湖南茶油冠名高铁 为品牌建设提速

11月6日上午,“湖南茶油”公用品牌高铁列车冠名发车仪式在长沙高铁南站隆重举行,标志着“湖南茶油”以高铁速度加速品牌发展。湖南是我国油茶重点产区,全球茶油95%以上来自中国,中国茶油近一半来自湖南,形成了“世界茶油看中国、中国茶油看湖南”的产业发展格局。近年来,省委省政府高度重视油茶产业发展,把发展油茶产业作为乡村振兴的重要举措、脱贫攻坚的有力抓手和省重点打造的特色优势千亿产业之一,将“湖南茶油”公用品牌列为省重点打造的三大区域公用品牌之一。     

茶油加工研究进展

油茶是我国重要的木本食用油料,目前全国有油茶林４００万ｈｍ２,占全国木本食用油料面积的８０％以上,常年产油１５万ｔ,在我湖南,江西、广西有６０％人口以食用茶油为主。我国油茶的主栽种为普通油茶（ＣａｍｅｌｉａｏｌｅｉｆｅｒａＡｂｅｌ．）,约占油茶面积的...     

湖南茶油 品质追求

<正>"湖南茶油"是湖南省人民政府重点支持、湖南省林业局主持打造的公用品牌,由湖南省林业科学院、国家油茶工程技术研究中心提供技术支撑,湖南省油茶产业协会和湖南省茶油有限公司共同运营管理。通过《湖南茶油》团体标准和品牌授权管理约束,确保产品质量,加强行业自律。通过整合行业资源,抱团参展参会,加强品牌宣传,促进线上线下产品销售,提升"湖南茶油"品牌知名度和美誉度,推动湖南油茶产业持续健康发展。     

湖南茶油公用品牌建设

按照省人民政府的部署要求,根据《湖南茶油品牌建设方案与千亿产业行动计划》,湖南省林业局组织省油茶产业协会、省林业科学院(国家油茶工程技术研究中心)、湖南省现代农业产业控股集团茶油公司等单位制定了“湖南茶油”公用品牌建设方案。湖南茶油公用品牌建设的基本思路是:集中力量、整合资源、强化培育、扶优扶强,以油茶协会为平台,引入优势企业参与,通过政府引导与市场运作,通过创新经营管理和品牌营销机制,创建湖南茶油省级公用品牌,并引导和扶持好市县茶油区域公用品牌和企业品牌建设。     

湖南茶油 品质追求

<正>"湖南茶油"是湖南省人民政府重点支持、湖南省林业局主持打造的公用品牌,由湖南省林业科学院、国家油茶工程技术研究中心提供技术支撑,湖南省油茶产业协会和湖南省茶油有限公司共同运营管理。通过《湖南茶油》团体标准和品牌授权管理约束,确保产品质量,加强行业自律。通过整合行业资源,抱团参展参会,加强品牌宣传,促进线上线下     

油茶采摘时间对含油率与茶油品质的影响

正对于油茶的采摘,一般民间有采摘"寒露籽""霜降籽"或"立冬籽"的说法,湖南的油茶品种类型主要是"寒露籽"与"霜降籽"两种。"寒露籽"一般在"寒露"前后采摘,"霜降籽"一般在霜降前后采摘。油茶果采摘时间不同,其果实含油量、脂肪酸组成和茶油功能成分差异很大。为充分保证茶油品质,实现生产效益最大化,要尽量选择一     

油茶宣传作品有奖征集活动公告

正为充分展示湖南油茶产业发展成果,挖掘油茶文化,推进品牌建设,加快油茶产业发展,由湖南省油茶产业协会主办,湖南大三湘公司承办的油茶宣传作品有奖征集活动正式启动。一、活动主题"湖南好茶油,健康中国梦"。二、活动要求1、作品主题。坚持正确价值导向,突出油茶文化内涵、功能特点及湖南特色优势;把生态、环保、营养、健康的茶油品质特征和油茶产业是国家粮油     

茶油文化与茶油消费特征的研究

通过对茶油利用的溯源、食用、使用和食疗记事、传说轶事等历史文化和当代茶油的习俗文化的挖掘整理,把握住我国茶油消费特征和文化特征。在此基础上,指出依靠茶油文化这一"软实力"是促进我国油茶产业发展的另一有效途径。     

湖南油茶 让梦成真

2008年秋,全国油茶产业发展现场会在湖南长沙召开。油茶产业,从此迎来了又一个春天。油茶,喜酸性红壤,广泛分布于江南丘陵缓坡。油茶果榨取的茶油,营养成分与橄榄油不相上下,被誉为"东方橄榄油"、"软黄金"。湖南是全国的油茶大省。2012年,湖南省生产茶油15.6万吨,占全国的50%。而全球茶油95%产自中国,可谓"天     

发挥产业优势打造茶油第一品牌——湖南林之神生物科技有限公司油茶产业发展纪实

湖南林之神生物科技有限公司主要从事油茶良种繁育,油茶基地建设,茶油加工、经营、储备和油茶科研及咨询服务等业务,成立3年以来,现已成为集良种苗木繁育、油茶种植、茶油及副产品精深加工为一体的企业集团. 3年间,公司大刀阔斧,成立、重组、收购了湖南郴州玉泰农庄有限责任公司等多家分公司,完成了"从田间到餐桌"覆盖全产业链的战略布点. 3年间,公司满载荣誉,先后获得了"全国油茶产业重点企业"、"湖南省林业产业龙头企业"等称号.     

茶油：大力推广的食用植物油

茶油是我国最古老的木本食用植物油之一,也是世界四大木本植物油之一。油茶与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油料植物。茶油的不饱和脂肪酸含量高达90％,远远高于菜油、花生油和豆油。其脂肪酸组成与橄榄油相似,甚至比橄榄油还低,其维生素E含量比橄榄油高一倍,并含有山茶甙等特定生理活性物质．具有极高的营养价值。油茶籽油现如今被誉为“东方橄榄油”。据悉,油茶是我国特有的油料树种,茶油更是我国特有的优质食用油,是《中国食物结构改革与发展规划纲要》中大力提倡推广的食用植物油,也是国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。中国是世界上最大的油茶籽油生产基地。除此之外只有东南亚国家、日本等国有少量分布。     

湖南11家油茶企业“抱团”参加2016中国食餐会

正9月9日,2016中国食品餐饮博览会在长沙开幕。湖南11家知名油茶企业"抱团"参加食餐会,让湖南茶油影响全国、走向全球。全球油茶产量的95%以上来自中国,而中国油茶产量近50%来自湖南。近几年,湖南大力发展茶油产业,重点打造了衡阳、常德、怀化3条百里油茶产业带,湘中、湘南、湘东、湘西4大油茶产业集群和25个油茶产业示范     

发挥产业优势 打造茶油第一品牌——湖南林之神生物科技有限公司油茶产业发展纪实

湖南林之神生物科技有限公司主要从事油茶良种繁育，油茶基地建设，茶油加工、经营、储备和油茶科研及咨询服务等业务，成立3年以来，现已成为集良种苗木繁育、油茶种植、茶油及副产品精深加工为一体的企业集团。     

汇聚力量发展油茶产业

正邵阳县是个典型的丘陵县,有着悠久的油茶种植历史,先后荣获了"中国茶油之都""中国油茶之乡""全国木本油料特色区域示范县"等11个国家级称号,拥有茶油原产地保护商标"邵阳茶油"。邵阳县现有油茶林面积4.56万公顷,规模油茶示范基地69个,龙头企业10家,茶油年产量670万公斤。2017年12月,邵     

茶油的保健功能及开发前景

茶油是我国特有的木本油脂,其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似,有"东方橄榄油"之美称。油茶系常绿小乔木。因其种子可榨油(茶油)供食用,故名。茶油色清味香,营养丰富,耐贮藏,是优质食用油;也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药,又是肥料,可     

茶油产品品质等级标准制订说明

油茶是我国特有的食用油料树种。茶油富含人体必须的油酸，是优质的具有保健功能的食用植物油。为规范油茶生产和茶油等级，因而必须制定标准。本标准包括油茶产地生态环境条件、无公害油茶林生态系统管理和茶油质量等级3部分。     

茶油冷榨工艺

采用传统压榨法制取茶油,产品油质浑浊、颜色深、杂质多、且含水率高。国家油茶工程技术研究中心(湖南省林业科学院)开展了油茶冷榨工艺中烘干、剥壳、冷榨、过滤等相关工序的优化研究,并初步总结出一套系统的冷榨工艺参数,生产出的产品达到《油茶籽油》(GB 11765-2003)压榨二级油标准,油质较好。     

让湖南茶油香飘四海——访全国人大代表、湖南金浩植物油有限公司董事长刘翔浩

油茶与油橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料树种。茶油是一种优质食用油,色清味香,其不饱和脂肪酸含量高达90％以上,远远高于菜油和花生油,比被誉为“液体黄金”的橄榄油还高于7个百分点,维生素E的含量也比橄榄油高出1倍。普及食用茶油有利于提高人民的健康水平。所以油茶和由它出产的茶油越来越深受人们的喜爱。在“中国油茶之乡”祁阳,有一个响彻全国的名字——“金浩茶油”。     

关于湖南省茶油品牌建设的思考

品牌建设是油茶产业发展的重要纽成部分。湖南油茶产业要想得到长足发展，必须认知品牌及其成长规律，化解制约因素，实施品牌营销战略。在此基础上，提出了湖南省茶油品牌建设的策略。     

茶油质量标准分析及修订建议

我国现行使用的茶油质量国家标准《油茶籽油》(GB/T11765-2003)已不能满足当前油茶产业的快速发展需要,而修订版本迟迟未能出台。通过分析该标准中茶油的具体分级规则,指出了该标准存在压榨成品茶油和浸出成品茶油没有严格的区分指标、部分指标值设置范围过窄及缺乏有效功能成分指标、有害成分指标设定等具体问题;详细对比和分析与大豆、花生、油菜籽等我国主要食用油料标准及橄榄油分级标准;提出了控制茶油质量的主要原则;指出制(修)订茶油国家标准要明确提取原料、工艺,仅压榨油可冠名茶油;分析出茶油中稳定的特征物作为其分级依据;规范指标和标识;提出对农家土作坊生产的原油进行合理的规范等具体建议。