拉长产业链条是泥鳅养殖重要出路

<正>泥鳅肉质平淡细嫩、肉味鲜美、营养丰富。据报道,泥鳅的肉含有人体所必需的多种营养成分,如蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、维生素B5以及钙、磷、铁等元素,尤其是蛋白质含量每百克鳅肉高达22.6克。此外,泥鳅在医疗上还具有一定的药疗作用,能治疗多种疾病,如对     

豆腐渣的新用途

<正> 豆腐渣内含有一定数量的蛋白质。这种蛋白质含有色氨酸、蛋氨酸等多种氨基酸,不含胆固醇,是     

泥鳅的人工养殖

泥鳅的生命力很强、繁殖快、饵料杂,是一种最易饲养又可获得高产的鱼类。泥鳅肉昧鲜美,营养丰富,蛋白质含量高;还含有脂肪、核黄素、磷、铁等营养成份;在医药上,对面疔、腮腺炎等均有一定的疗效,也是外贸出口的主要水产品之一。它已成为庭院养殖、坑塘等小水面养殖的主要品种。现将泥鳅养殖全过程介绍如下：     

泥鳅的养殖技术——黄河郑州段黄河鲤国家级水产种质资源保护区巡护调查报告

正泥鳅的生命力很强、繁殖快、饵料杂,是一种最易饲养又可获得高产的鱼类。泥鳅肉味鲜美,营养丰富,蛋白质含量高;还含有脂肪、核黄素、磷、铁等营养成份;在医药上,对面疔、腮腺炎等均有一定的疗效,也是外贸出口的主要水产品之一。它已成为庭院养殖、坑塘等小水面养殖的主要品种。1泥鳅的形态特征泥鳅(学名:Misgurnus anguillicaudatus),属鳅科泥鳅属。形体小,细长,     

绿色蛋白质饲料——大豆叶

大豆生产的副产物——大豆叶,是一种优质饲料,被称之为绿色蛋白质饲料。但在种植大豆的大部分地区,人们对大豆叶的营养价值认识不足,医而没有很好地利用。大豆叶含有丰富的营养物质,每千克含消化能38.2兆焦,粗蛋白质33.0％,粗纤维17.6％,赖氨酸0.31％,蛋氨酸及胱氨酸0.12％,苏氨酸1.08％,异     

泥鳅高效养殖技术

泥鳅味道鲜美,营养丰富.据分析,每500克泥鳅含蛋白质40克,比四大家鱼中的青、草、鲢鱼都要高;同时还含有脂肪、核黄素、钙、磷、铁等营养成分,是广大群众喜食的鱼类,也是外贸出口的重要水产品之一.泥鳅生命力强、繁殖力高、食性杂,是一种最易饲养而又可获得高产的鱼类,是养鱼户的一条致富门路.现将其人工养殖技术要点介绍如下:     

常吃绿豆有益健康

天气渐渐转热，多吃绿豆有利身体健康。绿豆含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、矿物盐及各种维生素、蛋氨酸、籁氧酸等都是人体必需的营养成分。     

养鳖技术

<正> 鳖又称甲鱼、水鱼、团鱼、脚鱼等。属爬行纲,鳖科。是生活于淡水中珍贵的爬行经济动物,全国各地均有分布。 鳖的全身均可以利用。鳖肉味鲜美,营养丰富,蛋白质含量高。其中含有丰富的赖氨酸、甲硫胺酸(蛋氨酸)、色氨酸、亮     

中草药防治甲鱼肿肝病

一、发病原因 1.脂肪肝性肝肿主要是长期投喂高脂、高胆固醇饲料或饲料蛋白质中缺乏蛋氨酸、胱氨酸所致。     

鱼头炖豆腐补钙

正"鱼头豆腐"不仅滋味鲜美,在营养搭配上也特别科学。一方面,豆腐富含优质蛋白质,但其中的蛋氨酸较少,而鱼中这种氨基酸非常丰富,丙氨酸含量相对较低,所以两者搭配可取长补短,提高蛋白质的营养价值。另外一方面,用石膏或卤水点成的豆腐,含钙和镁较高,而鱼头中含有维生素     

泥鳅养殖技术

泥鳅营养丰富,味道鲜美,是经济价值很高的水产品。据分析,每100克泥鳅鲜肉含蛋白质22.6克,脂肪2.9克,钙51毫克,磷154毫克,铁3.0毫克,还含有其他多种人体所需的微量元素。另外,泥鳅还有一定的药用价值,中医常用于辅助治疗痔疮、肝炎、阳萎等疾病。养殖泥鳅,苗种和饵料都比较容易解决,技术也不难掌握,特别适于农户小规模养殖。1.泥鳅的特征和习性(1)形态特征泥鳅体躯呈长筒状,体色深灰,腹部稍浅。泥鳅体色随生活环境的不同略有变化。尾鳍圆形,体表有细小圆鳞片,侧线完全,体表粘液丰富。头稍尖,眼小,覆盖有皮膜,无眼下刺。鳃孔小,口腔位于身体…     

泥鳅养殖技术

<正> 泥鳅,又名鳅鱼、广鳅鱼和泥鱼,属鱼钢、鳅科。泥鳅的品种较多,常见的有大鳞泥鳅、鳗尾泥鳅、真鳅等。泥鳅肉细嫩、味道鲜美、营养丰富。有句俗话:天上斑鸠,地下泥鳅。每100克泥鳅中含蛋白质22.6克,脂肪2.9克,钙51毫克,磷154毫克,铁3毫克,维生素B_10.08毫克,维生素B_2O·16毫克,尼克酸5毫克。     

泥鳅人工养殖技术

泥鳅属鱼纲、鳅科,是温水性鱼类。泥鳅体延长,亚圆筒形,长10多厘米;黄褐色,具不规则黑色斑点;口小,下位,有须;肉质清淡、细嫩,肉味鲜美,营养丰富,据分析,泥鳅含人体必需有的多种营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等微量元素,其中特别是蛋白质含量每百克达22.6克,是外贸出口的重要水产品之一。泥鳅对环境适应力很强,容易养殖,运输方便,生产成本低。人工养殖泥鳅是很好的致富门路。泥鳅生命力强,喜在常年有水的稻田、池塘里生活,食习广杂,繁殖力高。泥鳅栖息于静水的底层和有腐殖质淤泥中,喜在底层活动;夜晚出来觅…     

豌豆豆奶生产技术

我国是世界上最大的豌豆种植国,年产豌豆500万吨,占世界总产量的40.7%。豌豆所含营养极为丰富,它不仅能提供大部分的碳水化合物(淀粉含量约为50%),而且是供人们食用和动物饲用的重要蛋白质资源之一。豌豆含有20%￣24%的蛋白质,而且氨基酸的比例比较平衡,人体所需的八种必需氨基酸除蛋氨酸的含量稍低外,其余均达到FAO/W H O推荐模式值。此外豌豆还含有1%￣2.7%的脂肪及大量的微量元素和维生素。豌豆性味甘平,有和中下气利小便、解疮毒的功效。豆奶是一种含有易被人体吸收的优质植物蛋白、植物脂肪、维生素和无机盐的植物蛋白饮料,随着我国…     

凝乳型果味豆奶饮料生产技术

大豆营养丰富。特别是粗蛋白质含量丰富,占全豆的40%。除了蛋氨酸略显不足外,其他氨基酸均符合理想蛋白质的要求。赖氨酸含量尤其丰富,而赖氨酸又是其他蛋白质食品所缺乏的,它可以与动物蛋白质相媲美,因而称之为优质的蛋白源,豆奶中含钾、铁较多,为碱性食品,使人体血液维持正常的弱碱性(pH值为7.2～7.4)状态。大豆加工处理的方法不同,其营养吸收率不一样,豆腐、豆奶的吸收率最     

苍蝇利用价值

1 提取大量的优质蝇蛆蛋白 苍蝇繁殖速度惊人,生物含量大,属再生资源.蛋白质含量60%以上,含有17种氨基酸,其营养丰富,为优质食物蛋白;还可开发为航天及运动员食品、高蛋白食品、高级营养品、医疗保健食品、儿童食品、高档饮品的蛋白质添加剂.     

螺蛳的养殖与饲用

螺蛳具有丰富的营养和广泛的利用价值。本文就其营养价值、养殖及利用方法加以证明 :螺蛳是一种有待开发和利用的优质动物性蛋白饲料资源。１螺蛳的营养价值据测定 ,鲜螺体中含干物质５ ２ %,干物质中含粗蛋白５５ ３５%,灰分１５ ４２ %,其中含钙５ ２２%,磷０ ４２%,盐分４ ５６ %等。有赖氨酸２ ８４%,蛋氨酸和胱氨酸为２ ３３%。同时还含有较丰富的维生素Ｂ族和矿物质等营养物质。此外 ,螺蛳壳除含有少量蛋白质外 ,其矿物质含量高达８８%左右 ,其中钙３７%,磷０ ３ %,钠盐４ %左右 ,同时还含有多种微量元素。在饲养业实践中 ,螺蛳壳同贝…     

长毛兔的饲养与繁育——第三讲 长毛兔的饲料与营养

选购了种兔以后,要生产出更多的优质毛,获得较高的经济效益,关键在于搞好饲养管理。 兔虽是草食动物,但是只喂草是满足不了兔体对营养的需要。据西德介绍,1公斤兔毛中的蛋白质含量,相当于5公斤兔肉中的含量,而且含有特别高的含硫氨基酸(蛋氨酸、胱氨酸)。法国报道,毛兔生产1公斤毛,相当于肉兔生产7公斤肉所消耗的蛋白质。因此,要获得高产优质毛,必须满足长毛兔对营养的需要。     

人工养殖泥鳅的高产高效新技术

<正> 泥鳅肉味细嫩鲜美,营养丰富,具有较高的食疗药用价值。其性味甘、平,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和无机盐(包括钙、磷、铁),具有补中益气,祛风利湿之功效。在临床上应用泥鳅和大蒜,炖煮,不加盐,食多次可治水肿;以泥鳅同米粉煮食,治痔疮及脱肛;泥鳅炖汤服,治皮肤痒或疥疮痒;以泥鳅烘干研末,每服9g,每日3次,食后服,小儿酌     

血粉的简易加工

畜禽的血液中含有丰富的蛋白质等营养物质.通过简易的加工,即可制得优质的高蛋白饲料--血粉.