栖霞市苹果产业发展现状、问题及对策

近几年，栖霞市着力打造“中国苹果之都”，苹果面积渐趋稳定。苹果产量稳步增长，经济效益逐年提高。2008年，全市苹果面积3.87万公顷，占全国苹果面积的2％，占山东苹果面积的12.6％，年苹果产量145万吨，占全国苹果总产量的6％，占山东省苹果总产量的20％。栖霞苹果年出口量约16万吨，占全国苹果出口总量的15％。栖霞苹果不仅畅销国内，而且远销东南亚、欧美、中东的30多个国家和地区。全市苹果年总收入近50亿元，农民经济收入的80％来源于果业。     

世界公认十大健康水果

有位新加坡人总结了苹果的食用经验：肥胖者吃甜苹果，糖尿病吃酸苹果，解便秘吃熟苹果，治腹泻吃生苹果。苹果营养丰富，能健身、防病、疗疾。实验证明：糖尿病患者宜吃酸苹果；防治心血管病和肥胖症则应选择甜苹果；治疗便秘时可吃熟苹果；睡前吃鲜苹果，可消除口腔腔内细菌，改善肾脏功能；生苹果榨成汁可防治咳嗽和嗓子嘶哑；     

2007中国苹果国际竞争力分析

中国是世界苹果第一生产大国，苹果是中国第一主产水果，通过国际市场占有率、可比净出口指数、显示性比较优势等经济指标，以2007年最新统计资料对中国以及世界各苹果主产国的国际竞争力进行研究分析、比较，旨在及时掌握中国苹果世界竞争力地位与变化．为政府管理部门、苹果相关企业提供决策依据，及时调整苹果产业发展方向，促进中国苹果产业的稳定与可持续发展。     

多菌灵防治苹果早期落叶病效果好

多菌灵防治苹果早期落叶病效果好早期落叶病是运城地区苹果生产上的一大主要病害早期落时病是苹果褐斑病、苹果轮斑病、苹果灰斑病、苹果圆斑病及苹果斑点落叶病的总称，其中苹果褐斑病最为严重，是防治的主要对象。它可使苹果叶片大量提前脱落，致使二次发芽、开花，严重...     

中国的有机苹果产业

从有机苹果的准入标准、监控、追溯三方面人手，介绍了中国有机苹果的特点及有机苹果的管理机制，分析了中国有机苹果生产中存在的问题，阐明了中国有机苹果的发展趋势。     

上海市场新疆苹果需求研究

苹果是新疆的重要农产品，发展苹果产业对提高农民收入具有重要意义。上海市场是中国果市的风向标，作为中国高端消费的代表，上海消费者对新疆苹果的需求意向，对新疆苹果的生产和销售具有积极的参考价值。调查发现，新疆苹果在上海苹果市场中所占份额很低，知名度不高、外包装档次低、假冒产品泛滥、营销网点偏少是导致上海市场新疆苹果消费量偏少的主要因素。同时，上海消费者对新疆苹果的消费还因收入水平、文化素质及性别不同呈现显著差异。美化、细化包装，树立新疆苹果高档水果形象，完善营销网络，强化宣传造势，是扩大新疆苹果在上海市场销量的重要举措。     

陕西·凤翔苹果高价开园产销两旺

凤翔县地处渭北最佳苹果优生区，是国家命名的苹果标准化示范县，也是陕西省政府确定的苹果基地县，生产的苹果以个大、色艳、味美、多汁等特点而享誉市场。近年来，该县把苹果产业作为发展现代农业，促进农民增收的主导产业来抓，     

如何提高苹果树病虫害防治效果

近年来，陕西渭北果区苹果早期落叶病、腐烂病、轮纹病、黑红斑点病以及苹果绵蚜、苹果黄蚜、红蜘蛛、苹果小卷叶蛾等病虫害都有不同程度的发生，直接影响苹果质量和效益。如何提高病虫防治效果，尽快提高果实商品率，成为广大果农最关心的问题之一。     

我国苹果区域分布特征及其供需优化分析

近年来，随着我国农业生产力的不断提升，苹果种植面积和产量持续增加，我国鲜食苹果消费量持续增长，苹果出口量位居世界前列。截至目前，我国苹果生产已实现足量供应，但阶段性供过于求和结构性供不应求现象并存，苹果市场相对过剩、价格低迷、市场竞争力弱等问题严重，果品滞销、果农丰收不增收等现象突出。基于此，分别从省域和市域两个层面系统分析了我国苹果的区域分布特征，然后通过供需数据分析得出我国苹果供需匹配现状和区域供需分布情况，以期为我国苹果产业健康发展和供需结构优化提供参考。     

家苹果苗木不宜栽

苹果苗木有家苹果苗木和野苹果苗木之说，家苹果苗木是指用栽培种苹果籽繁殖的苗木，近年来繁殖数量较大，用于栽培的较多。野苹果苗木是指用新疆野苹果籽繁殖的苗木，多年来一直作为我国西北地区栽培的主要苹果苗木。家苹果苗木根系非常发达，直根粗壮，须根密生，栽植后地上部枝叶生长过快，导致结果年限推迟，果品产量不高，质量不好，不宜用作苹果栽培苗木。     

2O1O年中国苹果年会在山东栖霞召开会议对今年苹果产销形势作出分析预测

2010年9月28日中国苹果年会在山东栖霞召开，会议由中国果品流通协会、国家苹果工程技术研究中心联合主办，由栖霞市人民政府、中国果品流通协会苹果分会、中国食品土畜进口商会苹果协会、山东省果品流通协会联合承办。大会总结了2009年苹果经营的情况和经验，并围绕2010年中国苹果产销形势展开了热烈地讨论，从不同角度进行了深入的分析，进一步理清了思路。     

苹果属植物种质多样性的SLAF-seq分析

利用简化基因组测序技术—特异性位点扩增片段测序技术（Specific-locus amplified fragment sequencing，SLAF-seq）对509份苹果属植物种质进行测序，获得586 454个SLAF标签，其中多态性SLAF标签463 612个；经过序列比对，根据完整度 > 0.94、次要等位基因频率（MAF）> 0.05，过滤筛选得到46 460个多态性单核苷酸（SNP）位点；基于这些SNP位点构建苹果属植物不同种的系统发生树并分析主成分。结果表明，通过SLAF-seq技术能够在全基因组范围内快速开发高通量的SNP标记，并直接用于苹果属植物种质资源遗传多样性研究中。34种509份苹果属植物的多样性水平较高（He = 0.318，I = 0.488，Ae = 1.520），在多于1份试材的种群中，变叶海棠的遗传多样性水平最高，中国苹果的遗传多样性水平最低。综合聚类分析和主成分分析结果表明，供试苹果属植物分为5个基本的类群，Ⅰ山荆子类群，Ⅱ苹果属植物野生种类群，Ⅲ苹果栽培品种类群，Ⅳ以中国苹果、八棱海棠、花红、楸子和海棠花为主的类群，Ⅴ新疆野苹果类群。野生种丽江山荆子、山楂海棠、陇东海棠、变叶海棠、花叶海棠、滇池海棠和沧江海棠聚类比较紧密，栽培种之间的亲缘关系相对较近，栽培品种与东方苹果和森林苹果等野生种聚在一起，新疆野苹果与中国原产苹果属栽培种的亲缘与起源演化关系有待于进一步考究。     

SOD苹果的概念营销——农产品品牌塑造案例解析之二

苹果是水果之王，口感好、价格低，也是人们日常生活中最经常吃的水果。随着全球经济一体化步伐的加快和苹果产业的发展，特别是陕西、山西、山东等地苹果面积的扩大，苹果市场的供求矛盾日益突出，出现了供大于求的局面和果农增产不增收的现象。为生产出市场需求旺盛的优质苹果和保健苹果，三门峡市科技局农业科技咨询中心发挥科技优势，     

河南灵宝成功举办2013中国苹果年会

9月24日上午，2013中国苹果年会暨三门峡灵宝苹果博览会在灵宝市隆重开幕。河南省副省长王铁，中国果品流通协会会长赵显人，市委副书记、市长赵海燕等领导出席会议。本次年会由中国果品流通协会、三门峡市人民政府主办，灵宝市人民政府承办，年会主题为“展示名优果品，推进产销对接，弘扬苹果文化，共谋果业发展”。来自全国苹果协会会员单位、苹果生产经营相关企业、苹果专业合作社等单位的代表约1000人参加盛会。灵宝市人民政府与中国果品流通协会还在会上签订了“灵宝苹果市场开发战略合作协议”，为灵宝苹果大流通开辟了一条新路子。     

苹果抗轮纹病机制研究进展

在中国引起苹果轮纹病的病原菌为葡萄座腔菌（Botryosphaeria dothidea），其主要通过自然孔口直接侵染苹果，并分泌细胞降解酶等使苹果组织降解以促进病菌的进一步侵染，而苹果可通过增强细胞壁的木质化、释放抗菌化合物以及产生免疫蛋白等抑制病菌。通过对苹果轮纹病的危害及病原菌种类、病菌侵染机制、苹果的抗性机制等方面的详细综述，为有效防治苹果轮纹病提供理论依据。     

吉县苹果采摘园方兴未艾

壶口瀑布壮美神州，吉县苹果香甜中国。2013年9月17日，笔者来到“中国苹果之乡”——山西省吉县城北垣苹果观光旅游采摘园区，这里一年一度的苹果采摘活动正在举行。在该县吉昌镇上东村“红苹果”采摘园，红艳艳的苹果压弯了枝头，园主在果园旁不断提醒正在采摘的游客注意安全，并不时的指导采摘苹果的正确方法。游客带走的不贴字苹果按照每千克12元钱收费，贴字的苹果按照每千克16元钱收费，比运到市场上去卖价钱还要高。”进了采摘园除了能亲自体验采摘苹果的乐趣、品尝香甜苹果之外，还能品尝黄土高原农家米酒，     

苹果贮藏保鲜注意啥

首先要对采收的苹果进行分级、分等次。将那些品相差、带病带伤的苹果挑拣出来处理掉，以免引起大量的腐烂。另外，过大或过小的苹果也不能入库，因为过大的苹果组织疏松，呼吸过于旺盛，容易变质。过小的则发育不良，抵抗力差，也易腐烂变质。其次，对挑选好的苹果进行预冷再入库，将挑选好的苹果在库外的阴凉处放置一夜，并用新高脂膜500倍液浸泡苹果，可防水分蒸发，防病菌感染，抗冻保温，延长保鲜期。     

苹果锈病发病规律及防治方法

苹果锈病又称苹桧锈病、赤星病、羊胡子。在全国苹果、梨产区普遍发生。苹果锈病菌除危害苹果外，还可危害海棠、沙果、山定子等。该病害近年来发生普遍，危害严重，呈逐年上升趋势。     

浅析田间因素对苹果贮藏性的影响

苹果的贮藏性受到很多因素的影响，除了考虑苹果采收后的贮藏条件外，苹果的生物因素以及采收前生长的自然环境条件、栽培中的农业技术措施等田间因素与苹果的耐贮性、抗病性息息相关。因此，加强田间管理，提高苹果贮藏性对做强做大我国优势和特色苹果产业具有十分重要的意义。     

苹果多酚的提取及应用研究进展

苹果多酚是苹果所含多元酚类化合物的总称。是苹果中所含的重要生理活性物质。20世纪90年代以后，随着对水果多酚的生物活性及应用研究的深入和苹果加工产业的快速发展，苹果多酚的分离提取、生物活性及应用开始受到营养学界和医学界的广泛关注。研究表明，苹果多酚具有较强的抗氧化性，可清除自由基、