浅谈我国饲料安全中存在的问题

饲料的安全性是指饲料产品中不应含有对所饲养动物的健康造成实际危害，而且不会在畜产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素。评价饲料或成分是否安全的标准为：是否对所饲养动物的健康、生产性能造成危害；是否会在动物产品中残留、蓄积或转移而危害人体健康；是否会通过动物的排泄而污染环境。     

40种药物禁用于饲料和动物饮水

为降低药物残留对人民健康的危害,保证畜禽水产品的质量安全,防止在饲料生产经营使用和动物饮水中超范围、超剂量使用兽药和饲料添加剂,杜绝滥用违禁药物的行为,根据我国《饲料和饲料添加剂管理条例》、《兽药管理条例》和《药品管理法》的有     

功能性饲料添加剂的研究进展及在动物生产中的应用

在饲料中使用饲料添加剂不仅能提高动物生产性能及饲料利用率,还可以增加养殖效益。但含药物成分饲料添加剂的使用,可使药物残留于畜禽产品中,进而危害人类健康。因此,功能性饲料添加剂的研究是当前畜牧业生产的热点问题。文章综述了应用较为广泛且效果较好的5类功能性饲料添加剂,并对其在不同畜禽养殖中的作用作以总结。     

生猪健康养殖中存在的问题及实施对策

由于受猪口蹄疫、猪高热症候群等恶性传染病的影响,猪肉生产中激素和抗生素残留以及饲料用抗生素等无法验证其安全性的饲料资源应用等一系列因素引起了消费者对猪肉产品的消费恐慌。因此,生猪生产环节的质量控制以及猪肉产品的质量安全是目前必须重点解决的问题,为了畜牧生产健康有序的发展和人类的长期安全,推进生猪健康养殖势在必行。1生猪健康养殖存在的问题1.1忽视饲料安全保障主要有以下几个误区:一是认为只要有利于猪只生长快且饲料转化效率高,就是好饲料,滥用抗生素和化学合成药物等问题普遍存在,造成猪肉品质显著下降,产品中药物残     

农业部启动饲料质量安全执法年行动

2月17日,从农业部2009年饲料质量安全工作会议上获悉,农业部正式启动了以“保障饲料安全,推进健康养殖”为主题的饲料质量安全执法年行动,旨在利用一年时间,以蛋白饲料原料、自配料和非蛋白氮饲料添加剂为重点产品,进一步加大对使用瘦肉精等违禁药物和三聚氰胺等非法添加物的打击力度,     

无公害生猪生产的关键技术

近年来,我国生猪生产发展迅速,规模养殖比重不断上升。但是,规模化养殖引起的环境污染,疫病传播,滥用抗生素和非法添加违禁药物以及饲料卫生指标超标等因素造成猪肉产品中有害物质含量不符合国家标准、肉品质量下降问题时有发生。加强肉品质量管理、保护人体健康已成为当前消费者普遍关注的热点和焦点,进行无公害生产、标准化管理势在必行。1无公害生猪生产的含义是指产地环境、生产过程符合国家有关标准,在无污染、无残留或低污染、低残留条件下进行的生猪生产,该猪肉产品对人体健康无损害。农业部已制定出《无公害食品猪肉》的行业标准(N…     

2001年饲料产品质量情况

２００１年，农业部组织全国饲料质量监测机构，对广东等２０个省（区、市）猪鸡养殖企业（户）所使用饲料和动物饮用水（下简称饲料／水）中添加的药物饲料添加剂和违禁药物进行了监测；对辽宁等２７个省（区、市）饲料生产企业（点）和饲料经营企业的饲料添加剂质量进行了跟踪检查。“饲料／水”中药物饲料添加剂和违禁药物监测共抽查了广东、黑龙江、辽宁、山西、山东、浙江、江苏、江西、上海、广西、湖北、福建、四川、重庆、湖南、陕西、内蒙古、北京、河北、河南、等２０个省（区、市）的４１１家猪、鸡养殖企业（户）饲料和动物饮用…     

畜禽饲料中有毒有害物质的危害与清除

<正>饲草、饲料是畜禽赖以生存和生产产品的能量与养分来源,但其卫生与安全隐患也时刻影响着畜禽健康及养殖效益,同时还可能危及食品安全与生态环境。本文就饲料污染和抗营养因子的危害、影响饲料卫生与安全的主要因素,清除饲料毒物与扩大饲料资源3个方面进行阐述。1饲料污染和抗营养因子的危害饲料污染危害畜禽健康和生产性能的发挥,畜禽摄入含有毒有害物质的饲料量若超过机体解毒能力(或超过饲料卫生与安全标准)或使用不当时,毒物即作用于机体组织或细     

不同饲料添加剂饲喂肉鸡的效果试验

抗生素饲料添加剂的使用,对提高养殖生产水平起到不可磨灭的作用。但其负面作用不容忽视,药物残留、抗药性、毒副作用及对环境的污染,给人类健康造成了严重的威胁。随着人们生活水平的不断提高,生产无污染、无残留的安全优质肉鸡是必然的趋势,也是我国畜牧业入世后适应国际要求、应对激烈市场竞争的必然选择。为了提高肉鸡的质量和鸡肉风味,寻求肉鸡生产过程中抗生素添加剂的替代品,本试验采用不同饲料添加剂饲喂肉鸡。结果表明,在鸡场生物安全体系完善的情况下,绿色饲料添加剂如中草药添加剂、寡聚糖类添加剂等可以替代抗生素添加剂,而且生产出的肉鸡质量好、味道鲜美,同时能改善鸡舍环境,提高市场竞争能力。     

生物催肥精——动物快长的法宝

生物催肥精于2006年末投入巨资研制成功,2007年8月升级。它是针对目前国家禁止使用违禁药物生长激素的形势下研制的新一代安全性生物动物促长新产品。采用超浓缩技术,与市售的200元以上拌料1吨的促长产品效果不相上下,且促长效果好。本品用后可提高饲料效率,加快动物生长,缩短饲养周期。本产品绝不含＂瘦肉精＂和违禁药物成分,适合所有家禽、家畜、水产、特种养殖场户及饲料加工企业、预混料生产企业使用。     

永嘉县无公害肉鸡饲养技术

从控制影响产地环境的主要因素水和空气入手,通过科学饲养和防疫,突出抓好饲料、兽药等投入品的管理,避免使用劣质饲料和违禁药品,控制兽药残留,防制疫病,可生产出无公害肉鸡产品。     

畜产品中兽药残留原因、危害及控制对策

目前受疫病、经济利益的驱使导致兽药的超期、超量的使用以及违禁药物添加,不仅影响畜产品的安全性,更危害到人体健康。文章对引起畜产品中兽药及违禁药物残留的原因及其危害进行探讨,提出控制畜产品中兽药残留的措施。     

黄羽肉鸡饲料中氨基酸和维生素的作用及需求

氨基酸和维生素是畜禽养殖中两大重要的营养元素,对畜禽生产性能和机体健康有非常关键的影响。黄羽肉鸡是我国肉鸡养殖产业中占比很大的一种肉鸡养殖种类,做好黄羽肉鸡饲料中氨基酸和维生素的充足供给对提高黄羽肉鸡养殖的经济效益及整个肉鸡养殖产业的健康发展有良好的促进作用。氨基酸的需要通常集中在黄羽肉鸡养殖的必需氨基酸,如赖氨酸、蛋氨酸等,而维生素和大部分微量元素一样,在机体中需要量较少,但发挥非常关键的作用。本文介绍黄羽肉鸡养殖中氨基酸和维生素的需要量,旨在为黄羽肉鸡科学养殖及我国肉鸡养殖产业健康发展提供帮助。     

饲料在猪健康养殖中的应用

健康养殖是通过对养殖动物种类、饲料、养殖环境进行合理化管理,使所动物健康生长,最终生产出符合人类营养需要且长期对人体无害的畜禽产品。其中饲料是养殖业的主要投入品,一些违规饲料添加剂的使用和有残留的药物防治均影响到畜禽产品质量,因此,饲料的规范使用关系着养殖业的健康发展,畜产品质量安全和人民群众的身体健康。文章论述了饲料在猪健康养殖中的应用及发展方向。     

义乌市畜禽产品质量安全的现状与对策

从源头上加强畜禽产品安全生产的质量控制,对于保障畜产品有效供给、提升畜产品质量安全水平具有重要作用。本文简述了义乌市畜禽业生产现状,重点从生产源头的饲料及添加剂的监管、畜产品违禁药物动态监控、畜禽疫病防控标准化、以及健康、绿色的养殖环境等方面分析了与畜禽产品安全有关的生产因素和保障措施。针对产业安全中存在的问题,提些了一些针对性的对策与建议,以促进义乌市畜禽产品的安全生产。     

广西养殖投入品与畜产品的质量现状分析

[目的]了解广西养殖投入品与畜产品质量现状及存在的问题,并针对性提出对策建议,为促进广西畜牧养殖业的健康发展提供参考.[方法]收集2008~2013年广西养殖投入品与畜产品监测任务项目、数量及合格率等数据,分析广西养殖投入品与畜产品质量的现状及存在问题,并提出相关的对策建议.[结果]2008~2013年广西饲料、兽药、畜产品和生鲜乳的监测总任务量均保持在1.0万批次以上,其中,兽药抽检合格率除2008年为74.96%外,2009~2013年兽药抽检合格率均在85.00%以上,饲料抽检合格率均保持在96.00%以上,畜产品抽检合格率均在99.50%以上,生鲜乳抽检合格率均达100.00%,畜产品兽药残留合格率均在99.50%以上;在养殖环节违禁添加物监测方面,除2008~2009年发现有少量违禁添加物现象外,2010~2013年均未发现有违禁添加物现象,合格率达100.00%.但目前广西畜牧养殖业中仍存在投入品生产使用不规范、滥用抗生素、畜产品重金属污染、使用违禁药物或非法添加物及食品添加剂使用不当等问题.[建议]推行质量追溯,加强防控体系建设;推进能力建设,提高企业自控意识;强化质量监管,实现安全事件零发生;加强基地建设,转变传统养殖模式;做好风险评估,完善产品监测制度.     

中草药对肉鸡成活率和生产性能的影响

随着中国经济的快速发展,人们收入逐年增加,生活品质发生了巨大变化,食品安全成为消费者关注的重要对象。因此,国家在畜牧养殖业中提出了减抗措施,中草药、微生态制剂、发酵产品等成为肉鸡养殖业的防控产品。中草药不仅具有开胃消食、健脾护肝、理气活血、养血安神、驱虫治病等功效,还具有增加适口性、增进食欲、助消化、促生长等作用。在肉鸡饲料中科学添加能提高肉鸡生产性能,提高肉鸡饲料报酬,增加肉鸡养殖效益,使肉鸡养殖业步入健康的发展道路。     

饲料质量安全问题解析

20世纪 90年代是我国饲料工业发展最快的1 0年 ,截止到 2 0 0 1年全国饲料生产企业达到1 2 0 0 0多家 ,饲料年生产总量达 70 0 0万t,已成为全国工业中的第 1 5大产业 ,有力地支持了我国养殖业的发展。而且 ,饲料产品质量也在不断提高。 1 990年我国的饲料合格率为 5 9.7%,1 995年为 6 2 %,1 998年为 89.7%。目前 ,我国的饲料产品比较丰富 ,品种也比较齐全 ,出现了供大于求的现象。1　影响饲料质量安全的因素分析1 .1　使用违禁药物农业部、卫生部、国家药品监督管理局发布的禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录共有 5大类 40种 ,包…     

科学使用抗生素生产安全动物产品

动物性产品的安全和生产，已越来越受到重视。尤其是饲料安全问题已成为社会关注的热点和难点之一。生产绿色安全的动物性产品既关系到动物与人类的健康和生命安全，也同时直接影响我国动物性产品（畜、禽、水产品）的出口及在国际市场上的竞争力。但是，从目前国内的养殖环境看，在生产领域还存在少数生产厂家、养殖户违反饲料法规，在饲料生产和饲养过程中滥用违禁药品，超量、超范围使用兽药，对药物配伍禁忌和停药期的规定执行的不好。同时，在管理方面，法律、法规和标准体系不健全，检测手段不完善，监管不力，     

常见饲料分类

1、普通饲料。普通饲料是目前市场上最为多见的饲料产品。需要说明的是,国家近年来越来越多地对普通饲料进行了规范,如2002年2月9日农业部、卫生部和国家药监局联合下发了第176号公告,禁止在饲料中使用氯丙嗪等镇静剂,禁止使用碘化酪蛋白及各种抗生素药渣等原料。2002年3月5日农业部又下发了农牧发（2002）1号公告,禁止使用痢特灵和氯毒素等药物,当然更不能使用盐酸克伦特罗等违禁药品。