佛手优良品种

佛手又称佛手柑、佛手香橼、五指柑、拳头柑等,属芸香科柑桔属枸椽变种.因其果顶分裂或张开或握拳,状似观音手指、如来拳头而得名.佛手果形奇特美观,色泽金黄秀丽,芳香浓郁持久,极具观赏价值,且药用价值也很高.佛手柑在我国栽培历史悠久,分布较广,四川、浙江、福建、江苏、广东、广西等省区都有种植.     

佛手的市场前景与栽培技术

芸香科植物佛手(Cirtus medica L var.sarcodactylis Swingle),别名佛手柑、手柑、佛手香橼、五指柑、福寿柑.四川丘陵平坝地区有家种,主产合江、宜宾,在内江、雅安等地也有栽培.     

佛手嫁接育苗技术

从佛手嫁接育苗的优点、砧木苗培育、嫁接育苗、起苗移栽等4个方面阐述佛手嫁接技术,解决佛手不耐旱的生产实际,提高佛手栽培的成活率。     

佛手的用途和栽培管理

佛手,因其果实顶部分裂成的肉条像人的手,而佛教信徒又认为佛祖的手象征着吉祥,所以就取名"佛手",并按"佛指"的不同形状而分别取名为:径直或斜展者称为开佛手或直佛手或真佛手;闭合似拳的称为闭佛手或拳佛手或假佛手.     

超声波提取福建佛手皮渣多糖及抗氧化分析

以福建佛手加工中废弃的皮渣等下脚料为原料,对佛手多糖提取工艺进行了优化研究,并对其抗氧化性进行了分析.通过正交试验法确定超声波提取建佛手粗多糖的最优提取工艺:料液比1:60、超声功率为50 W、提取温度为60℃、提取40 min,提取率可达3.32％.当佛手粗多糖质量浓度为1.4 mg/mL时,多糖溶液对·OH和·O2-的清除率分别为86.12％和35.87％.由此可知,建佛手多糖具有较强的体外抗氧化活性,但抗氧化活性均不如VC.     

佛手的薄层色谱鉴别

为鉴别福建、广东、四川、浙江金华4种不同产地佛手果化学成分的异同，应用薄层色谱分别对其佛手醇的提取物和挥发油进行了定性分析。结果表明，在环己烷－乙酸乙酯（75：25）的展开系统，4种佛手醇的薄层色谱显示斑点不相一致；在苯－乙酸乙酯（9．6：0．4）的展开系统，佛手挥发油的薄层色谱显示4种佛手挥发油的成发也不相一致。     

矮化佛手的形态特征及遗传背景分析

对通过137Cs-γ射线辐射诱变产生的金华佛手矮化类型与现有的主栽类型青皮佛手进行了形态特征的比较分析,同时利用ISSR分子标记技术分析了矮化佛手的遗传背景。结果表明,矮化佛手具有植株矮、树冠小,枝条节间短、少刺,叶片小而厚,果实小等特点,与现有主栽类型青皮佛手相比更适合制作盆景;根据ISSR扩增结果进行聚类分析,结果表明矮化佛手与其它类型佛手在遗传背景上存在差异,矮化性状具有一定的遗传基础。     

佛手栽培与管理研究进展

综述了国内外佛手的主要栽培品种、栽培方法和管理技术以及佛手常见病害等方面的研究，指出了我国佛手研究中存在的问题，并提出了佛手开发利用新思路。     

佛手现状和发展前景

佛手作为药食两用的优势作物，在我国具有悠久的种植及应用历史，种植资源丰富，药用及食用价值高，而且极具观赏价值。笔者主要通过了解不同地区佛手的种植差异，对佛手产业的现状、存在的问题及下一步发展等方面进行阐述。重点论述了佛手种植情况、佛手的食用加工及产品开发情况，并指出了佛手未来发展的优势及佛手产业现存的问题，提出了佛手“产+学+研”发展模式、建立种植规范化管理机制以及推动建立佛手种植产业园区，打造佛手品牌，以期形成佛手产业的健康发展。     

南药佛手栽培技术要点

广佛手是芸香科柑橘类常绿小乔木，因其果实顶部仿佛人的手指形状，故名广佛手、佛手柑。其根、叶、花、果均可入药。广佛手除药用外，还可提取香精，加工成佛手糖、果脯蜜饯、佛手解酒茶、佛手戒烟糖等保健食品，国内外市场需求量大。因此，发展广佛手生产前景看好。广佛手的高产种植技术要点是：１选种择地农户最好选择“金边白肉”握拳状大果型广佛手良种，扦插或嫁接苗均可。嫁接苗根系发达适应性较强。广佛手喜欢温暖湿润的环境条件，对土质要求不严，凡山区丘陵坡地、平地及高坑的水田，只要阳光充足、排水方便、能种植柑橘的地块均可…     

硝酸钐对金华佛手某些生理指标的影响

研究硝酸钐对金华佛手叶片的某些生理指标及花粉萌发的影响.结果表明,喷施4次较低浓度(<40mg/L)Sm3 使佛手叶片MDA含量明显下降,叶绿素a含量明显增加,叶绿素a/b比值上升;而喷施4次较高浓度(>60mg/L)或着喷施8次较低浓度Sm3 使佛手叶片的MDA含量、SOD活性和POD活性明显的上升.花粉萌发培养基中,6～12 mg/L Sm(NO3)3对佛手花粉萌发有显著促进作用,30 mg/L Sm(N03)3则有明显的抑制作用.可见低浓度的Sm3 对佛手的生长繁殖有一定的促进作用,高浓度则抑制;Sm3 在佛手体内有积累效应.     

佛手种质资源研究进展

主要介绍了佛手的品种分类、观赏价值和药用价值以及佛手的真伪鉴别,并从佛手化学成分研究进展上综述了佛手的发展应用前景。     

潮汕地区佛手香椽丰产栽培技术

佛手香椽因其果实顶部仿如人的手指形状,故名佛手,被称为“果中之仙品,世上之奇卉”,有较高的药用价值和观常价值。从选好基地、下足基肥、合理密植、立体间种、巧施肥、严修枝、病虫防治、适时采收等方面介绍佛手香椽丰产栽培技术。     

复合酶法提取广佛手多糖的工艺研究

[目的]探讨复合酶法对广佛手多糖提取率的影响。[方法]以广佛手为原料,用复合酶法提取多糖。通过单因素和L16（45）正交试验对佛手多糖的提取工艺进行优化。[结果]复合酶法提取佛手多糖的最佳工艺条件为：酶用量1.2%、酶解时间150min、料液比1∶40、酶解温度50℃,此条件下的佛手多糖得率为4.13%。[结论]复合酶法能显著地提高多糖的提取率。     

永春苏坑佛手茶园生态环境条件的调查与思考

茶园不仅受光、温、水等自然环境因素的影响,还有植被、微生物、病虫等生物和人类的影响,而海拔、坡向和坡度又直接影响茶园光温条件。本文侧重通过对永春佛手茶主要产区之一苏坑镇佛手茶园生态环境主要因子海拔、坡向和坡度、植被、水等方面进行调查和分析研究,以期能为佛手茶园建设提供一些有益的参考和帮助。     

金华佛手生产及开发策略初探

金华佛手素有"果中之珍品,世上之奇卉"的美誉,并具有得天独厚的观赏价值、人文价值和经济价值.近几年,由于政府的大力扶持,其种植规模不断扩大,产量逐年增加,逐渐形成了又一地方特色产业.但无论在理论上还是在生产实践上,仍有许多问题需要解决.本文立足金华,经过调查研究,了解和分析金华佛手生产现状以及存在的问题,并提出若干生产开发建议,积极采取有效措施,扩大销售市场,加快推进金华佛手产业化进程,使佛手生产开发适应市场经济发展的要求.     

超声波提取福建佛手皮渣多糖及抗氧化分析

以福建佛手加工中废弃的皮渣等下脚料为原料,对佛手多糖提取工艺进行了优化研究,并对其抗氧化性进行了分析。通过正交试验法确定超声波提取建佛手粗多糖的最优提取工艺:料液比1∶60、超声功率为50 W、提取温度为60℃、提取40 min,提取率可达3.32%。当佛手粗多糖质量浓度为1.4 mg/mL时,多糖溶液对·OH和·O2-的清除率分别为86.12%和35.87%。由此可知,建佛手多糖具有较强的体外抗氧化活性,但抗氧化活性均不如VC。     

植物生长调节剂对佛手硝酸还原酶活力的影响

外源植物生长调节剂可影响佛手叶片的硝酸还原酶（ＮＲ）活力，室内试验以０．３ｍｇ／Ｌ多效唑＋０．０５ｍｇ／Ｌ６－ＢＡ（６－苄基腺嘌呤）对酶活性的促进作用最明显。生产中建议用多效唑控制佛手株型时，应配合使用６－ＢＡ，以保持和提高植株对氮肥的利用能力。     

普洱市江城县佛手栽培技术推广策略

普洱市江城县地处横断山脉,无量山尾端,气候温暖,雨量充足,冬季无冰冻,比较适合种植佛手,但在栽培过程中应注意很多细节问题。本文根据普洱市江城县自然、气候条件,从佛手栽培的园地、土壤、肥水等方面进行总结归纳,重点介绍我县在种植佛手时的几个技术要点。     

药食两用植物佛手历史沿革及栽培技术研究进展

文章叙述了传统药食两用植物佛手在中国从宋朝到清朝的历史沿革、人工种植品种的划分和种植基地的变迁。同时通过相关文献查阅,总结了佛手栽培技术领域的研究进展以及佛手的药用价值和经济价值。笔者指出了在历史沿革中佛手、枸橼、香橼的区别和差异,认为它们实为同科同属不同种的3种植物。提出了在目前佛手主产区栽培品种之间的差异性与国家药典一致性的问题,建议在品种、产地、土壤、气候等不同条件的产区建立区域标准化栽培技术。