国外引入肉牛品种简介

一、西门塔尔牛 (一)产地及分布西门塔尔牛是乳肉兼用品种,原产于瑞士西部的阿尔卑斯山西门山谷,而以伯尔尼州周围所产的品质最好,在法、德、奥等国家的边邻地区也有分布.是瑞士的大型乳、内、役三用品种,占其总牛数的50%.     

农业部"十五"重点推广的肉牛良种

1.西门塔尔牛 (1)品种简介 西门塔尔牛是乳肉役兼用品种,原产于瑞士。我国从20世纪初开始引入,目前在华北、东北、中原、西北和西南均有分布,是引入品种中纯种繁育数量最多、改良本地黄牛数量最多、饲养范围最广的品种,主要作为杂交父本利用。     

西门塔尔育成牛高效养殖技术

西门塔尔牛原产瑞士,因该牛产乳量高,产肉性能好,为乳、肉、役兼用的大型品种。目前已在我国新疆阿克苏地区大规模养殖。     

西门塔尔育成牛高效养殖技术

西门塔尔牛原产瑞士，因该牛产乳量高，产肉性能好，为乳、肉、役兼用的大型品种。目前已在我国新疆阿克苏地区大规模养殖。     

西门塔尔牛

西门塔尔牛主产于瑞士西部的西门塔尔平原和萨能平原，在法、德、奥等国边邻地区也有分布。西门塔尔牛占瑞士全国牛只的50％、奥地利占63％、前西德占39％，现已分布到很多国家，是世界上分布最广、数量最多的乳、肉、役兼用品种之一。     

农业部"十五"期间重点推广的肉牛良种

品种简介 西门塔尔牛是乳肉役兼用品种，原产于瑞士。我国从20世纪初开始引入，目前在华北、东北、中原、西北和西南均有分布，是引入品种中纯种繁育数量最多、改良本地黄牛数量最多、饲养范围最广的品种，主要作为杂交父本利用。     

西门塔尔—乳肉兼用的良种牛

西门塔尔牛是一种良种牛,它的许多生产性状很适宜于发展我国的养牛业。它的主要性能,如产奶、产肉和适应性等在世界各国都受欢迎,因此许多国家都竞向西门塔尔牛质量最好的瑞士、西德等国引种,以提高本国的养牛业生产能力。目前该品种在全世界已发展到3,600多万头,成为全球最大的牛种之一。     

阿克苏市农区适龄母牛体尺测量及调查报告

正西门塔尔牛源产于瑞士阿尔卑斯山,属于乳、肉、役兼用品种,具有耐粗饲、适应性强、产肉性能良好﹑乳脂率高等优点。为适应市场经济发展和社会需求,近年来,新疆阿克苏市大力倡导发展草食畜牧业,从国内外许多地方引用西门塔尔牛冻精对当地牛进行肉、乳兼用方向杂交改良,迫使阿克苏市畜牧科技工作者转变牛改思路。阿克苏市采用西门塔尔牛冻精改良当地农区牛始于1982年,现今其后代在阿     

中国西门塔尔牛选育及其进展

西门塔尔牛早在20世纪初就开始引入我国,而后在50年代,特别是70年代以来从前苏联、德国、奥地利和瑞士等国陆续引入了乳肉兼用、肉乳兼用西门塔尔牛,1987年又从法国引入蒙贝利亚牛。引人的西门塔尔牛除在一些国营农牧场纯繁外,主要用于改良我国黄牛,其杂交改良后代大约占我国各类杂交改良牛的50％。我国西门塔尔牛育种群规模3万头,各代杂交牛1200万头。由于中国西门塔尔牛的优良种质及在我国良好的适应性,使其在中国农区、牧区和半农半牧区养牛业发展中发挥主导作用。     

奶牛高产养殖技术讲座(1) 品种选择对产奶量的影响

奶牛品种有乳用专用型,如荷斯坦牛(又称黑白花牛,见第24页图5)、娟姗牛(见第24页图6);有乳肉兼用型,如弗莱维赫牛(又称德国宝牛,见第24页图7)、西门塔尔牛、瑞士褐牛。从当前全世界奶牛饲养实际情况看,饲养比较多的有荷斯坦牛、娟姗牛、弗莱维赫牛、更赛牛、爱尔夏牛及瑞士褐牛等,其中荷     

西门塔尔牛与本地黄牛杂交改良的效果

<正> 一、西门塔尔牛的特性西门塔尔牛是乳肉役兼用型的大型牛种,是目前各牛种中数量最多、分布最广的品种,因而对世界养牛业有着重大的影响。其纯种头数已达3600多万头。原产地为阿尔卑斯山区,以瑞士国伯尔尼州的牛最好。早在十九世纪后叶,就被大量引入欧洲各国.近年来,由于世界肉品市场对瘦肉型牛肉需要量不断增加,各国发现西门塔尔牛的生长速度和肉的质量,在国际市场上有很大的竞争能力,因而繁育的地区从原来     

品种选择对产奶量的影响

奶牛品种有乳用专用型,如荷斯坦牛(又称黑白花牛,见第24页图5)、娟姗牛(见第24页图6);有乳肉兼用型,如弗莱维赫牛(又称德国宝牛,见第24页图7)、西门塔尔牛、瑞士褐牛.从当前全世界奶牛饲养实际情况看,饲养比较多的有荷斯坦牛、娟姗牛、弗莱维赫牛、更赛牛、爱尔夏牛及瑞士褐牛等,其中荷斯坦牛占的比例最大,很多国家饲养数量占奶牛90％以上,目前,我国饲养的奶牛90％也是荷斯坦牛.根据牛的生产性能、适应性,这里介绍荷斯坦、娟姗和弗莱维赫3个品种.     

科学饲养肉牛新技术

正我国有着丰富的品种牛资源,其中秦川牛、晋南牛、南阳牛、鲁西牛和延边牛为我国五大著名品种,其牛肉品质上乘。上世纪70年代初,我国由国外引进了海伏特、安格斯、肉用短角、夏洛来、利木赞等肉用品种和西门塔尔等兼用品种牛,用来杂交改良当地牛,取得了较好的效果。下面就介绍养牛方面的科学知识:一、用肉牛冷冻精液改良本地南阳黄牛。70年代以来,我国各省区普遍引进国外夏洛来、利木赞、西门达尔等肉牛品种,建立冷冻精液站。在超低温条件下,将精液制成颗粒或塑料细管精液     

臻品大自然——科尔沁牛

正美丽富饶的科尔沁大草原,是蒙古族文化和红山文化的发祥地之一,孝庄文皇后的故里。自古以游牧为生的蒙古人最集中的地区,具有历史悠久的天然牧场34万平方公里,地处北纬42度-45度,温和的气候,水草丰美。内蒙古科尔沁是中国最理想的天然牧场。素有"黄牛之乡"美誉的科尔沁草原,是科尔沁牛、西门塔尔牛的繁育基地。原产瑞士的西门塔尔牛,生长期短、出肉率高、肉质细嫩,是肉牛加工最理想的品种,经过五十年的精心培育,西门塔尔牛在科尔沁草原得到大面积推广和养殖,形成了中国西门塔尔牛草原类群,为牛肉产业化提供了得天独厚的牛源。     

脾脏转录组测序揭示地方黄牛及杂交牛的免疫应答差异

为分析地方黄牛品种和杂交改良牛品种适应性特征的免疫机制,利用转录组学(RNA-seq)技术,以地方品种文山牛及杂交品种中国西门塔尔牛和云岭牛为研究对象,筛选种间差异表达的功能基因,挖掘免疫及抗病相关的重要调控基因。结果表明：文山牛脾脏组织的整体基因丰度显著高于中国西门塔尔牛和云岭牛,而2个杂交牛品种间无显著差异。基因表达量的相关性分析显示,相对于文山牛,中国西门塔尔牛与云岭牛的相关性较高。云岭牛与中国西门塔尔牛品种间差异基因数很少,仅为616个;而文山牛与中国西门塔尔牛以及文山牛与云岭牛品种间差异基因数明显增加,分别为4 503和3 520个。功能注释发现显著差异表达的基因多富集在免疫应答、对细菌的防御反应、对真菌的防御反应、对革兰阴性菌的防御反应、T细胞活化和中性粒细胞活化等通路上,其中ITK、IRF4、CD2、LAT等基因在地方牛中表达水平显著高于杂交牛,在免疫应答及疾病抵抗力过程中起着重要作用。     

西本高代杂交牛在南涧县的应用与推广前景

南涧县1980年被列为全国商品牛基地县,1995年被列为云南省商品牛羊基地县,2003年被列为云南省优质肉牛出口基地县,20世纪70年代开始引进西门塔尔牛、短角、海福特等肉牛冻清进行杂交改良,西本高代杂交牛(西门塔尔牛与南涧县本地牛杂交后代)是目前南涧县主要的肉牛品种,近年来推广西本高代杂交牛是南涧县相关工作的重点,本文简单分析西本高代杂交牛在南涧县的养殖现状和推广前景,并对实施措施做简单建议。     

不同品种公牛精液品质比较

试验选择体态状况良好能正常采精的西门塔尔牛、红安格斯牛、日本和牛种公牛各5头,分别对上述种公牛精液冷冻前后的密度、精子存活指数、精子顶体完整率、精子的畸形率等指标进行检测,探讨现行精液冷冻技术对不同品种公牛精液品质的影响。结果表明,西门塔尔牛的精液密度最大,红安格斯牛次之,日本和牛的精液密度最小,不同品种公牛精液密度之间差异极显著(P<0.01);原精存活率西门塔尔牛高于红安格斯牛和日本和牛,差异极显著(P<0.01),红安格斯牛和日本和牛之间差异不显著(P>0.05);鲜精精子畸形率、顶体完整率,西门塔尔牛、红安格斯牛和日本和牛之间差异均不显著(P>0.05)。西门塔尔牛的精子冻后存活率最低,红安格斯牛次之,日本和牛最高,3个品种公牛精子冻后存活率之间差异极显著(P<0.01)。     

浅谈西门塔尔肉牛的疾病防治

西门塔尔肉牛在畜牧界称为全能牛,在我国各地得到了较为广泛的养殖。西门塔尔牛是乳肉兼用品种,但肉牛发生疾病会对当地养殖经济造成不利影响。基于此,本文通过分析西门塔尔肉牛的疾病类型,在西门塔尔肉牛牛肺疫防治措施、牛流行性感冒防治、牛口蹄疫的防治等方面对西门塔尔肉牛疾病防治进行了探讨,以供参考。     

热应激状态下不同品种肉牛免疫功能和抗氧化功能的比较研究

为探究热应激对内蒙古草原不同品种放牧肉牛免疫功能和抗氧化功能的影响,利用酶联免疫法对处于热应激状态下的不同品种放牧肉牛进行了血清免疫指标和抗氧化指标的测定。结果表明:在热应激状态,蒙古牛的白细胞介素-2(IL-2)、白细胞介素-4(IL-4)、超氧化物歧化酶(SOD)及总抗氧化能力(T-AOC)含量显著高于西门塔尔牛和安格斯牛(P0.05),而西门塔尔牛和安格斯牛之间的差异不显著(P0.05);蒙古牛的丙二醛(MDA)含量显著低于西门塔尔牛和安格斯牛(P0.05);安格斯牛和西门塔尔牛的免疫球蛋白A(IgA)和免疫球蛋白M(IgM)含量有高于蒙古牛的趋势,但差异不显著(P0.05),以上试验牛之间免疫球蛋白G(IgG)含量无显著差异(P0.05)。综上,在热应激状态下,蒙古牛的免疫功能和抗氧化功能较强,耐热应激能力强于西门塔尔牛和安格斯牛。     

2009年7月1日-7月15日中央电视台七频道《每日农经》节目内容

7月1日 乳肉兼用的中国西门塔尔牛西门塔尔牛原产自瑞士．被引入我国后,经过多年的培育和风土驯化．已育成乳肉性能很高的新品种．并被命名为中国西门塔尔牛．俗称“六白”。中国西门塔尔牛是乳肉兼用．它体格硕大,适应能力强．耐粗饲。生长速度很快,半年就能长到250公斤左右．而且肉质色泽鲜红、纹理细致．蛋白质含量高。