竹荪遮阳网大棚栽培技术

竹荪形态优雅,菌柄顶端有一圈洁白的网状裙向下散开,被誉为"真菌之花"、"真菌皇后"。竹荪营养丰富,香味浓郁,味道鲜美;对高血压、神经衰弱、肠胃疾病等具有保健疗效;还具有特异的防腐功能,夏日加入竹荪烹调的菜、肉可多日不变馊。竹荪有棘托、红托、长裙、短裙等品种,棘托竹荪属高温品种,易栽培、产量高、见效快,栽培模式有大豆套种、竹林套种、遮阳网大棚栽培等。遮阳网大棚栽培,加湿简单、采收方便,省工增效,为近年来常山棘托竹荪的主要     

与槟榔芋间作的棘托竹荪优良菌株筛选

以棘托竹荪(Dictyophora echinovolvata)菌丝长势、原基形成时间、产量及槟榔芋产量为评价指标,将4个棘托竹荪菌株与槟榔芋进行间作试验,筛选出适宜与槟榔芋间作的优良棘托竹荪菌株。结果表明:棘托竹荪D89与槟榔芋间作效果最好,原基形成时间为52d,3潮菇总产量为2.17kg/m2,槟榔芋产量为2.88kg/m2。     

棘托竹荪深层发酵胞外酶活性的研究

以棘托竹荪菌株为试材,采用液体培养的方法研究棘托竹荪深层发酵过程中6种胞外酶的酶活性变化,并对菌丝生物量进行了测定。结果表明:酶活性与菌丝生物量增长有密切关系。菌丝生物量增加呈"S"曲线,第4~6天增长最快。棘托竹荪菌丝生物量达到最大值之前,羧甲基纤维素酶和淀粉酶活性出现峰值。过氧化物酶、漆酶、多酚氧化酶和蛋白酶的活性与菌丝生物量同步增加。说明发酵过程中棘托竹荪菌丝首先分解利用淀粉和纤维素,然后利用木质素和蛋白质作为碳源和氮源。要提高棘托竹荪深层发酵效率,缩短培养周期,就必须在其菌丝达到最大生物量之前保证碳源和氮源的均衡供给。可根据不同酶的分泌高峰期,确定菌丝的营养利用情况和发酵周期,以收获最大菌丝生物量。     

棘托竹荪的除味方法及对延长食物保质期的效果初探

<正>丽水地区广泛种植棘托竹荪,但因其具有一种特殊气味,市民食用不多。为此,我们开展了减少棘托竹荪气味和棘托竹荪延长食物保质期的试验,结果如下。1材料与方法 1.1实验仪器与材料实验仪器:天平、剪刀、1 000毫升量筒、塑料杯、大碗、盘、煤气灶、锅、铲,有网孔的塑料盘;生化培养箱,一次性茶杯。实验材料:     

棘托竹荪的高产栽培

竹荪被人们称为"雪裙仙子"、"山珍之花"、"真菌之花"、"菌中皇后",在我国有悠久的食用历史,其与熊掌、鹿茸、燕窝等齐名被列为山珍,是一种珍贵的食药用菌。目前,我国人工栽培较普遍的品种有长裙竹荪、红托竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和的黄裙竹荪     

棘托竹荪的高产栽培

竹荪被人们称为"雪裙仙子"、"山珍之花"、"真菌之花"、"菌中皇后",在我国有悠久的食用历史,其与熊掌、鹿茸、燕窝等齐名被列为山珍,是一种珍贵的食药用菌。目前,我国人工栽培较普遍的品种有长裙竹荪、红托竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和的黄裙竹荪     

高温型竹荪栽培要点

《中国食用菌》1990年第5期发表了《高温型竹荪培养基的筛选》一文后,,引起了很大反响,纷纷来信要求介绍栽培技术。为满足读者要求,撰写本文供参考。一、菌株和种型的选择: 目前人工栽培的竹荪有短裙、红托、长裙和棘托四个种。前两个种属中低温型,在高温地区栽培,往往造成产量不高甚至失败;长裙竹荪是中高温型,栽培技术难度大,管理不当,产量不高;棘托竹荪的菌丝和子实体,在25℃～35℃范围内均能正常生长发育,且耐涝和干旱,适宜高温地区栽培。棘托竹荪菌丝体和子实体的宏观形态,     

棘托竹荪高产栽培初探

为了满足竹荪市场的需求,适应人工栽培能在高温季节出荪,笔者于1989年开始对高温型棘托竹荪进行栽培试验,取得了较高产量,现将栽培技术介绍如下:(一)菌种来源棘托竹荪的母种于1988年从本县野生竹荪组织分离而得,按竹荪制种常规方法制原种和栽培种,于1989年4月28日播种栽培。     

棘托竹荪液态深层发酵水提物和不同浓度乙醇提取物的抗氧化活性及化学成分分析

测定棘托竹荪(Dictyophora echinovolvata)液体发酵菌丝体和发酵液水提物及不同浓度乙醇提取物DPPH自由基清除能力以评价其抗氧化活性。结果表明:棘托竹荪菌丝体的20%、60%乙醇提取物,发酵液的20%、60%和95%乙醇提取物均具有较好的抗氧化能力,其清除DPPH自由基的能力强于对照品芦丁,其中棘托竹荪发酵菌丝体的20%醇提物抗氧化活性最强,其清除DPPH自由基的IC50值为0.012mg/mL。利用中药材系统预实验方法鉴定了棘托竹荪发酵菌丝体和发酵液水提物及不同浓度乙醇提取物所含化学成分类型。结果表明:棘托竹荪发酵菌丝体和发酵液的水提物及不同浓度乙醇提取物中均可能含有糖类、氨基酸和蛋白、有机酸等物质,而黄酮体、生物碱、蒽醌和甾体等类物质在不同浓度乙醇提取物中的含量有所差异。     

发酵培养料开放式栽培竹荪试验

利用毛竹资源,人工栽培竹荪近几年取得长足发展,尤其是棘托竹荪适应性广,培养条件粗放,生长快,产量高,在广大农村迅速普及推广。利用稻田菜地,以腐竹为原料,上铺枯竹落叶和菜园土,是当前主要的生产方式。我们利用竹荪的腐生习性,以木屑发酵料替代部分竹片,在室内栽培棘托竹荪取得了成功。     

几种杀菌剂对鹤首葫芦枯萎病菌的室内抑菌试验

采用含药培养基法、抑菌圈法测定生菌素、多菌灵、如特克利、甲霜(嗯)霉灵、(嗯)霉灵5种供试杀菌剂对鹤首葫芦枯萎病菌的室内抑菌作用.结果表明:80％多菌灵WP 1 300倍液、54.5％如特克利WP 800倍液对该菌的抑制效果最好,抑菌率分别为100％、91.88％,抑菌圈平均直径分别为16.50、31.00mm,药剂间差异极显著.     

棘托竹荪菌丝体抑菌作用研究

以水为提取剂,微波、酶、超声波为辅助手段研究棘托竹荪菌丝体的抑菌作用,测定其对大肠杆菌等6种常见食品腐败菌的抑菌效力(抑菌圈直径)、最低抑菌浓度(MIC)、热稳定性及抑菌pH范围。结果表明,4种方法得到的提取液都有一定的抑菌作用,其中以酶解水提法效果最佳,所得到提取液的抑菌效力最强,最低抑菌浓度小,抑菌pH范围广且热稳定性强。     

PP_(333)对温室葡萄枝条次生木质部细胞解剖结构的影响

为了研究设施栽培条件下葡萄木质部细胞的特征性结构及其受PP_(333)的影响,试验通过对温室葡萄喷施PP_(333)后的枝条次生木质部细胞的解离、观察,经统计分析,结果表明:(1)不同浓度PP333处理对各类型细胞的X形态结构没有明显影响;(2)浓度不同对各类细胞的长度和直径抑制作用不同,喷施1500mg/L浓度的PP_(333)对其营养生长的抑制效果最好。通过该试验的研究,为更好地探索设施栽培条件下果树的生理生态特征和化学调控技术提供了依据。     

丁香抑菌提取物对甜椒贮藏的影响

研究了丁香提取物对6种常见食品腐败菌的抑制作用,并用丁香提取物对甜椒进行涂被保鲜试验。结果表明:丁香提取物可降低甜椒贮藏期间呼吸强度,减少水分散失,处理青椒比对照甜椒保持较高的好果率。     

迷迭香精油对几种植物病原菌的抑菌活性研究

采用生长速率法和抑菌圈法测定了迷迭香精油对甜瓜蔓枯病菌、西瓜炭疽病菌、甜瓜灰霉病菌、甜瓜枯萎病菌、梨树腐烂病菌、柑橘黑腐病菌、油菜菌核病菌、蚕豆轮纹病菌和桃细菌性穿孔病菌的抑菌活性.结果表明:迷迭香精油对8种病原真菌都具有很好的抑菌活性,其EC50分别为843.9914、1 084.2372、483.9457、1 735.5866、1 011.7869、901.2150、356.8803、1 197.3657 μL/L;对桃细菌性穿孔病菌也具有一定的抑菌活性,浓度为100 mL/L时,抑菌圈直径为1.00 cm,最低抑菌浓度为1 000 μL/L.     

防治辣椒疫病的芽孢菌株的筛选及其抑菌效果的测定

从辣椒根际土壤中分离出293个分离物,通过平板对峙培养,筛选出对辣椒疫霉菌有较强拮抗作用的5个芽孢菌株。室内测定其对辣椒疫霉菌的抑菌带宽达8.0-11.3mm。温室控病试验表明,芽孢菌Bn-130对辣椒疫病防治效果最好,达64.7%。无菌滤液试验表明,拮抗菌Bn-130无菌滤液在一定浓度范围内能有效地抑制菌丝生长,减少孢子萌发。     

3种蔬菜种子萌发与胚根生长对铅胁迫的耐受性

为了比较大白菜、黄瓜和萝卜种子发芽过程中对重金属铅的耐受性，研究了不同浓度铅溶液胁迫对3种蔬菜种子萌发和胚根生长的影响。结果表明，不同浓度的铅处理对大白菜种子的萌发没有显著影响，但对黄瓜、萝卜种子的萌发有显著影响，尤其对3种蔬菜种子的胚根生长有显著的抑制作用，胚根变短、变小，甚至畸形、褐化坏死。进一步的光学显微镜分析结果表明，根尖生长锥随着铅胁迫浓度的增加而变短、变粗、畸形，根尖细胞变短、变小。通过比较胚根生长的抑制指数，3种蔬菜种子对铅胁迫的耐受性依次为萝卜>黄瓜>大白菜。     

辣椒疫病拮抗放线菌的筛选及防治试验初报

通过平板对峙培养法，从辣椒根际土壤中分离获得的276个分离物中筛选出对辣椒疫病菌有较强 拮抗作用的放线菌7株。室内测定其对辣椒疫病菌的抑菌带宽为7.8～13.0 mm；温室盆栽防治试验表明， 菌株CQ21-3对辣椒疫病控病效果最好，控病效果达73.2 %；无菌发酵液试验表明，放线菌CQ21-3无菌发 酵液在一定浓度范围内均能有效抑制疫病菌菌丝生长，降低孢子萌发率。     

6种杀菌剂对番茄疮痂病菌的抑制作用

为了筛选防治番茄疮痴病的高效、低毒、低残留杀菌剂.采用菌丝生长速率法测定了6种杀菌剂对番茄疮痂病菌丝生长的抑制效果,并通过大田药效试验检测了防治效果.结果表明,植物性农药康地蕾得、新植霉素防治效果达83.36%～96.70%.0.2%～0.5%波尔多液抑菌圈半径2.36～3.72mm,防治效果达83.36%～100%.     

珍稀食药用菌水提取物对糖苷酶的抑制

以5种食药用菌水提取物为试材,采用测定糖苷酶抑制率的方法,研究了5种珍稀食药用菌水提取物对糖苷酶的抑制作用,以期为进一步开发降血糖药物提供参考依据。结果表明:羊肚菌、桑黄、灵芝、蝉花、虫草水提取物对4种糖苷酶均有不同程度的抑制,且差异显著(P<0.05)。5种水提物中,桑黄水提物对蔗糖酶的抑制率最高(74.8%),略低于常用的降糖药阿卡波糖以及米格列醇,虫草水提物对蔗糖酶的抑制率最低(35.9%)。虫草水提物对α-淀粉酶的抑制能力最高(9.7%)且显著高于米格列醇(P<0.05),羊肚菌水提物对α-淀粉酶的抑制最低(1.1%)。羊肚菌水提物对α-葡萄糖苷酶显示出较好的抑制能力(15.4%),显著高于阿卡波糖和米格列醇(P<0.05),而灵芝水提物对α-葡萄糖苷酶的抑制水平最低(11.2%)。灵芝水提物对麦芽糖酶显示出较高的抑制能力(10.2%),显著高于米格列醇(P<0.05),而与阿卡波糖相当,桑黄水提物对麦芽糖酶抑制最差(4.6%)。5种水提物在20~60℃以及pH 6~8时对4种糖苷酶仍然保持较好的抑制能力。