草莓栽培技术

草莓是典型的温带作物，在云南，大部分地区都适宜种植。大田生产中，栽种一亩就需要6000～7000株的壮苗。一般每年5月份以前生长的苗为老苗，7月份以后生长的苗为嫩苗。老苗和嫩苗移栽大田后开花座果差，直接影响着草莓的丰产。因此要建立自己的苗圃，大田所需的苗必须提前一年引种，培育出花芽分化发育完好的壮苗来移栽，才能满足大田生产之需。而从外地调苗很难达到壮苗的标准，会直接影响生产效益。     

秋播蔬菜管理要点

1．番茄 秋季番茄生长迅速，一般在假植到营养杯后15天内就需要移栽，最好移栽小苗（嫩苗）。移栽时注意浇水，要求湿透土层，表面没有干土。移栽后如果土壤很干、气温很高，可以进行1次沟灌，以降低土温。     

西藏核桃嫩苗嫁接快繁育苗技术研究

本文主要阐述了利用核桃嫩苗嫁接,1年可育成成品苗,降低成产成本,探讨在我区核桃嫩苗嫁接关键性繁苗技术。     

菜用桔梗北方快速生产技术

桔梗属于桔梗科桔梗属多年生草本植物，别名四叶菜、六角荷、铃铛花、土人参、包袱花等，是一种药、食、赏兼用的多用途经济植物。桔梗的肉质根和嫩苗均可作为食用蔬菜，其淀粉、蛋白质、维生素含量较高，含16种氨基酸和钙、锌、钾、铁等23种微量元素。除烹饪外，桔梗的嫩苗和根还可以加工成罐头、果脯、保健饮料等。桔梗用途广泛，市场需求量大，日本、韩国等国每年大量进口，我国南北各地均可栽培生产，经济效益显著。     

特菜桔梗北方快速生产技术要点

桔梗属于桔梗科桔梗属多年生草本植物，别名四叶菜、六角荷、铃铛花、土人参、包袱花等，是一种药、食、赏兼用的多用途经济植物。桔梗作为一种新型绿色保健特种蔬菜，其营养价值十分丰富。桔梗的肉质根和嫩苗均可作为食用蔬菜，其淀粉、蛋白质、维生素含量较高，含包括人体所必需的8种氨基酸在内的16种以上的氨基酸和钙、锌、钾、铁等23种微量元素。除烹饪外，桔梗的嫩苗和根还可以加工成罐头、果脯、     

冬播豌豆的栽培技术

按豌豆的分类．硬荚豌豆，即粒用豌豆．一般只食用青豆粒；软荚豌豆，即荚用豌豆，果皮柔软可食。有的豌豆可食用嫩苗或嫩梢。还有的可作饲用或绿肥。主要品种介绍如下：     

落葵观赏食用两相宜

落葵也称木耳菜、豆腐菜、胭脂菜。是一年生蔓生蔬菜，它的嫩苗或嫩茎叶均可食用。其茎蔓生：很适合造型，具有观赏价值。同时，落葵新长出的嫩梢还可不断摘下来食用。     

植物药材的采收及加工

一、采收时间 1．全草类药材。多数在植株充分生长，茎叶茂盛时，或在开花时采割，少数在早春时采其嫩苗，如茵陈。全草有的割取地上部分，如益母草、薄荷，有的挖起全株，如蒲公英、半枝莲。     

饲喂畜禽小常识

嫩玉米苗有毒:收割后的玉米、高粱的根基还会返青长出嫩苗,牛羊食这些嫩苗后,常发生氢氰酸中毒。 生豆腐渣不能喂猪:生豆腐渣中含有抗胰蛋白酶等物质,猪吃后容易出现腹泻、消化不良,甚至中毒。豆腐渣应煮熟且要按比例饲喂,喂量不能超过饲喂总量的30％,用玉米面或糠麸等搭配饲喂最好。     

特型香蔬——韭葱

韭葱，由于植株像大蒜，气味如葱子，故叫葱子大蒜，也称葱蒜、扁葱、洋大蒜、洋蒜苗和海蒜，为百合科葱属中的一个变种。二年生草本植物，不长蒜薹，以嫩苗、鳞茎、假茎（即葱白）和花薹作蔬菜食用。     

佳蔬良药──茵陈蒿

佳蔬良药──茵陈蒿山东泰安市菜篮子科技园张志焱茵陈蒿，为菊科多年生半没本植物。茎直立，基部木质化，有纵条纹，紫色，多分枝；叶羽状分裂，密生白毛，秋冬季节开花，头状花序球形，多数集成圆锥状；花淡绿色，瘦果长圆形，无毛。全草有清香。茵陈的嫩苗是可口的野生...     

新菜种──苦苣菜及其栽培技术

苦苣菜（ＣｉｃｈｏｒｉｕｍｅｎｄｉｖｉａＬ．）为菊科草本植物，全国各地广泛分布，山西省各地也较常见。野生苦苣生于田野、路旁、村舍附近，是一种耐高、低温，耐湿润、干旱，耐肥沃、瘠薄，适应性广的蔬菜。其食用部位每１００克嫩苗、嫩叶中含有胡萝卜素７．６６毫...     

报春佳蔬良药──马兰

报春佳蔬良药──马兰高原清明前后，马兰在路边、高原、旷野、田梗等处破土而出，此时，采摘其嫩苗部分作蔬，俗称为马兰头，点缀于家庭餐桌之上，醇香碧绿，别具风味。南京民谚有：“南京人，不识宝，一口白米一口草”。这里所说的草，系指三春时令之野蔬：菊花脑、首落...     

果树育苗水喷淋时间自动控制器

在果树扦插育苗和微繁育苗过程，都需要对扦插后的枝条或移栽入育苗钵的嫩苗进行水喷淋保湿。需根据不同育苗期对湿度的不同要求控制水的喷淋和间隔时间，这种控制通常是很有规律的分段定时、长期无限循环的时序控制。要求控制时段从1秒钟到数小时。     

豌豆尖试种技术

豌豆尖,又称豌豆头、豌豆苗、龙须菜,食用部分为嫩苗、嫩梢。其富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。察布查尔县城镇于2007年引进试种。     

尖扎县食用大黄栽培技术

食用大黄又名圆叶大黄，蓼科大黄属多年生草本植物。以嫩叶、嫩苗及初生的叶柄供食。大黄以其根及茎供药用，其药理作用十分广泛，对人体有多方面的生化作用。生于山坡、路边、荒地及草原。具有很高的商品价值。大黄适应高寒、湿润、凉爽气候，畏高热，可在尖扎县能科、措周、当顺等地种植。     

袋装苜蓿菜的加工技术

一、生产工艺流程 苜蓿嫩苗 (或嫩尖 )→清洗去杂→盐渍护绿→碱液处理→护绿保脆→杀菌防腐→真空包装→贮存成品 .     

科学实验动态

1960年春,古滎公社马铃薯科学研究基点的技术人员同有经验的菜农一起进行马铃薯春作试验,他们采用朝阳沟(东西向的沟)种植法来防止寒流对早种嫩苗的袭击;而晚种幼苗经不住较强阳光的照射,他们就在栽培前对种苗进行人工光照,促使幼苗茁壮生长,然后再在大田里栽种。后期管理上     

地膜覆盖苜蓿栽培技术

苜蓿一种多年生豆科草本植物，在陕西关中一带栽培较多。其茎叶和种子含有丰富的蛋白质、钙和多种维生素，营养价值很高，前期采食嫩苗，中期牧草发展畜牧业，后期当做绿肥还田，改良土壤。在寒冷的季节，市场一般很少供应，为使城市居民在2—3月可吃到新鲜、嫩绿的苜蓿菜，我本人经过几年的亲自实践探索，利用覆盖地膜栽培苜蓿，可比大田提早20-30天采收，     

药食赏三用经济植物桔梗的高产栽培技术

桔梗(Platycodon grandiflorum (Jacq.) A.DC)属于桔梗科、桔梗属、桔梗种,为多年生双子叶草本植物,别名白药、和尚头、和尚帽子、包袱花、四叶菜、铃铛花、土人参等,药、食、赏兼用.桔梗的主要活性成分是根含的皂甙.近代药理和临床医学研究表明,它具有祛痰、镇咳、抗炎、降血压、降血糖、减肥、抗肿瘤、提高人体免疫力等广泛的药理活性,被应用于中药方剂、中成药制剂和化妆品中.桔梗的嫩苗、根均为可供食用的蔬菜,其淀粉、蛋白质、维生素含量较高,含16种以上的氨基酸,包括人体所必需的8种氨基酸.桔梗根含糖量达61.2%,每100g含维生素B2 20.44mg.嫩苗含淀粉14%,蛋白质0.19%,含粗纤维3.19%.每100g嫩苗中含胡萝卜素8.81mg,含维生素B1 3.8mg.桔梗的嫩苗、根还可以加工成罐头、果脯、什锦袋菜、保健饮料等,也是制做酱菜的原料之一,用途广泛,市场需求量大.桔梗的花期很长,在山东7～9月可连续开花,花着生于茎的顶端,花冠为钟形,花呈蓝紫色、蓝色、白色等,特别是花蕾待放时,膨大如球,别有风趣,十分适宜于布置花坛和用于插花.