适宜与胡椒混作的作物初探

设置胡椒/槟榔、胡椒/菠萝蜜、胡椒/小粒种咖啡、胡椒/中粒种咖啡、胡椒/苦丁茶、胡椒/油茶混作以及各作物单作的盆栽试验,比较了混作和单作对胡椒生物量、根形态、养分效率等的影响,以期探明胡椒混作优势的贡献因子,初步选出适宜与胡椒搭配的作物。结果表明,6种混作体系偏土地当量比都大于1,其中胡椒/苦丁茶值最高,胡椒/小粒种咖啡次之,胡椒/槟榔第三,这3种体系都增加了胡椒地上部生物量。胡椒与苦丁茶、小粒种咖啡、槟榔搭配使胡椒地上部氮、磷和钾含量均比单作高30%以上。所以,胡椒的混作优势主要表现在养分含量增加,由此说明养分含量增加是胡椒混作优势的贡献因子。综上所述,苦丁茶、小粒种咖啡和槟榔较适宜与胡椒混作。     

卡瓦胡椒及胡椒的AFLP分子标记探讨

为了探讨卡瓦胡椒与胡椒及胡椒属其他野生种的亲缘关系。以6份卡瓦胡椒2、1份栽培胡椒和野生胡椒、1份不同属的草胡椒28份种质为试材,提取叶片DNA,从64对引物中筛选出带型好、多态性和分辨率高的引物进行AFLP扩增,并运用MVSP3.13f软件进行聚类分析。筛选出的4对引物共扩增出191个条带,其中189个具有多态性,占98.6%。AFLP分子标记结果表明,在相似系数0.52处将28份种质分为6个类型,6份卡瓦胡椒聚成一类,说明卡瓦胡椒为胡椒科胡椒属,但与胡椒及其近缘野生种间亲缘关系有一定的距离。该研究为选择卡瓦胡椒嫁接用砧木、卡瓦胡椒的分子鉴定和构建卡瓦胡椒指纹图谱提供了依据。     

优良胡椒插条种苗标准化繁育技术

在分析胡椒插条种苗培育技术以及生产中种苗培育效率低等现状的基础上,结合多年研究成果与生产实践经验,提出了胡椒插条种苗标准化繁育技术,为广大胡椒种植企业和农户提供借鉴,为促进中国胡椒种苗标准化生产和胡椒高效生产奠定基础。     

2014年越南胡椒出口将达10亿美元

<正>根据越南通讯社报道,越南2014年可能从胡椒出口中获得10亿美元的收入。越南胡椒协会主席Do Ha Nam周四表示,越南2014年预计出口约15万t胡椒。今年前5个月,胡椒出口估计达9万t,同比增加近50%。越南将胡椒产业的成功归因于越南胡椒协会以及企业、农民、国内和国际市场价格中产业信息的共享。越南呼吁胡椒农民从事有机农业,以提高产     

卡瓦胡椒及胡椒的荧光AFLP分子标记研究

对6份卡瓦胡椒材料、23份栽培胡椒和野生胡椒材料、1份不同属的草胡椒材料、1份不同科的普通烟材料,共计31份试验材料,进行荧光AFLP分子标记,研究卡瓦胡椒与胡椒及其他近缘野生种的亲缘关系。结果表明,在相似系数0.52处将31份种质划分为5个类群,第1个类群有普通烟,第2个类群有草胡椒,第3个类群是卡瓦胡椒,第4个类群有胡椒,第5个类群有山胡椒、蒌叶和蒟蒌。说明卡瓦胡椒与胡椒及其他近缘野生种的亲缘关系有一定距离,为卡瓦胡椒真伪性的分子鉴定和构建卡瓦胡椒的指纹图谱提供了基础性的工作。     

海南胡椒杂交种质主要农艺性状观测

胡椒是胡椒科胡椒属多年生常绿藤本植物,原产于印度西海岸,其果实富含胡椒碱、粗蛋白、粗脂肪、挥发油等,在腌制工业中常用作防腐性香料,药用价值较高.我国于40年代初引种胡椒,经过半个世纪的发展,我国胡椒科研与生产已取得长足的发展,成为主要的胡椒生产国家之一.     

天然林产食品添加剂的生产技术

胡椒油胡椒油是由胡椒科胡椒属植物胡椒果实中提取的精油。胡椒科分为黑胡椒与白胡椒,两者仅在采摘后的加工至干的过程不同,一般胡     

柬埔寨贡布胡椒茶走俏国际市场

<正>柬埔寨贡布胡椒生产商Confirel公司副总经理英皮胜近日接受采访时表示,该公司近一年来在国内外销售的贡布胡椒茶受到消费者的欢迎。英皮胜总经理说,公司推出的贡布胡椒茶共有5种:纯种的贡布胡椒茶、配有茉莉花的贡布胡椒茶、配有香草的贡布胡椒茶、配有天然果实的贡布胡椒茶和配有姜料的贡布胡椒茶。他说,贡布胡椒茶的配料都是天然的,没有添加化学药剂。该公司生产的贡布胡椒茶符合国际标准,对使用者的健康有益处。他表示,贡布胡椒被列     

胡椒总多酚的提取及其抗氧化活性研究

明确总多酚在胡椒果上的分布与抗氧化活性,建立胡椒总多酚的提取和分析方法,为胡椒总多酚的进一步研究奠定基础。以黑胡椒果实为主要原料,通过单因素和正交实验,分析乙醇浓度、提取时间、料液比、提取温度等4个因素对胡椒总多酚提取率的影响。以没食子酸作为标准物质,利用福林酚比色法测定黑胡椒提取液中总多酚含量。分析测定胡椒果皮、种子和果梗中总多酚含量。以维生素C作对比,清除DPPH自由基的半抑制浓度(IC50)作为评价抗氧化活性指标,分析总多酚含量与IC50的相关性。结果表明：胡椒总多酚的最佳提取条件为55%乙醇浓度、提取时间4 h、料液比1:30(g/mL)、提取温度90℃,黑胡椒总多酚含量为6.556 mg/g。总多酚类物质在胡椒果梗中含量最高,为12.208 mg/g,其次为果皮(12.105 mg/g),种子最低(2.891 mg/g)。胡椒总多酚含量与IC50值呈显著负相关 (P＜0.05)。胡椒总多酚相对维生素C具有更高的清除DPPH自由基能力。总多酚是胡椒的重要抗氧化活性成分,胡椒果梗和果皮可以作为一种良好的天然抗氧化剂物质来源。     

“受难”胡椒的抢救方法

"受难"胡椒是指在胡椒生产管理中,一些长势不良,或受到自然灾害(如台风、病虫害)的影响,造成长势困难的胡椒。表现症状是:冠副很小、枝叶稀少发黄,基本没有产量。这种胡椒按常规