国外引入肉牛品种简介

一、西门塔尔牛 (一)产地及分布西门塔尔牛是乳肉兼用品种,原产于瑞士西部的阿尔卑斯山西门山谷,而以伯尔尼州周围所产的品质最好,在法、德、奥等国家的边邻地区也有分布.是瑞士的大型乳、内、役三用品种,占其总牛数的50%.     

瑞士西门塔尔牛发展史及其现状

一、西门塔尔牛品种的发展史 许多世纪以前,该品种就在瑞士西门山谷(Valley of the riversimme)繁育,因此用西门山谷命名该品种称做西门塔尔牛(simmental),在16世纪瑞士西门塔尔母牛已经出口,这足以说明在当时西门塔尔牛已经被高度重视。     

畜禽良种

西门塔尔牛产地与分布原产于瑞士,分布在我国东北的森林草原和科尔沁草原中南的山脉和其他山区,新疆的广大草原和青藏高原等地。外貌特征     

西门塔尔牛

西门塔尔牛主产于瑞士西部的西门塔尔平原和萨能平原，在法、德、奥等国边邻地区也有分布。西门塔尔牛占瑞士全国牛只的50％、奥地利占63％、前西德占39％，现已分布到很多国家，是世界上分布最广、数量最多的乳、肉、役兼用品种之一。     

农业部"十五"重点推广的肉牛良种

1.西门塔尔牛 (1)品种简介 西门塔尔牛是乳肉役兼用品种,原产于瑞士。我国从20世纪初开始引入,目前在华北、东北、中原、西北和西南均有分布,是引入品种中纯种繁育数量最多、改良本地黄牛数量最多、饲养范围最广的品种,主要作为杂交父本利用。     

中国西门塔尔牛选育及其进展

西门塔尔牛早在20世纪初就开始引入我国,而后在50年代,特别是70年代以来从前苏联、德国、奥地利和瑞士等国陆续引入了乳肉兼用、肉乳兼用西门塔尔牛,1987年又从法国引入蒙贝利亚牛。引人的西门塔尔牛除在一些国营农牧场纯繁外,主要用于改良我国黄牛,其杂交改良后代大约占我国各类杂交改良牛的50％。我国西门塔尔牛育种群规模3万头,各代杂交牛1200万头。由于中国西门塔尔牛的优良种质及在我国良好的适应性,使其在中国农区、牧区和半农半牧区养牛业发展中发挥主导作用。     

利用西门塔尔牛改良我国黄牛的效果及其展望

利用西门塔尔牛改良黄牛的基本情况 引入西门塔尔牛改良我国黄牛已有八十多年的历史。早在1898年,俄国人就将其一部分西门塔尔牛纯种及杂种引入我国东北繁殖。据陈幼春等考证,内蒙古自治区呼伦贝尔盟的三河牛和黑龙江省的原滨洲牛均含有19%左右的西门塔尔牛血液。樊国璋等认为北方黑白花奶牛的部分牛群中也含有少量的西门塔尔牛血液。     

阿克苏市农区适龄母牛体尺测量及调查报告

正西门塔尔牛源产于瑞士阿尔卑斯山,属于乳、肉、役兼用品种,具有耐粗饲、适应性强、产肉性能良好﹑乳脂率高等优点。为适应市场经济发展和社会需求,近年来,新疆阿克苏市大力倡导发展草食畜牧业,从国内外许多地方引用西门塔尔牛冻精对当地牛进行肉、乳兼用方向杂交改良,迫使阿克苏市畜牧科技工作者转变牛改思路。阿克苏市采用西门塔尔牛冻精改良当地农区牛始于1982年,现今其后代在阿     

西门塔尔—乳肉兼用的良种牛

西门塔尔牛是一种良种牛,它的许多生产性状很适宜于发展我国的养牛业。它的主要性能,如产奶、产肉和适应性等在世界各国都受欢迎,因此许多国家都竞向西门塔尔牛质量最好的瑞士、西德等国引种,以提高本国的养牛业生产能力。目前该品种在全世界已发展到3,600多万头,成为全球最大的牛种之一。     

2009年7月1日-7月15日中央电视台七频道《每日农经》节目内容

7月1日 乳肉兼用的中国西门塔尔牛西门塔尔牛原产自瑞士．被引入我国后,经过多年的培育和风土驯化．已育成乳肉性能很高的新品种．并被命名为中国西门塔尔牛．俗称“六白”。中国西门塔尔牛是乳肉兼用．它体格硕大,适应能力强．耐粗饲。生长速度很快,半年就能长到250公斤左右．而且肉质色泽鲜红、纹理细致．蛋白质含量高。     

西门塔尔育成牛高效养殖技术

西门塔尔牛原产瑞士,因该牛产乳量高,产肉性能好,为乳、肉、役兼用的大型品种。目前已在我国新疆阿克苏地区大规模养殖。     

西门塔尔育成牛高效养殖技术

西门塔尔牛原产瑞士，因该牛产乳量高，产肉性能好，为乳、肉、役兼用的大型品种。目前已在我国新疆阿克苏地区大规模养殖。     

农业部"十五"期间重点推广的肉牛良种

品种简介 西门塔尔牛是乳肉役兼用品种，原产于瑞士。我国从20世纪初开始引入，目前在华北、东北、中原、西北和西南均有分布，是引入品种中纯种繁育数量最多、改良本地黄牛数量最多、饲养范围最广的品种，主要作为杂交父本利用。     

西门塔尔牛与本地黄牛杂交改良的效果

<正> 一、西门塔尔牛的特性西门塔尔牛是乳肉役兼用型的大型牛种,是目前各牛种中数量最多、分布最广的品种,因而对世界养牛业有着重大的影响。其纯种头数已达3600多万头。原产地为阿尔卑斯山区,以瑞士国伯尔尼州的牛最好。早在十九世纪后叶,就被大量引入欧洲各国.近年来,由于世界肉品市场对瘦肉型牛肉需要量不断增加,各国发现西门塔尔牛的生长速度和肉的质量,在国际市场上有很大的竞争能力,因而繁育的地区从原来     

奶牛高产养殖技术讲座(1) 品种选择对产奶量的影响

奶牛品种有乳用专用型,如荷斯坦牛(又称黑白花牛,见第24页图5)、娟姗牛(见第24页图6);有乳肉兼用型,如弗莱维赫牛(又称德国宝牛,见第24页图7)、西门塔尔牛、瑞士褐牛。从当前全世界奶牛饲养实际情况看,饲养比较多的有荷斯坦牛、娟姗牛、弗莱维赫牛、更赛牛、爱尔夏牛及瑞士褐牛等,其中荷     

臻品大自然——科尔沁牛

正美丽富饶的科尔沁大草原,是蒙古族文化和红山文化的发祥地之一,孝庄文皇后的故里。自古以游牧为生的蒙古人最集中的地区,具有历史悠久的天然牧场34万平方公里,地处北纬42度-45度,温和的气候,水草丰美。内蒙古科尔沁是中国最理想的天然牧场。素有"黄牛之乡"美誉的科尔沁草原,是科尔沁牛、西门塔尔牛的繁育基地。原产瑞士的西门塔尔牛,生长期短、出肉率高、肉质细嫩,是肉牛加工最理想的品种,经过五十年的精心培育,西门塔尔牛在科尔沁草原得到大面积推广和养殖,形成了中国西门塔尔牛草原类群,为牛肉产业化提供了得天独厚的牛源。     

优良种公牛品种(上)

西门塔尔牛原产于瑞士，乳、肉兼用型，成年牛体重1000公斤。1270公斤。特征是嘴宽，眼大，角细呈白色，毛色为黄或红白花，头、胸部腹下和尾部多为白色，肩部和腰部有条状白毛片，被毛柔软而有光泽。产肉性能高，肉质好。适应于湖南省各地，宜作第1代父本，杂交效果明显。     

浅谈西门塔尔肉牛的疾病防治

西门塔尔肉牛在畜牧界称为全能牛,在我国各地得到了较为广泛的养殖。西门塔尔牛是乳肉兼用品种,但肉牛发生疾病会对当地养殖经济造成不利影响。基于此,本文通过分析西门塔尔肉牛的疾病类型,在西门塔尔肉牛牛肺疫防治措施、牛流行性感冒防治、牛口蹄疫的防治等方面对西门塔尔肉牛疾病防治进行了探讨,以供参考。     

不同品种公牛精液品质比较

试验选择体态状况良好能正常采精的西门塔尔牛、红安格斯牛、日本和牛种公牛各5头,分别对上述种公牛精液冷冻前后的密度、精子存活指数、精子顶体完整率、精子的畸形率等指标进行检测,探讨现行精液冷冻技术对不同品种公牛精液品质的影响。结果表明,西门塔尔牛的精液密度最大,红安格斯牛次之,日本和牛的精液密度最小,不同品种公牛精液密度之间差异极显著(P<0.01);原精存活率西门塔尔牛高于红安格斯牛和日本和牛,差异极显著(P<0.01),红安格斯牛和日本和牛之间差异不显著(P>0.05);鲜精精子畸形率、顶体完整率,西门塔尔牛、红安格斯牛和日本和牛之间差异均不显著(P>0.05)。西门塔尔牛的精子冻后存活率最低,红安格斯牛次之,日本和牛最高,3个品种公牛精子冻后存活率之间差异极显著(P<0.01)。     

西门塔尔牛及其杂交牛的脂代谢相关血液指标及肉品质的比较分析

为比较西门塔尔牛及其杂交育肥牛脂代谢相关血液指标和肉品质之间的差异,本研究选取西门塔尔牛(S组)、西门塔尔牛×荷斯坦牛(SH组)、西门塔尔牛×蒙古牛(SM组)各3头,分为3组,并对3组育肥牛的脂代谢相关血液生化指标和牛肉品质进行测定。结果表明：1)西门塔尔牛×荷斯坦牛和西门塔尔牛×蒙古牛杂交肉牛肉样红度a^*均显著高于西门塔尔牛(P<0.05);2)西门塔尔牛×蒙古牛杂交肉牛葡萄糖(GLU)含量较西门塔尔牛显著升高(P<0.05);3)西门塔尔牛×荷斯坦牛杂交肉牛肌肉黄度b^*极显著低于其他两组(P<0.01)。综上所述,西门塔尔牛×蒙古牛杂交肉牛较西门塔尔牛有较好的能量和脂肪贮存能力,且在肉色上也拥有更好的红度。本研究为肉牛选育改良及高效生产提供一定的数据支持和理论基础。