淡水养殖名优品种--倒刺鲃

~~淡水养殖名优品种——倒刺鲃     

光倒刺鲃养殖技术

光倒刺鲃，俗称石鲣鱼，在分类学上隶属鲤形目鲤科鲃亚科倒刺鲃属，是一种名优经济鱼类，肉质结实，味道鲜美、清香，富含蛋白质，鱼鳞脆软可口，具有清热、滋补、凉血、降血压之功效，深受消费者的青睐，被推崇为高档淡水鱼品种之一。目前市场价格每公斤在40元以上，是具有推广养殖的名优鱼类。下面简要介绍其养殖技术：     

倒刺鲃大水体健康养殖技术

倒刺鲃俗称光鱼,粗鳞等,属鲤形目、鲤科、鲃亚科,是我县野生重要淡水经济鱼类.该品种肉质鲜美,蛋白质含量高,并且有一定的药用价值,抗病力强,易于养殖和运输,是一种极具开发潜力的优良品种.据消费者反映,我县境内野生的芦溪倒刺鲃与浙江、江西产的倒刺鲃对比,不但体形和外观较鲜艳,且口感肉质均好,深受广大消费者喜爱,特别是在闽粤...     

黑脊倒刺鲃繁殖生物学特性的研究

黑脊倒刺鲃为分批产卵型,1年中有3次产卵高峰,分别为5月、8月和10月.雌雄比例为1∶0.58,其中5月最高,为1∶0.67.黑脊倒刺鲃怀卵量较少,波动于2200～14 181之间,平均6 041粒,但卵粒大,最大卵径可达2.4 mm,平均1.94mm.绝对怀卵量与体重关系式为R=1265.9e3.8805W(r=0.9337),与体长关系式为R=48.425L1.4493(r=0.9585).黑脊倒刺鲃生殖群体体长20.0～30.0cm,体重对应在0.35～0.75 kg之间,以3龄为主.     

中华倒刺鲃养殖技术的研究进展

中华倒刺鲃(Spinibarbus sinensis Bleeker)为我国名贵经济鱼类,是长江流域近年开发的名优养殖种类之一。在调查研究的基础上,结合现有研究成果,从苗种繁殖和培育、饲料营养与投喂、病害防治及水温控制等方面对中华倒刺鲃的养殖技术研究进展进行了综述,并对其养殖前景进行了展望。     

浅析池塘中理化因子对中华倒刺鲃的影响

中华倒刺鲃在贵州地区,又称为青波。在贵州当地属于重要淡水经济鱼类,独特的风味和丰富的营养,造成了当地捕捞过度。产量日益下降,无法满足市场需求,本文主要分析毕节池塘养殖中,理化因子对中华倒刺鲃的影响因素。     

中华倒刺鲃

中华倒刺鲃俗称岩鲫，属鲤形目，鲤科，鲃亚科，四须鲃属，它分布于长江中下游及其支流中，在我省的湘、资、沅、澧四水和洞庭湖均有分布，尤以沅水上游的沅陵、泸溪境内较多，是我省重要经济鱼类之一。中华倒刺鲃肉质肥美，细嫩多脂，被人们列为上佳食用鱼。     

养殖中华倒刺鲃应注意的问题

在对已有的研究报道、著作研究的基础上,结合近年试验研究的结果,阐述了中华倒刺鲃与同亚属的另2种鱼的区别方法、食性和养殖中训食的技术、生活习性、日常管理的特点及常见病的防治等应该注意的问题,希望能为中华倒刺鲃的养殖爱好者和野生鱼类资源的开发利用提供参考。     

养殖中华倒刺鲃应注意的问题

在对已有的研究报道、著作研究的基础上,结合近年试验研究的结果,阐述了中华倒刺鲃与同亚属的另2种鱼的区别方法、食性和养殖中训食的技术、生活习性、日常管理的特点及常见病的防治等应该注意的问题,希望能为中华倒刺鲃的养殖爱好者和野生鱼类资源的开发利用提供参考.     

中华倒刺鲃的养殖技术

中华倒刺又名清波、乌鳞、清板,鲤属鲃亚科。近年来由于过度捕捞,水体污染严重,中华倒刺鲃野生资源日益枯竭,今后有望成为一种优良的人工养殖对象。本文将其养殖技术作简要介绍,以供参考。1、生活习性中华倒刺属广温性鱼类,在我国南方地区可常年进行养殖,但水温对其生长影响较大,其最适生长温度为22￣28℃。当水温低于10℃或高于30℃时,表现为食欲减弱;水温超过34℃时,基本停食。不耐低氧,要求水质清新,透明度高,溶氧量在4毫升/升以上。中华倒刺主要生活在流水较急且底乱石多的江河中,属底栖性鱼类,摄食周围的饵料和沉入水底的菜叶、谷物等…     

倒刺鲃提纯复壮技术研究

该研究通过调查与检测确定倒刺鲃选育目标,按选育目标选留西江野生群体、西江养殖群体、北江野生群体和北江养殖群体等不同来源群体的个体,建立了4个倒刺鲃繁殖群体;选择西江野生群体的雄鱼和北江养殖群体的雌鱼繁殖子代开展群体选育,按照选育目标,分夏花鱼种、一龄鱼种、后备亲鱼等3个阶段选育倒刺鲃优良个体,每个选择阶段的中选比率分别为10%、20%和10%,最终选育出倒刺鲃后备亲鱼314尾,中选比率为0.2%。     

中华倒刺鲃良种引进与池塘养殖模式研究

野生中华倒刺鲃主要分布在长江上游及其支流中,在芜湖市境内引进中华倒刺鲃良种苗种,通过人工驯化摄食全价颗粒饲料,养殖经济效益较好。     

皖南山区水库网箱养殖光倒刺鲃试验研究

在皖南山区小库进行网箱养殖光倒刺鲃试验,结果表明:光倒刺鲃养殖水域要选在水质清新、水深大于3 m的地方,且要求远离航边;不同网箱规模对光倒刺鲃的生长有影响,3 cm网目网箱生长速度明显大于2 cm网目网箱。     

中华倒刺鲃和光倒刺鲃肌肉营养品质的比较

对中华倒刺鲃Spinibarbus sinensis和光倒刺鲃Spinibarbus hollandi的肌肉营养成分与营养品质进行了比较。结果表明：中华倒刺鲃和光倒刺鲃肌肉（鲜样）中蛋白质和脂肪含量相对较高；这两种鱼肌肉中均含有17种氨基酸，总量分别为73．61％、68．27％（质量分数，下同，干重），其中7种人体必需氨基酸（不包括色氨酸）分别为氨基酸总量的43．83％、44．09％，必需氨基酸指数（EAAI）分别为71．34％、66．34％，其构成比例基本符合FAO／WHO的标准，4种鲜味氨基酸总量分别为24．22％、22．59％（干重），两种鱼的限制性氨基酸为蛋氨酸＋胱氨酸、缬氨酸和苯丙氨酸＋酪氨酸；脂肪酸中EPA与DHA含量均较高，矿物元素比值合理。上述分析表明，中华倒刺鲃和光倒刺鲃肌肉均为优质的动物蛋白食品，但中华倒刺鲃的营养品质优于光倒刺鲃。     

光倒刺鲃池塘生态养殖技术

介绍光倒刺鲃池塘生态养殖技术,包括池塘选择、鱼种放养、投喂饵料、流水管理、日常管理、病害防治等方面内容,以供参考。     

中华倒刺(鱼巴)的人工驯化饲养试验

对从江河自然水域采集的161kg、543尾中华倒刺鲃的亲本进行了人工驯养及营养成分分析。结果：每100g肌肉的蛋白质含量为15．41g，脂肪2．12g．DHA与EPA含量较高，试验证实中华倒刺鲃食性为杂食性，具有抗病力强、营养高、易驯养、成活率高等优点．是值得研究的养殖新品种之一。     

中华倒刺鲃无公害养殖技术

中华倒刺鲃属杂食性鱼类,喜食青饲料,加上抗病力强,适合培育为无公害水产品。在准备工作中,要选好场地。在生产过程中,重视鱼病预防、使用高效、低毒、低残留药物、使用中草药防治鱼病以达到对鱼病防治的监控;使用有信誉的厂家生产的、新鲜的饲料多投青饲料,掌握科学投喂方法以达到对鱼类营养的监控;在养殖池塘中种植水生植物、施用益生菌等以达到对养殖水体质量的监控。     

光倒刺鲃人工繁殖技术研究

光倒刺鲃人工繁殖试验结果表明,采用LRH-A3催熟后用3mg/kg PG 3μg/kg LRH-A2 3mg/kg DOM催产,光倒刺鲃亲鱼的繁殖率达83.3%;以塑料篮盛受精卵微流水孵化,孵化率达79.8%;光倒刺鲃人工繁殖适宜水温为23~27℃;桂东地区最适宜的人工繁殖季节为5月中旬至6月末。应用小试成果进行生产性试验,共催产雌鱼312尾,其中产卵鱼275尾,亲鱼繁殖率88.1%;获得受精卵59.9万粒,平均受精率87.8%;孵出鱼苗45.7万尾,平均孵化率76.3%。     

珠江水系黑脊倒刺鲃的食性研究

对珠江黑脊倒刺鲃食性进行了分析,结果表明,黑脊倒刺鲃主要以藻类、底栖动物、浮游动物等为食,其出现率分别为97．03％、33．09％和35．32％,浮游植物个体数百分比（88．93％）最大,底栖动物的重量百分比（86．38％）最大。其食物类群的季节变化不明显,春季的摄食强度较大。     

光倒刺鲃网箱高产养殖研究

[目的]研究光倒刺鲃网箱养殖。[方法]在广西昭平县桂江、龙州县左江和南宁市郁江分别设置网箱养光倒刺鲃商品鱼。[结果]平均单产为76.65 kg/m2,投喂配合饲料,饵料系数4.12,养殖的经济效益以昭平六养殖户为例,单位面积利润为500~661元/m2,瞬时生长率(gi)昭平为0.066 9,龙州为0.143 5,南宁为0.133 8,前者生长速度显著缓慢与水温有关。[结论]昭平商品鱼质量最好,可能与水质有关。