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蔬菜农药残留质量追溯及分析

摘要：	本文以大量的农残检测数据为基础,从不同抽样时间农残情况、蔬菜易超标农残项目、农药易超标蔬菜品种等角度,进行蔬菜风险分析,并发布风险预警。此外,在发生重大食品安全事件时,还可以对问题食品进行质量的溯源、寻找问题根源,并快速解决问题
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