6个油橄榄品种的花粉特性

为给油橄榄花而不实、坐果率低等问题的解决提供理论依据,以‘城固’‘鄂植’‘莱星’‘皮削利’‘中山’‘佛奥’这6个油橄榄品种为研究材料,对其花粉特性及花粉萌发情况进行了研究。结果表明:6个品种花粉均为长圆形,其纵横径均在150~260μm之间,‘城固’的纵径最小,‘佛奥’的横径最小;‘鄂植’‘莱星’‘中山’‘佛奥’的花粉量均在110 000个/单花左右,‘城固’与‘皮削利’的花粉量均在80 000个/单花左右;6个品种的花粉畸形率均在5%~15%之间,品种间的差异不显著;‘莱星’‘皮削利’‘鄂植’‘佛奥’的花粉生活力均在85%以上,‘莱星’‘鄂植’‘佛奥’‘中山’4个品种在采后24 h内的花粉生活力均大于60%;6个品种的花粉萌发率均在20%~50%之间。     

油橄榄不同品种果实性状及品质研究

通过对陇南市普遍栽培的8个油橄榄品种果实外部性状及品质进行测试分析.结果表明:不同油橄榄品种间果实外部性状存在显著差异;各性状中果形指数变异最小.8个品种中,可用作油用品种的有佛奥、皮削利、莱星、配多灵、鄂植8号,果用品种有阿斯.     

龙泉山脉低山丘陵区—金堂县油橄榄引种栽植试验初报

金堂县淮口镇于2009年开始先后引进7个油橄榄品种进行栽培试验,试验通过设置标准样地进行物候期观测,表型性状比较,含油率及油脂成分分析;结果表明：各油橄榄品种花期主要集中在4月下旬,果实成熟集中为10月上旬,阿贝基纳成熟期稍稍晚—点为10月中旬;各品种表型性状差异大部分两两显著;鲜重含油率高低顺序依次为鄂植8号＞佛奥＞阿贝基纳＞皮削利＞皮瓜儿＞小苹果＞莱星;单果重依次为皮削利＞莱星＞鄂植8号＞小苹果＞佛奥＞皮瓜儿＞阿贝基纳;果肉占单果比重依次为小苹果、皮削利＞莱星＞鄂植8号＞皮瓜儿＞阿贝基纳＞佛奥;在引种的7个品种中,阿贝基纳表现出较好的适应性,佛奥和鄂植号次之.     

甘肃油橄榄主要栽培品种结实能力的测定

对甘肃油橄榄主要栽培品种进行了结实能力的测定,结果表明:在陇南油橄榄自孕结实能力为佛奥>莱星>城固32>九峰6号>鄂植8号>皮削利>钟山24>戈达尔>阿斯>配多灵>皮瓜尔;自由授粉结实能力为莱星>皮削利>佛奥>城固32>九峰6号>鄂植8号>戈达尔>配多灵>阿斯>钟山24>皮瓜尔;在使用混合花粉测定结实能力时,参试的5个品种结实能力强弱依次为莱星>皮削利>鄂植8号>九峰6号>城固32。     

油橄榄引进品种的果实性状及产量的比较试验

为比较引进油橄榄品种间的果实品质、产量及早实性,以西班牙引进的3个油橄榄品种‘奇迹’‘豆果’‘贺吉布兰克’为试材,以当地主栽品种‘莱星’作为对照进行研究。结果表明:各品种间的单果质量、果肉率等果实性状、鲜果含水率和含油率间均存在差异,引进品种在产量和早实性方面好于‘莱星’,引进品种定植1~2 a就可挂果,表现出早实和丰产性,这可为陇南地区油橄榄的种植提供理论参考。     

甘肃陇南油橄榄主栽品种含油率的测定与分析

甘肃省陇南市引种油橄榄的历史已有36 a,目前该市油橄榄的栽培面积与鲜果产量均居全国之首。为了进一步研究油橄榄品种的含油率、果实品质和不同加工设备的残油率,为确定企业加工设备选型而提供依据,采用外业调查及内业分析的方法,对甘肃省陇南市油橄榄主栽品种鲜果样品的含油率进行了测定与分析。结果表明:油橄榄各品种含油率的大小依次为阿斯>佛奥>鄂植8>奇迹>莱星>科拉蒂>城固32;采收期前后相隔1月,除城固32以外,其余各品种的含油率均增加了7%～8%。文末还提出了有关该市油橄榄优质丰产栽培技术的几点建议。     

6个油橄榄品种在陇南不同试点扩区种植的生长表现

为了探寻甘肃陇南油橄榄种植产业的最适发展区域,在陇南市白龙江、白水江、嘉陵江和西汉水4个流域建立了13个油橄榄扩区栽植试验点(文中简称为"试点"),对其基本情况、气象条件及栽植的6个油橄榄品种的树高、地径和冠幅生长表现进行了调查及方差分析。结果显示:6个油橄榄品种在13个试点上的树高、地径和冠幅表现间均存在不同程度的差异,各品种生长表现的优劣排序为鄂植8、莱星、阿斯、佛奥、皮削利和皮瓜尔;各试点油橄榄综合生长表现的排序为,成县建村的最高,西和西高山的最低。     

犀牛江流域不同油橄榄品种生长抗性初步比较

犀牛江流域是陇南市"三江一水"流域之一,首次栽植油橄榄(Olea europaea)"莱星"、"佛奥"和"鄂植8"品种,初步对其树体基本生长性状、物候期及抗病虫害和抗寒性调查研究,将为以后选择适宜品种、扩大种植区域提供生产实践依据。     

油橄榄在云南的果实生长发育特性分析

【目的】分析油橄榄在云南的果实生长发育状况,掌握果实生长发育规律和节点,为制定油橄榄不同生长发育时期的合理栽培管理措施、提升果实的产量和品质、研究果实形成机理提供科学参考依据。【方法】以‘柯基’和‘豆果’2个油橄榄品种为材料,定期观测其花果期物候和果实的纵横径,计算每个果实生长发育时期果实的果形指数,分析果实纵横径生长动态和相对生长速率及果形指数的变化规律,分别采用Logistic、二次多项式、三次多项式方程模型对油橄榄果实纵横径进行拟合,比较分析了3种方程模型的拟合效果。【结果】随着果实生长时间的推移,‘柯基’和‘豆果’果实纵横径生长曲线均呈快—慢—稳定的近"S"型,且在花后现果时其果实大小基本相等,之后始终保持纵径大于横径;果实纵横径相对生长速率均表现出快—慢—稳定的生长发育规律;其果形指数均表现出先增大后减小最终趋于稳定的变化特点;3种方程模型均能相对准确地拟合出‘柯基’和‘豆果’油橄榄果实的生长发育进程,且3种方程模型对其纵横径生长拟合精度的大小和拟合效果的优劣均依次为三次多项式、二次多项式、Logistic方程模型。【结论】根据果实物候观测结果和果实纵横径生长、相对生长速率的变化规律,可将‘柯基’和‘豆果’油橄榄果实生长发育进程划分为坐果期、快速生长期、缓慢生长期、稳定生长期4个时期。     

陇南市白龙江河谷区油橄榄最适采收期的研究

为了提高橄榄油的品质和油橄榄鲜果的最佳出油率,制定科学合理的采收期,在油橄榄果实生长发育后期,每隔10d对甘肃陇南市6个油橄榄主栽品种单果质量、成熟指数、果肉率、含油率进行测定,分析各因素变化规律。结果表明:油橄榄果实的最适采收期,城固32在10月上旬采收,阿斯、莱星、佛奥在11月上旬采收,鄂植8、皮削利在11月中旬采收,比该市目前制定的榨季晚10~15d(除城固32外),在保证油品质量的前提下,含油率平均提高3.42%,该市每年可多产橄榄油205t;采收期从10月上旬开始至11月下旬结束,榨期50d,解决了总产量和加工能力的平衡。     

宁夏枸杞果实性状和预处理对果实制干的影响

【目的】探究不同品种（系）宁夏枸杞果实性状和预处理对果实制干的影响,为枸杞制干工艺提供有价值的理论依据。【方法】以制干差异较大的不同品种（系）宁夏枸杞为试验材料,采用称重法、石蜡切片和扫描电镜等方法,对果实加工性状、果皮及角质层结构、果皮蜡质微形态和不同预处理枸杞果实制干时间进行探究,明确不同品种（系）宁夏枸杞果实性状和预处理对果实制干的影响。【结果】1）不同品种（系）枸杞果实纵径、百粒质量、单果体积存在显著差异,‘16-23-7-8’横径、纵径、百粒质量、单果体积均最高,‘宁杞1号’最低。2）随着果实发育,果皮和角质层厚度逐渐增加且存在显著差异。‘宁杞5号’果皮厚度最大,达768.273μm;‘宁杞1号’果皮厚度最小,为445.100μm。‘14-402’角质层最厚,达9.420μm;‘16-23-7-8’最低,为7.528μm。3）成熟期枸杞果实表皮被束状蜡质层覆盖,蜡质晶体呈无规则片状,片状蜡质层较厚,排列较紧密。4）不同品种（系）枸杞果实制干时间存在显著差异,由易到难依次为‘宁杞1号’、‘Z44’、‘16-23-7-8’、‘14-402’、‘宁杞5号’。与对照相比,碱处理后,平...     

基于SSR标记的父本分析研究油橄榄品种间的亲和性

[目的]利用SSR标记对油橄榄品种自由授粉的子代进行父本分析,研究品种间的亲和性,确定品种适宜的授粉树,为油橄榄建园品种配置提供依据。[方法]以四川凉山州油橄榄园‘豆果’、‘鄂植8号’和‘九峰4号’3个品种的自由授粉子代为材料,利用12个SSR标记进行父本分析。[结果]每个SSR位点的等位基因数为5~12个,平均9.08个,其中,DCA11和GAPU103A等位基因数(12个)最多。试验群体中的平均观测杂合度为0.732,平均期望杂合度为0.709,平均多态性信息量为0.675。12个SSR标记在95%的置信区间检测出父本的子代163个,占子代群体总数的79.9%,其中,‘豆果’子代44个,‘鄂植8号’47个,‘九峰4号’72个。在36个候选父本中只检测出20个子代,平均繁殖贡献率为5%,其中,大于5%的品种为:‘克罗莱卡’、‘佛奥’、‘城固32’、‘贝拉特’和‘巴尼亚’。3个试验品种所有子代均未发现自交现象。[结论]‘豆果’、‘鄂植8号’和‘九峰4号’均为自交不亲和品种。‘克罗莱卡’和‘佛奥’与‘九峰4号’和‘鄂植8号’的亲和性均较强,‘城固32’和‘贝拉特’与‘豆果’的亲和性较强。在油橄榄建园时,可以选择‘克罗莱卡’和‘佛奥’作为‘鄂植8号’和‘九峰4号’的授粉树,选择‘城固32’和‘贝拉特’可作为‘豆果’的授粉树。     

油茶花芽分化过程中营养物质和内源激素的变化规律

【目的】探讨营养物质和内源激素与油茶花芽分化的关系,为调控油茶花芽分化提供理论参考和技术支持。【方法】以‘湘林27’和‘湘林14’油茶无性系为试材,结合花芽分化率,对不同花芽分化时期花芽的可溶性糖、可溶性蛋白质和内源激素进行定量对比分析。【结果】两个品种油茶花芽可溶性糖和蛋白质含量在花芽分化过程中的变化趋势基本相似,整体呈“M”形变化,且‘湘林27’油茶花芽可溶性糖含量在花芽分化前期和末期均显著高于‘湘林14’油茶,分别高出：9.48%（前分化期）、4.47%（子房与花药形成期）、27.21%（雌雄蕊成熟期）;在整个花芽分化过程中,‘湘林27’油茶花芽内源GA3和IAA含量显著低于‘湘林14’油茶,而ZR和ABA含量却显著高于‘湘林14’油茶。在雌雄蕊形成期,两品种油茶花芽IAA、GA3和ABA含量相差幅度最大,分别为25.5、1.46和16.01 ng/g,而在花芽前分化期两品种油茶花芽ZR含量相差幅度最大,为13.59 ng/g。油茶花芽分化率与花芽前分化期（0.742）、雌雄蕊成熟期花芽可溶性糖含量（0.769）和花瓣形成期花芽可溶性蛋白含量（0.750）显著正相关（P <...     

花穗整形修剪方式对‘87-1’葡萄果实品质的影响

【目的】为提高‘87-1’葡萄的果实品质提供参考。【方法】选用3年生‘87-1’葡萄为试材,冷棚栽培,树形为"厂"字形,株行距为1 m×2 m。在开花前1周对花穗进行整形修剪,研究不同花穗整形修剪方式对‘87-1’葡萄果实品质的影响。试验设置5个处理:花穗基部留5 cm;花穗尖部留5 cm;疏除上部和下部的花序,中间留5 cm花序;左右分层疏穗,即疏除向内生长的多余小花序,3个小花一轮着生的采取3去1,4个小花一轮着生的采取4去2;不修剪(对照)。【结果】采用留穗基部和分层疏除的方式修整花穗后,成熟期果穗形状相似,呈圆锥形,两者相比分层疏除处理的果穗较大,留穗基部处理的果穗较小且较松散。留穗尖部处理中,果穗紧密,呈圆柱形。留穗中部与留穗尖部处理的果穗形状相似,与对照的大圆锥形相比,穗形更美观,且在采摘装箱时更节省空间。采用留穗基部、留穗尖部、留穗中部和分层疏除的方式处理花穗后,葡萄果穗质量均会降低,树体负载量减轻。4种花穗整形修剪方式均会增加‘87-1’葡萄的平均单果质量、果粒纵径、果粒横径、果形指数和果实硬度,还可增加‘87-1’葡萄果实的可溶性固形物含量和糖酸比,降低可滴定酸含量。其中,留穗基部、留穗尖部处理的效果较明显。各花穗整形修剪方式均会增加‘87-1’葡萄果实不同部位(种子、果皮、果肉)的白藜芦醇和儿茶素含量,其中留穗尖部处理的效果最好。留穗基部和留穗尖部的花穗整形修剪方式用时相对较少,两者修整10穗的平均用时相差不到20 s。【结论】采用留穗尖部的方式对‘87-1’葡萄果穗进行整形修剪,可以大幅提高其单果质量,提升果实品质,省时省工,留穗基部方式次之。     

油橄榄杂交种实特性初步研究

以云南省生长状况较佳的油橄榄品种以及‘金叶佛犀榄’为亲本进行连续4年杂交试验,对结实状况和种实性状进行统计分析,为油橄榄品种培育提供参考。结果表明,油橄榄不同品种间及与‘金叶佛犀榄’杂交亲和力处于较高水平,23个杂交组合中17个组合获得杂交果实,成功率达到73.91%,但平均结实率较低,最低仅为0.78%。杂交果实坐果率随着授粉时间的增长呈下降趋势,尤其是在15～60d这个时间段,下降比较明显;授粉后150d,结实率最高为9.65%,最低为2.60%。17个结实杂交品种组合的F1代,在果实、种核主要性状上均有不同程度的差异,在所有组合的F1代中,果实重量0.55～8.28g,种核重量0.12～3.54g,果实纵径12.27～31.87mm,种核纵径9.87～23.43mm,果实横径7.95～22.11mm,种核横径4.91～10.15mm。17个结实组合中‘金叶佛犀榄’为父本和母本、‘佛奥’为母本、‘科拉蒂’为母本时均有4个或以上的组合收获到成熟果实,对这4组亲合力高的亲本的F1代种实性状10个指标做相关性分析,发现果实重量与肉果重量的相关性最高,另果实重量与果实横径、果肉重量与果实横径、种核重量与种核纵径间的相关性也较高。     

甘肃南部油橄榄的栽培技术

油橄榄 (Ｏｌｅａｅｕ ｒｏｐａｅａＬｉｎｎ) ,又名齐墩果、洋橄榄、阿列布 ,是一种世界闻名的高产、适应性强的木本油料科树种。1　育苗技术以扦插为主 ,间行播种和嫁接。1.1　品种选择油橄榄的品种和类型很多 ,全世界有5 0 0多个左右 ,引入我国有 10 0多个 ,我国选育出近 2 0种优良品种。甘肃南部地区栽培一般可选用佛奥、卡林、贝拉、莱星、配多灵、皮削梨、皮瓜尔、俄质 8号、城固32号、城固 38号、九峰 1号等优良品种。1.2　扦插育苗1.2 .1　时间　以秋末冬初和早春为好 ,在冬季温暖或有温室条件的地区 ,秋插比春插为好 ,夏插不十分理…     

嫁接‘无刺大红袍’花椒基本品质与挥发性香气组分比较分析

【目的】为探明‘无刺大红袍’花椒与‘大红袍’花椒基本品质的差异，明确‘无刺大红袍’花椒的挥发性香气组成，为该地区花椒品种改良、新品种选育和产业发展提供参考依据。【方法】以甘肃省农业科学院自主选育的嫁接‘无刺大红袍’花椒与甘肃省陇南市武都区当地‘大红袍’花椒为试材，对两者成熟期基本品质指标与挥发性香气组分进行测定。【结果】对花椒干果皮的品质测定发现，‘无刺大红袍’花椒干果皮中钾元素、磷元素和钙元素含量显著高于‘大红袍’花椒，水分、镁元素、锌元素、铜元素和锰元素含量显著低于‘大红袍’花椒；对花椒籽的品质测定发现，‘无刺大红袍’花椒花椒籽中硬脂酸和亚麻酸含量显著高于‘大红袍’花椒。对花椒干果皮挥发性香气物质的测定发现，‘无刺大红袍’花椒中检测出31种挥发性物质，‘大红袍’花椒中检测出32种挥发性物质，别罗勒烯和β-倍半水芹烯是‘无刺大红袍花椒’所特有的两种挥发性物质，苯乙酮为‘大红袍’花椒所特有的挥发性物质。对花椒籽挥发性香气物质的测定发现，‘无刺大红袍’花椒和‘大红袍’花椒籽中均检测出39种挥发性物质，两者所共有的挥发性物质28种，不同的挥发性物质22种，S-(-)-柠檬烯在两者花椒籽中含...     

不同成熟度鲜枣果实冰点温度及其影响因素

【目的】探究不同成熟度鲜枣的冰点温度及其与主要理化性状之间的关系。【方法】以鲜食枣品种‘冬枣’和‘月光’为试验材料,利用testo175-T2电子温度记录仪测定其冰点温度,并且测定鲜枣单果质量、体积、密度及可溶性固形物含量等指标。利用灰色关联度分析法及Origin软件对可能影响鲜枣果实冰点温度的相关因素进行分析。【结果】不同品种及不同成熟度鲜枣的冰点温度存在显著差异,随着鲜枣成熟度的增加,果实的冰点温度逐渐降低,且果实越小,降低到冰点温度所需时间越短;‘冬枣’和‘月光’白熟期的冰点温度分别为-3.5℃和-3.3℃,而全红期的冰点温度分别为-6.5℃和-7.6℃;后续将冰点温度与所测定的指标进行灰色关联度分析,得出可溶性固形物含量对鲜枣果实冰点温度的影响最大,而单果质量和果实体积对冰点温度的影响最小;据此进行相关性分析得出可溶性固形物含量与冰点温度呈显著负相关关系,随后根据二者的负相关关系建立了可溶性固形物含量与冰点温度的线性回归方程：y=-0.283 2 x+1.654 9。【结论】随着鲜枣成熟度的增加,其冰点温度逐渐降低,且果实冰点温度与可溶性固形物含量呈显著负相关关系,即可溶性固形...     

四川省油橄榄引种品种果实含油率及其脂肪酸分析

分析测定四川省开江县、广元市、西昌市引种的共70个油橄榄品种果实含油率及其脂肪酸组成和含量,果实含油率及其脂肪酸组成与气象因子进行相关性分析.结果表明:西昌油橄榄品种果实含油率为15.73%～23.75%,开江为12.44%～23.37%,广元为10.62%～21.97%,西昌油橄榄引种品种的平均果实含油率已接近地中海原产地,而开江和广元低于地中海;橄榄油脂肪酸主要由棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸和棕榈烯酸组成,占橄榄油总脂肪的99%以上,西昌油橄榄品种平均饱和脂肪酸含量(16.59%)略低于开江(17.27%)和广元(17.09%),而不饱和脂肪酸含量(83.06%)略高于开江(81.97%)和广元(82.87%);以油橄榄品种果实含油率、脂肪酸组分含量等指标,评价各种植区油橄榄品种品质,筛选出开江县红花山川东北油橄榄品种园优质品种23个,广元市油橄榄优质品种10个,西昌市油橄榄优质品种5个.莱星和佛奥2个品种测定结果表明:果实含油率与年均温、1月平均气温、≥10℃年积温和年日照时数成正相关关系,与7月平均气温、年均相对湿度和年降雨量成负相关关系;影响不饱和脂肪酸含量的主要气象因子是年均温和≥10℃年积温;而饱和脂肪酸与1月平均气温、7月平均气温、年均相对湿度呈正效应,与年日照时数呈负效应.     

25个酿酒葡萄营养系的果实性状及品质综合评价

【目的】为河西地区酿酒葡萄优良营养系的选择和利用提供参考。【方法】以从国外引入的25个酿酒葡萄营养系为材料，对其果实基本性状及品质进行测定，并采用主成分分析法对不同营养系的果实品质指标进行综合评价和排序。【结果】不同营养系果实的单穗质量为108.93～298.28 g，以‘MB-598’‘ML-343’的果穗质量最大，分别为298.28、290.40 g，‘CS-VCR19’单穗质量最小，仅为108.93 g。不同营养系果粒纵径为12.082～16.540 mm，果粒横径为12.363～15.170 mm，单果质量为0.986～2.090 g，果形指数为0.815～1.230，其中‘S-471’‘MB-598’为大果粒，单果质量均达2 g以上，‘PN-VCR20’果粒最小，单果质量小于1 g。不同营养系果实可溶性固形物含量为19.90%～27.540%，可溶性糖含量为16.830%～23.300%，可滴定酸含量为0.523%～1.250%，糖酸比为15.929～49.231，可溶性蛋白含量为0.173～0.397 mg/g。‘MB-R6’‘CF-215’‘ML-343’‘ML-VCR3...