10个蓝莓品种在天津温室促成栽培下果实内在品质差异研究

为筛选出天津市蓟州区温室促成栽培条件下果实营养价值高、品质佳的蓝莓品种,以10个蓝莓品种为试材,测定了其果实的含水量、可溶性固形物含量、可溶性糖含量、可滴定酸含量、糖酸比、可溶性蛋白含量、维生素C含量、总酚含量、类黄酮含量、花青素含量等指标,并采用隶属函数法进行综合分析。单项指标结果显示,‘蓝丰’果实含水量、可滴定酸含量、类黄酮含量、花青素含量均最高,分别为96.91%、0.880%、16.80μg/g、67.72μg/g;‘伯克利’果实可溶性固形物含量最高,为14.0%;‘奥尼尔’果实可溶性糖含量最高,为10.11%;‘蓝金’果实糖酸比最高,为14.66;‘北陆’果实可溶性蛋白含量最高,为12.67μg/g;‘斯巴坦’果实维生素C含量最高,为82.6 mg/kg;‘布里吉塔’总酚含量最高,为53.3μg/g。隶属函数综合分析结果表明,‘奥尼尔’果实综合品质最佳,其次为‘蓝金’‘伯克利’‘蓝丰’,再次为‘都克’‘布里吉塔’‘斯巴坦’,‘达柔’和‘北陆’果实综合品质较差,‘大果蓝金’果实综合品质最差。     

山东烟台早熟苹果品种(系)筛选试验

为筛选适合山东烟台推广的早熟苹果品种,在烟台市农业科学研究院建立品种区试圃,对早熟苹果品种的果实经济性状、抗逆性等进行了调查和评价分析。结果表明,‘麦艳’‘早捷’‘丰艳’‘红丽’果实颜色鲜艳,但风味太酸;‘瑞丽’平均单果重215.6 g,果实发育期75天,在烟台地区7月中旬成熟,是同时期成熟的品种中果个最大的品种;‘GF182’平均单果重145.0 g,果肉脆甜,货架期10天左右;‘信浓红’果个较大,平均单果重206.3 g,条纹红色,在烟台地区7月底果实成熟。‘瑞丽’‘GF182’‘信浓红’3个品种(系)综合性状优良,适宜在烟台地区作为早熟品种推广。     

广州地区白梨早熟品种高接试验

【目的】引进白梨早熟品种‘中梨4号’和‘早酥蜜’进行高接,以期在广州提早新鲜梨果的上市。【方法】从郑州采取‘中梨4号’和‘早酥蜜’的接穗,在广州地区高接,观察其开花结果情况,统计嫁接成活率、成花率、坐果率等指标,并于果实成熟期分析果实品质,测定单果质量、果形指数、可溶性固形物含量、可滴定酸含量及可溶性糖含量。【结果】‘中梨4号’和‘早酥蜜’的接穗高接后,在广州地区正常开花结果,2者的坐果率与广东当地的品种‘粤引早脆梨’相比较低,但成熟期比‘粤引早脆梨’提前20 d;果实单果质量分别为271.37 g和224.07 g,与‘粤引早脆梨’相比,果个偏小;依据果形指数判断,‘中梨4号’为近圆形,‘早酥蜜’为卵圆形,而‘粤引早脆梨’为扁圆形;‘中梨4号’和‘早酥蜜’的果实品质相差无几,而2者的果实风味与‘粤引早脆梨’相比均偏甜,因为2者果实的可滴定酸含量均低于‘粤引早脆梨’,而可溶性糖含量均高于‘粤引早脆梨’。【结论】白梨早熟品种‘中梨4号’和‘早酥蜜’在广州地区通过高接可以正常开花结果,果实品质较好,果实成熟期提前,而且早于广东本地的早熟梨品种‘粤引早脆梨’。     

橘小实蝇对5个品种火龙果果实的产卵选择

【目的】探究橘小实蝇对火龙果不同品种及不同果实成熟度的偏好性。【方法】以‘美龙2号‘’美龙6号‘’白肉桂热心‘’普红’和‘台湾大红’5个火龙果品种及其全熟、半熟和不熟的果实为材料,探究橘小实蝇在火龙果5个品种及3个成熟度果实上的着卵量;测定火龙果5个品种不同成熟度果实的硬度,分析果实硬度与橘小实蝇着卵量的相关性。【结果】5个品种火龙果中,橘小实蝇偏好在‘普红‘’白肉桂热心’和‘台湾大红’品种的火龙果上产卵。不同火龙果品种的不同成熟度果实中,橘小实蝇偏好在火龙果‘美龙2号‘’普红’和‘台湾大红’品种半熟的果实上产卵,偏好在‘美龙6号’和‘白肉桂热心’品种全熟和半熟的果实上产卵。随着火龙果各品种果实成熟度的增加,果实硬度均显著减小;火龙果‘美龙6号‘’白肉桂热心’和‘普红’品种果实硬度与橘小实蝇着卵量呈负相关性。【结论】明确了橘小实蝇对火龙果不同品种及果实成熟度的偏好性,火龙果各品种橘小实蝇的关键防控期为果实转色期。     

早熟硬肉杏新品种‘红艳’

正‘红艳’杏是以‘串枝红’杏为母本、‘金太阳’杏为父本人工杂交选育而成的早熟杏新品种。2018年3月通过河南省林木品种审定委员会审定并命名。1品种特征特性果实近圆形,果实纵径5.37 cm,横径5.41 cm,侧径5.05 cm;平均单果质量72 g,最大单果质量85 g。果顶     

中熟油桃新品种‘瑞光27 号’

 ‘瑞光27 号’系‘京蜜’ ב丽格兰特’育成的中熟油桃新品种。该品种果实发育期115 d ,平均单果质量180 g。果实短椭圆形, 白肉, 硬溶质, 味甜, 粘核。     

4个晚熟桃新品种在豫北地区的引种表现

从山东省引进‘秋雪’‘秋甜’‘映霜红’‘沂蒙霜红’等4个晚熟桃品种在豫北地区栽培。结果表明,4个品种在河南省清丰县表现均较好。其中,‘秋甜’综合性状最好,生长势强,平均单果重405.8g,平均纵径9.72 cm,横径9.68 cm,果实着色程度较好,呈晕状,离核,9月中下旬果实成熟期,产量高;‘秋雪’产量较低,‘映霜红’和‘沂蒙霜红’果实生长期较长,着色稍差,裂果现象严重。     

11个草莓品种在河南郑州栽培比较试验

以引进的10个草莓品种‘甘露’‘山东二号’‘天仙醉’‘章姬’‘久香’‘香野’‘红颜’‘白雪公主’‘宁玉’‘艳丽’和河南省主栽品种‘甜查理’为试验材料,研究了11个品种的植株生长特性、果实经济性状、物候期、抗病虫性及产量。结果表明:‘香野’和‘甘露’抗病虫性强、果实品质好、产量较高,适合在河南省郑州市自采园区种植;‘山东二号’和‘宁玉’在果实可溶性固形物含量、果实硬度、产量、抗病虫性及果实成熟期方面表现较好,可作为‘甜查理’的替代品种栽培。     

不同类型石榴品种果实品质分析与质构特性评价

以不同皮色、风味的石榴为试验材料,对其果实品质和质地品质进行测定分析,以期为石榴优良品种资源的开发利用提供参考依据。结果表明:石榴品种‘大青皮甜’单果质量最大,达509.56g,为特大果型石榴品种;‘大红皮甜’‘青皮酸’为大果型石榴品种,而‘红皮酸’为中果型石榴品种;不同石榴品种籽粒大小差异不显著,变化范围在30.03~33.27g,为中等大小籽粒;出汁率以‘青皮酸’最高,达81.19%;可溶性固形物含量均达到石榴优良品种的标准。果皮颜色和果实风味与石榴品种酸组分含量有密切关系,同皮色石榴品种还原型抗坏血酸含量甜石榴品种显著高于酸石榴品种,而柠檬酸含量酸石榴显著高于甜石榴,苹果酸含量在青皮石榴中的含量较高;酸石榴品种籽粒硬度高于甜石榴品种,甜石榴陡升值小于酸石榴,即甜石榴品种口感优于酸石榴。种子硬度以‘青皮酸’最高,为5 538.93g,其次是‘红皮酸’为4 768.97g,再次是‘大红皮甜’为2 961.44g,‘大青皮甜’最低为2 402.88g;‘大青皮甜’石榴口感最佳。     

草莓新品种'越珠'

正‘越珠’是由‘章姬’ב枥乙女’杂交选育的早熟新品种。1品种特征特性植株半直立,株高14.20 cm。一级果实顶果楔形,平均单果质量46.23 g,其他果实为圆锥形,各级平均单果质量17.86 g,果实较整齐。果面红色,富有光泽。种子黄绿色、红色兼有,分布均匀,密度中等,种子     

中熟蟠桃新品种‘瑞蟠22号’

 ‘瑞蟠22号’系‘幻想’ ב瑞蟠4号’杂交育成的中熟蟠桃新品种。该品种果实发育期为112 d, 平均单果质量182 g。果实扁平形, 白肉, 硬溶质, 味甜, 粘核。     

优质桃新品种‘早玉’

 ‘早玉’是1990年通过‘京玉’ב瑞光3号’选育出的中熟桃新品种。该品种果实发育期93 d , 平均单果质量195 g。果实近圆形, 果肉白色, 硬肉, 味甜, 离核。     

蟠桃中熟新品种'瑞蟠18号'的选育

‘瑞蟠18号’是‘幻想’ב瑞蟠4号’杂交育成的蟠桃中熟新品种。平均单果重155.0 g,最大果重196.0g;果实扁平形;果肉黄白色,硬溶质,风味甜,可溶性固形物含量12.4%;黏核。丰产。在北京地区果实7月底成熟,果实朱育期108 d。2005年通过北京市农作物品种审定委员会审定。     

早熟蟠桃新品种‘红蜜蟠桃’

‘红蜜蟠桃’是在日光温室‘早露蟠桃’栽培过程中选育的优良变异品种。果实发育期为70d,为早熟品种。平均单果质量144g,最大可达198g,可溶性固形物含量13.2%。果实扁平形,白肉,硬溶质,味甜,着色面积80%以上,粘核。     

杏生理落果期果实酶活性及叶片营养元素含量分析

研究以‘岱玉’‘凯特’‘金太阳’‘新世纪’‘玉杏’‘红荷包’6个杏品种果实硬核期落果为试材,调查发现杏落果分为3个阶段:雌蕊败育、授粉不良导致的落花阶段,树体营养不足、胚乳停滞导致落果阶段,硬核期发育不良造成的落果阶段。对比分析6个杏品种落果与正常果的差异,结果表明:正常果实与落果酶活性差异较大,落果SOD活性明显低于正常果实,CAT活性及可溶性蛋白含量高于正常果实,其中以‘玉杏’可溶性蛋白含量最高,接近2.5μg/g,正常果实中最高不到1.5μg/g;以‘金太阳’杏为材料,对比分析叶片中营养元素含量的差别,结果表明,落果树叶片中氮、磷、钾、钙、镁5种元素含量均低于正常树叶片,正常树叶片氮元素含量(59.65 g/kg)是落果树叶片(14.46 g/kg)的4倍,两者差异极显著(P0.01),钾元素含量差异显著(P0.05),其余几种元素差别不明显,落果严重的杏树叶片氮、钾元素水平较低。该研究为解决杏树后期指导花期追肥、减少生理落果、提高杏树产量提供了依据。     

中熟油桃新品种‘瑞光美玉’

 ‘瑞光美玉’系‘京玉’ב瑞光7号’杂交育成的中熟油桃新品种。该品种果实发育期为98 d，平均单果质量187 g。果实近圆形，白肉，硬肉，味甜，离核。     

中熟蟠桃新品种‘瑞蟠3号’

 ‘瑞蟠3号’是以‘大久保’ב陈圃蟠桃’育成的中熟蟠桃新品种。该品种果实发育期105 d，平均单果质量200 g。果实扁平形，黄白肉，硬溶质，味甜，粘核。     

极晚熟蟠桃新品种‘瑞蟠21号’

 ‘瑞蟠21号’系‘幻想’ב瑞蟠4号’杂交育成的极晚熟蟠桃新品种。该品种果实发育期为166 d，平均单果质量236 g。果实扁平形，白肉，硬溶质，味甜，粘核。     

河南地区中、小果型西瓜品种比较试验

为了筛选出适合河南地区种植的优良西瓜品种,笔者调查了参试西瓜品种在嫁接成活率、生长势、抗性、果实成熟期、果实形态、产量及果实品质性状等方面的差异。结果显示,小果型西瓜品种‘小玲’‘众天玉’‘早春翠玉’和中果型西瓜品种‘黑美人’综合性状表现突出,品质优,可在河南地区大面积推广种植。中果型西瓜品种‘金美人’‘早春黄冠’‘惠玲’‘丽玲’‘早春艳玉’5个品种和小果型西瓜品种‘众天红’和‘朝霞’2个西瓜品种综合性状较好,生产上具有推广前景。‘宝凤’嫁接成活率较高、瓜皮较薄,但品质一般。     

抗寒早熟李新品种‘绥李5号’

‘绥李5号’李是从‘绥李3号’与‘月光’的杂交后代中选育出的优良抗寒早熟新品种。果实鲜红色,卵圆形,果顶尖,平均单果质量68.0g,最大89.0g,粘核,风味酸甜,可溶性固形物13.10%,可溶性糖6.03%,果实整齐度好,较耐贮运,果实发育期近80d,属早熟品种,抗寒力强。