栽培方式对草莓果实中几种抗氧化物质含量的影响

试验比较了5个草莓品种在露地与设施两种栽培方式下Vc、花青苷和酚类物质等抗氧化物质的含量,结果表明露地栽培的草莓果实中抗氧化物质的含量普遍高于设施栽培的。     

品种和栽培方式对草莓抗氧化物质含量的影响

草莓果实中含有多种具有抗氧化作用和保健功效的活性成分,是人们摄取Vc、花青苷和酚类物质等天然抗氧化物质的重要来源之一。因此,了解草莓果实中抗氧化物质含量及寻求适宜的栽培方式,对提高草莓果实中抗氧化剂含量及提高草莓的抗氧化能力显得很有必要。     

西藏林芝地区两种栽培模式下草莓品质研究

草莓为浆果,因其独特风味和营养价值在世界享有盛誉。我国作为草莓生产大国,草莓产业愈发壮大,选择合适的栽培品种和栽培模式尤为重要。本试验采用15个草莓品种为供试材料,研究不同品种草莓在西藏林芝地区设施大棚内两种栽培模式下的品质差异。结果发现,综合外观和营养两方面的特征来看,‘宁玉’‘隋珠’和‘太空2018’这三个品种草莓果实形体端正,口感佳,维生素C含量高,抗氧化能力较强。综合考虑,立体栽培模式下的草莓果实品质优于地面栽培模式,‘宁玉’‘隋珠’和‘太空2018’这三个品种的果实品质在西藏林芝表现最好。     

‘丰香’草莓果实发育过程中抗氧化物质与活性氧代谢研究

 以草莓栽培品种‘丰香’（Fragaria × ananassa‘Toyonaka’）为试材,探讨其果实发育过程中抗氧化物质与活性氧的变化。结果表明,在果实发育过程中,果实产生的超氧阴离子（）逐渐增加,超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）和抗坏血酸过氧化物酶（APX）活性,维生素E、总酚、类黄酮含量以及抗氧化能力显著降低,MDA含量增加。其中,维生素E、总酚和类黄酮是草莓果实发育过程中主要的抗氧化物质,与草莓果实的抗氧化能力密切相关,并在抑制和H2O2的产生方面起着重要作用,而花青素和抗坏血酸在草莓发育过程中所起的抗氧化作用较小。     

设施栽培草莓病虫害发生规律与综防对策

<正>近几年,草莓设施栽培的面积日益扩大,效益迅速提高,但草莓设施栽培的设施内高温多湿,为病虫害的发生创造了有利条件,造成草莓的品质下降,影响草莓设施生产的经济效益。为进一步提高草莓设施栽培的品质,加强对草莓设施栽培病虫害的防治,本文对草莓设施栽培常见病虫害的综合防治措施进行了探讨。1草莓常见病害     

设施黄沙基质栽培对草莓生长及产量品质的影响

以'甜查理'和'红颜'2个设施主栽草莓品种为试材,采用黄沙起垄栽培模式,以传统土壤起垄栽培为对照,建立设施草莓黄沙基质水肥一体化技术体系,研究设施黄沙基质栽培对草莓植株生长、叶片光合特性及果实产量品质的影响,以期为设施土壤连年重茬种植、土传性病害多发引起的连作障碍、草莓产量品质下降等问题提供参考依据.结果 表明:以黄沙为栽培基质结合水肥一体化设备栽培草莓,整个生育期内草莓长势良好.在成熟期,2个草莓品种在黄沙栽培条件下的叶片数、叶柄长、地上地下部干鲜质量显著高于土壤栽培;'甜查理'和'红颜'草莓叶片的SPAD值均在开花坐果期达到峰值,且黄沙栽培显著高于土壤栽培5.91％和6.83％,在开花坐果期,黄沙栽培的'甜查理'和'红颜'草莓叶片净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、胞间CO2浓度(Ci)和蒸腾速率(Tr)均显著高于土壤栽培8.33％、56.52％、5.91％、17.50％和8.490％、54.55％、5.350、20.62％;从产量品质来看,黄沙栽培的'甜查理'和'红颜'草莓果实横径、产量、果实可溶性固性物含量分别较土壤栽培显著增加了28.29％、26.69％、29.82％和26.18％、20.79％、26.02％.综合得出,设施草莓黄沙起垄栽培模式可就地利用黄沙作为栽培基质种植草莓,是一种能够促进草莓植株生长、增产效果较好的设施无土栽培模式,适宜在河西戈壁沙漠区设施草莓高产栽培中推广应用.     

浅谈设施栽培草莓病虫害发生规律与综合防治

近几年,草莓设施栽培的面积日益扩大,效益迅速提高,但设施栽培的设施内高温多湿,为病虫害的发生创造了有利条件。设施生产中如不加强病虫害的预防,会造成草莓的品质下降,影响草莓设施生产的经蓝效益。为进一步提高草莓设施栽培的品质,加强对草莓设施栽培病虫害的防治,本文对草莓设施栽培常见病虫害的综合防治措施进行了探讨。     

双层膜设施栽培对葡萄物候期及其性状的影响

以单层膜设施栽培为对照,夏黑和甬优1号葡萄1年生苗为试材,研究了双层膜设施栽培条件对其物候期和叶片主要抗氧化酶活性的影响。结果表明,夏黑和甬优1号双层膜设施栽培的萌芽期、开花期、浆果生长期、成熟期和落叶期等均早于单层膜设施栽培,夏黑提早14～17天,甬优1号提早10～15天。叶片叶绿素含量和主要抗氧化酶活性测定结果表明,双层膜设施条件下叶绿素含量、还原型谷胱甘肽(GSH)含量、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性均高于单层膜栽培条件,且随着浆果的发育而逐渐升高。由此表明,双层膜设施栽培适合于我国南方鲜食葡萄的早熟优质栽培。     

提高黑龙江省设施草莓产量和品质的关键技术措施

黑龙江省的草莓生产多以露地栽培为主,历史悠久,但发展缓慢,技术较落后.直到80年代后期,才在少部分地区零星地利用生产蔬菜的温室、大棚搞起了草莓的设施栽培.近几年草莓的设施栽培在黑龙江省有了长足的发展,出现了宁安市范家乡双桥子大棚草莓村和哈尔滨市道里区新农乡的温室草莓无土栽培等许多草莓设施栽培的先进典型.     

大棚草莓无公害促成栽培技术

草莓是一种营养丰富、经济价值较高的浆果,但不耐贮运,露地条件下一般5～6月上市,供应期短,不能满足消费者的需要。采用设施栽培,可实现周年供应。草莓设施栽培的形式有半促成栽培、促成栽培和抑制栽培。下面以促成栽培为例介绍大棚草莓无公害栽培技术。     

草莓半促早设施栽培技术浅谈

草莓因其果实颜色鲜艳,口感香甜深受人们的喜爱,又因草莓结果早、产量高,所以许多种植户愿大面积种植草莓。草莓特别适合设施栽培,但有些种植户对设施栽培不是很了解。本文以简明的语言叙述了草莓半促早设施栽培技术,希望对广大草莓种植户特别是新种植户有所帮助。     

草莓白粉病综合防治技术

草莓维生素C含量极高,果肉多汁,酸甜可口,被誉为“水果皇后”。近年来,随着生活水平的提高,观光采摘越来越受到大众的欢迎。并且草莓当年栽植、当年见利,因此,发展草莓设施栽培成为很多地方休闲观光产业的首选,栽培面积迅速扩大。白粉病是一种草莓设施栽培中极易发生的病害,危害叶片、花蕾、果实等部位,整个生长期都可以发病,在保护地高温、高湿条件下蔓延更快,危害极大,严重的可导致整株死亡。从烟台市福山区紫埠村的大棚草莓栽培情况看,该病发生严重时病叶率40%以上,病果率45%以上,草莓发生白粉病会大幅减产,甚至绝收,影响种植户的经济收入。现将其病原菌特点、发病表现和防治措施介绍如下。     

草莓去果降低库力对叶片光合特性和光破坏防御系统的影响

 以‘甜查理’草莓（Fragaria ananassa Duch.‘Sweet Charlie’）为试验材料,研究了通过去果处理降低库力对草莓叶片光合作用、叶绿素荧光参数、抗氧化酶和抗氧化物质日变化的影响。与留果对照相比,去果处理的草莓叶片光合速率、气孔导度和蒸腾速率明显降低,而胞间CO2浓度相对增高。去果明显降低了叶片光系统Ⅱ（PSⅡ）实际量子效率（ΦPSⅡ）、光化学猝灭系数（qP）和开放的PSⅡ反应中心激发能捕获效率（Fv’/Fm’）,但非光化学猝灭（NPQ）值却明显提高。去果处理叶片中过氧化氢（H2O2）、丙二醛（MDA）含量和超氧阴离子自由基火（）产生速率明显高于留果对照,说明去果处理使得草莓叶片受到了活性氧的伤害。去果后,抗氧化酶超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化氢酶（CAT）活性以及抗氧化物质抗坏血酸（AsA）和还原性谷胱甘肽（GSH）含量较留果对照显著提高,说明植物体通过上调抗氧化酶活性和提高抗氧化物质含量来应对去果处理带来的活性氧的增加,以减轻活性氧带来的伤害。     

北京地区草莓套种小型西瓜高效栽培新模式

<正>随着北京市设施栽培面积迅速扩大,种植结构的不断调整,草莓已成为设施农业不可缺少的种植种类。近年设施草莓面积不断扩大,现全市温室和大棚草莓栽培规模已达3500栋,面积466hm2。到2012年全市将达到2万栋,面积2667hm2。但是,草莓1年只能种1茬,设施利用率不高,再加之后期草莓产量低,质量差,效益低,栽培面积日益扩大,投入越来越大,而产出却越来越小,     

北方温室反季节草莓水培种植技术

为了克服温室栽培不便轮作、草莓种植重茬严重、设施空间有限不利机械化生产等问题,介绍了一种新型的草莓栽培模式,DFT——深液流水培,并对比传统水培作了详细技术说明。通过该种栽培模式,可以实现草莓根际水气协调,设施空间利用率显著提高,设施建造容易、后期投入少,有效缩短草莓生育期,实现提前上市,提高种植收益的目的。     

日光温室草莓宽垄栽培技术探讨

为了保障西北地区草莓反季节生产的快速发展及冬春淡季市场的充足供应,同时节约设施栽培的劳力成本,高效利用设施土地,增加单位面积草莓种植量、产量和效益,2018-2019年在延安市子长县杨家园子镇试验示范了日光温室草莓宽垄栽培新技术,其单位面积栽植株数比常规栽培多29.1%,产量及效益较常规栽培提高24.6%,群体产量高,种植户能获得较好的经济收入。作为设施草莓栽培的一种新技术,宽垄定植值得在西北地区大力推广,以满足广大种植户的需求。     

辽西地区设施草莓栽培五种主要病害的防 治关键技术

草莓是一种采用设施日光温室栽培具有优势产业的浆果．在朝阳市．近年来设施日光温室草莓的栽培面积越来越大．成为农民高产高质高效的产业之一．其果实的适口性也深受广大城乡消费者所青睐。在草莓栽培中．对草莓发生的病害加以控制．是草莓生产的主要环节．     

温室草莓立体基质栽培技术

针对近年来土壤连作障碍问题导致的温室草莓产量低、设施利用率低等问题,研究了温室草莓立体基质栽培的支架规格、水肥一体化装置、栽培基质、生产管理及果实采收技术,该技术显著提高了温室设施的利用率,增加了草莓产量,提高了农业经济效益,适用于石家庄市温室越冬草莓立体基质栽培。     

设施草莓灰霉病的发生及无公害综合防治

近年来,设施草莓栽培面积逐年递增,生产效益不断提高。由于设施栽培形成的高温多湿小气候,为病害的发生提供了有利条件,其中灰霉病常造成花及果实的大量腐烂,感病品种病果率可达30%～60%,对草莓的产量、品质影响很大,因此设施草莓灰霉病防治已成为当前草莓病害防治的主要问题。为此,将设施草莓灰霉病的发生及无公害综合防治措施介绍如下,供参考。1设施草莓灰霉病的发生1.1发病症状草莓灰霉病以花期侵染为主,病菌侵染花瓣后呈淡褐色病斑,并迅速扩展到全瓣、萼片和幼果,也可侵染叶片。果实(已转白或已着色)     

喷施氨基酸硒叶面肥对设施栽培草莓叶片质量和果实品质的影响北大核心

研究了开花坐果期喷施氨基酸硒叶面肥对设施栽培草莓品种红颜叶片质量、光合特性和果实品质的影响。结果表明:喷施氨基酸硒叶面肥使红颜草莓叶片栅栏组织厚度、光合色素含量显著增加,干比叶重、叶面积和叶片净光合速率极显著增加;单果重、果实硬度、可溶性固形物含量、SOD活性、硒含量极显著增加,维生素C含量显著增加,可滴定酸含量显著降低。