盐水发酵饲料喂猪效果好

用盐水制作发酵饲料,不仅解决了冬春季猪饲料的来源问题,且每头猪可节省70%的精料。这种饲料制作方法简单,原料来源广泛,贮存时间长达半年,且有酸甜的酒香味,猪爱吃,上膘快。曲种制作:将干草粉(青草或农作物秸秆晒干粉碎而成)、米糠(或麸皮)、开水和食盐分别按25%、67%、7%和1%     

盐水发酵饲料喂猪好

用盐水制作发酵饲料,不仅解决了冬春季猪饲料的来源问题,且每头猪可节省70%的精料。这种饲料制作方法简单,原料来源广泛,贮存时间长达半年,且有酸甜的酒香味,猪爱吃,上膘快。1、曲种制作将干草粉(青草或农作物秸秆晒干粉碎而成)、米糠(或麸皮)、开水和食盐分别按25%、67%、7%和     

羊肉香肠加工技术

通过加入不同调料、调整用料比例或改变某些工艺流程,可以制作出不同品种和风味的香肠。一、绞磨:将割除筋膜、肌腱和淋巴腺的鲜羊肉(或加入20%～30%的猪肉,肥瘦比为1:1)用绞磨机或利刀绞(切)成1厘米见方的肉粒。     

中国-东盟自贸区中国食品的降税部分清单

肉食品、水产食品 香肠税率15%,2005年保持该税率,2007年降至8%,2009年降至5%,2010年实现零关税. 用其他方法制作或保藏的肉、食用杂碎或动物血.均化食品(供婴幼儿食用的营养食品)、肝、鸡肉食品和猪肉食品税率均为15%,降税模式与香肠相同;牛肉罐头及其他食品税率12%,2005年降至10%,2007年降至8%,2009年降至5%,2010年实现零关税;其他肉食税率15%,降税模式与香肠相同.     

供核细胞对绵羊体细胞克隆效率的影响

【目的】在制作克隆胚胎时,供核细胞直接制约着重构胚的融合数量和发育潜力。研究供核细胞对绵羊体细胞对克隆效率的影响。【方法】从供核细胞的静置时间,研究传代次数与周期处理,供核细胞不同克隆株,不同羊源细胞等,以重构胚融合率和囊胚发育率为检测指标,判定单因素供核细胞对克隆胚胎的影响。【结果】在供核细胞静置时间方面,供核细胞静置15~30 min内完成重构胚制作的融合率极显著高于静置2 h左右的供核细胞组(90.10% vs 78.84%)(P< 0. 01),但囊胚率差异不显著(15.58%vs 14.65%)(P＞0.05);在供核细胞传代次数(d1~d3)和汇合期生长时间方面(24 and 48 h ),各组的融合率差异不显著(70.37%、76.03%、71.92% vs 72.97%)(P＞0.05),但囊胚率有增高的趋势(5.96%、9.06%、15.85% vs 20.16%);在同一供核细胞不同克隆株方面,供核细胞对融合率和囊胚率存在显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)的影响;在不同个体方面,供核细胞株对融合率和囊胚率存在极显著的影响(P<0.01)。【结论】15~30 min内的静置供核细胞、传代3次并延长汇合期细胞生长时间(48 h),多选细胞株更有利于克隆胚的制作。     

弱电解水对豆腐品质的影响

将电解产生的弱酸性水(pH 3.81±0.25)和弱碱性水(pH 9.38±0.32)用于豆腐加工,探讨弱酸性水和弱碱性水对大豆吸水率、豆腐含水量、豆腐得率及豆腐硬度、弹性、凝聚性、咀嚼性等质构指标的影响,并与自来水(pH7.52±0.23)处理作对照。结果表明:不同浸泡时间3种水浸泡的大豆吸水率均依次为弱碱性水>弱酸性水>自来水,浸泡8 h时大豆吸水率分别为自来水116%、弱酸性水118%、弱碱性水121%;弱碱性水、弱酸性水和自来水所制豆腐的含水率分别为78.56%、73.96%和76.19%,弱碱性水所制豆腐含水率显著高于自来水(P<0.05),弱酸性水所制豆腐含水率显著低于自来水(P<0.05);弱碱性水所制豆腐得率最高(171.67 g/100 g)且显著高于自来水制豆腐(163.63 g/100 g)(P<0.05),弱酸性水制豆腐得率最低(160.37 g/100 g)且与自来水没有显著性差异(P>0.05);不同水制作的豆腐硬度依次为弱碱性水制作的<自来水制作的<弱酸性水制作的,其他质构指标与对照无显著差异(P>0.05)。     

动物胃平滑肌组织石蜡切片制作技术研究

为解决动物胃平滑肌组织石蜡切片的制作过程中肌束出现严重分离的问题,设定3组不同的试验方案,分别改变组织脱水、透明和浸蜡时间,制作兔胃和狗胃的石蜡切片,HE染色,光镜观察.结果表明,组织经过50%乙醇180min、70%乙醇180min、80%乙醇660min、95%乙醇(Ⅰ)50min、95%乙醇(Ⅱ)50min、100%乙醇(Ⅰ)50min、100%乙醇(Ⅱ)50min的脱水效果最好;经过二甲苯乙醇(二甲苯:乙醇=1:1)20min、二甲苯5min、二甲苯石蜡(二甲苯:石蜡=1:1)40min的透明效果最好;经过石蜡Ⅰ(52～54℃)60min、石蜡Ⅱ(54～56℃)60min和石蜡Ⅲ(56～58℃)50min的浸蜡效果最好;在42℃水中展片,将水分晾干后,放置在52～54℃的摊片机上40 min的展片效果较好.以上方案均可有效改善动物胃平滑肌组织肌束分离的现象.     

香菇废料栽培鸡腿菇高产技术

<正>栽培过香菇的废料中含有很多的营养成分,是栽培鸡腿菇的好原料,可用于高产栽培鸡腿菇,从而使香菇废料进一步得到利用,增加其经济效益。一、菌棒制作(一)废料处理将香菇栽培过的废料运至水泥地上,用铁锹等敲打拍碎后建堆发酵,堆高60~80cm,每24h翻堆1次,堆积2~3d。(二)培养料配置培养料配方为:香菇废料55%、棉籽壳35%、玉米粉8%、石灰粉2%,或香菇废料50%、棉籽壳20%、杂木     

米豆腐的制作方法

<正>米豆腐色泽润绿明亮,口感清香、软滑细嫩,在0~25℃温度下存放3天仍能保持新鲜不变质。米豆腐既可冷食也可熟食,风味独特,备受消费者的青睐。现将其制作技术介绍如下:一、制作设备及工具磨浆机(或石磨)、煮锅、筛子(铁皮筛或竹筛)、水缸、盆、勺等。     

结合使用Golden Surfer与Mapinfo软件制作农业专题图

本文介绍了结合使用MapInfo与GoldenSurfer软件制作一些农业领域用到的特殊专题图的方法 ,包括利用MapInfo导入AutoCAD格式的省级行政区划图制作各县 (市 )的区划图 ,并采用MapInfo的导出功能 (Export)将各市、县区划图单独导出为AutoCAD格式文件 ;利用扫描地图进行配准 (Register)制作湖泊河流或乡镇、村一级行政区划等专题图并导出为AutoCAD格式文件。在Sufer8.0中 ,利用MapInfo制作完成的市、县行政区划图或湖泊河流等基图 ,可以完成一系列诸如全省优势农产品区域分布图、农作物病虫害发生趋势、农作物病虫害风险区域等专题图     

国外控释肥料标准及测定方法

<正>国际肥料工业协会(IFA)按照制作过程将缓释和控释肥分成两大类:尿素和醛类的缩合物,被称为缓效或缓释肥料(Slow-     

麻辣杏鲍菇酱制作工艺与配方的研究

以感官评价为标准,利用正交设计对麻辣杏鲍菇酱的制作配方(黄豆酱、花椒、辣椒)的3个因素进行研究,以期确定杏鲍菇酱的最佳制作工艺条件,从而研制出风味独特的麻辣杏鲍菇酱。试验结果表明:杏鲍菇∶黄豆酱=1∶1.5;花椒:4.5%;辣椒:8%;大豆油:60%;花生:1.2%;芝麻:2.5%;盐:4.5%;糖:1.6%;味精:0.8%;I+G:1%;山梨鸭酸:0.13%时配方较优。     

模糊数学综合评价法优化银耳蒂头面包制作工艺

将银耳蒂头制成超微粉,添加到制作面包原料中制成银耳蒂头面包。以感官评分为指标,研究银耳蒂头超微粉添加量、酵母添加量、水分添加量对银耳蒂头面包感官评分的影响。在单因素试验基础上,采用模糊数学综合评价法,通过Box-Benhnken响应面法对银耳蒂头面包工艺配方进行优化。结果表明:银耳蒂头面包制作最佳制作工艺配方(以占高筋面粉百分比计算)为高筋面粉300g (100%)、银耳蒂头超微粉31.32g (10.44%)、细砂糖60g (20%)、黄油24g(8%)、酵母3.99 g (1.33%)、食盐1.8 g (0.8%)、鸡蛋液36 g (12%)、水138.39 g(46.13%)。采用该最佳制作工艺配方生产的银耳蒂头面包外表呈金黄色,外形饱满,表面光滑,具有面包特有的香味,手感柔软有弹性,口感柔软,不黏牙。     

小型动物异氟烷吸入麻醉装置及其在豚鼠的作用

【目的】制作了一款适用于小型动物的异氟烷吸入麻醉装置,用于麻醉豚鼠。【方法】基于现代动物麻醉学理论,先用制图软件设计麻醉装置样图,收集材料组装完成吸入麻醉装置;选取豚鼠40只,随机分为5个异氟烷浓度组(2%、2.5%、3%、3.5%、4%),使用本装置对其进行全身麻醉,记录麻醉各阶段所用时间,并通过监测麻醉过程中豚鼠的呼吸(RR)、心率(HR)、血氧(SpO_2)和体温(T)等生理指标的变化以及镇静、镇痛和肌松效果,评价该麻醉装置的安全性和实用性。【结果】采用本麻醉装置在异氟烷(2.5%、3%、3.5%)下对豚鼠进行全身麻醉,豚鼠达到外科麻醉深度的时间为(2.00±0.71) min,麻醉过程中豚鼠心率和呼吸次数稳定,体温下降不明显,部分生理反射迟钝或消失,苏醒时间约为(2.20±0.45) min。【结论】本设计装置能够用于豚鼠进行全身麻醉,效果确实、安全性好;异氟烷浓度为2.5%～3.5%时麻醉效果最佳,可广泛用于豚鼠等小型动物的试验操作。     

药剂种子处理对水稻恶苗病、稻蓟马和白背飞虱的防效

本研究重点围绕水稻前期主要病虫害恶苗病、稻蓟马和白背飞虱进行种子处理药剂的防效比较。结果表明,咪鲜胺(99.2%)、氟唑菌苯胺(94.6%)和肟菌脂·异噻菌胺(94.0%)对恶苗病防效最好,优于甲基硫菌灵·甲霜灵·嘧菌酯(82.4%)和氰烯菌酯(79.2%);对于稻蓟马而言,噻虫胺(100%)或噻虫嗪(或含)拌种防效最好(77.3%~94.4%),优于丁硫克百威·呋虫胺处理(54.4%~68.5%);对于白背飞虱而言,噻虫嗪(或含)制剂种子处理35 d后对白背飞虱仍具有71.1%~73.0%的防效,优于丁硫克百威·呋虫胺(64.9%)和噻虫胺(45.6%)处理。本试验结果可为水稻苗期病虫害防控提供科学依据。     

番鸭蛋相关性状对孵化率的影响

对番鸭种蛋蛋重、蛋形指数、蛋密度和蛋壳条纹(条纹蛋)与孵化率的相关性进行试验测定.结果表明:(1)蛋重为70.1-80.0g时,孵化率可达85.75%-86.0%;<70.0g或>85.1g时,孵化率分别降为71.9%和75.0%.(2)蛋形指数为1.311-1.400时,孵化率高达83.15%-87.6%;<1.310或>1.430时,孵化率则降为75.9%和69.0%.(3)蛋密度为1.085-1.095g·cm-3时,孵化率达83.7%-86.1%;<1.085g·cm-3时,孵化率仅为64.9%.(4)正常番鸭种蛋(壳上无条纹)失重率显著低于条纹蛋,而孵化率(88.5%)显著高于条纹蛋(64.3%).     

红薯精白粉丝加工技术

以红薯淀粉为主的原料,加入少量蚕豆粉或绿豆粉生产的精白粉丝,在市场上十分畅销。现将其加工制作技术介绍如下。一、原料选择、粉碎作原料的鲜薯或薯干,要求质量好。薯片呈白色,用清水浸泡湿透。鲜薯个大、去皮、无病。绿豆或蚕豆无杂质、色泽好、洁净。原料配比为:红薯干80%～90%,蚕豆或绿豆10%～20%。将用于加工的鲜薯(或薯干)、蚕豆(或绿豆)投入粉碎机内,然后将粉碎后的细料转送到来回筛动吊箩里,让吊箩上安装的自来水管向下喷水,原料细浆随水流入沉淀缸(池)内,残渣用作生猪饲料。薯渣过多时,可加入防腐剂或少量食盐,密封储藏喂猪。二、…     

富硒茶叶年糕的制作方法

<正>糯米、粳米、籼米均可制作年糕,可用糯米和籼米按3∶2的比例混合均匀作为制作原料,也可用纯粳米(大米)制作年糕。在这两种原料里加入一定比例的茶叶粉或茶叶汁制作的年糕,其颜色黄中透绿、口感爽滑、不黏不腻、久煮不糊,茶叶年糕咸甜均可,蒸、炒、煮、烘、焖皆宜。下面以大米为原料,详细介绍富硒茶叶年糕的制作方法。     

鸡腿菇高产栽培法

1　栽培季节　该菌适温范围广 ,菌丝可在 1 0 - 35℃的环境中生长 ,最适温 2 0 - 2 8℃ ;子实体发生的温度范围在 1 0 - 30℃ ,最适温 1 5- 2 5℃。因此除最冷和最热的一、二个月外 ,一年四季都可栽培。2　原种和栽培种的配备　原种和栽培种都可以用以下配方 :棉籽壳 90 %、玉米蕊 (或草粉 ) 8% ,碳酸钙 1 %、石灰 1 %、加清水至含水量 60 - 65% ,装瓶或装袋 ,用高压 1 4.7× 1 0 4 Pa灭菌 2小时 ,冷至室温后接种 ,于 2 5- 2 8℃培养。3　栽培方式3.1　熟料栽培 :料袋制作 :棉籽壳 90 %、玉米粉 8%、过磷酸钙1 %、石灰 1 % ,加水至含水量 6…     

简述香菇三级菌种制作要点

<正>我们在进行香菇生产栽培时香菇三级菌种的制作成为香菇技术当中的重中之重,三级菌生长的好坏,将直接影响到播种的成败,现将三级菌种的制作过程简要叙述如下:1、配料比例:木屑78%、麸皮8%、稻糠12%,石膏1%,多菌灵1%,白糖1%,锯沫选择阔叶林树种,以柞木、楸木、桦树等硬杂木的锯沫最好,尽量少用、不用杨柳椴木锯沫。针叶林树种禁用。2、配料制作(1000斤单位):将锯沫、麸皮、稻糠、石膏,