皱纹盘鲍大规格苗种培育工艺流程和技术要点

鲍属海产珍品 ,早在 1 943年日本的学者就开始对鲍的生长和生理方面进行了研究[1 ] 。随后 ,进一步对鲍的生态、苗种生产、放流增殖等方面进行了较广泛的研究[2 - 5] ,七十年代日本养鲍产业到达了鼎盛期 ,年产量达到 640 0多吨。后来 ,由于陆上养鲍业的挫折 ,使鲍的产量大幅度下降。我国鲍的人工育苗和养殖开展于 1 980年前后 ,养殖的主要品种是我国北方的皱纹盘鲍 ,随着对皱纹盘鲍人工育苗技术的突破[6 ,7] ,使皱纹盘鲍的养殖从海区笼养、底播增养发展到陆上全人工养殖[8,9] 。但是 ,陆上全人工养殖的不少厂家存在着经济效益差 ,甚至亏损现…     

皱纹盘鲍大规格苗种培育工艺流程和技术要点

鲍属海产珍品 ,早在 1 943年日本的学者就开始对鲍的生长和生理方面进行了研究[1 ] 。随后 ,进一步对鲍的生态、苗种生产、放流增殖等方面进行了较广泛的研究[2 - 5] ,七十年代日本养鲍产业到达了鼎盛期 ,年产量达到 640 0多吨。后来 ,由于陆上养鲍业的挫折 ,使鲍的产量大幅度下降。我国鲍的人工育苗和养殖开展于 1 980年前后 ,养殖的主要品种是我国北方的皱纹盘鲍 ,随着对皱纹盘鲍人工育苗技术的突破[6 ,7] ,使皱纹盘鲍的养殖从海区笼养、底播增养发展到陆上全人工养殖[8,9] 。但是 ,陆上全人工养殖的不少厂家存在着经济效益差 ,甚至亏损现…     

皱纹盘鲍养殖技术——皱纹盘鲍网箱养殖技术

皱纹盘鲍是我国重要的水产养殖品种之一，味道鲜美、营养价值较高，素有海珍八品的美称。在过去主要依靠野生采捕的生产方式，但是近年来生物资源量不断匮乏，难以满足市场的需求。随着我国工厂化育苗和规模化增养殖技术的不断提高，产量得到了有效的保障。为了进一步提升皱纹盘鲍的养殖质量和产量，对皱纹盘鲍网箱养殖技术进行研究和分析，为我国皱纹盘鲍养殖产业贡献力量。     

皱纹盘鲍与九孔鲍杂交的研究

采用皱纹盘鲍与九孔鲍进行杂交,并与两亲本自交进行育苗比较.结果表明：自交组的受精率、孵化率以及存活率显著高于杂交组（P〈0.05）;皱纹盘鲍（♀）×九孔鲍（♂）和皱纹盘鲍（♂）×九孔鲍（♀）杂交的受精率分别为0.9%和3.2%,受精率存在显著差异（P〈0.05）,而孵化率分别为12.4%和13.1%,二者差异不显著（P〉0.05）,二者之间幼体存活率的差异也不显著（P〉0.05）;自交组和杂交组之间的鲍生长速度存在明显的差异（P〈0.05）,杂交组合的生长速度明显比自交组合的要快;但杂交组中稚鲍的存活率和自交组之间差异不显著（P〉0.05）.     

中国海区与日本海区皱纹盘鲍染色体核型的比较研究

以中国海区皱纹盘鲍和日本海区皱纹盘鲍鳃组织为实验材料。经空气干燥法进行染色体制片，对2个地理居群皱纹盘鲍的核型分析结果表明，中国海区皱纹盘鲍与日本海区皱纹盘鲍的核型相同，核型公式均为2n=36=22m 14sm，NF=72。2个地理居群皱纹盘鲍间不存在核型多型现象。     

日本西氏鲍与皱纹盘鲍杂交试验初报

2005年在福建省平潭县对日本西氏鲍(H a liotis siebold ii)与皱纹盘鲍(H a liotis d iscus hanna i)进行了杂交试验。结果表明,皱纹盘鲍♀×西氏鲍♂和西氏鲍♀×皱纹盘鲍♂的受精率分别为14.5%和13.8%,西氏鲍和皱纹盘鲍自交的受精率分别为80.5%和75.3%。杂交鲍成活率高、生长速度和越冬成活率均略低于日本西氏鲍,而明显高于皱纹盘鲍,显示出了良好的生产性状和一定的杂种优势。     

海胆人工养殖技术（一）

二、海胆的苗种生产 在我国开发规模化海胆人工育苗与养殖只有十几年的历史，因此，国内很少建有专门的海胆育苗室。由于海胆浮游幼体阶段所使用的设备及其培育方法与海参基本相同，而匍匐变态之后稚海胆阶段所使用的设施与培育方法则与稚鲍有很多相似之处，所以可利用现有的海参或贝类的育苗系统进行苗种生产。海胆幼体的饵料培育包括浮游单胞藻和底栖硅藻，海胆浮游幼体阶段的饵料有牟氏角毛藻、纤细角毛藻、角刺藻等。     

几种常用中草药对皱纹盘鲍摄食行为的影响

通过实验观察了皱纹盘鲍对党参、黄芪、当归、白术、白芍、麦芽、莱菔子、神曲、山楂、鸡内金１０种中草药的摄食行为反应,发现均未对皱纹盘鲍产生驱避效应,其中山楂还表现出诱食活性。结果表明这１０种中草药均可作为皱纹盘鲍的饲料添加剂。     

高温水环境下鲍对主要营养物质的需求情况分析

针对鲍不耐高温的情况,笔者结合最新的研究,分析了高温水环境下,鲍对主要营养物质的需求情况,通过提出改变人工配合饲料中主要营养物质的含量的措施,解决目前我国面临的皱纹盘鲍(Haliotis discus hannai)夏季高温大量死亡的情况,对深入研究鲍抗高温机制有着积极的作用。     

对硫磷对皱纹盘鲍血细胞吞噬化学发光的影响

在体外条件下,利用化学发光法定量研究了对硫磷浓度对皱纹盘鲍Haliotis discus Hannm血细胞吞噬化学发光的影响。结果表明,用对硫磷浸泡1h和12h处理的皱纹盘鲍血细胞都能够抑制鲍血细胞吞噬时的化学发光,即抑制了血细胞吞噬时释放活性氧(BOS)杀菌的活性,而且这种抑制程度随着对硫磷浓度的增加而加强。用对硫磷浸泡处理皱纹盘鲍血细胞后,测定了血细胞吞噬酵母细胞的吞噬百分率和吞噬指数,结果显示,用低浓度的对硫磷(0．5、5．0、10．0mg／L)处理的血细胞能提高其吞噬酵母细胞的活力;用高浓度的对硫磷(20、30、40mg／L)处理的血细胞能抑制其吞噬酵母细胞的活力。研究还表明,当水中对硫磷浓度为20mg／L以上时,对皱纹盘鲍血细胞免疫活性有抑制作用。     

亲鲍来源不同的杂交鲍生长情况比较

为通过杂交育种解决南日鲍种质退化问题以促进鲍养殖效益,分别选取2012年10月份开展的南日鲍(♀)与皱纹盘鲍大连群体(♂)、盘鲍日本群体(♂)杂交所得的苗种以及南日鲍自交所得的3种苗种,于2013年3月份在海区水质情况良好的同一渔排吊笼养殖进行对比试验,试验分为3组,每组2 500个鲍苗,试验390d左右,观察它们的生长情况,测定鲍的体长、体重,分别统计每组鲍的数量。结果表明:分苗前,杂交鲍苗的生长速度、度夏养殖成活率均显著高于自交所得鲍苗(P0.05);而南日鲍(♀)×盘鲍(♂)杂交所得鲍苗的生长速度和养殖成活率略高于南日鲍(♀)×皱纹盘鲍(♂),但差异不显著(P0.05);当年秋季分苗后,养殖鲍的生长速度和养殖成活率依次为:南日鲍(♀)×盘鲍(♂)南日鲍(♀)×皱纹盘鲍(♂)南日鲍(♀)×南日鲍(♂),且3组之间差异显著(P0.05)。说明在鲍养殖生产中,采用杂交育种改良和优化鲍种质是切实可行的,可显著提高鲍的生长速度和养殖成活率。     

皱纹盘鲍血细胞分类及活性氧产生机理的研究

研究了皱纹盘鲍Haliotis discus hannai Ino血细胞的组成、数量、吞噬作用及活性氧产生机理。皱纹盘鲍血细胞分为透明细胞和颗粒细胞两大类。透明细胞无颗粒,具嗜碱性细胞质,约占循环血细胞总量的60％;颗粒细胞含嗜酸性颗粒。这两种血细胞都有吞噬作用,尤其是颗粒细胞,经酵母细胞刺激后,血细胞释放活性氧,还原氮蓝四唑(NBT)形成甲欣沉淀,有化学发光现象。长期饥饿的皱纹盘鲍,血细胞活性氧量低于正常水平。     

复合螯合微量元素添加剂对鱼、贝生长及能量转化的影响

在罗非鱼、鲤鱼、皱纹盘鲍饲料中，分别添加氨基酸螯合盐添加剂和无机盐添加剂对罗非鱼、鲤鱼、皱纹盘鲍进行了对比喂养试验。结果表明：氨基酸螯合盐较无机盐具有显著促生长作用。添加螯合盐的2个试验组罗非鱼的平均特定生长率分别比无机盐对照组提高89．25％、79．61％；鲤鱼螯合盐试验组比对照组平均特定生长率提高55．00％；添加螯合盐的2个试验组皱纹盘鲍的平均特定生长率分别比对照组提高36．45％和64．49％。     

浙江海区皱纹盘鲍养殖技术试验

本文对浙江象山西沪港（属内湾性混水区）与大陈海区（属外海性清水区）的皱纹盘鲍养殖情况进行了报道,结果表明：１．浙江海区可以进行皱纹盘鲍的养殖,且养殖大规格苗种（〉２．５ｃｍ）具比小苗更快的生长速度和更高的养成成活率,２．海区养成鲍存在着两个快速生长期;３．皱纹盘鲍在浙江海区可以渡过夏季近３０℃的高温,但成活率与养管理关系十分密切,尤其５ｃｍ以上商品鲍渡夏更需加强管理。     

总氨、亚硝酸氮及养鲍污水对皱纹盘鲍生长的影响

单因子总氨氮(TNH3-N)、亚硝酸氮(N02^--N)试验表明，当养鲍用水中非离子氨氮(NH3-N)为0．035mg／L以下或N02^--N为0．8mg／L以下时，对皱纹盘鲍Haliotis discus hannai Ino幼鲍的生长不产生明显影响；NH3-N对幼鲍生长产生影响的EC5(引起幼鲍生长速度减慢5％的浓度)为0．103mg／L，不产生影响的最大浓度为0．045mg／L。双因素试验结果表明，水中TNH3-N、N02^--N对幼鲍生长的影响没有交互作用，只是简单的相加作用。经回归表明，养鲍自污染水中，NH3-N是影响幼鲍生长的主要因子，它对幼鲍生长产生影响的EC5为0．022mg／L，不产生影响的最大浓度为0．0lmg／L，均比单因子试验结果显著降低。     

3种鲍基因组DNA多态性的RAPD分析

利用随机扩增多态DNA技术检测了中间鲍Haliotis midae、皱纹盘鲍Haliotis discus hannai和九孔鲍Haliotis diversicolor supertexte3种鲍基因组DNA的多态性，初步进行了分子水平上的分类研究。经24个随机引物扩增，共得到376条多态性片段，片段长度为250—2500bp。根据片段的共享度计算出平均遗传距离指数，并采用UPGMA和NJ两种聚类分析方法进行处理得到系统树。在UPGMA聚类中，中间鲍与九孔鲍先聚在一起，有较近的亲缘关系，其次是皱纹盘鲍，而它们之间的遗传距离相差不大，NJ聚类图上就反映出3种鲍聚为3类，所以两种聚类分析结果基本一致，与它们形态上存在明显差异的结果基本吻合，说明RAPD技术可以作为鲍种质鉴定和分类的一种有效、简便的辅助手段。     

海胆人工养殖技术(二)

二、海胆的苗种生产 在我国开发规模化海胆人工育苗与养殖只有十几年的历史,因此,国内很少建有专门的海胆育苗室.由于海胆浮游幼体阶段所使用的设备及其培育方法与海参基本相同,而匍匐变态之后稚海胆阶段所使用的设施与培育方法则与稚鲍有很多相似之处,所以可利用现有的海参或贝类的育苗系统进行苗种生产.     

皱纹盘鲍和刺参与海带筏式混养技术研究

在福建莆田进行了不同密度皱纹盘鲍和刺参与海带筏式混合养殖的试验研究。结果表明:当皱纹盘鲍的放养密度为10个/箱时,其养殖平均产量和产值均最高;当刺参的放养密度为3头/箱时,其养殖平均产量和产值也最高。以皱纹盘鲍和刺参的养殖产量为指标,建立回归方程,分析结果显示:皱纹盘鲍和刺参的最适放养密度分别为11.3个/箱和3.4头/箱。     

皱纹盘鲍SRAP反应体系的正交优化

采用L16(45)正交试验设计方法,对影响皱纹盘鲍Haliotis discus hannai SRAP反应体系的Mg2+浓度、dNTPs浓度、引物浓度、模板DNA以及Taq酶活性进行了优化,建立了适用于皱纹盘鲍的SRAP反应体系。优化后的反应体系(10μL)包括Mg2+1.5 mmol/L,dNTPs 0.15 mmol/L,引物0.2μmol/L,Taq酶活性0.25 U,模板DNA 20 ng。采用不同模板和引物对体系进行验证,表明优化后的反应体系能够高效地扩增出可识别条带,为进一步应用SRAP标记对皱纹盘鲍进行遗传分析奠定了基础。     

皱纹盘鲍SRAP反应体系的正交优化

采用L16(45)正交试验设计方法,对影响皱纹盘鲍Haliotis discus hannai SRAP反应体系的Mg2+浓度、dNTPs浓度、引物浓度、模板DNA以及Taq酶活性进行了优化,建立了适用于皱纹盘鲍的SRAP反应体系。优化后的反应体系(10μL)包括Mg2+1.5 mmol/L,dNTPs 0.15 mmol/L,引物0.2μmol/L,Taq酶活性0.25 U,模板DNA 20 ng。采用不同模板和引物对体系进行验证,表明优化后的反应体系能够高效地扩增出可识别条带,为进一步应用SRAP标记对皱纹盘鲍进行遗传分析奠定了基础。