蔬菜农药残留质量追溯及分析

本文以大量的农残检测数据为基础,从不同抽样时间农残情况、蔬菜易超标农残项目、农药易超标蔬菜品种等角度,进行蔬菜风险分析,并发布风险预警。此外,在发生重大食品安全事件时,还可以对问题食品进行质量的溯源、寻找问题根源,并快速解决问题     

湖北省蔬菜“两减”增效集成栽培技术

正导读:蔬菜生产过程中化肥和农药过量施用越来越严重,导致肥料利用效率下降、土壤酸化、土传病害加重、蔬菜产品农残超标等系列问题。通过实施蔬菜"两减两增"栽培技术,可增加产量和收入。采取措施是选用抗病抗逆新品种、合理的周年茬口模式,嫁接育苗栽培、实施精准化测土配方施肥等技术,改变蔬菜对化肥、农药过分依赖的传统方式,达到减肥减药及提质增效的目的,实现蔬菜产量与质量安全,生态环境协调可持续发展,降     

日本怎样控制蔬菜农药残留超标

日本对蔬菜农药残留问题非常重视。对蔬菜农药残留要进行经常性的抽检。抽检工作由政府指定的卫检部门负责。日本的瓜果蔬菜批发市场也设有专门的卫生检测部门 ,对市场上的瓜果蔬菜进行检测。在日本 ,蔬菜农残超标问题很少发生 ,如静冈县一般在 2ａ(年 )中能偶尔查到一次农残超标的蔬菜。日本蔬菜农残超标问题能得到很好的控制 ,与日本蔬菜生产经营方式有密切的关系。日本也是分户生产蔬菜 ,但每个农户的蔬菜生产规模较大 ,生产专一性较强。户均蔬菜种植面积一般有一至数公顷 ,所种蔬菜品种多为 2～ 3种。由于户均蔬菜种植面积较大 ,品种较…     

蔬菜生产中的农残控制

近年来，蔬菜农残超标以及重金属污染事件时有发生，直接威胁到消费者的身体健康．并成为我国蔬菜出口的重大障碍。目前国内蔬菜生产从散户经营逐渐向企业化、规模化发展，利用“公司＋基地＋农户”的模式发展蔬菜种植，可有效解决散户经营不利于农残控制的问题。本文结合近2年供港澳蔬菜基地的调研情况，从蔬菜基地选址、农药保管使用到生产人员管理等方面探讨蔬菜生产过程中的农残控制，浅析如何确保蔬菜生产安全。     

菜生产中的农残控制

近年来,蔬菜农残超标以及重金属污染事件时有发生,直接威胁到消费者的身体健康,并成为我国蔬菜出口的重大障碍.目前国内蔬菜生产从散户经营逐渐向企业化、规模化发展,利用"公司+基地+农户"的模式发展蔬菜种植,可有效解决散户经营不利于农残控制的问题.本文结合近2年供港澳蔬菜基地的调研情况,从蔬菜基地选址、农药保管使用到生产人员管理等方面探讨蔬菜生产过程中的农残控制,浅析如何确保蔬菜生产安全.     

2004~2007年我国输日蔬菜农残超标状况及对策

近几年我国输日蔬菜中,因农残超标被扣的比例明显增加,新型农药品种农残检出率快速增长,有机磷农药仍是超标农药的主要品种,六六六农药残留的出现是一个新的突出问题……     

高山蔬菜土壤酸化治理效果初探

试验在夷陵区西北山区酸性土壤进行,以高山蔬菜为试验材料,研究不同施肥措施的酸化治理效果。结果表明,施用生石灰治酸效果最佳,但增产效果欠佳,而667m~2施用有机肥300kg在提升土壤pH值0.10个单位的同时增产42.0%。结合夷陵区土壤、气候及种植特点,高山蔬菜酸化治理提倡增施有机肥,调酸改土、培肥地力。     

如何解决大棚蔬菜连作障碍

近年来,以大棚蔬菜为主导的高效农业得到迅猛的发展,特别是多年连作种植的日光温室、连栋钢架大棚和普通钢架大棚等设施栽培的规模也日益扩大。这就存在着大量使用化肥、土壤酸化、微量元素缺乏、土传病害严重、农残积聚、硝酸盐含量增加和     

设施蔬菜无害化生产配套技术

蔬菜是山西省运城市农业的支柱产业，设施蔬菜更是全省蔬菜的强势产业。运城市农业局科教站和蔬菜站联合进行了3年无公害蔬菜生产配套技术研究，取得了成套配方技术，效益明显，不仅保证了蔬菜产品质量，农药残留不超标，而且667m^2增值均在3000元左右。为进一步适应现代农业的要求，     

"三沼"在反季节无公害蔬菜上的综合利用

反季节无公害蔬菜是贵州望谟县的优势产业,近几年在县委、县政府的高度重视下,得到快速发展.2008年全县反季节无公害蔬菜种植面积达3 667 hm2,其中有667 hm2在2005年获得无公害农产品省级产地认证,辣椒、茄子、白棒豆3个品种正申请产品认定,还准备申请2 667 hm2产地认证.辣椒、茄子、白棒豆、西瓜4种蔬菜在望谟县种植面积较大,全县蔬菜总产量保持在15万t,产值在1.8亿元以上,蔬菜农残检测合格率在99%以上.     

宜昌市高山蔬菜土壤酸化治理技术初探

综合宜昌市高山蔬菜基地土壤分布和酸化现状,采用对比研究的方法,开展了高山蔬菜基地土壤酸化成因分析和研究,确定了高山蔬菜土壤酸化治理的肥料品种及用量,提出了土壤酸化治理的技术措施,并通过多地多点多品种田间试验示范研究,筛选出了"有机肥+配方肥"治理技术,其中以667m~2施生物有机肥100kg+尿素25 kg+磷酸一铵25 kg+硫酸钾20 kg+硫酸镁10 kg+硼酸1.5 kg效果最好。     

芹芽栽培技术要点

芹芽是在栽培水芹的基础上，经过土壤旱作处理培植的一种地方特色蔬菜，具有营养丰富，脆嫩可口，无农药污染等特点而倍受消费者青睐。一般每667m^2产量达1000～1500kg，每667m^2纯收入2000～3000元，经济效益十分显著，发展前景非常广阔。现将其栽培技术要点介绍如下：     

无公害蔬菜水旱轮作栽培模式

余庆县白泥万亩大坝海拔556m，年均温16℃，年总积温6000℃≥10℃的活动积温4900℃，无霜期300d，年降雨量1100mm，自然资源丰富，有着悠久的蔬菜生产历史和优越的蔬菜种植条件。多年来由于蔬菜连作和偏化肥轻有机肥，病虫害重，农药用量大，商品蔬菜农残超标，土壤硝酸盐累积，严重威胁着食用者身体健康。为了提高当地商品蔬菜的品质，打造白泥万亩大坝无公害蔬菜品牌，     

不同用量蚯蚓粪作底肥对青菜生长的影响

蚯蚓粪具有修复土壤、改善土壤理化性质、提高土壤通透性的作用,作者通过梯度转移蚯蚓粪开展了不同用量蚯蚓粪作底肥对青菜生长影响的试验。试验结果表明,每667 m2蚯蚓粪用量3 t、4 t、5 t处理间青菜产量差异不显著,每667 m^2用量4 t和5 t处理的青菜霜霉病和跳甲虫发生程度明显轻于每667 m^2用量2 t、3 t处理,每667 m^2用量5 t处理的土壤各理化性状指标过高,青菜营养过剩。建议在养殖蚯蚓的地块种植青菜,每667 m^2施用蚯蚓粪4 t作底肥较适宜,同时追肥量可减少20%。     

菜业资讯

运送鲜活产品车辆超载不得扣留公安部近日出台《交通警察道路执勤执法工作规范》,规定对于运送瓜果、蔬菜和鲜活产品的超载车辆,应当当场告知驾驶人违法行为的基本事实,依照有关规定处福州正式实施蔬菜市场准入制度从2006年元旦起,蔬菜要进入福州市场销售,每批都要凭农业部门颁发的市场准入证才能入场。准入证上记载着这批蔬菜的名称、数量、产地、日期等信息,即便发生农残超标问题,也可以迅速找到源头处理。基地和菜农的蔬菜必须快速农残检测合格才能拿到该证。外地蔬菜也要求提供当地农业部门对蔬菜农残检测的合格证。理,不得采取扣留车辆…     

设施菜地土壤基础养分含量分析

为了给设施蔬菜减量施肥提供依据,结合设施蔬菜种植户施肥调研结果,以及室内土壤样品测定结果,研究了新乡市牧野区设施蔬菜地土壤基础养分含量和施肥中存在的主要问题。结果表明,该区土壤质地良好,磷钾丰富,氮含量中等,有机质缺乏,pH值约为6.5,为非盐渍化土壤。除类金属总砷含量有部分地块超标外,土壤中其余金属元素含量均未超标。选择优质商品有机肥和微生物菌肥做为底肥的种植户只占到10%,而选择生粪的占65%以上。每茬作物化肥施用量可达250 kg·667 m-2。因此,建议该地区设施蔬菜种植施用优质商品有机肥1 200 kg·667 m-2,并逐渐降低化学肥料追肥次数和数量,不断增加生物菌肥和有机水溶肥的施用。     

土壤调理剂不同施用方法在大白菜上的应用效果

在南方土壤中度酸化农作物种植区域施用土壤调理剂是改善耕地地力和解决土壤酸化的有效方法,撒施与沟施对中度土壤酸化的大白菜田块有明显调酸效果,pH值较习惯施肥可提高0.27～0.40.同等种植水平下,撒施对土壤调理均衡,有培肥作用,大白菜增产效果明显高于沟施,每667 m2产量较习惯施肥增加11.75％、每667 m2纯收...     

“宜施壮”旱田土壤调理剂改良酸性土壤的效果

土壤酸化是耕地退化的重要表现,也是制约土壤高产稳产的重要因素,严重影响了我国农业的可持续发展。通过在pH值小于5.5的酸性土壤上连续两季种植蔬菜,研究了"宜施壮"旱田土壤调理剂对酸性土壤pH值、CEC、硅铝率及蔬菜产量和相关生物学性状的影响。试验结果表明,"宜施壮"旱田土壤调理剂可以提升土壤pH值、CEC和硅铝率,提高蔬菜的产量;与对照相比,两季连续施用"宜施壮"旱田土壤调理剂50~200 kg/667 m~2时,可使土壤pH值提升0.06~0.49个单位、CEC提高0.1~0.6 cmol/kg、硅铝率增加0.05~0.16,蔬菜产量增加4.26%~11.71%,同时"宜施壮"旱田土壤调理剂可提高蔬菜整齐度,促进萝卜伸长膨大、白菜增高增粗,使白菜结球更加紧实。研究发现,"宜施壮"旱田土壤调理剂在试验区域的合理用量为100~150 kg/667 m~2。     

东台沿海地区青蒜—糯玉米—芫荽—莴苣四种四收高效栽培技术

江苏东台沿海地区,生态环境优越,土壤砂性,肥力高,是江苏省重要的蔬菜生产基地,蔬菜产业已成为带动当地农民增收致富的重要途径。随着现代农业的发展,东台市大力推广高效种植模式,其中青蒜复种糯玉米、套种芫荽、复种莴苣模式经济效益好,常年每667 m^(2)收入在1万元以上。     

黄曲条跳甲绿色防控技术

黄曲条跳甲(以下简称跳甲)是十字花科蔬菜的主要害虫,危害日趋猖獗,防治措施不合理易导致蔬菜农残超标。研究和应用以农业、物理防治为基础,配合使用高效、低毒、低残留农药,能有效控制跳甲为害,提高蔬菜产量和质量,增加菜农收入。