无糖专柜食品含糖量检测研究

为了解市场上销售的无糖食品的含糖量情况,在连云港市超市无糖专柜随机购买样品,检测其含糖量。检测结果可分为3类情况:标签上标注无糖,有42.7%不符合无糖要求;标签上标注无蔗糖,这类食品都不含蔗糖,但不是"无糖",总糖含量在15.3%～37.5%;标签上标注低糖,这类食品有61.5%不符合低糖食品要求,含糖量达25.6%～42.4%。说明我国无糖食品并不是真正"无糖",存在问题较多,亟待整治。     

微环境调控对半夏无糖组培苗光合自养的影响

以半夏叶片通过组织培养产生的不定芽为材料,应用植物无糖组培快繁技术,研究探讨了不同光照强度、不同光照时间对半夏无糖组培苗光合生理的影响.结果表明:当光照强度在37.5～112.5μmol/(m2·s)范围内,半夏无糖组培苗净光合速率、光合色素含量与光照强度呈正相关;随着光照强度的增加,半夏无糖组培苗的蒸腾速率逐渐下降、气孔导度也逐渐减小;随着光照强度增强,半夏无糖组培苗的生长速率明显加快.无糖组培苗苗高、叶面积、主根数及须根数与有糖组培苗相比均显著增加,且无糖组培苗长出大量须根,而有糖组培苗无须根.     

观赏植物无糖组培苗炼苗技术的可行性分析

为验证观赏植物无糖组培苗炼苗技术的可行性,以有糖组培苗炼苗为对照,对矾根等观赏植物的无糖组培苗开展了炼苗试验。结果表明,观赏植物(矾根、洋桔梗、南天竹、尤加利细叶桉、尤加利蓝宝贝)采用无糖组培苗的炼苗成活率均高于采用相对应的有糖组培苗。通过比较有糖组培苗与无糖组培苗的炼苗环境因子、技术要求和移栽成活率等,发现可采用无糖组培苗进行炼苗生产。     

无糖食品店 商机好赚钱

看到一家无糖食品店,店内无糖食品种类繁多,有小食品、替代糖、饮料、糕点、进口食品等。店主李女士告诉我们,无糖食品店的主要顾客是面向糖尿病患者、肥胖儿童,一些为爱美而节食或不喜欢甜     

微环境调控对半夏无糖组培苗光合自养的影响*

 以半夏叶片通过组织培养产生的不定芽为材料,应用植物无糖组培快繁技术,研究探讨了不同光照强度、不同光照时间对半夏无糖组培苗光合生理的影响。结果表明：当光照强度在37.5～112.5μmol/（m ²·s）范围内,半夏无糖组培苗净光合速率、光合色素含量与光照强度呈正相关;随着光照强度的增加,半夏无糖组培苗的蒸腾速率逐渐下降、气孔导度也逐渐减小;随着光照强度增强,半夏无糖组培苗的生长速率明显加快。无糖组培苗苗高、叶面积、主根数及须根数与有糖组培苗相比均显著增加,且无糖组培苗长出大量须根,而有糖组培苗无须根。     

小麦品种抗白粉病性与糖分含量的关系

对小麦抗感白粉病品种苗期、成株期叶片进行了还原糖,蔗糖、淀粉和总可溶性糖含量的比较测定。结果表明,小麦苗期叶片还原糖、蔗糖和总可溶性糖含量在抗感品种间无显著差异,与病情指数也无明显相关。在成株期,抗感品种叶片的蔗糖、淀粉和总可溶性糖含量也无明显差异,与病情指数也无显著相关。但抗病品种的还原糖含量显著高于感病品种,与病情指数呈显著负相关(r=-0.6740)。     

周边建筑对体育馆屋盖和幕墙风荷载的干扰

分析张家界体育中心体育馆的风洞测压数据，分别考虑无周边建筑和有周边建筑2种情况，以屋盖和幕墙的风压为研究对象，研究周边场馆对屋盖和幕墙风荷载的干扰影响；采用干扰因子分析法和多阶模态力法分析屋盖等效风荷载.分析表明：在干扰影响下，屋盖峰值负压的干扰因子达到1.5，峰值正压的干扰因子达到5；干扰影响下的幕墙最不利风压集中位置为干扰体周边的幕墙凹陷处和干扰体周边的幕墙拐角处.     

“无糖饮料”更健康吗

<正>现在越来越多的人懂得食用过多糖对身体的坏处,所以在关于吃的选择上格外注意,于是各种无糖饮料应运而生。很多人觉得这些标注零卡路里饮料不含糖,可以放心地喝。那么,无糖饮料真的更健康吗?通过对比含糖饮料和无糖饮料上的标签可以看出,这些无糖饮料确实和常规饮料不同。常规饮料配料加入了蔗糖(白砂糖)、果葡糖浆,或高果糖玉米糖浆等,而这些无糖饮料采用的是代糖,加入了阿斯     

红掌组培苗无糖生根培养研究

在无糖条件下,研究不同生长素对红掌组培苗生根的影响.结果表明:在无糖条件下,红掌组培苗生根培养基的染菌率明显降低了,组培苗的生根率达90％,最适培养基为1/2 MS +0.5 mg/L IAA(无糖).     

无糖组织培养在甘蔗快繁中的应用

[目的]研究植物无糖组织培养技术在甘蔗快繁中的应用。[方法]选用透明硬质塑料盒为培养容器,以珍珠岩和蛭石为基质,进行甘蔗无糖组织培养。在普通培养条件及高CO_2浓度条件下探讨新型培养容器和基质及CO_2浓度对甘蔗快繁的影响。[结果]无糖培养的甘蔗植株株高比常规培养的植株高1.03 cm,差异不显著;无糖培养的植株鲜重比常规培养的重0.73 g,差异显著;无糖培养的甘蔗生根数和根长分别为3.60根和1.08 cm,与常规培养的差异显著。[结论]用无糖培养方式培养的甘蔗组培苗在株高、鲜重、根数和根长等生长指标上优于传统培养方式。     

微环境调控对灯盏花无糖组培苗显微结构的影响

 以灯盏花组培苗为材料，采用扫描电镜和光学显微镜对灯盏花无糖组培苗及有糖组培苗（CK）的叶表皮毛、气孔、蜡质层和根部的显微结构进行了比较分析。研究结果表明：灯盏花无糖组培苗根、叶的显微结构与有糖组培苗有明显区别，无糖组培微环境调控技术对提高组培苗的保水能力及适应外界环境的能力具有重要作用。     

浅谈开放空间无糖菊花组培苗栽培介质的选择

文章主要针对开放空间无糖菊花组培苗栽培介质的选择进行分析,结合当下无糖菊花组培苗栽培发展现状为根据,从实验材料与措施、结果与分析方面进行深入研究与探索主要目的在于更还的推动无糖菊花组培苗栽培的发展与进步。     

封口材料、蔗糖及谷氨酸对怀地黄试管苗生长发育的影响

为降低怀地黄(Rehmannia glutinosa f.hueichingensis)试管苗的生产成本,比较了封口膜与蘑菇袋、蔗糖培养与无糖培养、添加谷氨酸(Glu)培养与无Glu培养对怀地黄试管苗生长发育的影响.结果表明,蔗糖对试管苗的生长发育有极显著影响,蔗糖培养明显优于无糖培养；而封口材料与Glu仅对个别指标有显著影响,对怀地黄试管苗的整体生长发育情况无显著影响.所以,可以用蘑菇袋代替封口膜作为封口材料,但不能通过添加Glu用无糖培养代替有糖培养.     

规模化无糖组培环境控制系统研究与实现

在国内外无糖组培环境控制系统研究的基础上,该文提出了一种规模化无糖组培生产环境控制系统,系统采用风机强制换气,对组培箱内CO2浓度、相对湿度、温度和光照进行综合调控,采用嵌入式系统进行自动控制,具有控制功能强、可靠性高和低成本的优点。本系统已成功应用于无糖组培苗的规模化生产。     

义乌游泳馆屋盖风荷载的试验研究

义乌游泳馆采用凹形屋盖,对这种屋盖结构的风荷载研究还比较少.为此,制作了比例为1:100的刚性模型,采用同步测压技术,进行了义乌游泳馆凹形屋盖的风压测量,得到了其屋盖上的平均风压系数分布并与凸形屋盖的试验结果进行比较.结果表明:凹形屋盖上的“吸力”要远大于凸形屋盖上的“吸力”;迎风向挑棚上、下表面压力出现不利的负相关,应引起设计人员的注意;周边建筑对义乌游泳馆屋盖风荷载的影响不大.最后还给出了义乌游泳馆屋盖上的前10个最小极值风压.     

情人草组培苗无糖培养应用研究

以情人草(Limonium belt laard)增殖苗为供试材料,比较了常规有糖培养和无糖培养条件下生根状况.与传统的培养方法比较,无糖培养效果好,培养基质为蛭石时,植株生根快,健壮且根系发达,生根率达100%.     

麦芽糖醇在年糕加工中的应用

无糖年糕是在原制作基础上添加功能性甜味剂——麦芽糖醇而制得。现介绍一种无糖桂花年糕的制作方法。     

无糖组织培养技术在马铃薯种苗快繁中的应用

为提高马铃薯试管苗质量,优化种苗生产,改良马铃薯脱毒种薯繁育技术体系,采用无糖组织培养技术,以马铃薯早熟品种"华薯1号"的脱毒试管苗为材料,以MS培养基附加4%蔗糖培养基为对照(CK),比较无糖培养技术对试管苗生长发育的影响,并探究无糖组培下不同培养基、支撑物及接种方式对马铃薯植株生长发育的影响。结果表明:与传统的组织培养相比,无糖组织培养下试管苗生长速度快,试管苗更健壮,在马铃薯脱毒种苗生产上更具优势。无糖组织培养条件下,去除MS培养基中的有机成分,仅包含无机成分,对脱毒种苗的生长无显著影响,但更能有效降低污染。以蛭石为支撑物代替琼脂的试验结果显示,以蛭石为支撑的脱毒种苗生长速度快,节间较长,有"徒长"迹象。在以蛭石为支撑物培养条件下,比较单双节段的扦插试验结果显示,双节段扦插的种苗生长状况显著优于单节段扦插,且双节段扦插成活率更高,节段较大便于机械手操作。进一步将无糖组织培养试管苗扦插至网室生产微型薯,与传统的有糖培养试管苗相比,两者微型薯的结薯数量和大小均无显著差异。本研究建立的新型无糖组织培养技术,可缩短马铃薯种苗的培养周期,降低生产成本,简化微型薯生产扦插繁育程序,为实现马铃薯种苗机械化扦插奠定了基础。     

无糖食品店 开启财富之门

<正>市场前景分析据了解,现在城镇像这样以健康食品为主打的专卖店(无糖食品店)数量并不多,除了专卖店,也只能在一些大型医药超市见到此类无糖食品集中销售,而随着人们生活质量的提高和观念的更新,除了中老年人,年轻白领也将是潜在的顾客群,对健康食品的需求量会逐渐增长,无糖食品的市场需求越来越大。■经营理念货品主打"无糖"。浏览"无糖"食品店货架上的商品,品种从主食到零食、从固体到饮料一应俱全,巧克力、饼干、沙琪玛、奶粉、橙汁……初看跟超市里卖的食品并无区别,可再仔细一看就会发现,很多食品名称前面都标着     

无糖食品店 开启财富之门

<正>市场前景分析据了解,现在城镇像这样以健康食品为主打的专卖店(无糖食品店)数量并不多,除了专卖店,也只能在一些大型医药超市见到此类无糖食品集中销售,而随着人们生活质量的提高和观念的更新,除了中老年人,年轻白领也将是潜在的顾客群,对健康食品的需求量会逐渐增长,无糖食品的市场需求越来越大。■经营理念货品主打"无糖"。浏览"无糖"食品店货架上的商品,品种从主食到零食、从固体到饮料一应俱全,巧克力、饼干、沙琪玛、奶粉、橙汁……初看跟超市里卖的食品并无区别,可再仔细一看就会发现,很多食品名称前面都标着