发霉玉米的危害与合理利用

<正>玉米在收获或晾晒期间遇连续阴雨天气时,很容易产生霉变。玉米霉变后会被霉菌F-2毒素、加工处理很难代谢产物—呕吐毒素、消除其对畜—霉菌毒素污染,如黄曲霉毒素、T-2毒素、烟曲霉毒素、赭曲毒素等。这些霉菌毒素的化学及物理稳定性较强,简单的禽和人类的危害。人、畜长期食用低剂量的霉变玉米,霉菌毒素会在其体内沉积。特别是对畜禽而言,霉菌毒素会在其肌肉组织内富集,并通过食物链影响人类健康。事实上这种有害物质的残留远比药物残留危害严重得多。因     

发霉玉米的危害与合理利用

<正>玉米在收获或晾晒期间遇连续阴雨天气时,很容易产生霉变。玉米霉变后会被霉菌F-2毒素、加工处理很难代谢产物—呕吐毒素、消除其对畜—霉菌毒素污染,如黄曲霉毒素、T-2毒素、烟曲霉毒素、赭曲毒素等。这些霉菌毒素的化学及物理稳定性较强,简单的禽和人类的危害。人、畜长期食用低剂量的霉变玉米,霉菌毒素会在其体内沉积。特别是对畜禽而言,霉菌毒素会在其肌肉组织内富集,并通过食物链影响人类健康。事实上这种有害物质的残留远比药物残留危害严重得多。因     

玉米及其副产品中的霉菌毒素对猪健康影响综述

当前饲料及饲料原料中霉菌毒素的污染广泛存在,霉菌毒素因具有肝、肾毒性及免疫抑制等危害,会引起动物许多急慢性疾病,从而影响着动物乃至人类的健康。玉米作为畜禽能量饲料的主要原料,其霉菌毒素的污染程度密切关系着畜禽的健康。而猪是对霉菌毒素最为敏感的家畜之一,很多毒素的摄入都直接影响其机体的健康及生产性能的稳定。本文概述了玉米及其副产品中几种常见的霉菌毒素对猪的健康及生产性能产生的影响。     

饲喂霉变玉米的危害

玉米是畜禽饲料中使用量最大的原料,由于我国幅员辽阔,各地条件不一,南北方距离远、温差大,常常发生玉米发霉变质的情况。玉米霉变后会被霉菌代谢产物——霉菌毒素污染,如黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、T-2毒素、烟曲霉毒素、赭曲霉毒素等,这些霉菌毒素化学及物理稳定性强,简单处理加工及烹饪很难消除霉菌毒素对畜禽和人类的危害。人畜长期食用低剂量的霉变玉米,霉菌毒素会在体内沉积,特别是对畜禽而言,霉菌毒素会在畜禽肌肉组织内富集,通过食物链危害人类健康,远比药物残留危害严重得多。     

玉米生霉粒和霉变粒产生的原因及防治

玉米在生育的中后期和储存期,如遇不良环境条件或储存不当都会发生生霉或霉变,产生黄曲霉毒素、呕吐毒素、T-2毒素、烟曲霉毒素、赭曲霉毒素等有害物质,导致玉米商品性降低,对粮食安全和农民增收极为不利。为有效防止生霉和霉变的发生,现对玉米产生生霉和霉变原因进行深入分析,并提出相应的预防措施。     

玉米生霉粒和霉变粒产生的原因及防治

玉米在生育的中后期和储存期,如遇不良环境条件或储存不当都会发生生霉或霉变,产生黄曲霉毒素、呕吐毒素、T-2毒素、烟曲霉毒素、赭曲霉毒素等有害物质,导致玉米商品性降低,对粮食安全和农民增收极为不利。为有效防止生霉和霉变的发生,现对玉米产生生霉和霉变原因进行深入分析,并提出相应的预防措施。     

饲料中霉菌毒素对猪群的危害性和防治要点

饲料是生猪赖以生存和发展的食物,饲料产生霉变,不仅会对猪产生亚健康,也会使猪的免疫力下降,体内产生毒素,可能还没有显现出效果来,但长此以往,会导致猪群发生胃肠道类疾病、呼吸系统疾病、生殖系统疾病等,对猪群产生威胁,使畜牧业生产蒙受损失。该文主要阐述了常见霉菌毒素的种类及对猪的危害性,希望引起养殖者的重视。     

猪霉玉米中毒的概述及防治

近几年来由于天气的异常变化,造成了大量作为饲料原料的玉米在收获季节普遍发霉,给我国的养猪行业带来了严重的危害.本文旨在研究霉玉米及其霉菌毒素对猪的危害和玉米霉变产生毒素的条件,进一步探讨适合养殖朋友们预防和治疗家畜霉玉米中毒的方法.     

猪的霉菌毒素中毒及防制措施

介绍了玉米霉变的霉菌种类和毒素种类,猪霉菌毒素的中毒症状。提出了切实可行的防制猪霉菌毒素中毒的措施,探讨了猪霉菌毒素中毒的原因及诱发的其它合并症。     

猪霉玉米中毒的诊断与防治

近年来，由于气候和储藏等因素引起玉米发霉现象较为严重，发霉玉米不仅严重降低了其营养价值，并且产生了一些对猪有毒有害的代谢产物，导致猪的急、慢性中毒，严重影响着猪的生长发育。因此，充分认识霉变玉米对养猪的危害，制订和实施有效的防治措施，对促进养猪业的健康发展具有重要的现实意义。     

我国玉米生物毒素污染现状及预防措施

在特定的温湿度环境条件下,霉菌易产生霉菌毒素。玉米在生长、收获、储藏、运输等环节均易感染霉菌,污染的玉米常常含有超过一种生物毒素。霉菌毒素是引起玉米霉变的主要风险因子,我国玉米饲料存在多种霉菌毒素污染隐患。介绍了玉米生物毒素污染产生原因和类型,并提出了预防玉米生物毒素产生的措施,以降低玉米和玉米饲料霉菌感染的程度。     

鸡霉菌毒素中毒的综合防控措施

福建省全年温度较高,降雨较多,雨量充沛,年相对湿度会持续保持在70%以上。温度较高,湿热环境下很容易引起饲料发生霉变,导致大量霉菌在饲料中寄生繁殖,产生大量毒素。鸡养殖产业发展过程中,如果养殖户不能严格控制饲料质量,饲料品质,向鸡群投喂存在霉菌毒素的饲料,很容易引起鸡霉菌毒素中毒症状的发生。饲料在加工运输和储存过程中,也会产生一定的霉菌毒素,也是造成鸡霉菌毒素中毒的主要途径。本文主要结合实际案例分析了鸡霉菌毒素中毒的综合防控措施,希望通过本次研究,对进一步提高该种疾病防控质量有一定帮助。     

猪鸡饲粮中植物蛋白抗营养因子研究进展

猪鸡饲粮中植物蛋白抗营养因子研究进展云南农业大学牧医系（昆明６５０２０１）郭荣富，陈克嶙猪、鸡饲粮蛋白主要为植物性蛋白，动物性蛋白饲料（鱼粉等）约占我国猪、鸡饲粮的３％～１０％．以饲粮类型而论，我国猪、鸡饲粮可初步归为玉米─豆饼型；玉米─多饼型；多谷...     

霉菌毒素对猪免疫系统的影响

霉菌毒素是指霉菌代谢产生的次生代谢产物,具有毒害性和致癌作用。霉菌毒素主要通过饲料污染、霉变、受潮等方式产生,然后沉积在饲料中,形成一定的浓度,最终通过消化系统进入猪体,影响猪免疫系统。本文通过阐述几种主要的霉菌毒素,揭示霉菌毒素对猪免疫系统造成的影响。     

黑龙江省玉米霉变发生原因及预防措施

随着近年来农业种植结构的不断调整,玉米已逐渐发展为黑龙江省第一大粮食作物,并在保障国家粮食安全及促农增收方面发挥出极其重要的作用。但玉米在生育的中后期和储藏期,如遇不良环境条件或储藏不当都会发生霉变,产生黄曲霉毒素、呕吐毒素、T-2毒素、烟曲霉毒素、赭曲毒素等有害物质,导致玉米商品性降低,对粮食安全和农民增收极为不利。为有效防止霉变发生,对玉米霉变发生原因进行了全面深入分析,并从品种选择、栽培措施、收货仓储等方面提出了切实可行的预防措施。对推动黑龙江省玉米生产,促进农民增收具有十分重要的意义。     

猪霉菌中毒病的防治

霉菌中毒是养猪临床常见的中毒病,主要由饲料霉变引起,霉菌毒素种类很多,临床常见的有黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、烟曲霉毒素、玉米赤霉烯酮等,可造成猪肝脏、肾脏、肺等器官病变,对生殖系统、免疫系统的功能也会造成影响。预防本病必须加强饲料监管,同时提升养殖场的管理水平;治疗本病需使用解霉剂,临床推荐含有葡萄糖氧化酶成分的兽药产品。     

肉鸡霉菌毒素中毒的防控

近年来,肉鸡霉菌毒素中毒现象时有发生,且不被重视。特别是霉菌毒素引起的肉鸡腺胃肿大、肌胃溃烂现象,严重困扰着几乎所有兽药生产企业和肉鸡养殖场户。因气候因素影响,玉米霉变现象已经呈常态化。因此,需要对肉鸡霉菌毒素中毒现象高度重视。     

浅析霉变玉米对养猪危害及处理方法

对于玉米而言,气候环境是其发霉的主要原因之一,猪食用了霉变玉米加工的饲料后,不但无法获取到足够的营养价值,还会滋生部分有毒有害物质,引发猪急、慢性中毒等问题,使猪的生长发育、母猪生产、繁殖性能和仔猪存活率受到严重影响。本文简要阐述霉变玉米对养猪造成的危害,并对防治霉变玉米的方法以及处理措施进行分析。     

玉米中霉菌毒素对仔猪疫苗免疫应答的影响

[目的]研究霉变玉米中的毒素对仔猪免疫应答的影响。[方法]使用ELISA方法测定了霉变玉米中黄曲霉毒素B1和赭曲霉毒素A的含量;将霉变玉米饲喂仔猪,并测定仔猪血清中相应的抗体效价。[结果]试验组抗体水平明显低于对照组,免疫器官的组织切片也表明霉菌毒素可以明显抑制仔猪的免疫应答反应。[结论]玉米霉菌毒素对仔猪内脏器官和免疫应答具有重要影响。     

玉米中霉菌毒素对仔猪疫苗免疫应答的影响（摘要）

[目的]研究霉变的玉米中的毒素对仔猪免疫应答的影响。[方法]使用ELISA方法测定了霉变玉米中黄曲霉毒素B1和赭曲霉毒素A的含量;将霉变玉米饲喂仔猪,并测定仔猪血清中相应的抗体效价。[结果]试验组抗体水平明显低于对照组,免疫器官的组织切片也表明霉菌毒素可以明显抑制仔猪的免疫应答反应。[结论]玉米霉菌毒素对仔猪内脏器官和免疫应答具有重要影响。