻可溶性蛋白质和包包青菜硝酸盐均显著提高, 两品种地上部硫含量显著提高, 而对其它指标没有明显影响。     

Prohexadione-calcium effects on the quality of ‘Royal Gala’ apple fruits

Summary

To study the effects of prohexadione-calcium (Pro-Ca) on fruit quality, an experiment was performed in 2002 in which trees were treated with two different concentrations of Pro-Ca and left with different crop-loads. Increasing levels of thinning resulted in smaller yields, but greater fruit sizes, which followed a curvilinear pattern when plotted against crop-load. The soluble solids content and titratable acidity of fruits decreased linearly with increasing crop-load. Fruit skin chromaticity values also changed. Luminescence increased, while a* values decreased linearly with increasing crop-load, indicating more reddish and darker coloured fruits on trees subjected to very heavy thinning. In addition, the concentrations of soluble sugars in fruits changed with the level of cropping; fructose and glucose concentrations increased with crop-load, while sorbitol and sucrose decreased. The application of Pro-Ca shortly after full-bloom inhibited shoot elongation growth, but did not result in changes in yield or in any of the fruit quality parameters analysed.     

有机物料发酵物对连作苹果园果实品质和产量及土壤微生物的影响

以嘎拉/M26/平邑甜茶为试材,探讨有机物料发酵物对连作苹果园果实品质及土壤微生物的影响,为防治苹果连作障碍提供依据。结果表明:有机物料发酵物处理后果实单果重和单株产量分别增加57.8%、386.5%;果皮中花青苷、类胡萝卜素含量分别增加386.3%、91.7%,叶绿素含量减少58.6%;总糖含量和糖酸比分别增加48.1%、193.1%,苹果酸含量、果实硬度分别降低49.3%、20.3%,差异均达显著性水平;重茬果实中含有7种特征香气,分别为乙酸己酯、乙酸丁酯、乙酸-2-甲基丁酯、乙酸戊酯、2-甲基丁酸己酯、己醛和(E)-2-己烯醛,有机物料发酵产物使连作园果实增加了2-甲基丁酸丁酯、丙酸己酯、丁酸丁酯和丙酸丁酯4种酯类特征香气,减少了(E)-2-己烯醛1种醛类特征香气,处理后果实含有10种特征香气,且酯类香气物质含量均高于重茬果实。处理后土壤中细菌数量增加,而真菌数量减少。     

5-氨基乙酰丙酸促进苹果果实着色的效应

苹果果实成熟之前20d,利用外源5-氨基乙酰丙酸(ALA)100～500mg/L处理,不影响果皮叶绿素和类胡萝卜含量,但明显促进果皮花青素积累,其中效果最明显为300mg/L。经该浓度ALA处理的果实无论套袋与否,其果皮花青素含量比对照高出1倍以上。ALA处理明显增加果实可溶性固形物含量,降低酸度,提高固酸比。此外,ALA处理不影响果实硬度和货架期,而且在果实上没有明显的残留。     

Relation between the initial nitrogen content of mushroom compost and the duration of composting

With a 3-day duration of Stage I of composting, an initial nitrogen (N) content of about 1.4% of the dry matter resulted in a shorter time in Stage II and a 14-day earlier start to cropping than a 2.4% N content. In 6 weeks cropping from each compost, the yields of mushrooms were similar.Following 13 and 23 days in Stage I, initial N content had little or no effect on the duration of Stage II or on the start of cropping, but the yield of mushrooms was greater from composts with the higher N content. These results support the proposition that with increasing duration of composting a higher initial N content of the compost is acceptable, and probably desirable, for preparing a successful compost.A direct relation between duration of composting and losses of water and dry matter from the compost was confirmed.The occurrence of Coprinus spp. (ink caps) fruit bodies during mushroom cropping was not a good indication of subsequent yield of mushrooms.     

生菜海水灌溉适宜浓度的筛选

以“中丰”、“南疏”、“细叶苦苣Ⅰ”、“碎叶苦苣”生菜品种为试材,采用无土栽培方式研究了不同海水浓度对生菜生长和品质的影响.结果表明:随着海水浓度的增加,生菜的地上鲜质量、地下鲜质量、叶面积、地上千质量、地下干质量及硝酸盐含量均呈现下降趋势;而叶绿素a、叶绿素b及叶绿素含量随着海水浓度升高,基本呈现先增加后降低趋势;适宜海水浓度有利于改善生菜的可溶性蛋白、可溶性糖及维生素C含量等内在品质.综合考虑生菜产量、叶绿素b、叶绿素、硝酸盐、可溶性蛋白、可溶性糖、维生素C含量等指标,生菜海水灌溉最适宜浓度为14.5％.