苏紫黑猪1～5世代繁殖与生长性能分析

苏紫黑猪是利用江苏地方种质资源淮猪、江苏地方培育猪种苏钟猪和国外引种的巴克夏猪杂交选育的优质猪种。经过5个世代的持续选育,目前苏紫黑猪初产母猪繁殖与生长性能达到如下状态:总乳头数(16.1±1.2)个,总产仔数(10.9±1.7)头,产活仔数(10.5±1.7)头,平均初生质量(1.26±0.20) kg,平均断奶质量(7.38±1.23) kg,平均4月龄质量(47.33±7.66) kg,平均6月龄质量(76.25±13.31) kg。随着苏紫黑猪的持续选育,初产母猪繁殖性能指标逐渐趋于稳定,生长性能则随着选育进展呈逐代上升趋势。对苏紫黑猪世代选育过程中繁殖与生长性能的测定分析,为后期进一步的选育工作提供依据和参考,从而加快优质黑猪新品种的选育进程。     

2种不同杂交组合生产的优质杂种猪性能比较

为筛选优质黑猪生产杂交方式,以淮猪及苏钟猪为亲本,开展淮猪(♂)×苏钟猪(♀)、苏钟猪(♂)×淮猪(♀)正反、反正杂交试验,在相同营养水平及饲养管理条件下统计杂种猪繁殖、生长、肥育性能,比较2种杂交方式生产杂种猪的性能。结果表明:淮苏杂种猪头胎产仔数[(11.86±2.21)头]高于苏淮杂种猪[(10.89±2.20)头],但产活仔数略低于苏淮杂种猪;初生个体质量[(1.41±0.22)kg]极显著小于苏淮杂种猪[(1.52±0.35)kg](P0.01),但28日龄断奶个体质量、120日龄平均个体质量均高于苏淮杂种猪,180日龄平均个体质量、40~60 kg阶段平均日增质量略低于苏淮杂种猪,提示淮苏杂种猪虽早期增质量快,但育肥期效果不如苏淮杂种猪;且淮苏杂种猪表现为高、短、壮体型,而苏淮猪相对细长。因而,生产75%优质黑猪应以后期育肥效果好的苏淮杂交组合为优势选择。     

沈花猪品种肥育性能测定试验

沈花猪育种开始于1956年。1956～1960年间,用大白猪、沈白猪的公猪与东北改良黑猪(巴克夏杂种)杂交,对所得到的白色杂种母猪,又分别与新金猪、吉林黑猪、克米猪的公猪杂交,1961年起从出现的花猪中选择理想个体转入自群繁育,培育肉脂兼用型花猪。至今已有近20年的历史。     

小梅山猪生长发育性状的观察

本研究于2003～2006年在江苏农林职业技术学院小梅山猪育种中心进行,对小梅山猪的生长发育性状进行观察分析。试验分析了120头公猪和280头母猪的生长发育记录,结果表明:小梅山猪体重体尺变化,公母猪间比较和生长各时期间比较,与其他地方猪种的发育规律基本一致。公母猪体尺和体重指标在180～360日龄期间的增长幅度均显著高于360日龄以后(P<0.05);180日龄时除体高外其他体尺母猪超过了公猪(P<0.05),360日龄时体重和体尺公母猪之间比较除管围外,其他指标无显著差异(P>0.05);360日龄后体增重母猪为40.07kg,显著低于公猪的49.79kg(P<0.05),360日龄后体尺增长公猪显著快于母猪(P<0.05或P<0.01)。     

野公猪与鄂西黑母猪杂交一代猪与2种家猪生长性能比较

对相同饲养管理条件下的17头杂交野猪(野公猪×鄂西黑母猪)、21头长白猪和22头大约克猪的初生重、30日龄重及平均日增重以及杂交野猪从出生到6月龄各阶段的体重及平均日增重进行了测定。结果表明:杂交野猪的公猪和母猪的初生重、30日龄重及平均日增重均分别低于长白猪的公猪和母猪,也低于大约克猪的公猪和母猪,且差异极显著(P<0.01);杂交野公猪的初生重、30日龄重和60日龄重均与杂交野母猪差异不显著(P>0.05),但6月龄重低于杂交野母猪,且差异极显著(P<0.01)。     

大白种猪的选育进展

组建10个独立血统10头公猪、80头母猪舍3个品系的大白核心选育群,开展高性能专门化品系选育.通过场内种猪测定,采用闭锁与开放相结合的选育策略,应用GBS育种软件估计单项育种值,计算个体综合选择指数.经过4个年份的选育,2009年份比2006年份平均校正增重公猪提高7.90%,母猪提高7.41%,均达到差异显著(P<0.05),达100kg体重日龄缩短了1.176天:平均校正背膘厚公猪下降了9.54%,母猪下降了7.54%,均达到差异显著(P<0.05%),达100kg体重背膘厚EBV值减少0.159mm,母猪总产仔数逐年提高,产仔数EBV值增加0.029头,但改进不明显;综合选择指数提高了3.84%,选育达到预定的育种目标.     

不同品系杜洛克及其杂种公猪的杂交效果研究

对美系和台系两个杜洛克纯系及其系间杂交的公猪进行了包括繁殖、生长、胴体和肉质性能的综合杂交效果研究.结果表明,在繁殖力性状上,美系杜洛克公猪所配母猪的产仔数略高于台系杜洛克(11.88头:11.54头),但两者无显著性差异.系间杂交公猪所配母猪的产仔数也与纯系所配母猪的产仔数相近.但在20日龄窝仔数和窝重性状上,杂种公猪优于纯种公猪.美系和台系公猪所产后代的平均日增重几乎完全相同.美系和台系血统各为50%杂交公猪所产后代的生长速度最快,其平均日增重分别比美系组和台系组高11.04%和10.37%.台系杜洛克所配后代的胴体瘦肉率最高. 杂种公猪后代的肌内脂肪含量明显高于两个纯系公猪后代,美系公猪后代的肌内脂肪含量显著高于台系公猪后代(1.57%:1.17%).     

北京黑猪营养需要的研究

北京黑猪自1958年杂交培育以来,至今已有20多年的历史。北京黑猪在一般饲养条件下,母猪繁殖性能中上,公猪6月龄体重可达80公斤。育肥猪出生后180日龄,在较好营养条件下,体重可达90公斤。每公斤增重消耗混合料3.56公斤,育肥期日增重可达675克,屠宰率72%,半片胴体瘦肉率为48—50%。     

日本培育瘦肉猪的方法

一 从1960年起日本先后引进了兰特瑞斯(Landrace)、大约克夏(Large yorkshire)、汉普夏(Hampshire)、杜洛克(Duroc)等瘦肉型猪品种,广泛开展了杂交利用。据统计,日本现有种母猪110万头,其中69％是一代杂种母猪,18％是兰特瑞斯,种公猪63,000头左右,其中44％是杜洛克猪,24％是汉普夏猪,5％是一代杂种猪。年产商品瘦肉猪1,160万头,其中89％是杂种猪。     

南昌白猪选育研究报告

南昌白猪是用含有滨湖黑猪血统的混血杂种母猪与大约克杂交，经五个世代选育而成的母本新品种。五世代头胎产仔１０．２８头，６０日龄窝重１５７．２７ｋｇ，经产母猪产仔１２．３６头，６０日龄窝重１７２．４５ｋｇ；后备公猪６月龄体重９５．８８ｋｇ，日增重６３０．９４ｇ，三点均膘２．２８ｃｍ，料重比２．９９∶１；后备母猪６月龄体重８５．６３ｋｇ，日增重５６０．２７ｇ，三点均膘２．４５ｃｍ；同胞（半同胞）肥育测定，日增重６５１ｇ，料重比３．１２∶１，屠宰测定瘦肉率５８．８９％。肉色鲜红，系水力强，无ＰＳＥ和ＤＦＤ肉，贮藏损失少，熟肉力高，肌纤维密度和肌纤维直径优于大约克、长白、杜洛克，肌内脂肪达３．２１％，超过大约克、长白和杜洛克，继承了滨湖黑猪肉质优良的特点。与杜洛克公猪杂交，日增重６９７ｇ，料重比３．０２∶１，优势率分别为１０．６３％和－６．２％，胴体瘦肉率６２．４１％，接近双亲均值，窝产瘦肉量４８４．３ｋｇ。已育成４个品种和１个支系，经ＤＮＡ指纹图谱分析，证实南昌白猪４个品系遗传纯度达到定型品种的水平。     

不同月龄中梅山猪体尺体质量及其生长增量的测定分析

为了解中梅山猪生长性状的发育情况,加强中梅山猪的保种选育工作,随机挑选健康无病、体况相近的2月龄中梅山猪30头,公母各半,分别在2、4、6、8、10、12和24月龄测量体质量和体尺指标。结果表明,2月龄时中梅山公母猪体质量和体尺指标无显著性差异;2月龄之后公猪的生长发育速度开始高于母猪,公猪的大部分生长指标高于母猪,特别是在6月龄时,公猪的体长、体高、胸宽、胸围、腹围和腿围均显著或极显著高于母猪;6月龄之后中梅山猪一部分指标的差异性消失,表明公、母猪生长速度的规律并不一致;10~24月龄时公猪的体质量、体高、胸宽和管围均高于母猪,且在该时期大部分时间呈现显著或极显著差异,而胸围和腹围(12月龄的胸围除外)均极显著低于母猪。不同月龄中梅山猪体质量和体尺指标的生长增量各不相同,就2个月的绝对生长而言,8~10月龄的绝对生长量最高,为27.10 kg;10~12月龄最低,为13.65 kg。中梅山猪2~10月龄时平均日增质量(ADG)变化趋势较为平稳,8~10月龄时ADG达到最大值,之后开始下降,10~12月龄和12~24月龄时ADG均极显著下降。该试验结果为进一步开发利用中梅山猪的种质资源以及该品种的保种选育提供了基础资料和重要依据。     

养猪省料十法

1.养杂种猪.杂种猪生长快,耗料少,效益高,很有推广价值. 2.适时配种.仔猪35日龄断奶可促使母猪早发情、早配种,缩短空怀期,相对节省饲料. 3.及时去势.小公猪30日龄、小母猪40日龄阉割,分别比习惯的60日龄阉割增重15%左右,可缩短育肥期20天左右,节省饲料.     

高性能杜洛克猪核心群的选育研究

由6个独立血统的6头公猪、30头母猪组成的杜洛克猪核心选群。采用闭锁与开放相结合的选育策略,实施准确的场内种猪测定、应用GBS软件进行遗传评估、按综合选择指数进行严格的种猪选留。经过3个世代的选育,结果表明,三世代与零世代相比,达100kg日龄平均下降了8.44%(P<0.05),背膘厚平均减少18.26%(P<0.01),外貌评分指数显著提高(P<0.05),父系指数平均提高了19.30%(P<0.01),基本形成具有明显父系种猪特点、性能优秀的杜洛克种猪核心群。     

饲喂不同能量浓度的等蛋白质饲粮对杂种猪生长性能和胴体品质的影响

试验旨在研究饲喂等蛋白质饲粮时,净能(NE)对猪生长性能、胴体品质和肉品质产生的影响,选取长×大杂交母猪与两头皮特兰公猪(PIC L62与德国皮特兰)进行杂交获得试验所需的杂交个体。试验表明,饲粮NE含量增加时,纯种猪的采食量(FI)极显著降低(P0.001),饲料效率极显著提高(P0.001)。来自PIC L62的杂种猪的FI更低,日平均增重(ADG)更高(P0.001),但其饲料效率显著低于来自德国皮特兰的杂种猪(P0.01)。来自德国皮特兰的杂种猪瘦肉率高(P0.001),前后肘收益高,脂肪含量少,臀中肌质量极显著高于来自PIC L62的杂种猪(P0.001)。试验结果表明,随着饲粮中NE浓度的增加,能改善饲料转化效率,但并不影响ADG。来自PIC L62的杂种猪的生长速度和脂肪含量均高于来自德国皮特兰的杂种猪。     

霍寿黑猪与巴霍二元猪不同日龄血清生化指标的比较分析

【目的】本文选育了霍寿黑猪与巴克夏猪的杂交系,为进一步的品种选育提供数据依据。【方法】通过杂交试验(巴克夏猪♂×霍寿黑猪♀)获得巴霍二元猪,采用全自动生化分析仪分别测定30、60、90、180、300日龄(d)霍寿黑猪(HS)与巴霍二元猪(BH)血清生化指标,比较分析了霍寿黑猪和巴霍二元猪血清生化指标的发育性差异。【结果】霍寿黑猪血清中谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)含量在60、180、300 d时均极显著高于巴霍二元猪(P0.01),总蛋白(TP)在30 d时显著高于巴霍二元猪(P0.05),甘油三酯(TG)含量在180 d时、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)在300 d时显著高于巴霍二元猪(P0.01);而巴霍二元猪碱性磷酸酶(ALP)、葡萄糖(GLU)在30、180、300 d时、甘油三酯(TG)含量在30、90、300 d均极显著高于霍寿黑猪(P0.01),总胆固醇(TC)含量在60、180、300 d时均高于霍寿黑猪(P0.05);霍寿黑猪血清白球比(A/G)含量在30、60、300 d时均高于巴霍二元猪(P0.01),而在90和180 d时却低于巴霍二元猪(P0.01);霍寿黑猪血清白蛋白(ALB)在60和300 d时、血清球蛋白(GLB)在90和180 d时均高于巴霍二元猪(P0.01)。【结论】巴霍二元猪和霍寿黑猪不同日龄其与生产性状相关的血清指标ALT、AST、ALP,与脂肪沉积能力相关的血清指标GLU、TC、TG、HDL-C、LDL-C,以及与免疫力相关的血清指标TP、ALB、GLB、A/G均存在差异。由此推论,在生长育肥期间巴霍二元猪和霍寿黑猪二者在生长性能、脂肪沉积以及免疫力等指标上可能会存在一定差异。     

二元杂母猪繁殖性能和三元杂商品猪育肥性比较试验

用长白公猪与大约克母猪杂交,或大约克公猪与长白母猪杂交,生产长大和大长二元杂母猪,并用长大和大长二元杂母猪作为母本,再与杜洛克公猪进行杂交,生产杜长大和杜大长三元杂商品猪,比较评价杂交猪组合后代的表现。结果表明,长大杂母猪比大长杂母猪的窝产仔数多0.3头,21日龄断奶仔猪头均重高0.3kg;杜长大三元杂小猪比杜大长三元杂小猪的日增重高25g,料重比降低0.04;杜长大比杜大长商品猪的日增重高11g,瘦肉率高1.3个百分点。表明两组母猪及商品猪的性能差异不显著(P>0.05),在生产中都可以推广。     

提高生猪生产力的技术措施

现代的生猪养殖中,仔猪(70 日龄)生长发育成出栏生猪(170~180 日龄),消耗的饲料占养猪饲料总消耗量的80% 以上。提高日增质量和饲料利用率,可以降低生猪生产成本,提高经济效益。一、选择优良种猪及其杂交组合,利用杂种优势不同品种和品系猪的生长速度、饲料利用率、瘦肉率、胴体品质和繁殖性能均有差异。不同的杂交组合所表现的配合力也有差异。要想取得好的肥育效果和胴体品质,使产品适应市场需要,选择好种猪及其杂交组合很重要。大多数生猪养殖场利用三元杂交生产仔猪,少数利用四元杂交和二元杂交生产仔猪。商品猪养殖场一般从种猪场购入长白猪与大约克猪杂交一代母猪(俗称长大母猪或大长母猪)和杜洛克公猪,繁殖生产三元杂交商品仔猪。这个杂交组合能够充分利用长白猪与大约克猪优良的繁殖性能及其杂交优势。长白猪与大约克猪的正反交杂交母猪(即长大母猪与大长母猪)的繁殖性能基本一致,胴体瘦肉率也较高,是优良的杂交母本猪。它与杜洛克公猪杂交生产的杜大长商品猪或杜长大商品猪具有生长快、饲料利用率和胴体瘦肉率高的优点,经济效益较好。     

大白猪母系生长和繁殖性能的阶段性选育研究

为检验大白猪母系选育效果,分别在选育群一世代、二世代、三世代后代仔猪中选取日龄、体重相近(P>0.05)的公母猪进行为期80 d左右的性能测定.结果表明,随着世代选育进展,公母猪的结束体重显著增加,达到100 kg体重的日龄显著缩短(P<0.05);母猪30~100 kg体重的日增重及公母猪出生-结束日增重均呈增加趋势(P<0.05),同时耗料量增加,饲料利用率下降(P<0.05);公母猪背膘厚显著增加,公猪眼肌面积显著下降(P<0.05),母猪变化不显著(P>0.05);产仔性状比较稳定(P>0.05),35 d断奶重和35 d断奶个体重明显升高(P<0.05).可见生长速度、增重及断奶重这些指标都达到了预期的目标,但增重的同时提高饲料利用率和眼肌面积以及降低背膘厚是兼顾的指标.     

淮南猪新品系生长性状的选育研究

以淮南猪为母本，大约克、长白、杜洛克猪为父本进行多组合简单或级进杂交试验，筛选出以舍62．5％杜洛克猪血统的组合为最佳，由此组成育种核心群．采用群体继代选育法培育淮南猪新品系，并历经5个世代的选育．结果表明：淮南猪新品系6月龄后备公猪平均日增重由1世代的484．30g，提高到5世代的549．21g，世代平均改进量为12．98g(b=19．14)；后备母猪分别为466．22，553．12和17．38g(b=28．20)．各世代的体尺变化也较明显，其中体长公猪5个世代增加了10．94cm，母猪增加了17．66cm．性状间的相关分析表明6月龄的体重与体长、体高、胸围均呈强的正相关．     

降低养猪成本的六条途径

喂杂种一代猪。当地土种猪虽具有适应性强、耐粗饲等优点，但生长速度慢、饲料报酬低。用良种公猪(如杜洛克、汉普夏、长白猪等)配当地土种母猪所生的苗猪称杂交一代猪，其生活力强、生长速度快、饲养效果好。因此，要在养猪户普遍推广公猪良种化、母猪地方化、苗猪杂交一代化的“三化”技术。