沼渣沼液对栽培榆黄蘑的影响

在桑杆培养基中添加沼渣沼液栽培榆黄蘑,研究沼渣沼液对榆黄蘑产量和营养成分的影响。结果表明:沼渣沼液对栽培榆黄蘑增产效果显著,在普通桑杆培养基中添加10%沼渣可增产22.8%,转潮后用10%沼液追肥可增产15.9%;添加10%和20%的沼渣栽培榆黄蘑,可使榆黄蘑的多糖含量分别提高37.0%和39.1%。     

玉米和大豆混合秸秆对榆黄蘑生长的影响

以玉米秸秆和大豆秸秆为主要试材,以榆黄蘑的菌丝生长速度,生长势污染率、商品菇性状、生物转化率、投入和产出作为主要指标,研究这2种混合秸秆对榆黄蘑菌丝体和子实体生长的影响,评估这2种混合秸秆栽培榆黄蘑的可行性。结果表明:玉米秸秆和大豆秸秆栽培榆黄蘑的产量指标和经济效益较好,故这2种混合秸秆(玉米秸秆30%、大豆秸秆69%、石灰1%)栽培榆黄蘑是可行的。     

榆蘑的药用与食疗菜谱

<正>榆蘑异称金顶蘑、黄金菇、玉皇菇、冻黄蘑、皇蘑、杨柳菌、核桃菌、黄树窝、榆黄蘑等,此野生菌分布吉林等数省市,现已有人工栽培。据《吉林中草药》载,此菌有滋补强壮之效,可治虚弱萎症和痢疾等症。榆蘑含蛋白质(42.12%)、脂肪、铁、锌、硒、维生素E、硫胺素、核黄素等营养成分。现代医学研究发现,榆蘑能抑制B     

日光温室代料生产榆黄蘑技术

榆黄蘑是一种生长力强、出菇快、生长期短、产量高且色美味鲜的食用菌,大力推广榆黄蘑的栽培对丰富蔬菜市场,为农民增收起到积极作用;冀东地区利用冀优I型日光温室在春、秋冬季均可满足栽培榆黄蘑的条件;采用棉籽壳为代料栽培榆黄蘑,取料容易,成本低,产量高.     

利用海鲜菇菌糟栽培榆黄蘑技术研究

为了优化榆黄蘑栽培条件,利用海鲜菇菌糟来栽培榆黄蘑,根据食用菌生长特性、浓密程度以及生长周期等作为衡量指标,并测定其中的粗多糖、蛋白质及脂质含量,探究出海鲜菇菌糟栽培榆黄蘑的最优培养基为:海鲜菇菌糟60%、棉籽壳30%、麦麸5%、玉米芯2%、蔗糖1%、石灰粉2%、p H值7、含水量65%,为榆黄蘑的综合开发以及工厂化生产提供一定的理论基础和技术依据。     

鸡枞菌/榆黄蘑的驯化栽培配方试验

以棉籽壳、稻草或木屑为原料,驯化栽培鸡枞菌、榆黄蘑,筛选其最适栽培配方及栽培条件。结果表明:鸡枞菌最适栽培配方为棉籽壳39%、稻草40%、麸皮17%、玉米粉2%、石膏2%,榆黄蘑最适栽培配方为棉籽壳22%、木屑60%、麸皮16%、石膏2%;在出菇温度为15~26℃,空气相对湿度为90%~95%时,2种配方的生物学效率分别为43.5%和108.9%。鸡枞菌、榆黄蘑子实体蛋白质含量分别为32.8%、42.9%;糖含量分别为26.7%、21.2%;粗脂肪含量分别为4.4%、1.8%。灰分含量分别为7.0%、6.9%。     

温室栽培榆黄蘑的管理技术

冬季室外气温低,室内栽培榆黄蘑也须封闭出菇,管理难度大。据笔者实践,管理室内榆黄蘑须注意以下几点。 (一)温度 榆黄蘑的子实体分化不需变温刺激,在15～26℃范围内都可现菇蕾,最适温度为17～23℃,温度低时菇体发育慢,颜色深;温度高时菇体发育快,颜色淡。温度过高或过低都会降低产量。立体栽培时,还需注意上下的温差,保持均衡。     

榆黄蘑发酵饮料的研制

以液体深层发酵法制备的榆黄蘑菌丝和发酵液为主要原料,制备榆黄蘑饮料。结果表明:榆黄蘑原味饮料的配方为发酵原液40%、蔗糖含量11%、柠檬酸含量0.15%;榆黄蘑果味饮料的配方为发酵原液30%、苹果原汁15%、蔗糖含量9%、柠檬酸含量0.15%。     

木糖残渣栽培食用菌适宜配方筛选

为减少木糖残渣大量堆积对环境及土壤的污染,笔者进行了木糖残渣、玉米芯(木屑)栽培食用菌(平菇、榆黄蘑、金针菇、滑子菇)配方比较试验。试验结果:供试配方均适宜栽培平菇;木屑加木糖残渣不适合栽培榆黄蘑,配方(2)(木糖残渣加玉米芯)中榆黄蘑菌丝生长快,也是栽培滑子菇最佳配方;配方(6)(木糖残渣加木屑)栽培金针菇的效果最好。     

吉林规模栽培榆黄蘑成功

据悉，吉林省露水河林业局长白山特产公司努力开发区域性特产资源，最近，人工规模栽培榆黄蘑取得成功。榆黄蘑是北方山区野生食用菌系列中的一枝奇葩，其肉质肥腴，气味鲜美，富含各种氨基酸，国际上称其为"植物肉"。榆黄蘑人工栽培在北方虽不鲜见，但难于形成规模。露水河林业局长白山特产公司，利用人参加工季节过后闲置的厂房，以锯末、豆秸为原料，规模发展榆黄蘑菇栽培。首批栽培面积达1000平方米，日采摘量500公斤。吉林规模栽培榆黄蘑成功     

榆黄蘑栽培料处理方式及配方比较试验

为了寻求榆黄蘑高产、稳产栽培模式,提高其生物学效率,进行了6个配方及不同培养料处理方式比较试验。结果表明,发酵料短时高温处理的榆黄蘑发菌速度快,但发满前期菌丝较稀疏,后期才逐渐浓白。培养料发酵后短时高温处理接种后均没有污染,而熟料接种污染率较高,尤其是含棉籽壳的培养料,污染率达75%;发酵料短时高温处理后现蕾早,比熟料提前5～10 d;混合料配方的产量总体高于单一配方料,玉米芯+木屑料经发酵及短时高温处理的产量最高。玉米芯40%+木屑40%为主料,经过发酵及短时高温处理栽培榆黄蘑为试验较好配方及培养料处理方法。     

榆黄菇的三种高产栽培模式比较研究

通过对榆黄菇的蔬菜露地立体栽培模式、露地简易菇棚覆土栽培模式、林地仿野生栽培模式等3种栽培模式,并结合它们所产榆黄菇子实体形态、生物学效率、经济效益进行观察和测试比较,认为榆黄菇林地仿野生栽培模式所产子实体形态好,生物学效率和经济效益最高,其次为露地简易菇棚覆土栽培模式,最差的为蔬菜露地立体栽培模式.     

榆黄蘑菌种生产技术

榆黄蘑是一种药食两用菌,菌种生产是榆黄蘑栽培的关键环节。该文从菌种分级、母种制作、原种和栽培种制作、接种、发菌管理和菌种质量鉴别等方面介绍了榆黄蘑菌种的生产技术。     

不同培养料栽培榆黄蘑试验

本试验分别以蔗渣、稻草、闽牧42和象草为主料栽培的榆黄蘑，试验结果表明以蔗渣为主料栽培的榆黄蘑生物学效率最高为1．17，其次是杂交饲用甘蔗闽牧42和象草分别为1．01和0.91，稻草最差,仅0．47。试验表明蔗渣、闽牧42和象草是栽培榆黄蘑的优质培养料。     

榆黄蘑高效栽培配方筛选

以榆黄蘑为试材,采用棉籽皮、木屑、玉米芯、杏鲍菇菌渣为主料,按照不同添加比例设计栽培配方,研究了7种发酵料栽培配方(分别为CK、F1、F2、F3、F4、F5、F6)及10种熟料栽培配方(分别为CK、S1、S2、S3、S4、S5、S6、S7、S8、S9)对榆黄蘑菌丝体生长、生物学效率及农艺性状的影响,为提高榆黄蘑栽培效益提供技术支持。结果表明:最佳发酵料栽培配方为棉籽皮28%、玉米芯60%、麸皮10%、石灰1%、石膏1%,含水量为60%～65%;最佳熟料栽培配方为棉籽皮43%、木屑40%、麸皮15%、石灰1%、石膏1%,含水量为60%～65%。     

大棚黄瓜与榆黄蘑间作技术

塑料大棚栽培黄瓜,在我县是4月上、中旬定植黄瓜苗,棚内变温幅度大,湿度高,很适宜栽培榆黄蘑。为了充分利用大棚有限的地面,间作榆黄蘑,近两年来我们进行了棚内黄瓜与榆黄蘑间作试验,取得一定经济效益,现将其栽培技术总结如下。     

北方冬季木屑袋栽榆黄蘑技术

二道白河经济开发区,近几年食用菌发展比较快,尤以榆黄蘑栽培比较多。栽培榆黄蘑的原料很多,笔者经多年的试验与实践表明,以杂木屑栽培最为经济,产量最高,生物转化率可达120％左右,菇的质量也好(见照片)。本文主要介绍冬季木屑袋栽榆黄蘑技术。     

日光温室立体栽培榆黄蘑效益高

日光温室立体栽培榆黄蘑效益高聂永敏（吉林省桦甸市永吉街农业站·１３２４００）榆黄蘑色泽金黄艳丽，清香浓郁，具有较高的食用、药用及观赏价值。吉林省桦甸市永吉街集厂子村农民匡世杰，在自家的庭院建起１座长１７ｍ、宽７ｍ、高３ｍ的土木结构的日光温室，多年来一...     

段木复式栽培榆黄蘑

榆黄蘑栽培大多是采用段木栽培,常规的段木栽培法,生产周期长,投资大,产量较低。为解决这些问题,笔者从1988～1990年进行了段木复式栽培试验,收到了较显著效果,榆黄蘑单位产量(按每 m~2相同投资所生产出鲜菇重量)增加48%,生产周期缩短15天,现将其栽培方法简介如下。     

长白山区金顶侧耳栽培品种(系)比较试验

正1试验目的长白山区金顶侧耳人工栽培历史较久,品种来源有野生驯化和外地引进的,但经过多年栽培和繁育,品种特性都有了较大的变化,目前生产上栽培用菌种比较多而杂。为了掌握不同金顶侧耳品系在同一栽培料上的生长表现差异,筛选出较为理想的适合当地温室榆黄蘑生产的品种,提高当地榆黄蘑生产的科技水平和经济效益,于靖宇县花园口镇前进村榆黄蘑生产基地温室开展了此项试验。2试验品种及栽培料配方2.1试验品种:A83520来源黑龙江,在本地栽培多年,菌盖漏斗