努力发展晚茬鲜食玉米生产

晚茬鲜食玉米是指以采摘鲜果穗为主要目的而于夏、秋季种植的糯玉米、甜玉米、超甜玉米等玉米品种.上海地区发展鲜食玉米具有很好的加工优势、技术优势、地域优势和秸秆利用优势,特别是发展晚茬鲜食玉米生产,比早茬鲜食玉米更具意义.松江区自2001年开始,晚茬鲜食玉米面积已超过春播鲜食玉米面积,如2002年晚茬鲜食玉米面积5545亩,比春播鲜食玉米3735亩增加1810亩.     

如何种好鲜食玉米

1 鲜食玉米品种选择 鲜食玉米要求糯性好、果皮薄、口感细腻、商品性状好、果穗中等,适合蒸煮和速冻加工.目前市场上销售的鲜食玉米有糯玉米、甜玉米、黑玉米、彩色玉米及普通玉米等,商品性状不一,造成鲜食玉米价格参差不齐,生产效益差别较大.而增加鲜食玉米的收益,选用对路的优良品种是关键.糯玉米是鲜食玉米的首选品种,糯玉米品种中以白色的糯性品质最好,如四川农科院培育的鲜食玉米渝糯1号,而黑、紫、红、彩色的品种品质相对要差些.目前,适宜于我省中北部地区栽培的白色糯玉米有渝糯1号;黑色糯玉米有中糯1号,中华黑珍珠、意大利黑玉米等;高赖氨酸玉米中单9409等.     

适应市场需求，发展夏秋鲜食玉米

目前浙江省的鲜食玉米以春玉米为主,种植面积较大,上市集中,常出现货丰价廉的现象.根据市场需求,错开播种期,发展鲜食夏秋玉米,可以有效提高鲜食玉米的种植效益.     

我国鲜食玉米育种最新动态

文章重点介绍2007～2008年全国鲜食玉米委员会安排在长春的展示品种及结果.同时,概述鲜食玉米的概念及玉米的分类,并综述2002-2008年国家级鲜食玉米品种试验动态.     

三河市鲜食玉米发展现状及对策

三河市有着悠久的种植鲜食玉米的历史,但是随着经济的发展,农村的耕地面积逐渐缩小,大多数农户种植较为分散,主要是自食,以经营为主种植鲜食玉米的比较少.目前,三河市区域内没有鲜食玉米加工企业,当地鲜食玉米主要销往北京、海南等地的蔬菜批发市场和食品加工厂.经调查发现,该市鲜食玉米在生产和销售环节仍存在着一些问题.本文对这些问...     

鲜食玉米的小环棚栽培

本文重点推荐鲜食玉米的小环棚栽培技术. 1鲜食玉米小环棚栽培的优点 1.1鲜食玉米小环棚栽培,可提前上市1个多月,既延长鲜果穗在市场的供应期,又解决了以往春播鲜食玉米在7月份集中上市所带来的供求矛盾.     

鲜食玉米高产高效栽培技术

鲜食玉米由于适口性好,营养价值丰富,深受人们的青睐.鲜食玉米的应用推广,不仅丰富了人们的食源,也提高了农民的种田效益.据调查,大棚栽培的鲜食玉米,产值达58455元/hm2,净收入44796元/hm2,小棚栽培的鲜食玉米,产值27900元/hm2,净收入23925元/hm2,露地栽培的鲜食玉米,产值17280元/hm2,净收入14715元/hm2.     

规模化生产鲜食玉米应注意的基本要素

随着温饱问题的解决,人们的生活追求也从量的满足转向质的提高.甜、糯等鲜食玉米凭借其营养价值高、风味独特、种植效益好受到消费者和生产者的青睐.浙江省2003年鲜食玉米种植面积达1.9万hm2,比2000年增加了1倍,我国的鲜食玉米发展还处于起步阶段,存在着较大的消费潜力和市场空间.因此,鲜食玉米的规模化生产将成为我国部分地区今后一段时期内农业生产的新趋势.与普通玉米相比,鲜食玉米在品种类型、生产技术、产品销售、消费渠道上都有其特殊性.根据我们多年来的生产实践,把发展规模化鲜食玉米生产时需要注意的问题归纳为以下3个方面,供生产者参考.     

大棚蚕豆-鲜食玉米-鲜食玉米高效栽培技术

介绍了“大棚蚕豆-鲜食玉米-鲜食玉米”一年三熟高效种植模式的大棚蚕豆、鲜食玉米栽培技术要点,为其他设施蔬菜生产基地提供了参考.     

四川冬季设施鲜食玉米高产栽培技术探讨

随着物质条件的提升及消费观念的转变,鲜食玉米凭借其适口性好、营养丰富的优势而备受欢迎,市场需求量呈上升趋势.该文围绕四川鲜食玉米展开分析,以冬季设施农业为切入点,阐述了冬季设施鲜食玉米高产栽培技术,展开了四川冬季温室设施鲜食玉米高产栽培试验分析,了解设施农业背景下的高产条件.     

鲜食玉米春季双覆膜早熟栽培技术

鲜食玉米是指专门用于食用鲜穗的玉米品种或类型,包括甜玉米、超甜玉米、鲜食型糯玉米.鲜食玉米以其营养价值高、风味独特、易消化吸收、用途广泛和种植效益好而越来越受到人们的重视.     

河北省山前平原鲜食玉米优化氮肥用量及对玉米产量和养分利用率的影响

鲜食玉米因经济效益好而受到广泛关注,但生产中的最佳施氮量尚未明确.在河北省山前平原区的石家庄市农林科学研究院试验场,以鲜食玉米品种京科糯2000为试材,施氮量设0(不施,CK)、75、150、225、300和375 kg/hm2计6个处理,其中40％在玉米播种时施用(种肥同播)、60％在拔节期(8叶期)施用,研究了不同施氮量对鲜食玉米收获鲜穗产量和养分利用效率的影响.结果表明:河北省山区平原鲜食玉米的优化施氮量为178.2 kg/hm2,此时果穗产量为15652 kg/hm2.增加施氮量可以促进鲜食玉米地上部植株对氮素的吸收,随着施氮量的增加,秸秆吸收的氮素比例高于子粒吸收的氮素比例.鲜食玉米的氮素利用率随着施氮量的增加呈逐渐降低趋势,优化施氮条件下鲜食玉米的氮肥利用率为15.6％～20.8％.应进一步优化氮肥管理措施,以提高鲜食玉米的氮肥利用效率.     

鲜食玉米综合利用技术及效益初探

针对我国鲜食玉米种植及其综合利用的现状和问题进行技术初探,通过对鲜食玉米栽培技术、加工技术以及综合利用技术进行试验研究,以明确适宜我国国情的鲜食玉米栽培技术、加工技术和综合利用技术措施、形式和特点,从而为我国鲜食玉米生产、加工以及综合利用提供理论分析和技术依据.     

特用鲜食玉米的发展前景及需要注意的问题

1特用鲜食玉米的主要特点 优质特用鲜食玉米是与目前生产上种植的普通玉米相比较,在主要养分含量或是具有特殊性方面,前者显著优于后者的玉米类型.此类玉米的籽粒具有香甜、嫩、脆等风味,适口性好,适于蒸煮鲜食.目前主要有黑、白、黄、紫、多彩糯玉米和甜玉米等几大类.它是特用玉米诸多类型中的一种.     

鲜食玉米的效益与不同播期关系初探

近几年来,鲜食玉米作为人们喜爱的营养、保健、休闲食品越来越深受消费者的青睐,以鲜果穗供应市场,展现了广阔的应用前景.而鲜食玉米种植面积虽逐年扩大,但投入产出比却有所下降,种植户经济效益受到影响.为探索研究鲜食玉米最佳栽培模式,2005年我县开展了鲜食玉米不同播期的比较试验,现将试验情况小结如下:     

河北省鲜食玉米市场需求现状及产业发展对策——基于414份问卷的调查分析

近些年,河北省鲜食玉米种植面积呈现增长趋势,产品远销国外和省外,但河北省内鲜食玉米市场需求情况尚未十分清晰。以鲜食玉米市场需求特征为研究起点,将实地调研法和调查问卷法有机结合,从消费者的需求偏好、消费者对鲜食玉米加工制品的预期、消费者对鲜食玉米营养价值和品牌包装的认知程度、消费者对转基因食品的态度等方面对鲜食玉米消费产生的影响进行调研,并基于此从调整玉米种植结构、提高鲜食玉米加工技术升级改造、丰富鲜食玉米加工食品类型、建立鲜食玉米品牌、加大鲜食玉米宣传力度和建立高级别标准体系等方面提出鲜食玉米产业发展建议。     

鲜食玉米高产栽培技术

近年来,鲜食玉米生产发展迅速,为帮助广大农民朋友种好鲜食玉米,根据实践经验,总结以下栽培技术要点.     

鲜食玉米无公害栽培技术

鲜食玉米以其品质好、营养丰富深受消费者的青睐,目前我国各地的鲜食玉米产业都具有了一定的规模,对增加农民收入、繁荣市场经济、加速农业产业化进程和促进种植业结构调整均有重大意义.科学种植鲜食玉米,实行无公害栽培是提高产量、改善品质的重要措施,现将鲜食玉米栽培技术要点介绍如下:……     

广西鲜食玉米产业发展现状及对策

文章分析了广西鲜食玉米生产现状及产业化发展现状,指出广西鲜食玉米产业发展存在产品类型较少、规模较小,品牌意识不强、市场开发能力较弱、品种品质较差、专用配套栽培技术普及率低,抗灾能力差、种植风险高等问题。通过对广西鲜食玉米市场前景及发展优势进行分析,提出了加大对鲜食玉米产业的扶持力度,完善鲜食玉米产业链,重视鲜食玉米增效栽培技术优化与推广、推行农产品加工质量标准体系,加大鲜食玉米宣传力度,提高大众对鲜食玉米的认知度等促进广西鲜食玉米产业发展的对策。     

鲜食玉米优质高产高效夏播栽培技术

鲜食玉米是玉米的主要类型之一,其产业呈现快速发展态势。由于农户种植技术不规范、鲜食玉米品质参差不齐,影响了种植者的经济效益,也影响了鲜食玉米产业的优化和发展。为加快鲜食玉米品种在夏播玉米地区的推广应用,促进鲜食玉米产业快速健康发展,促进农业增产、农民增收,笔者对鲜食玉米新品种进行栽培技术探讨,以期为鲜食玉米产业提供技术支持。