蚕蛹油乙酯的安全性评价

[目的]对蚕蛹油乙酯进行安全性评价.[方法]采用最大耐受量法进行急性经口毒性评价,并采用Ames试验、小鼠骨髓细胞微核试验和小鼠精子畸变试验进行蚕蛹油乙酯的遗传毒性研究,并开展大鼠30 d喂养试验.[结果]蚕蛹油乙酯经急性经口毒性评价为实际无毒级物质;Ames试验、小鼠骨髓细胞微核试验和小鼠精子畸变试验均未发现蚕蛹油乙酯有显著的遗传毒性;大鼠30 d喂养试验中,各试验组大鼠生长发育良好,无异常行为和中毒症状.[结论]蚕蛹油乙酯为实际无毒物,无遗传毒性,可长期服用.     

苷肽注射液对鼠致突变作用的研究

通过Ames试验、骨髓细胞微核试验和小鼠精子畸形试验研究了苷肽注射液对鼠致突变作用的影响。采用多氯联苯(PCB)诱导的大鼠肝匀浆(S9)混合液作为体外代谢活化系统进行Ames试验;采用间隔24 h小鼠腹腔注射0.07,0.13,0.33,0.66 g/kg受试药品法进行骨髓细胞微核试验;采用小鼠腹腔注射0.17,0.33,0.66g/kg苷肽注射液进行精子畸形试验。结果表明:Ames试验受试药品对鼠伤寒沙门氏菌组氨酸缺陷型TA97、TA98、TA100T、A102 4菌株(加与不加S9)均未呈现遗传毒性;骨髓细胞微核试验各剂量试验组微核率与阴性对照组比较差异不显著(P>0.05);精子畸形试验各剂量试验组精子畸形率与阴性对照组比较差异不显著(P>0.05)。     

当归天然维生素E复方制剂的安全毒理性评价

目的:研究当归与天然维生素E复方制剂的安全毒理性,为该复方制剂在医药和保健品行业的运用提供科学的依据。方法:运用小鼠急性经口毒性试验、小鼠骨髓细胞微核试验、小鼠精子畸形试验、大鼠30d喂养试验检测其安全性。结果:小鼠急性经口毒性试验中无明显中毒反应,亦无动物死亡,在小鼠骨髓细胞微核试验和小鼠精子畸形试验中,与阴性对照组比较,阳性对照组雌雄小鼠微核率和小鼠精子畸形发生率差异有统计学意义(P0.05),而受试样品各剂量组雌雄小鼠微核率和小鼠精子畸形发生率差异均无统计学意义(P0.05),且均在实验室测定值正常范围内,大鼠30d喂养试验未发现临床症状、血液临床检查指标、动物脏器以及病理组织学等指标的改变。结论:当归与天然维生素E复方制剂安全无毒,可进一步开发其医药和保健功能。     

辐照宠物食品毒理安全性试验研究

以高剂量辐照鸡胸肉为试验材料,通过急性毒性试验、Ames试验、小鼠骨髓微核试验、小鼠精子畸形试验进行检测,评价其食用安全性.结果表明,雌、雄小鼠急性经口LD50均大于10g/kg,属实际无毒级;Ames试验、小鼠骨髓微核试验和精子畸形试验结果均为阴性;辐照鸡胸肉属安全的宠物食品.     

γ-氨基丁酸对小鼠的遗传毒性试验

通过精子畸形试验、微核试验等体内试验方法,对γ-氨基丁酸(GABA)的遗传毒性进行初步评价.精子畸形试验中,高、中、低剂量组的小鼠精子畸形率分别为1.888％、1.738％和2.050％,与阴性对照组(1.838％)差异不显著(P＞0.05);微核试验中,雌、雄小鼠阴性对照组的骨髓细胞微核率分别为0.080％和0.200％,试验组最高的微核率为0.220％,二者差异不显著(P＞0.05).结果表明,小鼠精子畸形试验和骨髓细胞微核试验结果均为阴性,GABA对小鼠无明显遗传毒性作用.     

OHAA安全性毒理学评价

目的:研究新型保鲜材料环氧乙烷高级脂肪醇(OHAA)的毒理学安全性。方法:通过小鼠急性毒性试验、小鼠精子畸形试验及小鼠骨髓细胞微核试验对OHAA进行毒理安全性评价。结果:OHAA对昆明小鼠的急性经口LD5021.5 g/(kg·bw),判属无毒物;OHAA在5.0 g/(kg·bw)剂量范围内,不会造成小鼠精子畸形;骨髓微核发生率与阴性对照组比较差异不显著(p0.01)。结论:OHAA属实际无毒,且在一定剂量范围内,小鼠精子畸形及小鼠骨髓细胞微核试验结果均为阴性,表明OHAA可以作为一种潜在新型保鲜材料在果蔬和禽蛋保鲜中应用。     

保健品欣源通胶囊安全性的初步评价

采用小鼠急性经口毒性试验、二项致突变试验（小鼠骨髓细胞微核试验、小鼠精子畸形试验）和30 d喂养试验,评价了欣源通胶囊作为保健品的安全性。结果表明,欣源通胶囊对2种性别的SPF级昆明种小鼠急性经口毒性试验,24 h 2次灌胃量达20.0 g/kgBW,2周观察期内动物未见明显中毒症状,亦无动物死亡。按急性毒性分级标准评价,该受试样品属无毒级;二项致突变试验结果均为阴性。30 d喂养试验结果表明受试样品各剂量组对Wistar大鼠体重、进食量、食物利用率、血液学、血液生化、脏器重量、脏/体比值以及病理组织学等指标与正常对照组比较,均无显著性差异,未发现该受试物有明显的毒性作用。可见,欣源通胶囊作为保健品是安全的,可以通过一、二阶段的毒理学安全性评价。     

乳铁蛋白牛初乳颗粒的毒理安全性研究

[目的]为判定聪贝优牌乳铁蛋白牛初乳颗粒对人体健康是否产生危害,进行了聪贝优牌乳铁蛋白牛初乳颗粒的安全性毒理学评价。[方法]采用急性毒性试验、Ames试验、小鼠骨髓微核实验、微小鼠精子畸形试验和30 d喂养试验对聪贝优牌乳铁蛋白牛初乳颗粒急性毒性、致突变性以及亚慢性毒性进行了研究。[结果]聪贝优牌乳铁蛋白牛初乳颗粒小鼠急性毒性试验LD50大于20.0 g/(kg.bw),属实际无毒;对基因、体细胞与生殖细胞无明显致突作用;受试物分别按1.00、2.00、4.00 g/(kg.bw)的剂量喂养大鼠30 d,结果表明动物未出现异常。[结论]根据试验结果,可判定聪贝优牌乳铁蛋白牛初乳颗粒为安全性食品。     

沙棘叶科罗索酸浓缩物的毒理学研究

按照食品安全性毒理学评价程序和方法对沙棘叶科罗索酸浓缩物进行了小鼠急性经口毒性试验、小鼠骨髓细胞微核试验和小鼠精子畸形试验。小鼠急性经口毒性试验结果表明,沙棘叶浓缩物对雌雄小鼠经口最大耐受剂量(MTD)均大于15 g/kg,为无毒级物质;小鼠骨髓细胞微核试验和小鼠精子畸形试验结果表明,该检品未呈现有致突变性。通过食品安全性毒理学评价,不仅可为沙棘叶浓缩物可食性提供理论依据,也会对整个沙棘叶的开发起到积极的推动作用。     

小鼠褪黑激素注射的毒理性研究

[目的]进一步为褪黑激素的腹腔注射毒理性评价提供依据。[方法]分别进行急性毒性试验、亚急性毒性试验和小鼠Ames、微核、精子畸形试验,研究小鼠褪黑激素注射的毒理性。[结果]褪黑激素小鼠腹腔注射急性毒性试验LD50为（255．910±41．188）mg／kg;亚急性毒性试验结果显示,各组红细胞数和白细胞数均在正常范围内,淋巴细胞、中性粒细胞、单核细胞、嗜酸性细胞、嗜碱性细胞差异不显著;解剖未发现异常变化,各组织切片亦无病理性变化。小鼠Ames、微核试验和精子畸形试验结果表明,小鼠腹腔注射褪黑激素无致突变作用。不会诱发小鼠体细胞染色体和精子发生畸变。[结论]小鼠腹腔注射褪黑激素,血象、部分血液生化指标和组织均未产生毒性影响,同时也无染色体畸变、诱发突变和精子致畸作用,但推测褪黑激素可能对神经有一定的毒性。