美国高蛋白饲料——奇可利

虫子鸡蛋是由山东阳谷县昆虫养殖技术中心应用昆虫生物技术、高科技微生物技术、生物富集技术和生物营养强化技术,经过多年的实践、研究,成功研制而成的营养性功能鸡蛋。该产品富含从昆虫中获得的昆虫活性蛋白、EPA（二十碳五烯酸的英文缩写,俗称”血管清道夫”）碘、硒、铁、锌等微量元素及多种维生素、氨基酸等有益于人体健康的生命物质,并以生命态有效保存,具有脑黄金、卵磷脂高、胆固醇低、无药物残留,安全无毒副作用等特点。是开发智力,提高智商、防治心脑血管病、糖尿病、老年痴呆、脑萎缩等疾病的特种鸡蛋,特别适合孕妇,婴幼儿、青少年、中老年等人群食用。     

走出吃鸡蛋的五大误区

误区一:鸡蛋怎么吃营养都一样。鸡蛋吃法是多种多样的,有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋为1 00%,嫩炸为98%,炒蛋为9 7%,荷包蛋为92.5%,老炸为81.1%,生吃为30%～50%。由此看来,煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。误区二:蛋壳颜色越深,营养价值越高。分析表明,鸡蛋的营养价值高低取决于鸡的饮食营养结构。从感官上看,蛋清越浓稠,表明蛋白质含量越高,蛋白的品质越     

吃鸡蛋有讲究

如果有人问说:"你会吃鸡蛋吗?"相信不少人会对这样的问题不屑一顾,然而在现实生活中,确有许多人不会吃鸡蛋。营养专家表示:作为上佳的营养品,无论鸡蛋是素食还是荤食,只有会吃才有益健康。     

特种鲜鸡蛋

特种鲜鸡蛋鸡蛋以其高营养且易被人吸收而成为深受人们欢迎的营养食品。用含有特殊无机元素的饲料喂蛋鸡，使无机元素在鸡体内转化成与蛋白质结合的有机态元素，可使这些元素在人体内发挥其特有的作用，这种鸡蛋就不仅局限于营养品范畴，它同时还具有预防和治疗某些疾病的...     

多营养鸡蛋豆腐

上世纪之末,日本鸡蛋豆腐大举进入我国市场,受到宾馆、饭店老板和广大民众的欢迎。它完全不同于盒装内酯豆腐,是以鸡蛋为原料,加水、添加剂经科学配方精制而成,似豆腐又不是豆腐,具有豆腐之爽滑鲜嫩、鸡蛋之美味清香。该豆腐不含防腐剂,营养丰富,食用安全,有益健康。该产品由真空尼龙薄膜包装,全密封高温杀菌,开袋即食,既是出差旅游     

巧吃鸡蛋美味生活

鸡蛋不仅价格便宜且老少皆宜,是我们日常生活中再平常不过的高蛋白食品,但只要经过精心烹制,也能做出各式各样花样翻新的美食。鸡蛋吃法有很多,就营养的吸收率来讲煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃的营养吸收率却只为30%～50%。由此可见,煮鸡蛋是最佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。对儿童来说,蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,极易被儿童消化吸收。下面介绍一些用鸡蛋做出的美食:     

鸡蛋在毛皮动物饲料中的应用

鸡蛋可为养狐业和养貂业提供一些最好的蛋白质。鸡蛋含有大约25％的干物质,1％的灰分、12％的粗蛋白和10％的粗脂肪。其中85％的蛋白质和95％的粗脂肪能够被貂消化。鸡蛋中的蛋白质含量虽比想象的低些,但这种蛋白质却具有最好的氨基酸组成:含蛋氨酸3.0％,胱氨酸2.3％,赖氨酸6.7％,精氨酸6.2％,不仅如此,而且蛋白质的生物效价也很高。     

北京园林绿地昆虫群落功能团的研究

根据园林绿地昆虫群落的营养结构,将一些在取食行为及所处生境极为相似的种类划分为植食性、肉食性和腐食性昆虫3个营养层;植食性营养层又划分为咀嚼式、刺吸式．蛀食式．传粉和中性昆虫5个功能集团．肉食性营养层又划分为捕食性和寄生性昆虫2个功能集团．腐食性营养层又划分蚊蝇和蚂蚁两个功能团：每个功能团又分为若干类群。将属于不同功能集团不同类群的昆虫分别汇总后对其生物多样性进行研究,结果表明：功能集团各类群与原始数据的群落多样性指数和群落均匀度指数之间相关关系十分显著,且功能集团多样性与种多样性的变化趋势一致．因此在园林绿地昆虫群落生物多样性研究中可以用功能集团的研究代替种的研究．从而简化物种间复杂的网络关系。     

鸡蛋枣

湖南的溆浦、隆回、石门等县种植一种枣树,结出的红枣每个重达55克到62克,八、九个就有一斤重,这种红枣大如鸡蛋,因此被当地农民称作“鸡蛋”枣。这种枣个大、核小、肉厚,含糖量达35%。当地一般红枣单株产量为一百多斤,"鸡蛋"枣株产高达二百至三百斤。     

开发药疗鸡蛋前景好

据食品、畜禽等方面的专家介绍,药疗鸡蛋是在调配的饲料中添加特殊成份,并采用高新技术,使鸡产出对一些慢性疾病有一定疗效功能、且无副作用的鸡蛋。目前,国内外市场对药鸡蛋需求量大增,其经济效益十分可观。据有关方面的调查分析,眼下急需一切药疗蛋,主喂饲料一百至一百五十克,连喂七至十     

性信息素加病毒诱芯技术的风洞试验

性信息素加病毒诱芯技术的风洞试验赵博光，杨秀莲，柯立明（南京林业大学南京２１００３７）关键词自传播技术，性信息素，核型多角体病毒，风洞，大袋蛾Ｉｇｎｏｆｆｏ将有目的地利用昆虫本身传播昆虫病原生物以控制害虫种群的方法，定义为自传播法或自传播技术［１］。...     

鸡蛋枣

鸡蛋枣是著名的鲜食枣品种。果实大,平均单果重33.4g。皮薄肉厚,质地松脆,汁多、味甜,品质上等。并且果仁小,大部分无仁。果实生长期90天,8月中下旬成     

植物、植食昆虫、天敌三个营养层次间的关系

在昆虫与植物的关系中,植物(第一营养层)、植食性昆虫(第二营养层)、天敌(第三营养层)在长期进化过程中,以相互适应为先决条件,形成极其复杂的多样化联系。在这个结构中,植物、植食性昆虫及天敌之间的联系存在一些化学信息物质,这些物质引起昆虫行为和生理的许多反应,从而形成一个多层次的、巨大而复杂的信息网络,并协调三个营养层,即植食性昆虫取食植物、天敌又捕食寄生植食性昆虫或更多营养层之间的关系。     

鸡蛋枣丰产栽培

鸡蛋枣是驰名中外的枣树良种,品质居红枣首位,目前产量与供求差距很大。尤其近几年蜜枣大量出口,多创外汇,已促使溆浦县发展鸡蛋枣基地3.5万亩,分布13个乡。这些树大部为幼树,结果的只有1.87万亩,年产鲜枣850万公斤,平均亩产只413公斤。而1979—1987年在各地调查中发现,产量不高的原因,除了和立地条件有关外,主要是缺乏有效的丰产栽培措施。为了提高鸡蛋枣的单位面积产量和经济效益,我们在大湾乡牛角冲村建立了速     

鸡蛋中提取制药原料

鸡蛋中提取制药原料从鸡蛋中提取的“溶酶粉”是一种贵重的制药原料，国内外市场供不应求，每百公斤鸡蛋就可生产１公斤，价值２０００元，投资二三百元买几只大桶，一间１０平方米左右的民房即可小规模生产，１人日产０．５斤，获利３００元以上。如投资万元规模化生产，...     

饲料营养物质对昆虫生物学及生理特性的影响

文章综述了不同营养因子对昆虫生长发育及生殖等生物学特性的影响,在此基础上,进一步阐述了不同类别的营养因子与昆虫互作的生理学机制以及营养基因组学、代谢组学等新技术在昆虫营养学研究方面的应用前景.     

植物挥发物的收集方法

植物挥发物对调节生态系统各级营养层之间的关系具有重要作用。传粉昆虫和植食性昆虫可通过健康植物释放的挥发物来进行寄主定位,而被植食性昆虫为害诱导产生的挥发物则对植食性昆虫具有直接或间接的防御功能。对植物挥发物的收集和鉴定,继而筛选出吸引或者趋避害虫以及吸引天敌的有效成分,对害虫的生物防治、保持生态系统的平衡具有很重要的现实意义。本文简介了收集植物挥发物的几种方法,并对目前比较常用的萃取、蒸馏、吸附剂吸附、电子鼻等方法进行了分析和比较。     

小昆虫身价高

目前世界上约有100多万种昆虫，可食用的有500多种。昆虫具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇．营养结构合理、肉质纤维少、易于吸收等优点，且昆虫的蛋白质富含人体所需的各种氨基酸，其营养价值可与鱼、肉等媲美，具有较好的医疗保健功能。近年来，昆虫食品作为一种典型的功能性食品，日益受到国内生产厂家和消费者的关注。据国内外专家预测，到21世纪，昆虫将成为仅次于微生物和细胞生物的第三大类蛋白质来源，昆虫食品将成为人们未来蛋白质的主要食源，开发前景广阔。小昆虫身价高     

新疆引进花绒坚甲防治黄斑星天牛的应用技术进展

文章综述了目前我国和我区关于林木害虫天敌昆虫的引进、繁育和利用等方面的主要研究进展,并根据我国现代科学的发展和丰富的生物防治技术,对新疆的林木蛀干害虫—黄斑星天牛天敌昆虫的引进、保护和利用提出建议,使天敌昆虫在新疆具有更广泛的应用。     

胆固醇的克星就在鸡蛋内

营养学家首次证实鸡蛋中的卵磷脂可以抑制胆固醇的吸收。许多人认为食物中的胆固醇会直接导致血液中的胆固醇含量上升。由于西方人的饮食中大约有一半的胆固醇来源于鸡蛋，所以研究人员告诫公众要限制鸡蛋的消费。研究人员在实验室条件下通过一个严格模仿人体生理学的动物模型发现，卵磷脂干扰胆固醇的吸收，明显减少小肠对胆固醇的吸收量。饱和卵磷脂的抑制效果更加明显。尽管吃鸡蛋会摄入大量胆固醇，但是卵磷脂导致许多胆固醇无法被吸收。卵磷脂能明显抑制胆固醇的吸收，但是达不到100%。血液中胆固醇含量正常，没有心血管疾病家族病史的…