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相似文献
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1.
施肥对蔬菜的污染主要有两个途径:一是通过肥料中所含的有害物质,如重金属、病原微生物、毒气等直接对蔬菜或土壤造成污染;二是通过施人大量氮素肥料造成蔬菜体内硝酸盐过量积累.为了减少施肥对蔬菜污染,在施肥上应注意以下几点. 1.重施有机肥.有机肥不仅不会导致蔬菜硝酸盐的累积,还能提高蔬菜的品质.有机肥是经高温堆沤或经沼气发酵腐熟,发酵过程可杀死病菌和虫卵,重施有机肥可减少农药的施用量,提高蔬菜的产量和品质.施用沼气肥生长的蔬菜,是极好的无公害蔬菜.  相似文献   

2.
<正>施肥对蔬菜的污染主要有两个途径:一是通过肥料中所含有的有害物质,如重金属、病原微生物、毒气等直接对蔬菜或土壤的污染;二是通过施入大量氮素肥料造成蔬菜体内硝酸盐的过量积累。为了减少施肥对蔬菜污染,在施肥上应注意以下几点:重施有机肥有机肥不会导致蔬菜硝酸盐的累积,还能提高蔬菜的品质。有机肥最好是经高温堆沤或沼气发酵腐熟后施用,这样可杀死病菌和虫卵,减少农药的施用量,提高蔬菜的产量和品质。施用沼气  相似文献   

3.
正施肥对蔬菜的污染主要有两个途径:一是通过肥料中所含有的有害物质,如重金属、病原微生物、毒气等直接对蔬菜或土壤的污染;二是通过施入大量氮素肥料造成蔬菜体内硝酸盐的过量积累。为了减少施肥对蔬菜的污染,在施肥上应注意以下几点:一、重施有机肥有机肥不仅不会导致蔬菜硝酸盐的累积,还能提高蔬菜的品质。有机肥最好经高温堆沤或沼气发酵腐熟后施用,这样可杀死病菌和虫卵,减少  相似文献   

4.
施肥对蔬菜的污染主要有两个途径:一是通过肥料中所含有的有害物质,如重金属、病原微生物、毒气等直接对蔬菜或土壤的污染;二是通过施人大量氮素肥料造成蔬菜体内硝酸盐的过量积累。为了减少施肥对蔬菜污染,在施肥上应注意以下几点:  相似文献   

5.
蔬菜的硝酸盐污染及防控措施   总被引:6,自引:0,他引:6  
由于不合理的种植手段,造成了蔬菜的硝酸盐污染,影响蔬菜的品质,威胁人类的身体健康和生命安全.通过重视施用有机肥,合理施用氮肥;注意施肥时期和施肥种类;不同季节使用正确栽培设施;使用硝化抑制剂(氮肥增效剂)等技术手段,可以明显减少硝酸盐在蔬菜中的残留,对发展绿色无公害蔬菜生产和提高人民生活水平有十分重要的意义.  相似文献   

6.
无公害蔬菜施肥是以有机肥料为基础,以控氮为主的平衡施肥技术,做到有机肥、化肥、微生物肥料配合施用,控制蔬菜中亚硝酸、硝酸盐、重金属含量,抑制病害的发生,提高蔬菜产量和品质,达到安全卫生有益健康口感好的放心蔬菜。  相似文献   

7.
配方施肥是蔬菜的主要技术措施,它既可节约肥料,提高产量,改善品质,还可增加蔬菜生产经济效益,具有增产增收、节约肥料,提高肥料利用率,减少硝酸盐对蔬菜和环境污染等特点。  相似文献   

8.
随着社会的发展和人们生活质量的不断提高,优质无公害食品已成为当今的潮流。目前,社会上存在一些对肥料的模糊、误解和不正确的认识,有些消费者认为无公害农产品、绿色食品就不能施化肥。其实,无公害农产品、绿色食品并不是不能施化肥,而是如何科学施肥、平衡施肥。蔬菜生产最好施用有机肥。有机肥不会导致蔬菜硝酸盐污染,且使蔬菜耐贮藏,品质好。有机肥应经高温堆沤腐熟杀死病菌、虫卵后施用。沼气废渣液肥效高,经常施用,病虫少,可减少农药用量,提高蔬菜产量。施用沼气渣的蔬菜,是最佳的无公害蔬菜。蔬菜地施用化学肥料,则应掌握科学合理施用技术。……  相似文献   

9.
<正>硝酸盐是影响蔬菜质量的一项重要指标,无公害蔬菜硝酸盐检测含量不得超过标准允许量,一般控制在432 mg/kg以下。硝酸盐对蔬菜的污染主要是通过大量施用化肥造成的,而蔬菜具有喜肥,尤其喜欢硝态氮肥的特性,是一种极易富集硝态氮的植物,因此在蔬菜生产上施肥应围绕着降低硝酸盐含量来进行,所以科学施肥是无公害蔬菜生产的关键,在施肥过程中应掌握"以有机肥为主,辅以其他肥料;以多元复合肥为主,单元素肥料为辅;以施基肥为主,追肥为辅"的施肥原则。  相似文献   

10.
施肥对蔬菜累积硝酸盐影响的研究进展   总被引:4,自引:0,他引:4  
肖青亮  郑诗樟  牛德奎 《安徽农业科学》2007,35(6):1732-1734,1791
施肥是提高蔬菜产量的重要措施,然而不合理施肥会引起蔬菜硝酸盐的积累.综述了近年来肥料施用对蔬菜硝酸盐积累的影响研究进展,并就此讨论和提出了相应的防治措施来减少由于不合理施肥引起的蔬菜硝酸盐累积问题.  相似文献   

11.
硝酸盐、亚硝酸盐对人体健康和生态环境的危害,已日益受到人们的普遍关注。研究表明,人体摄入的硝酸盐有81.2%来自蔬菜。在细菌作用下,硝酸盐可还原成亚硝酸盐,对人类健康构成威胁。为研究不同肥料品种、不同氮肥用量、生物肥、叶面肥的应用等措施对蔬菜中硝酸盐含量的影响,特进行了相关试验,以通过改进施肥技术来降低蔬菜硝酸盐含量,提高蔬菜品质。1方法与材料1.1不同肥料配比对蔬菜中硝酸盐含量的影响试验设4个处理,3次重复。①化肥(45%的15∶15∶15复合肥750千克/公顷;②有机肥(商品干鸡粪3750千克/公顷;③有机肥 化肥(干鸡粪1875千克/公…  相似文献   

12.
刘春 《农业与技术》2014,(5):129-129
有机肥是大棚蔬菜种植重要的肥料来源,采用不施肥、施普通化肥、施有机肥3种方案开展对比试验分析有机肥对大棚蔬菜品种的影响,试验结果表明:施用有机肥对大棚蔬菜质量影响较大,可提高蔬菜中维生素C含量、可溶性糖含量、蛋白质含量等营养元素的含量,对蔬菜中硝酸盐的含量有抑制作用。  相似文献   

13.
在近年来的蔬菜生产中,随着肥料施用量的不断增加,蔬菜品质发生了很大改变。因此,施肥对蔬菜品质及土壤环境的影响正在不断加大。如何提高肥料利用率,减少其对蔬菜品质及环境的污染,对于农业可持续发展至关重要。本文通过对当前蔬菜生产中肥料施用现状及存在问题的分析,阐述施肥对蔬菜品质及环境的影响,找出了防止肥料污染的几种措施,希望能够为蔬菜种植户及研究单位提供部分资料。  相似文献   

14.
在近年来的蔬菜生产中,随着肥料施用量的不断增加,蔬菜品质发生了很大改变。因此,施肥对蔬菜品质及土壤环境的影响正在不断加大。如何提高肥料利用率,减少其对蔬菜品质及环境的污染,对于农业可持续发展至关重要。本文通过对当前蔬菜生产中肥料施用现状及存在问题的分析,阐述施肥对蔬菜品质及环境的影响,找出了防止肥料污染的几种措施,希望能够为蔬菜种植户及研究单位提供部分资料。  相似文献   

15.
1.重施有机肥 有机肥不会导致蔬菜硝酸盐污染,而且耐贮存,品质好。有机肥应经高温堆沤腐熟,杀死病菌、虫卵后施用。病虫害少,可减少农药用量,提高蔬菜产量和安全质量。用沼气渣生产的蔬菜,是最佳的无公害蔬菜。菜地不使用工  相似文献   

16.
1.重施有机肥有机肥不会导致蔬菜硝酸盐污染,耐贮存,品质好。有机肥应经高温堆沤腐熟,杀死病菌、虫卵后施用。沼气废渣废液肥效高,经常施用,病虫少,可减少农药用量,提高蔬菜品质。用沼气渣生产的蔬菜,是最佳的无公害蔬菜。  相似文献   

17.
茄果类蔬菜施肥现状及钾肥效应研究   总被引:7,自引:1,他引:7  
长期以来 ,安徽省菜地施肥主要以有机肥和氮、磷化肥为主 ,钾素出现亏缺。多年试验研究表明 :施用钾肥能提高茄果类蔬菜的产量和品质 ,促进茄果类蔬菜对氮、钾养分的吸收。减少氮肥用量以节省肥料投资 ,增加钾肥投入以调整氮钾比例是当前茄果类蔬菜的主要施肥原则  相似文献   

18.
施肥对蔬菜硝酸盐含量的影响   总被引:3,自引:0,他引:3  
硝酸盐、亚硝酸盐对人体健康和生态环境的危害,已日益受到人们的普遍关注.研究表明,人体摄入的硝酸盐有81.2%来自蔬菜.在细菌作用下,硝酸盐可还原成亚硝酸盐,对人类健康构成威胁.为研究不同肥料品种、不同氮肥用量、生物肥、叶面肥的应用等措施对蔬菜中硝酸盐含量的影响,特进行了相关试验,以通过改进施肥技术来降低蔬菜硝酸盐含量,提高蔬菜品质.  相似文献   

19.
施肥对蔬菜的污染主要有两个途径,其一是通过肥料中所含有的有毒有害物质,如重金属、病原微生物、毒气等直接对蔬菜或土壤的污染;其二是通过施入大量氮素肥料造成蔬菜体内硝酸盐的过量积累.因此,绿色蔬菜生产中使用肥料的原则是必须使足够数量的有机物质返回土壤,以保持增加土壤肥力及土壤生物活性,并不会对环境和作物(营养、味道和植物抗性)产生不良影响.  相似文献   

20.
蔬菜配方施肥具有增产增收,节约肥料,提高肥料利用率,减少硝酸盐对蔬菜和环境污染等特点.在实施过程中,要掌握以下原则与技术.  相似文献   

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