反季种韭黄 效益成倍增

无锡市反季节韭黄主要在伏缺到国庆期间上市，分布在无锡北门外的堰桥镇及黄巷镇，其中尤以堰桥镇塘头村和黄巷镇庄前村最为著名，总面积达200亩左右，经济效益十分显著。反季节韭黄与青韭菜比，有如下优势：（1）反季节韭黄是堵伏缺的花色蔬菜小品种，     

黑色地膜覆盖生产反季韭黄

韭黄是韭菜在黑暗无光条件下栽培，生产出淡黄色、无纤维、品质鲜嫩、味美可口的产品．是一种较高档的蔬菜。传统生产韭黄的方法，多为瓦筒软化、培土软化、盖草棚软化等。近年来．农技部门示范黑色地膜覆盖生产韭黄新技术，取得了明显的成效。地膜覆盖后，膜内土壤温度可提高3～5℃，有利韭黄的生长。用因跳根而需换茬的韭菜蔸，其上覆盖黑色地膜。可生产2～3茬反季节韭黄，于10-12月上市。此期正是蔬菜“淡季”，因而价好畅销。黑色地膜覆盖技术，生产韭黄产量高，品质好，头茬亩产可达700-750千克、第二茬亩产可达500-600千克，第三茬亩产可达200~300千克。     

韭菜(韭黄)无公害生产中的病虫害防治

韭菜（韭黄）是蔬菜中的珍品，栽培历史悠久，产品形、色、味俱佳：加大病虫害防治，可在做大做强韭菜（韭黄）产业中，为无公害韭菜（韭黄）生产提供技术保障。     

黑色地膜覆盖生产反季韭黄技术

韭黄是韭菜在黑暗条件下栽培,生产出淡黄色、无纤维、品质鲜嫩、味美可口的产品,是较高档的蔬菜。传统生产韭黄的方法,多为瓦筒软化、培土软化、盖草棚软化等。近年来,农技部门示范黑色地膜覆盖生产韭黄新技术,取得了明显的成效。地膜覆盖后,膜内土壤温度可提高3～5℃,有利于韭黄生长。用因生长跳根而需换茬的韭菜蔸,其上覆盖黑色地膜,可生产2～3季反季节韭黄,于10-12月上市。此期正是蔬菜淡季,价好畅销。黑色地膜覆盖生产韭黄产量高、品质好,每667平方米头茬产量可达700千克～750千克,二茬为500千克--600千克,三茬200千克－300千克。具体做法如下。     

兰州韭黄栽培技术

韭黄是韭菜冬季覆盖软化栽培的产物,兰州韭黄栽培是使韭菜根株在严密隔绝阳光的条件下,在原韭菜田里加盖保温、保湿、遮光等材料,以创造软化栽培的条件,使韭菜宿根发生新芽,长成韭黄的一种栽培技术,其产品以茎粗叶壮、新鲜细嫩、色黄娇艳、香气浓郁、富有营养的特点而闻名于世，是甘肃省的名特优产品之一。     

韭菜、山药高效栽培

韭菜（韭黄）、山药均是营养丰富、深受人们喜欢的蔬菜，近几年在江苏省海门市北部一带农民采取韭菜与山药套作，一般亩产韭黄800公斤，亩产值3000元左右，亩收山药2000＆斤左右，亩产值6000多元，全年合计亩产值9000元左右。[第一段]     

兰州市韭黄病虫害无公害综合防治技术

韭黄是兰州市的特色蔬菜品种之一。针对韭黄生产过程中受多种病虫害影响的现状，作者认为只要搞好韭菜生长季节的综合防治，即可保证韭黄在秋冬生产的无公害，并且着重介绍了韭黄病虫害的无公害的综合防治技术。     

干韭黄无公害高产栽培技术

当韭菜生长到适当长度,采用草棚覆盖的方式促使其黄化和软化而生产的韭黄,俗称"干"韭黄。与普通韭黄相比,"干"韭黄具有几大优点:一是存     

黑膜扣棚种植韭黄

四季薹韭在我镇已有多年栽培历史,栽植后,无论管理水平多高,其产量效益达高峰后,都将因韭菜生长垫根而必须刨掉处理重栽,这是一个必然的低产出过程,对此类田块适时用黑膜扣棚反季节生产韭黄,不仅畅销,能大幅度提高经济效益而且可提早换茬,填补了韭菜生产中这一薄弱环节.具体技术操作如下:     

大棚立体空间种吊瓜

韭黄，由于它含纤维素少，口感鲜嫩且脆．糖分较多，经济价值较高。我所从1995年开始，进行韭菜软化栽培生产，至今冬季韭黄软化面积达1亩，年平均亩产700公斤，取得较好的经济效益。韭黄栽培可分为二个主要阶段，即韭菜苗栽培和韭菜软化栽培。现将技术经验总结如下。     

乐都区温室韭黄的栽培技术试验

韭黄是乐都区的南凉商标注册品牌，也是乐都区重要的蔬菜栽培品种之一。为保持品牌效益，探索高产稳产栽培技术，积极培育韭黄规模化栽培技术，在乐都区高庙镇长里村进行了韭菜早春温室内麦草覆盖栽培试验，总结出了乐都区温室韭黄栽培的关键技术，为乐都区进一步韭黄品牌发展提供了技术支撑。     

北方节能温室秋冬茬蔬菜栽培

节能温室蔬菜主栽品种 节能温室蔬菜作物主要分为叶菜类、果菜类、正在开发的芽菜类和特菜类等. 叶菜类中的小萝卜适栽品种有红丁水萝卜、廿日水萝卜.生菜品种有春红皇、鸭川54.芹菜品种有玻璃脆、绿丰美国西芹.韭菜生产以韭青、韭黄为主,生产韭青选用的品种为河南791;生产韭黄选用的品种为独根红、大青根和北京大青苗.     

新型覆盖材料在韭黄栽培上应用研究

韭黄是韭菜经软化栽培蔬菜产品。韭黄传统方式是将韭菜覆盖麦草秸秆进行生产,即"埋于地屋沟中,盖上厚干草,暖而即长,高可尺许,不见风日,其叶嫩黄,谓之韭黄,比常韭易利数倍",其次是窖藏生产,将韭菜移植到土窖里,利用土窖无光、温暖条件进行生产。目前,传统方法受制于秸秆大量作为饲草,缺乏来源以及劳动力需要多,劳动强度大,面积和产量逐渐减少。     

韭菜新品种——平车6号

平丰6号是平顶山市农业科学研究所的科技人员针对我国北方地区韭菜反季节无公害生产优良品种缺乏的现状.以青格子韭菜为母本,以桂林大叶的优良株系k005为父本,经有性杂交、后代自交筛选、优株选择、优系混合授粉,培育成功的极抗寒优质高产韭菜新品种.该品种具有以下特点:     

巧法种植韭黄

一、技术特点韭黄是韭菜在遮光条件下生长出来的产品,质地柔嫩,色泽鲜艳,味道鲜美在晋南种植历史悠久,传统生产方法有瓦筒法、包叶培土软化法、草棚盖韭软化法等几种,但劳动强度大、成本高。小拱棚覆盖黑色农膜生产韭黄具有密植、遮光、增产、品质高等优点。二、品种选择韭菜品种均可生成韭黄,但最好选直     

无公害小拱棚韭菜栽培技术

小拱棚韭菜与日光温室、塑料大棚韭菜相比，具有投资少，见效快，易操作，效益高的特点，是韭菜反季节生产，满足市场需求的又一条新途径。据调查，我区及周边省区对冬季韭菜的需求量在1000万kg左右。因而，发展小拱棚韭菜生产潜力大。     

桓台四色韭黄根韭品种的选择

四色韭黄是源于韭菜的软化栽培产出品,产量受培土品种选择影响。因此,通过考察根韭品种农艺性状的优劣以及其抗性、产量和品质的差异,筛选出适宜当地生产用优良韭菜培土品种。结果表明,改良苔韭和汉中冬韭适宜桓台四色韭黄的生产要求。     

日光温室韭菜栽培要点

韭菜属百合科多年生宿根性作物，通过软化栽培的韭黄颜色淡黄，香味浓郁，口味爽甜，营养丰富，是百姓餐桌上的佳肴。     

栽培“三韭”用“十改”省工节本见效快

“三韭”生产是以收获韭薹、韭黄、青韭为目的的韭菜生产方式，如采用10项技术改革，亩收入1500元，效益显著。     

韭黄的栽培管理(1)

正韭黄也称"韭芽""黄韭芽""黄韭",俗你"韭菜白",为韭菜经软化栽培变黄的产品。隔绝光线,使韭菜完全在黑暗中生长,因无阳光供给,韭菜不能进行光合作用,不能合成叶绿素,就会变成黄色,称之为"韭黄"。韭黄颜色鲜艳,风味独特,是蔬菜中的上等佳品。软化栽培多用保护地栽培,也可在遮光的棚室内或地窖内实行软化栽培,或在直播棚育苗畦内就地软化栽培。软化栽培床土以田园土和细河沙土为宜,栽培床要高于地面,忌积水。