中华人民共和国农业行业标准

本刊今年第3期刊出农业行业标准后,受到读者的欢迎和好评。为更好地满足读者的要求,本期刊出NY/T 657-2002《绿色食品乳制品》。该标准代替NY/T 279-1995《绿色食品 消毒牛乳》、NY/T 280-1995《绿色食品 全脂加糖酸牛乳》、NY/T 281-1995《绿色食品 全脂无糖炼乳》、NY/T 282-1995《绿色食品 全脂加糖炼乳》、NY/T 285-1995《绿色食品 全脂乳粉》、NY/T284-1995《绿色食品 全脂加糖乳粉》。该标准从2003年3月1日起开始实施。     

绿色食品水稻标准化生产管理技术模式应用探讨

目前,国内绿色水稻生产管理标准主要执行的是农业部制定的NY/T391-2013、NY/T1054-2013、NY/T394-2013、NY/T393-2013等标准,国家食品安全标准GB2715-2005、GB1350-2009、GB2761-2011、GB2763-2014等.本文依据这些标准,总结出一套可推广复制的绿色水稻标准化生产管理技术模式,希望能够对农民增产增收带来助益.     

(?)国内外质量标准比对研究

我国梨质量标准现状 我国目前正在执行的梨质量标准有国家标准《鲜梨》(GB/T10650-1989)和农业行业标准《绿色食品 鲜梨》(NY/T 423-2000)、《梨外观等级标准》(NY/T 440-2001)、《无公害食品 梨》(NY 5100-2002)等。其中除《无公害食品 梨》为强制性标准外,其余均为推荐性标准。 (一)《鲜梨》(GB/T 10650-1989) 该标准是国家技术监督局于1989年发布实施的,适用于主要鲜梨(包括鸭梨、酥梨、荏梨、雪花梨、香水梨、长把梨、秋白梨、早酥梨、新世纪梨和库尔勒香梨等10个品种)的商品收购,规定了优等品、一等品和二等品的等级规格指标(包     

中华人民共和国农业部公告

第332号《无公害食品鲜食玉米》等112项标准,业经专家审定通过,农业部审查批准,现发布为中华人民共和国农业行业标准,自2004年3月1日起实施。序号标准编号标准名称序号标准编号标准名称3NY 5202-2004无公害食品芸豆18NY 5217-2004无公害食品茼蒿11NY/T 5210-2004无公害食品青蚕豆生产技术规程10NY 5209-2004无公害食品青蚕豆25NY/T 5224-2004无公害食品洋葱生产技术规程9NY/T 5208-2004无公害食品豌豆生产技术规程24NY 5223-2004无公害食品洋葱8NY 5207-2004无公害食品豌豆23NY/T 5222-2004无公害食品马铃薯生产技术规程7…     

梨国内外质量标准比对研究

一、我国梨质量标准现状 我国目前正在执行的梨质量标准有国家标准<鲜梨>(G B/T10650-1989)和农业行业标准<绿色食品鲜梨>(NY/T 423-2000)、<梨外观等级标准>(NY/T 440-2001)、<无公害食品梨>(NY 5100-2002)等.其中除<无公害食品梨>为强制性标准外,其余均为推荐性标准.     

中华人民共和国农业部公告

《高致病性禽流感疫情判定及扑灭技术规范》等9项标准,业经专家审定通过,农业部审查批准,现发布为中华人民共和国农业行业标准。自发布之日起实施。二OO四年二月十七日第347号 序号标准编号标准名称代替标准号1NY764-2004高致病性禽流感疫情判定及扑灭技术规范2NY/T765-2004高致病性禽流感样品采集、保存及运输技术规范3NY/T766-2004高致病性禽流感无害化处理技术规范4NY/T767-2004高致病性禽流感消毒技术规范5NY/T768-2004高致病性禽流感人员防护技术规范6NY/T769-2004高致病性禽流感免疫技术规范7NY/T770-2004高致病性禽流感监测…     

养鹿业名词术语标准化探讨

我国养鹿业曾于1986年制定了"中国梅花鹿种鹿(GB6935-1986)"、"东北马鹿种鹿(GB6936-1986)"、"中国梅花鹿和东北马鹿的饲养管理技术规程(NY/T31-1986)"、"鹿茸加工方法和品质评定(NY27-1986)"、"养鹿业名词术语(NY28-1986)"计5个国家或行业标准,规范了养鹿业不少名词术语.     

绿色食品南召柞木香菇生产技术规程

一、范围本标准规定了绿色食品香菇生产的产地环境条件、生产技术措施、收获等技术要求。本标准适用于南召县区域内绿色食品香菇的生产种植。二、规范性引用文件下列文件对于本文的应用是必不可少的。《GB19170-2013香菇菌种》《NY/T391-2013绿色食品产地环境质量》《NY/T393-2020绿色食品农药使用准则》《NY/T394-2013绿色食品肥料使用准则》《NY/T658-2015绿色食品包装通用准则》《NY/T 749-2018绿色食品食用菌》《NY/T1056-2006绿色食品储藏运输准则》。     

液相色谱-柱后衍生法测定果蔬中克百威等农药残留量的前处理方法研究

为比对NY/T 761-2008第3部分前处理方法和QuEChERS前处理方法,现以草莓和生菜为试材,针对果蔬中克百威、三羟基克百威、速灭威、甲萘威、异丙威、仲丁威6种氨基甲酸酯类农药残留,进行了加标回收试验。结果显示,这两种前处理方法都能满足GB/T27404-2008附录F的技术要求,但QuEChERS前处理方法较NY/T 761-2008第3部分前处理方法,在有机试剂用量、用时和安全环保等方面表现更佳。     

中华人民共和国农业部公告

《香菇等级规格》等220项标准,经专家审定通过,农业部审查批准,于2006年7月10日由农业部发布为中华人民共和国农业行业标准。NY/T1138.1-2006《农业机械维修业开业技术条件第1部分:农业机械综合维修点》、NY/T1138.2-2006《农业机械维修业开业技术条件第2部分:农业机械专项维修点》两项标准自发布之日起实施,其他标准自2006年10月1日起实施。     

峨眉山市和夹江县茶园土壤及茶叶重金属污染评价

[目的]研究峨眉山市和夹江县茶园土壤及茶叶Cu、Cr、Cd、Pb、As和Hg 6种重金属含量,并进行污染评价。[方法]采用原子吸收分光光度法测定重金属Cu、Cr、Cd、Pb的含量以及原子荧光分光光度法测定As、Hg的含量,以《土壤环境质量标准GB 15618—1995》为依据,采用单因子污染指数和综合污染指数对茶园土壤样品进行评价。[结果]Cu、Cr、Cd、Pb、As、Hg的平均含量分别为30.59、67.08、0.35、24.15、13.32、0.13 mg/kg,根据国家标准GB 15618—1995土壤环境质量二级标准值,Cd处于临界水平,而重金属Cu、Cr、Pb、As、Hg的单项污染指数均小于1.0,属于安全级别。以GB 2762—2012、NY 659—2003、NY/T 288—2012为依据,5个采样点茶园茶叶原料样品中的Cu、Cr、Cd、Pb、As、Hg的含量均远低于国标或部颁的最高含量限值。[结论]峨眉山市和夹江县区域茶叶中重金属是安全的,符合国家标准。     

脂肪酸值测定方法的研究

采用两种方法进行小麦粉脂肪酸值测定的对比实验，证明GB／T 15684－1995法与GB5510－85法存在差异性。分析了实验操作步骤对测定结果的影响，并对测定方法提出了建议。     

竹柳材化学性质及其变异性研究

竹柳材因其良好的生物学特性,本世纪初被广泛引种到内蒙古西部干旱和半干旱地区。目前已进入平茬抚育期,间伐竹柳材可以作为人造板工业原材料。通过GB/T2677.2~10-1995、GB/T17660-1999、GB/T6043-2009和硝酸乙醇法,系统测试研究了不同树龄、不同部位的竹柳材的化学成分。结果表明:同一树龄不同部位竹柳材中纤维素、综纤维素、1% NaOH抽提物差异显著。不同树龄竹柳材中纤维素、酸不溶木素、苯醇抽提物和1% NaOH抽提物含量差异显著。通过对竹柳材化学性质的研究,得出竹柳材可以作为人造板材料。     

牛奶中三聚氰胺气质检测条件的比较

目前已有几种比较成熟的三聚氰胺检测方法,其中牛奶中三聚氰胺的气质检测方法(GB/T 22388-2008)上机耗时较长,且质谱图不太理想。与饲料中三聚氰胺的气质检测条件进行比较,发现按照饲料中三聚氰胺气质方法(NY/T 1372-2007)改变质谱条件中的升温程序后,质谱图更为理想,回收率可达85%,说明牛奶中三聚氰胺的检测沿用饲料中三聚氰胺的气质条件更快捷、更理想。     

骨粉中利卡沙门氏菌的检测及分析

本文参照GB/T13091-2002和GB4789.4-2010方法对1份骨粉样品进行沙门氏菌检测.结果表明:25 g样品中检出沙门氏菌,经血清分型确认为利卡沙门氏菌,该沙门氏菌血清型在四川省属首次检出.同时对样品受污染原因进行了研究,旨在为避免骨粉类产品受沙门氏菌污染提供意见与参考.     

苹果中克百威残留快检测定及方法评估

【目的】提高苹果中克百威残留快速检测方法的灵敏度与准确度,确保苹果产品中克百威农药残留抽查的高效和准确性。【方法】以新疆阿克苏当地6个点位市售苹果为检测样品,采用行业标准NY/T 761-2008第3部分的液相色谱法为参比方法,分别选择3家快检试剂盒,根据《食品快速检测方法评价技术规范》对其快检适应性进行评估。【结果】利用参比方法和快检试剂盒均未从苹果样品中检出克百威残留。3家快检试剂盒可在0.01 mg/kg以上呈阳性显色反应,低于GB/T 2763-2019《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》中的限量要求;试剂盒灵敏度均为100%、特异性均为50%、假阴性率均为0、假阳性率均为50%、相对准确度均为90%。【结论】所测试剂盒适用于苹果中克百威残留量的快速筛查。     

人为添加三聚氰胺液态乳中蛋白质含量测定方法的研究

用GB/T5413.1《婴幼儿配方食品和乳粉蛋白质的测定》、GB/T 21704—2008《乳与乳制品中非蛋白氮含量的测定》和ISO8968-5:2001/IDF 20-5:2001《Milk-Determination of nitrogen content-Part 4:Determination ofprotein nitrogen content》3种国内外现行标准方法,对液态乳中添加三聚氰胺后的蛋白质、非蛋白氮和蛋白氮含量进行了测定,并与双缩脲比色法和三氯乙酸-双缩脲比色法测定的蛋白质含量进行了比较。结果表明:利用前3种标准方法分别测定液态乳添加三聚氰胺后的蛋白质、非蛋白氮和蛋白氮含量,误差率依次为46.60%、93.00%和52.70%;利用双缩脲比色法和三氯乙酸-双缩脲比色法测定液态乳添加三聚氰胺后的真蛋白含量,误差率分别为2.87%和2.22%,比上述3种标准方法更为准确,说明它们既可以排除添加尿素、甘氨酸等非蛋白氮的干扰,又可以准确测定液态乳中的蛋白质含量;其中三氯乙酸-双缩脲比色法比双缩脲比色法的适用性更广。     

砂仁种植基地环境质量检测与评价

[目的]对广西宁明县峙浪乡长桥村砂仁种植基地的环境质量进行测评,为砂仁GAP种植基地的建设提供依据。[方法]参照国家环保局《环境监测分析方法》采样。土壤质量按GB 15618-1995《土壤环境质量标准》进行检测;灌溉水质量按GB 5084-2005《农田灌溉水质标准》进行检测;空气质量按广西壮族自治区农业厅办公室桂农办发[2004]56号文进行考评;基地所产砂仁质量按现行版《中国药典》和WM/T 2-2004《药用植物及制剂外经贸绿色行业标准》进行检测。[结果]土壤质量达到GB 15618-1995《土壤环境质量标准》二级标准;灌溉水质量达到GB 5084-2005《农田灌溉水质标准》旱作标准;空气质量符合免检参数条件;药材质量符合现行版《中国药典》和WM/T 2-2004《药用植物及制剂外经贸绿色行业标准》要求。[结论]基地环境质量良好,符合GAP的相关要求,可作为砂仁规范化种植基地。     

黄花蒿绿色药材生产基地环境质量评价

为使栽培出来的黄花蒿达到绿色药材的标准,对广西融安县潭头乡黄花蒿种植基地生态环境质量进行评价。参照国家环保局《环境检测分析方法》布点采样,对黄花蒿规范化种植基地的大气环境、土壤环境和水源质量进行检测。空气质量监测采用国家规定环境空气质量标准(GB3095-1966)进行;土壤环境按国家标准GB15618-1995(土壤环境质量标准)和YB-T-1-2003(药用植物绿色出口生产基地行业标准),增加五氯硝基苯、艾氏剂项目;灌溉水质采用GB5084-92《农田灌溉水质标准》要求进行检测;对原有的野生黄花蒿植株进行重金属检测。广西融安县潭头乡黄花蒿种植基地大气质量达到GB3095-1996一级标准,水源质量达GB5084-92标准,土壤环境达GB15618-1995二级标准,野生黄花蒿植株重金属含量符合《药用植物及制剂外经贸绿色行业标准》(WM2/T-2003)要求。广西融安县潭头乡新黄花蒿种植基地环境质量良好,各生态条件适合黄花蒿生长。符合药用植物绿色出口生产基地行业标准(YB-T-1-2003)的要求。     

乌鲁木齐市南山小渠子中药种植基地环境的综合评价

[目的]通过对乌鲁木齐市南山小渠子林场的土壤、大气、灌溉水等环境质量进行分析评价,为中药材GAP种植基地建设提供依据。[方法]参考国家环保局《环境监测分析方法》采样,土壤质量按《土壤环境质量标准）GB15618—1995进行检测;灌溉水质量按《农田灌溉水质标准}GB5084—2005进行检测;空气质量监测采用《环境空气质量标准））GB3095—1996及其分析方法进行分析。[结果]乌鲁木齐市南山小渠子中药材种植基地土壤质量达到国家二级标准;灌溉水质量达到国家旱作标准;空气质量达到国家一级标准。[结论]新疆乌鲁木齐市南山小渠子中药材种植基地环境质量良好;达到并超过GAP种植相关要求,可作为中药材规范化种植基地。