收割韭菜注意哪些问题?

韭菜是多年生蔬菜，一年可收割多次。为防止韭菜早衰，使其连年高产，生产中应注意收割次数，处理好收割和养根、前刀和后刀、当年产量和下年产量等关系。因此，正确收割韭菜应注意以下几个问题：     

韭菜的保苗与养根

韭菜产量的高低取决于保苗株数和根茎积累物质的多少。苗全、根茎大,是稳产高产的基础。韭菜的保苗、养根与韭菜收割次数,留茬高度,合理施肥及加强营养等有密切关系,为了提高韭菜产量,应采取如下措施:     

适宜日光温室有机基质栽培的韭菜品种筛选及高效收割次数研究

[目的]筛选出适宜日光温室有机基质栽培的高产、抗病和优质的韭菜品种.[方法]对适宜日光温室有机基质栽培的韭菜品种进行了筛选,并对高效收割次数进行了研究.[结果]适宜日光温室有机基质栽培的韭菜品种,从品质考虑,寿光独根红较好;从产量与品质综合考虑,平韭四号和平韭五号较好.日光温室有机基质栽培韭菜以每年收割3次经济效益最佳,若后期市场行情较好,则可收割4次.[结论]种植户可根据市场所需及韭菜的产量和品质合理选择适宜的种植品种.     

露地韭菜收割时需要注意的问题

<正>露地栽培的韭菜一般都要收获多年,每年收割多次。至于每年收割的具体次数,首先要看市场需求量和价格变化,其次要根据植株生长势、土壤肥力、品种休眠特性等决定。科学的收割方法可以达到产量高、经济效益好的目的。     

韭菜的储藏保鲜技术

正韭菜富含多种营养,有一定的保健作用,是大众喜吃的蔬菜。韭菜不耐存放,自然状态下只能放置1～2天。因此,保鲜储藏好韭菜,对韭菜保产、增值和延长货架期很重要。一、科学收割和预储为促长根和发棵,当年移栽的露地韭菜不可收割;当年直播的露地韭菜,秋季可收割一次。露地韭菜主要在春季和秋季收割,要根据土壤肥力、管理水平和长势等灵活确定收割次数。通常一年可收割4～5次,一般春季至初夏收割2次,秋季收割2次,     

‘791’韭菜的无公害秋冬连续生产技术

一般情况下,露地韭菜进入休眠期到温室盖韭收割前,市场上常出现一段地产鲜韭的供应空白。韭菜品种具有生理休眠的习性,只有鳞茎、根茎积累丰富的营养物质,进入休眠再通过覆盖重新打破休眠后,才能生长旺盛,获得较高产量。若休眠前即扣温室进行生产,一般仅收割一刀后,便进入休眠。     

设施韭菜栽培模式及影响产量因子的调控

<正>1设施韭菜栽培方式北方地区设施韭菜栽培历史悠久,栽培模式多种多样,生产中应用较广泛的有:1.1日光温室韭菜栽培模式当年直播或育苗移栽的韭菜,夏秋季节不收割,使鳞茎、根茎积累较多养分,冬季地上部枯萎,地下部进入休眠后扣上温室,韭菜打破休眠萌发生长,可连续收割3~4刀。满足新年春节和早春的市场需要。日光温室扣韭菜不需加温,只靠太阳辐射热     

韭菜强控早盖冬季收割三茬

近几年来,北方菜农在韭菜生产上引进和推广山东寿光的韭菜“强控早盖”技术,获得成功。通过采取“促、控、盖”等措施,韭菜早休眠、早发芽、早收割,填补蔬菜上市空档,避开韭菜春节后集中上市高峰期,于元旦前收割两刀,亩产达3000公斤以上,亩收入可达1万元。主要管理措施:     

不同收割次数对韭菜生殖生长的影响

以冬季回秧、抽薹期集中但较晚的‘豫韭菜一号’和冬季不回秧、抽薹期分散的‘平丰8号’为试验材料，比较抽薹前的收割次数为1次、2次、3次和4次时，韭菜在抽薹期、抽薹率、薹高、单薹蒴果数和种子千粒重等方面的差异，以探讨收割次数对不同类型韭菜生殖生长的影响。结果表明，在抽薹前，‘豫韭菜一号’仅收割1次的效果最好，‘平丰8号’收割2次的效果最好。同时，通过测定‘豫韭菜一号’生长期内的可溶性糖和蛋白质含量，发现在四种处理方式中，仅收割1次的材料在生殖生长阶段的可溶性糖含量显著偏高，蛋白质含量显著偏低。     

冬季温室收割韭菜选对时宜

正冬季,因韭菜在温室内能够连续生长,所以菜农普遍采取增加收割频率的方式获取更多产量,但这种做法易导致韭菜长势变弱、品质下降,甚至会导致病害加重。而合理收割韭菜,能够改善韭菜根茎部的营养状况,有利于促进韭菜稳定健康生长,确保韭菜品质优良和产量稳定。收割时机要适宜。最佳收割时间间隔是30-40天,此时韭菜植株高度一般在30-40厘米,叶片数达到5-7片,植株体内各种营养物质的含量也比较高,品质     

日光温室韭菜套种黄瓜

韭菜(791雪韭)在4月下旬～5月下旬播种,平畦宽30～45cm,畦沟宽15～20cm,深4～5cm,当年秋冬温室扣薄膜,韭菜共收4刀,第4刀2月末～3月上旬收割完.     

稀施保在韭菜上应用效果研究

为研究淮安飞龙农业科技发展公司研制的稀施保在韭菜上应用对其生长发育及产量的影响,特进行了其应用效果试验。结果表明,稀施保应用在韭菜生产上,可使韭菜显著增产;以喷稀施保334倍液为宜,一般在第2、第3、第4次收割后5d进行叶面喷施处理,每次收割间隔25d。     

韭菜收割五注意

1.收割茬次要适宜.一般每年收割4或5茬,春季6月前收2或3茬.夏季一般不收割,主要养根,产生分蘖,以培养植株为主,给秋季生产打下基础.秋季收2或3茬.如果收茬次数过多,则影响营养器官更新复壮,降低产量和品质.冬季在韭菜凋萎前30～40天停止收割,使其自然凋萎,以增加根茎营养积累,为越冬和来年生长创造条件.     

棚室韭菜“适”收割

<正>一、收割时机要适宜冬春季节,棚室韭菜的最佳收割时间间隔是30~40天。此时韭菜植株高度一般在30~40厘米,叶片数为5~7片,植株体内各种营养物质的含量也比较高,品质和产量都处在最优状态。田间发生灰霉病等病害时,若植株高度已经超过25厘米,综合考虑各种因素,可提前进行收割,以利于病害防控和保持总体产量的相对稳定。收割时宜选用锋利、干净的镰刀,在晴天的早晨或晚上进行,以早晨棚室内排湿后进行为最佳。低温寡照时不宜收割韭菜,因为此类天气时     

温室韭菜的早春管理

1温度管理韭菜喜冷凉,生长适温为15～24℃,白天应适当放风。为促进萌芽,扣棚后白天室温应保持在18～25℃,萌芽后白天室温控制在17～23℃。第一刀韭菜收割前白天气温15～22℃,夜温10～12℃。以后每割一刀温度可提高2～3℃,但不可超过30℃。     

韭菜干尖症防治试验

以广州市白云区江高镇蓼江村韭菜为试材,研究了不同防治方法对韭菜干尖症的影响,以期减轻韭菜干尖症,提高蓼江村夏季韭菜的品质和产量。结果表明:土壤氮元素含量偏低、钾元素运转阻碍、生长期过长等是造成韭菜干尖症的主要原因。通过适时利用遮阳网并增施叶面肥、适当调整收割间隔期等措施可有效减轻韭菜夏季干尖症,并提高产量。     

秋管韭菜莫放松

<正>秋季气候高爽,光照充足,昼夜温差大,是韭菜旺盛生长、积累养分的重要时期,应加强肥水管理和病虫害防治,减少收割次数,使根茎积累较多养分,便于安全越冬,并在翌年春夏季节获得较好收成。     

韭菜收割机扶禾装置技术及新装置研制

为提高韭菜种植的经济效益,降低人工收割劳动强度,韭菜收割大多采用人工推扶式收割机或进口小型收割机.分析了国内外蔬菜收割机应用现状,针对现阶段应用韭菜收割机作业时出现的收割不完整、漏割、漏拾等问题,从韭菜的植物特性和收割技术要求出发,根据扶禾装置的工作原理,提出了解决思路.研制出一种新型韭菜收割机扶禾装置,替换原装置,并开展了相关试验和测试.试验结果表明,安装新研制的扶禾装置后韭菜收割机行走无障碍,无漏割、无漏拾,铺放有序,收割效率高.     

韭菜采后处理六措施

一、采收韭菜采收标准是株高达35厘米,平均单株叶片5～6个,生长期在25天以上。早春第1刀为了抢早上市,株高20～25厘米、3～4片叶时即可收割。施药后15天之内不要收割,以免造成药害,影响品质。采收宜在晴天清晨进行,阴雨天前及雨后均不宜收割。镰刀要锋利,     

韭黄黑色塑料薄膜覆盖栽培技术

韭黄栽培是使韭根处于适宜的温度、湿度及黑暗的条件下,依靠自身贮藏的养分生长,在形不成叶绿素的情况下,生长出肥嫩可口、风味极佳、颜色淡黄、纤维素极少、质地柔嫩的韭菜植株即韭菜黄。用韭黄专用型新品种墩黄韭,每年阳历3月下旬至6月上旬播种,南方可在晚秋9~10月份播种。每亩用种子量1·50~2千克。用黑色塑料薄膜覆盖栽培韭菜,可满足无光、保温、保温的软化栽培条件,使叶片不能形成叶绿素而生产韭菜黄。其栽培技术:1根株的培养一般选用2年生的健壮根株,露地只收割1~2刀青韭,使根株多积累养分,有利于提高韭黄的产量。在覆盖前要重施腐熟…