平顶山地区保护地盆栽韭菜周年生产技术

韭菜是人们生活中必不可少的蔬菜之一，但种植过程中农药残留问题比较突出，制约着产业发展。本技术主要通过盆栽方式，利用保护地、配制特定栽培基质，采取育苗移栽和系统的栽培管理技术等，在生产过程中最大限度减少化肥、农药的使用，实现了韭菜周年生产。     

韭菜如何达到绿色食品标准？

韭菜营养丰富,气味清香,深受消费者青睐;韭菜种植效益颇丰,秋冬茬口单产值在万元以上,深受菜农的追捧。但是,韭菜好吃,韭蛆难防。韭蛆已成为韭菜安全生产的最大障碍,绿色食品韭菜的生产尤其困难。能不能生产出符合绿色食品标准的韭菜？生产符合绿色食品标准的韭菜应采用哪些措施？鉴于消费者对韭菜的喜爱、对韭菜安全性的担心,也鉴于韭菜生产带来的高效益,笔者于2011年12月对山东潍坊、寿光、莱州和青岛四地部分企业和专业合作社进行了韭菜生产考察。     

沂源县悦庄镇有机韭菜标准园建设已具雏形

沂源县悦庄镇韭菜种植已有百余年的历史,近年来,随着农业结构的不断调整,该镇韭菜种植得到了迅速发展,全镇韭菜种植面积已超过1667hm2,韭菜收入占农民人均纯收入的60%以上,是全省集中连片面积最大的优质韭菜产地之一。2008年,围绕“农村殷实小康十大工程”建设,该镇党委、政府将“有机”韭菜基地建设作为突破口,坚持“政府引导服务,农户标准生产,产业经营配套”的思路,整合利用项目资金,落实惠农支农政策,集约利用土地,建立了一处试验示范基地和一个有机韭菜生产核心区,并计划以王家泉村为中心,利用三年时间,辐射带动全镇发展有机韭菜种植面积达到67hm2。2008年,“悦庄牌”有机韭菜通过了欧盟和国标两个标准的有机食品认证。2009年,该镇有机韭菜总面积发展到4·67hm2,有机转换韭菜26·67hm2。沂源县悦庄镇有机韭菜标准园建设已具雏形@耿波$淄博市蔬菜办 @孙东文$淄博市蔬菜办     

济南市安全韭菜实用生产技术

为提高济南市韭菜生产水平和产品质量,通过对全市韭菜种植大户和种植能手调查座谈和实地走访,总结适合济南市安全韭菜标准化生产实用技术,包括品种选择、播前整地、播种、露地生产管理、棚室生产管理、收割、病虫害防治7个方面介绍,以期为济南市韭菜安全生产提供依据。     

河西冷凉地区日光温室韭菜有机基质穴栽技术

结合酒泉市日光温室韭菜多年来的种植经验，从品种选择、穴盘育苗、定植、生产管理、病害防治、收割等方面，研究总结出河西冷凉地区日光温室韭菜有机基质穴栽技术，将对提高韭菜的产量和品质、丰富城乡人民的“菜篮子”、增加种植农户的收入起着积极的促进作用。     

韭菜生产中存在的问题及对策

汝州市从1985年开始引种韭菜,到2004年已发展到300hm2,其中坻坊乡种植面积大且建起了占地面积6.5hm2,年交易量6700万吨,年交易额2658万元的交易市场。可以说,汝州市韭菜生产取得了良好的经济效益及社会效益。但是生产中也出现了一些问题,如大田韭菜跳根严重、病虫害发生频繁、滥施农药等,导致韭菜商品性状及内在品质下降,影响了部分菜农的收益。1、生产中存在的问题1.1品种混杂退化农民多为一次性购种,多年种植,并且不进行株选,致使田间杂株率达30%以上,严重影响商品外观质量。1.2病虫害严重2000年,该县韭菜生产的疫病发病株率为35-45%,导致…     

平利县大棚韭菜栽培技术

韭菜是长江流域早春消费量较大的蔬菜品种之一,平利县当地菜农利用塑料大棚种植韭菜,头茬韭菜抢在春节前大量上市,种植效益特别明显。重点介绍了当地菜农利用塑料大棚种植韭菜在品种选择、栽培及管理上的技术要点,可供同类区域及当地新建生产基地参考借鉴。     

江苏沿海地区双大棚越冬韭菜高产高效栽培技术

韭菜是多年生宿根植物，风味独特、辛香鲜美、营养丰富。为广大消费喜食，市场需求潜力巨大。2010年江苏省韭菜种植面积逾1万hm^2．比2012年增加了l倍以上．其中沿海苏中地区韭菜种植面积达5000hm^2。近年来。江苏沿海苏南、苏中和苏北地区利用双层大棚越冬栽培韭菜．     

沿海地区大棚韭菜无土栽培技术

近年来,江苏东台市韭菜价格上涨,韭菜种植面积逐年递增,但韭菜连片种植导致韭菜地根蛆严重、用药量增加、农药残留加重。为此,该地采用无土栽培取代传统的土壤栽培,不仅克服了土壤连作障碍问题,优化了韭菜生产环境,还节约了水肥、提高了韭菜的产量和效益。注意无土栽培韭菜必须用新籽育苗、短缩茎根插栽,结合温光水肥调节。     

蒋卫杰博士:聚焦生产一线(二十) 武山韭菜韭薹栽培技术

正甘肃武山种植韭菜采用露地和塑料大棚栽培,均衡市场供应。利用塑料大棚多层覆盖,可使韭菜提早到12月至翌年2月越冬上市,6月初韭薹上市,经济效益显著。甘肃省武山县位于渭河中上游,是传统的蔬菜种植优势区,当地韭菜从20世纪70年代至今,经过数十年经验和技术的积累,形成了露地生产和塑料大棚生产两种栽培模式,使韭菜周年有鲜,栽培     

保障韭菜无公害栽培的几项关键措施

韭菜是人们一年四季最喜欢食用的蔬菜品种之一，在我国北方地区一直保持着较大的种植面积。特别是利用拱棚栽培韭菜，不仅上市早、品质好，而且投资小、收益高，栽培技术易掌握。但是近年来，由于一些菜农的生产管理措施不得当，农药使用不规范，致使韭菜产品中农药残留超标，产量品质逐年下降。为了有效地实施韭菜的无公害生产，     

拱棚韭菜高产栽培技术

根据本地韭菜种植现状,从品种选择、播种、田间管理、病虫害防治等方面,阐述拱棚韭菜高产栽培技术,为群众发展韭菜生产提供技术支持。     

陕西韭菜产业存在问题及发展对策

<正>陕西韭菜在产业发展过程中形成了明显的区域优势,设施栽培发展迅速,但存在销售渠道少、种植分散、机械化程度低、病虫草害严重等问题,建立现代化供销信息平台、推进标准化生产进程、外引内研机械化设备是促进陕西省韭菜产业可持续发展的有效措施。韭菜是陕西省部分地区增产增收的主要蔬菜作物,在陕西省蔬菜生产和供应中占有重要地位。但是在韭菜产业化发展过程中存在种植分散、机械化     

日本韭菜优质化生产及其启示

大约在公元9世纪,韭菜由中国传人日本,受到日本人民喜爱,种植面积逐渐扩大,目前已发展成为日本主要蔬菜之一.日本非常重视上市韭菜的品质好坏,生产上市的韭菜有70%都能达到最高标准ALL级.我国是韭菜生产大国,每年都有韭菜出口日本,近两年,向日本出口的韭菜数量增加了8倍,但我们的韭菜品质一直没有日本本国生产的好.     

韭黄高效栽培技术

近年来，太仓市陆渡镇和新湖镇在韭菜软化栽培技术上取得了突破，种植面积达２６７ｈｍ２以上。其中陆渡镇三港村４３ｈｍ２韭菜，年净收入平均每６６７ｍ２超过４０００元，成为当地农民增收致富的重要门路。现将其栽培管理经验总结如下。１品种选择生产韭黄应选叶片宽厚...     

791韭菜秋延后栽培技术

由于秋末冬初正处于北方韭菜生理休眠期,市场上很少见到自产鲜韭,形成了北方韭菜生产"断层期"。为此,自2002年对791韭菜进行多点秋延晚栽培实验,取得良好效果,现已大面积种植。791韭菜秋延后栽培获得成功,填补了本地10月中旬到12月中旬无自产鲜韭菜的空白,同时为菜农致富摸索一条可行之路。     

降低露地生产韭菜农残的技术措施

改变种植方式,用物理防治取代化学防治,解决韭菜生产中农残超标问题,生产出符合国家标准的韭菜。     

日晒高温覆膜法防治韭蛆在寿光的试验和推广

早在1500多年前的《齐民要术》中就有寿光栽培韭菜的记载,2009年独根红韭菜成功通过农业部专家评审,成为寿光市首批获得地理标志认证的蔬菜产品,现在文家街道办和化龙镇是寿光韭菜的主产区,寿光韭菜不仅供应国内市场,还走上了国外市场。但随着种植时间的增长,韭蛆的为害成为了困扰韭菜生产的一个大问题,化学药剂防治不仅成本高、防效不理想、容易产生抗药性,且影响韭菜的食用安全品质,因此探索一种对韭蛆防治效果好且安全生态的防治方法成为当前韭菜安全生产的重要措施。     

保护地韭菜无公害栽培技术

本文根据笔者多年的韭菜种植经验,介绍了保护地韭菜无公害栽培技术,包括优良品种的选择、壮根株的培养、育苗、温度、湿度管理、科学施肥及病虫害防治技术等一整套的日光温室冬春茬和冷棚韭菜的无公害栽培技术,以便达到韭菜生产优质、高效的目的。     

臧庆斋培育出韭菜新品种

臧庆斋培育出韭菜新品种招远市农业技术推广中心蔬菜站臧庆斋，经过十多年辛勤培育，成功地培育出优良韭菜新品种“西普韭”。早在几年前，臧庆斋为解决北方冬季不能露天种植韭菜的难题，四处查找资料。１９８２年他在冬季深山挖出一株青绿韭菜，经过二年的精心移植、定植...